Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Ambil
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Petis

Indeks Petis

Petis udang Sambal petis Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang ikan, kupang, atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat.

58 hubungan: Abon, Asia Tenggara, Bungah, Gresik, Dendeng, Detik.com, Filipina, Galis, Pamekasan, Gula aren, Gumeng, Bungah, Gresik, Hidangan Indonesia, Ikan, Indonesia, Inggris, Jawa, Jawa Tengah, Jawa Timur, Kabupaten Boyolali, Kabupaten Gresik, Kabupaten Kendal, Kabupaten Lamongan, Kabupaten Pamekasan, Kabupaten Sampang, Kabupaten Sidoarjo, Karamel, Kembung lelaki, Kerang bambu, Kerbau, Konang, Galis, Pamekasan, Kota Semarang, Kota Surabaya, Kupang (moluska), Lontong balap, Lontong kupang, Malaysia, Pasean, Pamekasan, Pengolahan makanan, Penyedap rasa, Pindang, Pulau Madura, Rambak, Rambak petis, Rujak, Rujak cingur, Sapi, Saus, Semanggi (makanan), Singapura, Susu, Tahu campur, Tahu petis, ..., Tahu tek, Terasi, Thailand, Thomas Stamford Raffles, Tuna, Udang, Vietnam, Wonokromo, Surabaya. Memperluas indeks (8 lebih) »

Abon

Abon sapi Abon (ᬳᬩᭀᬦ᭄; ꦲꦧꦺꦴꦤ꧀; ᮠᮘᮧᮔ᮪) adalah makanan tradisional Indonesia khas pulau Bali dan Jawa yang terbuat dari serat daging hewan.

Baru!!: Petis dan Abon · Lihat lebih »

Asia Tenggara

Asia Tenggara adalah wilayah yang terletak di bagian tenggara benua Asia.

Baru!!: Petis dan Asia Tenggara · Lihat lebih »

Bungah, Gresik

Bungah adalah sebuah kelurahan sekaligus kecamatan di Kabupaten Gresik, provinsi Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Bungah, Gresik · Lihat lebih »

Dendeng

Dendeng. Dendeng sapi. Dendeng sapi sesudah digoreng. RESEP DENDENG SAPI KERING Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur.

Baru!!: Petis dan Dendeng · Lihat lebih »

Detik.com

detikcom adalah sebuah situs web berita di Indonesia.

Baru!!: Petis dan Detik.com · Lihat lebih »

Filipina

Filipina, dengan nama resmi disebut sebagai Republik Filipina (Republika ng Pilipinas) adalah sebuah negara kepulauan dan negara kesatuan yang bersistem presidensial dengan berbentuk republik konstitusional di Asia Tenggara, sebelah utara Indonesia, dan timur laut Sabah.

Baru!!: Petis dan Filipina · Lihat lebih »

Galis, Pamekasan

Galis adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Pamekasan, Provinsi Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Galis, Pamekasan · Lihat lebih »

Gula aren

Gula aren dijual dalam bentuk endapan padat, dengan cetakan batok kelapa. Gulo saka, sebutan untuk gula merah tebu bagi masyarakat Minangkabau Gula aren, atau gula merah, atau gula kawung adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau.

Baru!!: Petis dan Gula aren · Lihat lebih »

Gumeng, Bungah, Gresik

Gumeng adalah sebuah desa di Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik, provinsi Jawa Timur.

Baru!!: Petis dan Gumeng, Bungah, Gresik · Lihat lebih »

Hidangan Indonesia

Contoh hidangan Indonesia khas Sunda; ikan bakar, nasi timbel (nasi dibungkus daun pisang), ayam goreng, sambal, tempe dan tahu goreng, dan sayur asem; semangkuk air dengan jeruk nipis adalah kobokan. Rendang daging domba Indonesia adalah asal mula sate; salah satu makanan paling populer di negara ini, ada banyak variasi di seluruh Indonesia. Nasi dengan lauk-pauknya. Makanan masyarakat Indonesia sehari-hari Prasmanan, cara penyajian makanan indonesia dalam pesta Hidangan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat.

Baru!!: Petis dan Hidangan Indonesia · Lihat lebih »

Ikan

Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan insang.

