Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Pasang
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Pengukusan

Indeks Pengukusan

Alat kukusan, berbentuk panci logam dan anyaman bambu.Pengukusan (bahasa Inggris: steaming) merupakan salah satu cara pengolahan bahan pangan melalui pemanasan menggunakan uap air dalam wadah tertutup.

13 hubungan: Aseupan, Bahasa Inggris, Beras, Gelombang mikro, Hidangan Tionghoa, Klakat (kukusan bambu), Nasi, Nutrisi, Pangan, Penggorengan (masakan), Perebusan, Siomai, Uap air.

Aseupan

Aseupan Aseupan (aksara Sunda ᮃᮞᮩᮕᮔ᮪) atau kukusan adalah suatu wadah untuk mengukus nasi atau makanan lain.

Baru!!: Pengukusan dan Aseupan · Lihat lebih »

Bahasa Inggris

Bahasa Inggris adalah bahasa Jermanik yang pertama kali dituturkan di Inggris pada Abad Pertengahan Awal dan saat ini merupakan bahasa yang paling umum digunakan di seluruh dunia.

Baru!!: Pengukusan dan Bahasa Inggris · Lihat lebih »

Beras

Beras Seorang wanita menumbuk beras di sebuah desa dekat Bandung (foto diambil tahun 1908) Beras adalah bagian bulir padi (gabah) yang telah dipisah dari sekam.

Baru!!: Pengukusan dan Beras · Lihat lebih »

Gelombang mikro

Menara telekomunikasi gelombang mikro Gelombang mikro (bahasa Inggris: microwave) adalah gelombang elektromagnetik dengan frekuensi super tinggi (Super High Frequency, SHF), yaitu berada di atas 3 GHz (3x109 Hz) Jika gelombang mikro diserap oleh sebuah benda, akan muncul efek pemanasan pada benda tersebut.

Baru!!: Pengukusan dan Gelombang mikro · Lihat lebih »

Hidangan Tionghoa

Bakmi Masakan Tionghoa adalah kuliner yang dihasilkan oleh orang Tionghoa, baik yang ada di Tiongkok, maupun yang ada di perantauan, termasuk di Indonesia.

Baru!!: Pengukusan dan Hidangan Tionghoa · Lihat lebih »

Klakat (kukusan bambu)

Dim sum dalam kukusan bambu ''zhēnglóng'' Kukusan bambu, disebut zhēnglóng dalam bahasa Tionghoa, dan mushiki atau seiro (蒸籠) dalam bahasa Jepang, adalah dua jenis wadah berbeda yang digunakan untuk mengukus hidangan Asia Timur.

Baru!!: Pengukusan dan Klakat (kukusan bambu) · Lihat lebih »

Nasi

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

Baru!!: Pengukusan dan Nasi · Lihat lebih »

Nutrisi

Makanan sumber nutrisi Nutrisi atau gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, dan pemeliharaan kesehatan.

Baru!!: Pengukusan dan Nutrisi · Lihat lebih »

Pangan

Pangan adalah segala jenis makanan yang dapat dimakan oleh manusia.

Baru!!: Pengukusan dan Pangan · Lihat lebih »

Penggorengan (masakan)

Menggoreng dengan banyak minyak, untuk hasil yang lebih cepat matangMenggoreng tahu Penggorengan adalah alat memasak makanan dengan menggunakan minyak.

Baru!!: Pengukusan dan Penggorengan (masakan) · Lihat lebih »

Perebusan

Sup bakso yang direbus di atas kompor. Perebusan adalah sebuah teknik penyajian makanan dimana makanan dimasak dalam kuah panas yang ditempatkan di bawah titik didih air (lebih rendah ketimbang 100 °C atau 212 °F) dan di atas suhu penguahan (lebih tinggi ketimbang 71–82 °C atau 160-180 °F).

Baru!!: Pengukusan dan Perebusan · Lihat lebih »

Siomai

Siomai (Hokkien: 燒賣; dialek xiamen sio māiⁿ) adalah sejenis dimsum yang merupakan makanan tradisional Tiongkok.

Baru!!: Pengukusan dan Siomai · Lihat lebih »

Uap air

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Pengukusan dan Uap air · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Kukusan, Mengukus.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »