Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Ambil
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Kasein

Indeks Kasein

Kasein mengacu pada komponen protein utama pada susu.

27 hubungan: Asam amino, Autisme, Bias, Bioteknologi, Dalton, Emulsi, Enzim, Eropa, Gluten, Hidrofilik, Hidrofobik, Jamur, Kalsium fosfat, Kapur, Kimosin, Mamalia, Mikroorganisme, Misel, PH, Protein, Rekayasa genetik, Rennet, Sentrifugasi, Sistem koloid, Sistem saraf, Titik isoelektrik, Whey.

Asam amino

Asam amino adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksil (–COOH) dan amina (biasanya –NH2), serta rantai samping (gugus R) yang spesifik untuk setiap jenis asam amino.

Baru!!: Kasein dan Asam amino · Lihat lebih »

Autisme

Autisme adalah kelainan perkembangan saraf yang menyebabkan gangguan perilaku dan interaksi sosial.

Baru!!: Kasein dan Autisme · Lihat lebih »

Bias

Interpretasi dari pola sembarang yang terbentuk oleh kawah di bulan. Sebuah contoh sederhana mengenai penilaian pribadi manusia tentang pola dan bentuk. Bias atau prasikap adalah sebuah penyajian bahan yang dipenuhi prasangka.

Baru!!: Kasein dan Bias · Lihat lebih »

Bioteknologi

Kristal insulin. Bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol,antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia.

Baru!!: Kasein dan Bioteknologi · Lihat lebih »

Dalton

Dalton atau.

Baru!!: Kasein dan Dalton · Lihat lebih »

Emulsi

A. Proses sebelum emulsi.B. Fase II dalam proses emulsi.C. Emulsi tak stabil.D. Emulsi yang stabil Emulsi merupakan jenis koloid dengan fase terdispersi berupa zat cair.

Baru!!: Kasein dan Emulsi · Lihat lebih »

Enzim

Model komputer enzim purin nukleosida fosforilase (PNPase) Diagram energi potensial reaksi kimia organik yang menunjukkan efek katalis pada suatu reaksi eksotermik hipotetis X + Y.

Baru!!: Kasein dan Enzim · Lihat lebih »

Eropa

Peta dunia yang menunjukkan letak Eropa Eropa secara geologis dan geografis adalah sebuah semenanjung atau dataran (jazirah) yang masuk dalam benua yaitu Asia, namun penduduk dataran eropa enggan disebut orang asia dan memilih menyebut dataran mereka sebagai Benua Eropa.

Baru!!: Kasein dan Eropa · Lihat lebih »

Gluten

Gandum - sumber utama gluten Gluten adalah campuran amorf (bentuk tak beraturan) dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma (dan juga tepung yang dibuat darinya) beberapa serealia, terutama gandum, gandum hitam, dan jelai.

Baru!!: Kasein dan Gluten · Lihat lebih »

Hidrofilik

Hidrofilik menurut etimologinya terdiri atas dua kata yaitu hidro (air) dan filik (suka) sehingga dapat diartikan bahwa hidrofilik merupakan suatu senyawa yang dapat berikatan dengan air.

Baru!!: Kasein dan Hidrofilik · Lihat lebih »

Hidrofobik

Tetesan air pada permukaan hidrofobik rumput Dalam kimia, hidrofobisitas adalah sifat fisik dari suatu molekul (disebut sebagai molekul hidrofobik) yang tampaknya ditolak dari massa air.

Baru!!: Kasein dan Hidrofobik · Lihat lebih »

Jamur

Jamur kancing (''champignon'') adalah jamur pangan yang paling populer di dunia.Jamur atau cendawan adalah organisme yang termasuk ke dalam kingdom Fungi dan tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof.

Baru!!: Kasein dan Jamur · Lihat lebih »

Kalsium fosfat

Monokalsium fosfat, Ca(H2PO4)2 Dikalsium fosfat, CaHPO4 Trikalsium fosfat, Ca3(PO4)2 Kalsium fosfat adalah nama yang diberikan untuk keluarga mineral yang mengandung ion kalsium (Ca2+) bersama-sama dengan ortofosfat (PO43−), metafosfat atau pirofosfat (P2O74−) dan kadang-kadang hidrogen atau ion hidroksida.

Baru!!: Kasein dan Kalsium fosfat · Lihat lebih »

Kapur

Tambang kapur yang dikenal dengan nama Bukit Jaddih di Desa Jaddih, Kecamatan Socah, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur The Needles, terletak di Isle of Wight, adalah bagian dari Southern England Chalk Formation. Pabrik kapur di Tagogapu, Padalarang, Bandung Barat pada tahun 1920-an Kapur adalah material yang berasal dari batuan sedimen berwarna putih dan halus yang terutama tersusun dari mineral kalsium.

Baru!!: Kasein dan Kapur · Lihat lebih »

Kimosin

Kimosin atau Renin adalah protease yang terdapat pada rennet.

Baru!!: Kasein dan Kimosin · Lihat lebih »

Mamalia

Mamalia atau binatang menyusui atau (dari bahasa Latin mamma, 'payudara') adalah kelas hewan vertebrata yang dicirikan oleh adanya kelenjar susu (yang pada hewan betina menghasilkan susu sebagai sumber makanan anaknya), neokorteks, rambut, dan tiga tulang di telinga tengah.

Baru!!: Kasein dan Mamalia · Lihat lebih »

Mikroorganisme

Cawan agar yang ditumbuhi mikroorganisme yang diisolasi dari perairan dalam. Mikroorganisme (mikroba) atau jasad renik adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan.

Baru!!: Kasein dan Mikroorganisme · Lihat lebih »

Misel

Misel, micelle atau micella adalah suatu agregat (atau susunan supramolekul) dari molekul surfaktan yang terdispersi dalam suatu koloid cair.

Baru!!: Kasein dan Misel · Lihat lebih »

PH

Jumlah pH beberapa benda pH (Potential of Hydrogen) adalah derajat keasaman yang digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu larutan.

Baru!!: Kasein dan PH · Lihat lebih »

Protein

α-heliks (diberi warna toska). Mioglobin adalah protein pertama yang strukturnya berhasil diketahui melalui kristalografi sinar-X. Di bagian kanan-tengah, di antara berbagai lilitan, terdapat sebuah gugus prostetik yang disebut heme (diberi warna abu-abu) dan sebuah molekul oksigen (merah) yang diikatnya. Protein adalah kelompok biomolekul berukuran besar yang terbentuk dari satu rantai panjang asam amino atau lebih.

Baru!!: Kasein dan Protein · Lihat lebih »

Rekayasa genetik

Rekayasa genetik, juga disebut modifikasi genetik, adalah manipulasi langsung gen suatu organisme menggunakan bioteknologi.

Baru!!: Kasein dan Rekayasa genetik · Lihat lebih »

Rennet

Rennet adalah sekelompok enzim yang dihasilkan oleh lambung binatang menyusui untuk mencerna susu ibu.

Baru!!: Kasein dan Rennet · Lihat lebih »

Sentrifugasi

Sentrifugasi atau pengemparan adalah proses yang memanfaatkan gaya emparan untuk pengendapan campuran dengan menggunakan mesin sentrifugal atau pemusing.

Baru!!: Kasein dan Sentrifugasi · Lihat lebih »

Sistem koloid

Susu adalah koloid teremulsi dari lemak susu dalam air Sistem koloid (selanjutnya disingkat "koloid" saja) merupakan suatu bentuk campuran (sistem dispersi) dua atau lebih zat yang bersifat heterogen namun memiliki ukuran partikel terdispersi yang cukup besar (1 - 10000 nm), sehingga mengalami Efek Tyndall.

Baru!!: Kasein dan Sistem koloid · Lihat lebih »

Sistem saraf

Diagram sistem saraf manusia Sistem saraf adalah sistem organ yang terdiri atas serabut saraf yang tersusun atas sel-sel saraf yang saling terhubung dan esensial untuk persepsi sensoris indrawi, aktivitas motorik volunter dan involunter organ atau jaringan tubuh, dan homeostasis berbagai proses fisiologis tubuh.

Baru!!: Kasein dan Sistem saraf · Lihat lebih »

Titik isoelektrik

Titik Isoelektrik adalah derajat keasaman atau pH ketika suatu makromolekul bermuatan nol akibat bertambahnya proton atau kehilangan muatan oleh reaksi asam-basa.

Baru!!: Kasein dan Titik isoelektrik · Lihat lebih »

Whey

Cairan whey yang tersisa dalam pembuatan keju susu kambing Whey (atau laktoserum) adalah cairan semi-transparan yang tertinggal selama proses pengendapan dalam pembuatan keju.

Baru!!: Kasein dan Whey · Lihat lebih »

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »