Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Pasang
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Katsuobushi

Indeks Katsuobushi

Kezuribushi (katsuobushi yang sudah diserut) Katsuobushi adalah makanan awetan berbahan baku ikan cakalang (katsuo).

47 hubungan: Abad ke-1 hingga 10, Asam, Asin, Aspergillus, Cakalang, Dashi, Edo, Hachinohe, Aomori, Hidangan Jepang, Jepang, John Lennon, Kapang, Kepulauan Pinnacle, Ketam, Kucing, Kyūshū, Kyoto, Liga Bangsa-Bangsa, Maladewa, Manis, Matahari, Mirah delima, Mirin, Nasi, Nimono, Nitrogen, Okonomiyaki, Onigiri, Pasang (pohon), Pemrosesan ikan, Pengasapan, Perang Dunia II, Prefektur Aomori, Prefektur Shizuoka, Provinsi Satsuma, Samudra Pasifik, Shikoku, Sumo, Takoyaki, Upeti, Vitamin B, Zaman Asuka, Zaman Edo, Zaman Jomon, Zaman Meiji, Zaman Muromachi, 701.

Abad ke-1 hingga 10

Berikut ini adalah daftar tahun dari abad ke-1 hingga 10, yaitu dari tahun 1 hingga 1000.

Baru!!: Katsuobushi dan Abad ke-1 hingga 10 · Lihat lebih »

Asam

Seng, sejenis logam, bereaksi dengan asam klorida, sejenis asam Asam adalah molekul atau ion yang dapat memberikan proton (ion hidrogen H+), atau, alternatifnya, dapat membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron (asam Lewis).

Baru!!: Katsuobushi dan Asam · Lihat lebih »

Asin

* Garam dapur, digunakan sebagai bumbu dan pengawet makanan.

Baru!!: Katsuobushi dan Asin · Lihat lebih »

Aspergillus

Aspergillus adalah genus yang terdiri dari beberapa ratus spesies kapang yang ditemukan di berbagai iklim di seluruh dunia.

Baru!!: Katsuobushi dan Aspergillus · Lihat lebih »

Cakalang

Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Scombridae (tuna).

Baru!!: Katsuobushi dan Cakalang · Lihat lebih »

Dashi

Beberapa merek umum dashi instan yang berada dalam kemasan. adalah kaldu dasar untuk semua masakan Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Dashi · Lihat lebih »

Edo

* Edo (negara bagian Nigeria) - negara bagian Nigeria.

Baru!!: Katsuobushi dan Edo · Lihat lebih »

Hachinohe, Aomori

Balai Kota Hachinohe Pusat kota Hachinohe Pantai Tanesashi adalah sebuah kota yang terletak di Prefektur Aomori, Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Hachinohe, Aomori · Lihat lebih »

Hidangan Jepang

Nigirizushi adalah makanan yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik di Jepang dan menggunakan bahan makanan yang diambil dari wilayah Jepang dan sekitarnya.

Baru!!: Katsuobushi dan Hidangan Jepang · Lihat lebih »

Jepang

Jepang (bahasa Jepang: 日本国, Nihonkoku atau Nipponkoku) adalah sebuah negara kesatuan yang bersistem parlementer dengan berbentuk monarki konstitusional dan juga negara kepulauan di Asia Timur.

Baru!!: Katsuobushi dan Jepang · Lihat lebih »

John Lennon

John Winston Ono Lennon paling dikenal sebagai penyanyi, pencipta lagu, instrumentalis, penulis, dan aktivis politik yang terkenal di seluruh dunia sebagai pimpinan dari The Beatles.

Baru!!: Katsuobushi dan John Lennon · Lihat lebih »

Kapang

Empat koloni kapang tumbuh pada roti. Tampak hifa berwarna putih dan bagian dengan askus berwarna biru kelabu. Diameter koloni terbesar sekitar 1 cm. Kapang atau Kulapuk (mold) merupakan anggota kerajaan (regnum) Fungi ("Kerajaan" Jamur) yang biasanya tumbuh pada permukaan makanan yang sudah basi atau terlalu lama tidak diolah. Sebagian besar kapang merupakan anggota dari kelas Ascomycetes. Kapang termasuk tidak bergerak, berfilamen dan bercabang. Sebagian besar tubuh kapang terdiri atas benang-benang yang disebut hifa, yang saling berhubungan menjali semacam jala, yaitu misellium. Talusnya terdiri dari sejumlah filament. Kapang mampu hidup pada suatu lingkungan dengan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhannya, seperti jumlah nutrisi, kelembaban dibawah 90%, suhu 20 – 300C, pH 2,0 – 8,5, dan adanya faktor penghambat misalnya bahan kimia dan antibiotik. Kapang (mould/filamentous fungi) merupakan mikroorganisme anggota kingdom fungi yang membentuk hifa. Reproduksi hifa dilakukan dengan perpanjangan hifa udara dan ekspora, konidia atau ekspora dalam kantun. Kapang bukan merupakan kelompok taksonomi yang resmi, sehingga anggota-anggota dari kapang tersebar ke dalam filum Glomeromycota, Ascomycota, dan Basidiomycota. Jumlah spesies fungi yang telah teridentifikasi hingga tahun 1994 mencapai 70.000 spesies, dengan perkiraan penambahan 600 spesies setiap tahun. Dari jumlah tersebut, sekitar 10.000 spesies merupakan kapang. Sebagian besar spesies fungi terdapat di daerah tropis disebabkan karena kondisi iklim daerah torpis yang hangat dan lembap yang mendukung pertumbuhannya. Habitat kapang sangat beragam, tetapi pada umumnya kapang dapat tumbuh pada substrat yang mengandung sumber karbon organik. Kapang hidup dengan cara menghasilkan antibakteri berupa metabolit sekunder, yaitu suatu bahan yang tidak digunakan untuk pertumbuhan, melainkan untuk pertahanan hidup dari mikroorganisme lain dan memakan sisa-sisa bahan organik dan sampah. Kapang juga mempunyai peran penting dalam mendaur ulang mineral dan karbon. Diperkirakan kapang mendaur ulang jutaan ton sampah organik di lingkungan alamiahnya setiap tahun. Kapang dapat mensintesis protein dengan mengambil sumber karbon dari karbohidrat (misalnya glukosa, sukrosa atau maltosa), sumber nitrogen dari bahan organik atau anorganik, dan mineral dari substratnya. Beberapa Kapang dapat menghasilkan enzim kitinase diantaranya Trichoderma harzianum, T. reesei,''T. atroviride'' PTCC5220, Verticillium lecanii, Scleroderma columnare, Penicillium aculeatum NRRL 2129,Trichothecium roseum dan Talaromyces flavus.

Baru!!: Katsuobushi dan Kapang · Lihat lebih »

Kepulauan Pinnacle

300px, Kepulauan Diaoyu, Diaoyutai (钓鱼岛, arti harfiah: "kepulauan memancing ikan")), di Republik Tiongkok (Taiwan) disebut sebagai Tiaoyutai Islands,, atau Kepulauan Pinnacle. cites Hagstrom 2005; "The islands are also called 'Pinnacle Islands' for convenience and neutrality sake by Western scholars", dan di Okinawa disebut sebagai. adalah sekelompok pulau tak berpenghuni yang dipersengketakan yang saat ini bawah administrasi Jepang, tetapi juga diklaim oleh Republik Tiongkok dan Republik Rakyat Tiongkok sebagai bagian dari Kecamatan Toucheng, Kabupaten Yilan, Taiwan. Kepulauan ini terletak sekitar 120 mil laut sebelah timur laut Taiwan, 200 mil laut di sebelah barat daya Okinawa dan 200 mil laut sebelah timur dari pantai terdekat Tiongkok Daratan. Status kepulauan tersebut telah muncul sebagai isu utama dalam hubungan luar negeri antara Republik Rakyat Tiongkok dan Jepang serta antara Jepang dan Republik Tiongkok. Pemerintah Jepang menganggap pulau tersebut sebagai bagian dari Prefektur Okinawa. Sementara itu meskipun kompleksitas hubungan RRT-Taiwan telah memengaruhi upaya untuk menunjukkan kedaulatan Tiongkok atas kepulauan tersebut, kedua pemerintah sepakat bahwa pulau-pulau tersebut adalah bagian dari Taiwan.

Baru!!: Katsuobushi dan Kepulauan Pinnacle · Lihat lebih »

Ketam

Ketam adalah hewan krustasea dekapoda yang termasuk dalam upaorfo (infraordo) Anomura atau Anomala.

Baru!!: Katsuobushi dan Ketam · Lihat lebih »

Kucing

Kucing jantan sedang menatapi kucing betina Kucing disebut juga kucing domestik atau kucing rumah (nama ilmiah: Felis silvestris catus atau Felis catus) adalah sejenis mamalia karnivora dari keluarga Felidae.

Baru!!: Katsuobushi dan Kucing · Lihat lebih »

Kyūshū

Kyūshū (九州, harfiah: "sembilan provinsi") adalah pulau terbesar ketiga di Jepang dan yang paling selatan dan barat dari keempat pulau utama Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Kyūshū · Lihat lebih »

Kyoto

Kyoto (Japanese: 京都, Kyōto), atau adalah kota yang terletak di Pulau Honshu, Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Kyoto · Lihat lebih »

Liga Bangsa-Bangsa

Liga Bangsa-Bangsa (LBB) (League of Nations, Société des Nations, Sociedas de Naciones) adalah sebuah organisasi internasional yang didirikan setelah Konferensi Perdamaian Prancis 1919, tepatnya pada 10 Januari 1920.

Baru!!: Katsuobushi dan Liga Bangsa-Bangsa · Lihat lebih »

Maladewa

Republik Maladewa adalah sebuah negara kepulauan yang terdiri dari kumpulan atol (suatu pulau koral yang mengelilingi sebuah laguna) di Samudra Hindia.

Baru!!: Katsuobushi dan Maladewa · Lihat lebih »

Manis

Manis adalah salah satu dari lima sifat rasa dasar dan hampir secara universal dianggap sebagai pengalaman yang menyenangkan.

Baru!!: Katsuobushi dan Manis · Lihat lebih »

Matahari

Matahari atau Surya adalah bintang di pusat tata surya.

Baru!!: Katsuobushi dan Matahari · Lihat lebih »

Mirah delima

Mirah delima, merah delima, yaqut atau batu rubi adalah batu permata berwarna merah yang dapat bervariasi antara merah muda hingga merah darah dan merupakan salah satu jenis dari mineral korundum (aluminium oksida).

Baru!!: Katsuobushi dan Mirah delima · Lihat lebih »

Mirin

Mirin dalam botol. adalah bumbu dapur untuk masakan Jepang berupa cairan beralkohol berwarna kuning, berasa manis, mengandung gula sebanyak 40%-50% dan alkohol sekitar 10 - 14%.

Baru!!: Katsuobushi dan Mirin · Lihat lebih »

Nasi

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

Baru!!: Katsuobushi dan Nasi · Lihat lebih »

Nimono

Gurnard rebus dengan campuran jahe, kecap, mirin, gula, sake, dan air adalah hidangan rebus dalam masakan Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Nimono · Lihat lebih »

Nitrogen

Unsur yang juga disebut sebagai zat lemas ini pertama kali ditemukan dan diisolasi oleh dokter berkebangsaan Skotlandia Daniel Rutherford pada tahun 1772.

Baru!!: Katsuobushi dan Nitrogen · Lihat lebih »

Okonomiyaki

Okonomiyaki ala Kansai dengan mayones, ''katsuobushi'' dan ''aonori'' adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih.

Baru!!: Katsuobushi dan Okonomiyaki · Lihat lebih »

Onigiri

Onigiri (bahasa Indonesia: nasi kepal) adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segitiga, bulat, atau seperti karung beras.

Baru!!: Katsuobushi dan Onigiri · Lihat lebih »

Pasang (pohon)

Ek atau pohon pasang adalah istilah untuk mengklasifikasikan dari beberapa ratus spesies pohon dan semak dalam genus Quercus (Oak; atau "Tarbantin") dan beberapa genus yang berhubungan, terutama Cyclobalanopsis dan Lithocarpus.

Baru!!: Katsuobushi dan Pasang (pohon) · Lihat lebih »

Pemrosesan ikan

Tuna sedang diproses dengan pisau tuna khusus, Oroshi hocho, di pasar ikan Tsukiji Pemrosesan ikan atau pengolahan ikan adalah proses yang mengubah ikan menjadi produk ikan yang terjadi antara waktu ketika ikan ditangkap atau dipanen hingga produk diterima oleh konsumen.

Baru!!: Katsuobushi dan Pemrosesan ikan · Lihat lebih »

Pengasapan

Pengasapan ikan Pengasapan adalah salah satu cara memasak, memberi aroma, atau proses pengawetan makanan, terutama daging dan ikan.

Baru!!: Katsuobushi dan Pengasapan · Lihat lebih »

Perang Dunia II

Perang Dunia II atau Perang Dunia Kedua (biasa disingkat menjadi PDII atau PD2) adalah sebuah perang global yang berlangsung mulai tahun 1939 sampai 1945.

Baru!!: Katsuobushi dan Perang Dunia II · Lihat lebih »

Prefektur Aomori

adalah Prefektur di Jepang yang terletak di wilayah Tohoku, bagian utara Pulau Honshu.

Baru!!: Katsuobushi dan Prefektur Aomori · Lihat lebih »

Prefektur Shizuoka

adalah sebuah prefektur di Jepang yang terletak di wilayah Chūbu, Honshu.

Baru!!: Katsuobushi dan Prefektur Shizuoka · Lihat lebih »

Provinsi Satsuma

jmpl Provinsi atau dikenal sebagai adalah provinsi lama Jepang dengan wilayah yang sekarang menjadi bagian barat prefektur Kagoshima.

Baru!!: Katsuobushi dan Provinsi Satsuma · Lihat lebih »

Samudra Pasifik

Samudra Pasifik (Pacific Ocean) adalah samudra terbesar di dunia, yang mencakup sekitar sepertiga luas permukaan Bumi, dengan luas permukaan 165.250.000 km².

Baru!!: Katsuobushi dan Samudra Pasifik · Lihat lebih »

Shikoku

adalah pulau terkecil dan yang paling sedikit jumlah penduduknya di antara empat pulau utama Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Shikoku · Lihat lebih »

Sumo

adalah olahraga saling dorong antara dua orang pesumo yang berbadan gemuk sampai salah seorang didorong keluar dari lingkaran atau terjatuh dengan bagian badan selain telapak kaki menyentuh tanah di bagian dalam lingkaran.

Baru!!: Katsuobushi dan Sumo · Lihat lebih »

Takoyaki

Takoyaki Takoyaki (bahasa Jepang: たこ焼き) adalah makanan asal daerah Kansai di Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Takoyaki · Lihat lebih »

Upeti

Upeti adalah harta yang diberikan suatu pihak ke pihak lainnya, sebagai tanda ketundukan dan kesetiaan, atau kadang-kadang sebagai tanda hormat.

Baru!!: Katsuobushi dan Upeti · Lihat lebih »

Vitamin B

Vitamin B adalah delapan vitamin yang larut dalam air dan memainkan peran penting dalam metabolisme sel.

Baru!!: Katsuobushi dan Vitamin B · Lihat lebih »

Zaman Asuka

adalah salah satu zaman dalam pembagian periode sejarah Jepang yang permulaannya bertumpang tindih dengan akhir zaman Kofun, mulai akhir abad ke-6 hingga awal abad ke-8 ketika istana kaisar dan ibu kota berada di Asuka (sekarang Prefektur Nara).

Baru!!: Katsuobushi dan Zaman Asuka · Lihat lebih »

Zaman Edo

(1603 - 1867) adalah salah satu pembagian periode dalam sejarah Jepang yang dimulai sejak shogun pertama Tokugawa Ieyasu mendirikan Keshogunan Tokugawa di Edo yang berakhir dengan dari tangan Shogun terakhir Tokugawa Yoshinobu sekaligus mengakhiri kekuasan Keshogunan Tokugawa yang berlangsung selama 264 tahun.

Baru!!: Katsuobushi dan Zaman Edo · Lihat lebih »

Zaman Jomon

adalah sebutan zaman prasejarah kepulauan Jepang yang dimulai dari akhir zaman Pleistosen hingga zaman Holosen, bersamaan dengan zaman batu pertengahan atau zaman Batu Baru yang ditandai dengan mulai digunakannya barang-barang tembikar.

Baru!!: Katsuobushi dan Zaman Jomon · Lihat lebih »

Zaman Meiji

(25 Januari 1868 - 30 Juli 1912) adalah salah satu nama zaman pemerintahan kaisar Jepang sewaktu Kaisar Meiji memerintah Jepang, sesudah tahun dan sebelum zaman.

Baru!!: Katsuobushi dan Zaman Meiji · Lihat lebih »

Zaman Muromachi

atau zaman Keshogunan Ashikaga (sekitar 1338 - sekitar 1573) adalah salah satu pembagian periode dalam sejarah Jepang ketika keshogunan Ashikaga yang juga dikenal sebagai Keshogunan Muromachi berkuasa di Jepang.

Baru!!: Katsuobushi dan Zaman Muromachi · Lihat lebih »

701

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Katsuobushi dan 701 · Lihat lebih »

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »