Daftar Isi
17 hubungan: Datemaki, Garam dapur, Gula, Hidangan Jepang, Kaldu, Kansai, Katsuobushi, Kuning telur, Penggorengan (masakan), Putih telur, Segi empat, Sumpit, Susyi, Telur, Telur dadar, Tokyo, Unagi.
- Istilah kuliner Jepang
- Telur dadar
Datemaki
adalah makanan Jepang yang terbuat dari telur, mirip dengan atsuyaki tamago tetapi dengan campuran ikan dan udang yang dilumatkan serta diberi mirin dan gula dalam jumlah banyak sehingga terasa manis.
Lihat Tamagoyaki dan Datemaki
Garam dapur
Garam dapur Garam dapur adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin.
Lihat Tamagoyaki dan Garam dapur
Gula
Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.
Lihat Tamagoyaki dan Gula
Hidangan Jepang
Nigirizushi adalah makanan yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik di Jepang dan menggunakan bahan makanan yang diambil dari wilayah Jepang dan sekitarnya.
Lihat Tamagoyaki dan Hidangan Jepang
Kaldu
Kaldu adalah bahan makanan berupa tulang, daging dan sayuran yang direbus dengan waktu yang lama untuk mendapat sari dari bahan tersebut.
Lihat Tamagoyaki dan Kaldu
Kansai
atau adalah istilah yang digunakan untuk menyebut wilayah Jepang di bagian barat Pulau Honshu yang terdiri dari 7 prefektur: Mie, Shiga, Kyoto, Osaka, Hyogo, Nara, dan Wakayama.
Lihat Tamagoyaki dan Kansai
Katsuobushi
Kezuribushi (katsuobushi yang sudah diserut) Katsuobushi adalah makanan awetan berbahan baku ikan cakalang (katsuo).
Lihat Tamagoyaki dan Katsuobushi
Kuning telur
Kuning telur ayam yang dikelilingi oleh putih telur. Kuning telur adalah satu bagian dari telur yang merupakan makanan dari embrio.
Lihat Tamagoyaki dan Kuning telur
Penggorengan (masakan)
Menggoreng dengan banyak minyak, untuk hasil yang lebih cepat matangMenggoreng tahu Penggorengan adalah alat memasak makanan dengan menggunakan minyak.
Lihat Tamagoyaki dan Penggorengan (masakan)
Putih telur
Kuning dikelilingi oleh putih telur. Putih telur adalah cairan putih (disebut juga albumen atau glair atau glaire) yang terkandung di dalam sebuah telur.
Lihat Tamagoyaki dan Putih telur
Segi empat
Dalam geometri bidang Euklides, segi empat (quadrilateral) adalah poligon dengan empat sisi dan empat sudut. Kadang-kadang, istilah quadrangle digunakan, dengan analogi dengan triangle (segitiga), dan kadang-kadang tetragon untuk konsistensi dengan pentagon (5 sisi), heksagon (6 sisi) dan sebagainya.
Lihat Tamagoyaki dan Segi empat
Sumpit
Sumpit di atas sandaran sumpit Sumpit atau sepit (筷子 kuàizi) adalah alat makan yang berasal dari Asia Timur, berbentuk dua batang kayu sama panjang yang dipegang di antara jari-jari salah satu tangan.
Lihat Tamagoyaki dan Sumpit
Susyi
Nigirizushi, salah satu jenis susyi Hidangan makizushi (susyi gulung) Susyi (鮨, 鮓, 寿司, すし; Romaji: sushi) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran bakar atau sudah dimasak.
Lihat Tamagoyaki dan Susyi
Telur
perbandingan telur ayam dan telur puyuh Telur adalah wadah organik yang berisi zigot di mana embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri, di mana hewan menetas.
Lihat Tamagoyaki dan Telur
Telur dadar
Telur dadar. Makanan lauk pauk ini bila dikonsumsi dapat meringankan gejala sakit kepala akibat demam influensa. Untuk anak-anak lebih menyukai telur dadar kecap. Varian telur dadar lainnya adalah martabak, kerak telor, dadar roti, telur gulung, dadar tahu atau kentang, dadar bumbu rendang dan lain sebagainya.
Lihat Tamagoyaki dan Telur dadar
Tokyo
, nama resminya, adalah salah satu dari 47 prefektur Jepang yang menjadi ibu kota Jepang sejak 1869.
Lihat Tamagoyaki dan Tokyo
Unagi
Sebuah unaju, masakan unagi Jepang Unagi (ウナギ) adalah kata Jepang untuk sidat air tawar, khususnya sidat jepang, Anguilla japonica (nihon unagi 日本鰻). Unagi adalah bahan umum dalam hidangan Jepang, sering kali sebagai kabayaki.
Lihat Tamagoyaki dan Unagi
Lihat juga
Istilah kuliner Jepang
- Aburage
- Bentō
- Binchōtan
- Daging sapi Kobe
- Dekopon
- Fugu
- Hijiki
- Jamur jarum
- Kaiseki
- Kamaboko
- Kombu
- Kushikatsu
- Lobak putih
- Miso
- Nattō
- Nori
- Okara (makanan)
- Osechi
- Ramen
- Saccharina japonica
- Sashimi
- Senbei
- Takuan
- Tamagoyaki
- Tamagozake
- Tempura
- Teppanyaki
- Tsukemen
- Unagi
- Wagyu
- Wakame
- Wasabi
- Yakiniku
- Yakitori