Baru!!: Petis dan Ikan · Lihat lebih »

Indonesia

Indonesia, dikenal dengan nama resmi Republik Indonesia atau lebih lengkapnya Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah negara kepulauan di Asia Tenggara yang dilintasi garis khatulistiwa dan berada di antara daratan benua Asia dan Oseania sehingga dikenal sebagai negara lintas benua, serta antara Samudra Pasifik dan Samudra Hindia.

Baru!!: Petis dan Indonesia · Lihat lebih »

Inggris

Inggris (England) adalah sebuah negara konstituen atau negara bagian yang merupakan bagian dari Britania Raya.

Baru!!: Petis dan Inggris · Lihat lebih »

Jawa

Pulau Jawa dalam citra satelit Jawa adalah sebuah pulau di Indonesia yang terletak di kepulauan Sunda Besar dan merupakan pulau terluas ke-13 di dunia.

Baru!!: Petis dan Jawa · Lihat lebih »

Jawa Tengah

Jawa Tengah (disingkat Jateng, ꦗꦮꦶ​ꦩꦢꦾ, Pegon: جاوي مـديا|Jawi Madya) adalah sebuah wilayah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian tengah Pulau Jawa.

Baru!!: Petis dan Jawa Tengah · Lihat lebih »

Jawa Timur

Jawa Timur (disingkat Jatim, ꦙꦮꦶꦮꦺꦠꦤ꧀, Pegon: جاوي وَيتان|Jawi Wétan, Jhâbâ Tèmor) adalah sebuah wilayah provinsi yang terletak di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia. Ibu kotanya adalah Kota Surabaya. Luas wilayahnya yakni 48.033 km², dengan jumlah penduduk sebanyak 41.149.974 jiwa (tahun 2022) dan kepadatan penduduk 857 jiwa/km2. Hampir seperempat dari jumlah penduduk Jawa Timur bermukim di wilayah metropolitan Surabaya. Jawa Timur memiliki wilayah terluas di antara enam provinsi di pulau Jawa, dan memiliki jumlah penduduk terbanyak kedua di Indonesia setelah Jawa Barat. Wilayah Provinsi Jawa Timur berbatasan dengan Laut Jawa di sebelah utara, Selat Bali (Provinsi Bali) di sebelah timur, Samudra Hindia di sebelah selatan, serta Provinsi Jawa Tengah di sebelah barat. Wilayah Jawa Timur juga meliputi Pulau Madura, Pulau Bawean, Pulau Kangean, Kepulauan Kangean serta sejumlah pulau-pulau kecil di Laut Jawa yakni: Kepulauan Masalembu, Pulau Sempu dan Nusa Barung. Jawa Timur dikenal sebagai pusat industri dan keuangan kawasan Tengah dan Timur Indonesia, yang memiliki signifikansi perekonomian cukup tinggi, yakni berkontribusi sekitar 15% terhadap Produk Domestik Bruto nasional.

Baru!!: Petis dan Jawa Timur · Lihat lebih »

Kabupaten Boyolali

Boyolali (Boyalali) adalah sebuah wilayah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Kabupaten Boyolali · Lihat lebih »

Kabupaten Gresik

Kabupaten Gresik (sebelumnya bernama Kabupaten Surabaya) (Pégo: ڠگرسۓ) adalah sebuah wilayah Kabupaten di Provinsi Jawa Timur.

Baru!!: Petis dan Kabupaten Gresik · Lihat lebih »

Kabupaten Kendal

Kendal (Kendhal) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Kabupaten Kendal · Lihat lebih »

Kabupaten Lamongan

Lamongan adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Kabupaten Lamongan · Lihat lebih »

Kabupaten Pamekasan

Pamekasan (Hanacaraka: ꦥꦩꦼꦏꦱꦤ꧀, Pegon: ڤامۤكاسان, cara pengucapan; paˈməkːasan) adalah sebuah wilayah kabupaten di Pulau Madura.

Baru!!: Petis dan Kabupaten Pamekasan · Lihat lebih »

Kabupaten Sampang

Sampang (Hanacaraka: ꦱꦩ꧀ꦥꦁ, Pegon: سامڤاڠ, cara pengucapan; sam.paŋ) adalah sebuah wilayah kabupaten yang ada di Pulau Madura.

Baru!!: Petis dan Kabupaten Sampang · Lihat lebih »

Kabupaten Sidoarjo

Sidoarjo (Jawa: Sidaharja) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Kabupaten Sidoarjo · Lihat lebih »

Karamel

Puding vanila dengan karamel. Karamel adalah gula-gula yang terbentuk dari proses karamelisasi, sehingga menghasilkan cairan lengket berwarna krem sampai cokelat gelap.

Baru!!: Petis dan Karamel · Lihat lebih »

Kembung lelaki

Kembung lelaki (Rastrelliger kanagurta) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.

Baru!!: Petis dan Kembung lelaki · Lihat lebih »

Kerang bambu

* Bivalvia genus Ensis.

Baru!!: Petis dan Kerang bambu · Lihat lebih »

Kerbau

Kerbau, atau yang biasa disebut benuang atau kerbau air (untuk membedakannya dengan kerbau afrika), adalah binatang memamah biak yang menjadi ternak bagi banyak bangsa di dunia, terutama Asia dan Amerika Selatan.

Baru!!: Petis dan Kerbau · Lihat lebih »

Konang, Galis, Pamekasan

Konang adalah desa yang berada di kecamatan Galis, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Konang, Galis, Pamekasan · Lihat lebih »

Kota Semarang

Kota Semarang (ꦯꦼꦩꦫꦁ​, Pegon: سماراڠ) adalah ibu kota provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Kota Semarang · Lihat lebih »

Kota Surabaya

Surabaya (Hanacaraka: ꦏꦹꦛꦯꦹꦫꦨꦪ; Pegon Jawa: كوڟا سورابايا, tr. Kutha Surabaya,. Hanzi: 泗水.) adalah ibu kota Provinsi Jawa Timur yang menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian dari Provinsi Jawa Timur sekaligus kota terbesar di provinsi tersebut.

Baru!!: Petis dan Kota Surabaya · Lihat lebih »

Kupang (moluska)

Kupang (Potamocorbula fasciata) adalah hewan laut semacam kerang kecil.

Baru!!: Petis dan Kupang (moluska) · Lihat lebih »

Lontong balap

Lontong balap di piring Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Baru!!: Petis dan Lontong balap · Lihat lebih »

Lontong kupang

Lontong Kupang Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur.

Baru!!: Petis dan Lontong kupang · Lihat lebih »

Malaysia

Malaysia (Jawi: مليسيا) adalah sebuah negara federal yang terdiri dari tiga belas negeri (negara bagian) dan tiga wilayah federal di Asia Tenggara dengan luas 330.803km persegi.

Baru!!: Petis dan Malaysia · Lihat lebih »

Pasean, Pamekasan

Pantai Pasean pada masa Hindia Belanda Pasean adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Pamekasan, Provinsi Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Pasean, Pamekasan · Lihat lebih »

Pengolahan makanan

Pengolahan makanan adalah proses pengolahan makanan dan minuman yang berasal dari bahan baku tumbuhan atau hewan menjadi produk yang bisa dikonsumsi.

Baru!!: Petis dan Pengolahan makanan · Lihat lebih »

Penyedap rasa

Mononatrium glutamat, penyedap rasa yang paling umum di masyarakat Garam, pemberi rasa asin Penyedap rasa adalah bahan tambahan makanan yang memberikan rasa pada bahan tertentu, sehingga suatu makanan dapat bertambah manis, asam, dan sebagainya.

Baru!!: Petis dan Penyedap rasa · Lihat lebih »

Pindang

Ikan pindang tongkol di pasar tradisional Kalibaruwetan, Kalibaru, Banyuwangi Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.

Baru!!: Petis dan Pindang · Lihat lebih »

Pulau Madura

Pulau Madura (Madura: Polo Madhurâ; sistem pengucapan pɔlɔ madʰurɐ, Pèghu: ڤَولَو ماڎورٓا, Carakan: ꦥꦺꦴꦭꦺꦴꦩꦢꦸꦫ) adalah nama sebuah pulau yang terletak di sebelah timur laut Pulau Jawa, memiliki luas wilayah sekitar 5.379 km2 atau 8 kali lebih luas dari provinsi DKI Jakarta.

Baru!!: Petis dan Pulau Madura · Lihat lebih »

Rambak

Rambak adalah kerupuk yang dibuat dari kulit lembu atau kulit kerbau.

Baru!!: Petis dan Rambak · Lihat lebih »

Rambak petis

Rambak petis Rambak petis (Rambak pètis) adalah makanan khas Jawa yang dibuat dari kulit sapi yang digoreng kering.

Baru!!: Petis dan Rambak petis · Lihat lebih »

Rujak

Rujak Mamak di Malaysia. Penjual Rujak Buah Keliling di Jakarta. Rujak (rujak) adalah hidangan salad buah dan sayuran tradisional yang umumnya dapat ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura.

Baru!!: Petis dan Rujak · Lihat lebih »

Rujak cingur

Rujak cingur dengan kerupuk kampung di restoran peranakan di Jakarta Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama di daerah asalnya Surabaya.

Baru!!: Petis dan Rujak cingur · Lihat lebih »

Sapi

Sapi atau lembu adalah hewan ternak anggota famili Bovidae dan subfamili Bovinae.

Baru!!: Petis dan Sapi · Lihat lebih »

Saus

Saus apel Saus adalah cairan yang digunakan sewaktu memasak atau yang dihidangkan bersama dengan makanan sebagai penyedap atau penambah cita rasa.

Baru!!: Petis dan Saus · Lihat lebih »

Semanggi (makanan)

Semanggi atau Pecel Semanggi adalah sejenis makanan khas Surabaya, Jawa Timur, dibuat dari daun semanggi yang dikukus dan kemudian dinikmati dengan sambal pedas yang nikmat.

Baru!!: Petis dan Semanggi (makanan) · Lihat lebih »

Singapura

Singapura (nama resmi: Republik Singapura) adalah sebuah negara pulau dan negara kota di lepas ujung selatan Semenanjung Malaya, di utara khatulistiwa di Asia Tenggara.

Baru!!: Petis dan Singapura · Lihat lebih »

Susu

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia.

Baru!!: Petis dan Susu · Lihat lebih »

Tahu campur

Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan.

Baru!!: Petis dan Tahu campur · Lihat lebih »

Tahu petis

Tahu petis (Tahu pètis) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.

Baru!!: Petis dan Tahu petis · Lihat lebih »

Tahu tek

Tahu tek di Lamongan Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jawa Timur khususnya di Kota Surabaya.

Baru!!: Petis dan Tahu tek · Lihat lebih »

Terasi

Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-cokelat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan.

Baru!!: Petis dan Terasi · Lihat lebih »

Thailand

Thailand, secara resmi Kerajaan Thailand (ราชอาณาจักรไทย) yang dibaca Rātcha-āṇāchạk Thai, Rāja-ādnyācạkra Thai; atau (Prathēt Thai, Pradēsa Thai), Muang Thai, atau Mueang Thai (dibaca: "meng-thai", sama dengan versi Inggrisnya, berarti "Negeri Thai"), adalah sebuah negara di Asia Tenggara yang berbatasan dengan Laos dan Kamboja di timur, Malaysia dan Teluk Siam di selatan, dan Myanmar dan Laut Andaman di barat.

Baru!!: Petis dan Thailand · Lihat lebih »

Thomas Stamford Raffles

Thomas Stamford Raffles Sir Thomas Stamford Bingley Raffles FRS adalah seorang negarawan Britania, Gubernur Jenderal Hindia Belanda (1811–1816), dan Letnan Gubernur Jenderal Bengkulu (1818–1824); yang sangat terkenal dikarenakan mampu membawa pendirian Malaysia dan Singapura yang lebih maju dan modern.

Baru!!: Petis dan Thomas Stamford Raffles · Lihat lebih »

Tuna

Tuna adalah ikan laut pelagik yang termasuk tribus Thunnini, terdiri dari beberapa spesies dari famili skombride, terutama genus Thunnus.

Baru!!: Petis dan Tuna · Lihat lebih »

Udang

Larva nauplius udang. Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau.

Baru!!: Petis dan Udang · Lihat lebih »

Vietnam

Vietnam, lengkapnya bernama Republik Sosialis Vietnam adalah negara di Asia Tenggara Daratan.

Baru!!: Petis dan Vietnam · Lihat lebih »

Wonokromo, Surabaya

Pasar Wonokromo (1929-1932) Wonokromo adalah sebuah kecamatan di Kota Surabaya, Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Petis dan Wonokromo, Surabaya · Lihat lebih »

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »