Akses lebih cepat ketimbang browser!
8 hubungan: Asam laktat, Bakteri, Bulgaria, Firmicutes, Lactobacillus, Laktosa, Yoghurt, 1905.
Asam laktat
Asam lakta (CH3-CHOH-COOH), dikenal juga sebagai asam susu) adalah senyawa kimia penting dalam beberapa proses biokimia. Seorang ahli kimia Swedia, Carl Wilhelm Scheele, kali mengisolasinya pada tahun 1780. Secara struktur, ia adalah asam karboksilat dengan satu gugus hidroksil yang menempel pada gugus karboksil. Dalam air, ia terlarut epas proton (H+), membentuk ion laktat. Asam ini juga larut dalam alkohol dan bersifat menyerap air (higroskopik). Asam ini memiliki simetri cermin (kiralitas), dengan dua isomer: asam L-(+)-laktat atau asam (S)-laktat dan, cerminannya, iasam D-(-)-laktat atau asam (R)-laktat. Hanya isomer yang pertama (S) aktif secara biologi.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Asam laktat · Lihat lebih »
Bakteri
Bakteri (nama ilmiah: Bacteria) adalah kelompok mikroorganisme bersel satu yang diklasifikasikan pada tingkat domain.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Bakteri · Lihat lebih »
Bulgaria
Bulgaria (България, Bǎlgarija, resminya Republik Bulgaria (Република България), diromawikan menjadi Republika Bǎlgarija), adalah sebuah negara di Eropa Tenggara.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Bulgaria · Lihat lebih »
Firmicutes
Firmicutes (bahasa Latin: firmus, kuat, dan cutis, kulit, mengacu pada dinding sel) merupakan filum bakteri, yang sebagian besar memiliki struktur dinding sel Gram-positif.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Firmicutes · Lihat lebih »
Lactobacillus
Lactobacillus adalah genus bakteri gram-positif,non-spora, berbentuk batang, tidak bermotil, kalase negatif, dan kadang-kadang mereduksi nitrat.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Lactobacillus · Lihat lebih »
Laktosa
Laktosa adalah bentuk disakarida dari karbohidrat yang dapat dipecah menjadi bentuk lebih sederhana yaitu galaktosa dan glukosa.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Laktosa · Lihat lebih »
Yoghurt
Semangkuk yoghurt Yoghurt (dari bahasa Turki: yoğurt) juga dieja yogurt, yogourt, atau yoghourt adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Yoghurt · Lihat lebih »
1905
Tidak ada deskripsi.
Baru!!: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan 1905 · Lihat lebih »
