Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Asam glutamat dan Mononatrium glutamat

Pintas untuk: Perbedaan, Kesamaan, Jaccard Kesamaan Koefisien, Referensi.

Perbedaan antara Asam glutamat dan Mononatrium glutamat

Asam glutamat vs. Mononatrium glutamat

Asam glutamat berbeda dengan asam glutarat. Asam glutamat termasuk asam amino yang bermuatan (polar), terlihat dari titik isoelektriknya yang rendah, menandakan asam glutamat sangat mudah menangkap elektron (bersifat asam menurut Lewis). Mononatrium glutamat, monosodium glutamat (MSG), atau natrium/sodium glutamat merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami.

Kemiripan antara Asam glutamat dan Mononatrium glutamat

Asam glutamat dan Mononatrium glutamat memiliki 1 kesamaan (dalam Unionpedia): Asam amino.

Asam amino

Asam amino adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksil (–COOH) dan amina (biasanya –NH2), serta rantai samping (gugus R) yang spesifik untuk setiap jenis asam amino.

Asam amino dan Asam glutamat · Asam amino dan Mononatrium glutamat · Lihat lebih »

Daftar di atas menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut

Perbandingan antara Asam glutamat dan Mononatrium glutamat

Asam glutamat memiliki 25 hubungan, sementara Mononatrium glutamat memiliki 32. Ketika mereka memiliki kesamaan 1, indeks Jaccard adalah 1.75% = 1 / (25 + 32).

Referensi

Artikel ini menunjukkan hubungan antara Asam glutamat dan Mononatrium glutamat. Untuk mengakses setiap artikel dari mana informasi itu diambil, silakan kunjungi:

Hei! Kami di Facebook sekarang! »