Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Ambil
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Mononatrium glutamat

Indeks Mononatrium glutamat

Mononatrium glutamat atau Monosodium glutamat, juga dikenal sebagai sodium glutamat atau MSG, merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami.

23 hubungan: Akrilonitril, Anekdot, Asam amino, Asam glutamat, Asma, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat, Bahan tambahan pangan, Dinatrium guanilat, Dinatrium inosinat, Garam dapur, Gurih, Harmonized Commodity Description and Coding System, Katsuobushi, Kedelai, Kikunae Ikeda, Kombu, Median dosis letal, Natrium, Neurologi, Neurotransmiter, Nomor EC, Selandia Baru, Uji acak terkendali.

Akrilonitril

Akrilonitril adalah sebuah senyawa organik dengan rumus kimia CH2CHCN.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Akrilonitril · Lihat lebih »

Anekdot

Anekdot adalah sebuah cerita singkat dan lucu atau menarik, yang mungkin menggambarkan kejadian atau orang sebenarnya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Anekdot · Lihat lebih »

Asam amino

Asam amino adalah sembarang senyawa organik yang memiliki gugus fungsional karboksil (-COOH) dan amina (biasanya -NH2).

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Asam amino · Lihat lebih »

Asam glutamat

Asam glutamat berbeda dengan asam glutarat. Asam glutamat termasuk asam amino yang bermuatan (polar) bersama-sama dengan asam aspartat.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Asam glutamat · Lihat lebih »

Asma

Asma (dalam bahasa Yunani ἅσθμα, ásthma, "terengah") merupakan peradangan kronis yang umum terjadi pada saluran napas yang ditandai dengan gejala yang bervariasi dan berulang, penyumbatan saluran napas yang bersifat reversibel, dan spasme bronkus.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Asma · Lihat lebih »

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat

Logo FDA Food and Drug Administration (FDA) atau Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat adalah badan yang bertugas mengatur makanan, suplemen makanan, obat-obatan, produk biofarmasi, transfusi darah, peranti medis, peranti untuk terapi dengan radiasi, produk kedokteran hewan, dan kosmetik di Amerika Serikat.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat · Lihat lebih »

Bahan tambahan pangan

selai kacang dibuat dengan pengental Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Bahan tambahan pangan · Lihat lebih »

Dinatrium guanilat

Dinatrium guanilat, juga dikenal sebagai natrium 5'-guanilat dan dinatrium 5'-guanilat, adalah garam dinatrium penyedap rasa guanosin monofosfat (GMP) alami.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Dinatrium guanilat · Lihat lebih »

Dinatrium inosinat

Dinatrium inosinat (E631) adalah garam natrium asam inosinat dengan rumus kimia C10H11N4Na2O8P, yang digunakan sebagai aditif makanan dan sering ditemukan dalam mi instan, keripik kentang dan berbagai jenis makanan ringan lainnya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Dinatrium inosinat · Lihat lebih »

Garam dapur

Garam dapur Garam dapur adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Garam dapur · Lihat lebih »

Gurih

Buah tomat matang kaya akan komponen umami. Gurih atau Umami, yang secara populer merujuk pada rasa gurih atau lezat, merupakan salah satu bagian dari lima rasa dasar, dimana rasa dasar itu terdiri dari manis, asam, pahit, dan asin.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Gurih · Lihat lebih »

Harmonized Commodity Description and Coding System

Harmonized Commodity Description and Coding System lebih dikenal sebagai Harmonized System (HS) adalah standar internasional atas sistem penamaan dan penomoran yang digunakan untuk pengklasifikasi produk perdagangan dan turunannya yang dikelola oleh World Customs Organization (WCO) beranggotakan lebih dari 170 negara anggota dan berkantor di Brussels, Belgia.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Harmonized Commodity Description and Coding System · Lihat lebih »

Katsuobushi

Katsuobushi Kezuribushi (katsuobushi yang sudah diserut) adalah makanan awetan berbahan baku ikan cakalang (katsuo).

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Katsuobushi · Lihat lebih »

Kedelai

Biji kedelai Kedelai, atau kacang kedelai, adalah salah satu tanaman jenis polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Kedelai · Lihat lebih »

Kikunae Ikeda

Kikunae Ikeda. adalah seorang profesor bidang kimia dari Tokyo Imperial University, Jepang yang telah menemukan senyawa kimia dari rasa umami (gurih) pada tahun 1908.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Kikunae Ikeda · Lihat lebih »

Kombu

atau konbu adalah ganggang laut (rumput laut) umumnya dari spesies Laminaria japonica yang dikonsumsi orang di negara-negara Asia Timur seperti Tiongkok, Korea dan Jepang.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Kombu · Lihat lebih »

Median dosis letal

Dalam toksikologi (ilmu tentang racun), median dosis letal atau dosis mematikan pertengahan adalah bilangan yang biasa dipakai untuk menggambarkan derajat toksisitas suatu bahan.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Median dosis letal · Lihat lebih »

Natrium

Ini adalah logam lunak, putih keperakan, dan sangat reaktif.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Natrium · Lihat lebih »

Neurologi

Neurologi adalah cabang dari ilmu kedokteran yang menangani kelainan pada sistem saraf.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Neurologi · Lihat lebih »

Neurotransmiter

Ilustrasi dari elemen utama pada transmisi sinapsis. Sebuah gelombang elektrokimiawi yang disebut potensi aksi bergerak sepanjang akson sebuah neuron. Ketika gelombang tersebut mencapai sinapsis, sejumlah molekul neurotransmiter dilepaskan dan bergerak menuju pencerap yang terletak pada membran neuron lain yang berada di dekat sinapsis. Neurotransmiter adalah senyawa organik endogenus membawa sinyal di antara neuron.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Neurotransmiter · Lihat lebih »

Nomor EC

Nomor EC (Inggris: enzyme commission number disingkat EC number) adalah sistem klasifikasi untuk enzim berdasarkan reaksi kimia yang dikatalisasi.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Nomor EC · Lihat lebih »

Selandia Baru

Selandia Baru (dalam bahasa Maori disebut Aotearoa (artinya Tanah Berawan Putih Panjang); New Zealand, Nova Zeelandia) adalah sebuah negara kepulauan di barat daya Samudera Pasifik; kira-kira 1.500 kilometer di tenggara Australia, di seberang Laut Tasman; dan kira-kira 1.000 kilometer di selatan negara-negara kepulauan Pasifik, yakni Kaledonia Baru, Fiji, dan Tonga.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Selandia Baru · Lihat lebih »

Uji acak terkendali

Uji acak terkendali atau uji acak terkontrol (bahasa Inggris: randomized controlled trial, RCT) adalah prosedur yang umumnya digunakan pada uji coba obat atau prosedur medis.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Uji acak terkendali · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Micin, Monosodium glutamat, Vetsin.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »