83 hubungan: Acar, Ajloun, Arak (minuman keras Mediterania Timur), Baba ghanoush, Baklava, Bawang bombai, Bawang putih, Bedawi, Beras, Budaya Yordania, Bulgur, Buncis, Couscous, Daging, Daging cincang, Daun janggut, Dolma, Falafel, Ficus, Freekeh, Ful medames, Halloumi, Halva, Herba, Hidangan Arab, Hidangan Lebanon, Hidangan Levant, Hidangan Palestina, Hidangan Turki, Hummus, Kacang arab, Kanafeh, Kebab, Kesultanan Utsmaniyah, Khubz, Kibbeh, Kopi arab, Kopi Turki, Labne, Mansaf, Maqluba, Marmia, Meze, Minyak zaitun, Moussaka, Mujadara, Musakhan, Opuntia, Orang Adighe, Orang Armenia, ..., Orang Irak, Orang Palestina, Pemanggangan (daging), Pembakaran, Penumisan, Petra, Qatayef, Quzi, Ramadan, Roti, Roti taboon, Samosa, Saus tomat (klasik), Sayur, Semangka, Sitrun, Sumak, Sup lentil, Sup molokhia, Suriah, Syawarma, Tabbouleh, Tahini, Teh, Terung, Tursu, Unggas, Upacara pernikahan, Wadi Rum, Yoghurt, Yordania, Za'atar, Zaitun. Memperluas indeks (33 lebih) »
Acar
Acar Acar adalah jenis awetan makanan yang pada prosesnya menggunakan cuka dan air garam untuk membuat cita rasa segar.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Acar · Lihat lebih »
Ajloun
Ajloun (عجلون, ‘Ajlūn), juga dieja Ajlun, adalah ibu kota Kegubernuran Ajloun, sebuah kota berbukit di utara Yordania, terletak 76 kilometer (sekitar 47 mil) barat laut Amman.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Ajloun · Lihat lebih »
Arak (minuman keras Mediterania Timur)
Arak atau araq (عرق) adalah sebuah minuman beralkohol Levantine dalam keluarga minuman anis.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Arak (minuman keras Mediterania Timur) · Lihat lebih »
Baba ghanoush
Baba ghanoush (Arabic بابا غنوج bābā ghannūj, juga disebut baba ganush, baba ghannouj atau baba ghannoug) adalah masakan khas negeri Syam yang dibuat dari terung yang dimasak, dicampur bawang, tomat, minyak zaitun, dan berbagai bumbu lain.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Baba ghanoush · Lihat lebih »
Baklava
Baklava Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kesultanan Utsmaniyah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Baklava · Lihat lebih »
Bawang bombai
Bawang bombai (Latin: Allium Cepa Linnaeus) adalah jenis bawang yang paling banyak dan luas dibudidayakan, dipakai sebagai bumbu maupun bahan masakan, berbentuk bulat besar dan berdaging tebal.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Bawang bombai · Lihat lebih »
Bawang putih
Bawang putih (Allium sativum; garlic) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Bawang putih · Lihat lebih »
Bedawi
Bedawi (serapan dari badawī) merupakan salah satu suku pengembara bangsa Arab yang berasal dari Jazirah Arab.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Bedawi · Lihat lebih »
Beras
Beras Seorang wanita menumbuk beras di sebuah desa dekat Bandung (foto diambil tahun 1908) Beras adalah bagian bulir padi (gabah) yang telah dipisah dari sekam.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Beras · Lihat lebih »
Budaya Yordania
Yordania merupakan bagian tak terpisahkan dari dunia Arab sehingga tradisi budaya Arab mendominasi daerah itu.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Budaya Yordania · Lihat lebih »
Bulgur
Bulgur Bulgur (dari bulgur; juga burghul, dari برغل bulir) adalah sebuah makanan sereal yang terbuat dari bulit beberapa spesies gandum berbeda, yang paling sering dari gandum ''durum''.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Bulgur · Lihat lebih »
Buncis
Polong buncis Buncis Buncis (dari bahasa Belanda boontjes untuk kacang-kacangan secara umum), adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Buncis · Lihat lebih »
Couscous
Couscous Couscous (IPA - Berber) atau biasanya dipanggil Maftoul di Yordania, Lebanon,Israel dan Palestina adalah makanan utama di negara-negara Maghreb, lebih populer di Aljazair, Maroko, Tunisia, dan Libya.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Couscous · Lihat lebih »
Daging
Daging yang dijual di sebuah supermarket di Roma. Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Daging · Lihat lebih »
Daging cincang
Daging cincang dalam alat pembuat sosis Daging cincang dalam sebuah alat penggiling industrial Daging cincang adalah daging yang dipotong oleh sebuah alat penggiling daging atau pisau potong.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Daging cincang · Lihat lebih »
Daun janggut
Daun janggut, bijanggut atau poko (mint, dari míntha; nama ilmiah Mentha) adalah genus tumbuhan dalam famili Lamiaceae.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Daun janggut · Lihat lebih »
Dolma
Dolma adalah sebuah keluarga hidangan isian sayuran yang umum di wilayah yang meliputi Balkan, Kaukasus, Rusia dan Asia Tengah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Dolma · Lihat lebih »
Falafel
Falafel adalah sebuah makanan Timur Tengah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Falafel · Lihat lebih »
Ficus
Ficus adalah genus tumbuh-tumbuhan yang secara alamiah tumbuh di daerah tropis dengan sejumlah spesies hidup di zona ugahari.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Ficus · Lihat lebih »
Freekeh
Freekeh (terkadang dieja frikeh) atau farik (/ ALA-LC: farīkah; diucapkan free-kah /ˈfɹiːkə/) adalah hidangan sereal yang terbuat dari gandum durum hijau (Triticum turgidum var. durum) yang dipanggang dan digosok untuk memunculkan rasanya.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Freekeh · Lihat lebih »
Ful medames
rocket (arugula) segar pada bagian samping. Ful medames (فول مدمس,; pengucapan lainnya meliputi ful mudammas dan foule mudammes), atau singkatnya fūl, adalah sebuah hidangan Mesir dari kara oncet yang dimasak yang disajikan dengan minyak sayur, jintan putih, dan ditambah dengan potongan peterseli, bawang putih, bawang bombay, perasan lemon, dan cabai.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Ful medames · Lihat lebih »
Halloumi
Halloumi adalah keju dari negara Siprus yang diasamkan dan dibuat dari susu domba atau kambing atau campuran dari keduanya.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Halloumi · Lihat lebih »
Halva
Halva Halva merupakan sebuah kue yang dimasak kemudian dipanggang.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Halva · Lihat lebih »
Herba
Herba pilihan: timi, rosemari (kanan atas), dan oregano (kanan bawah) Herba secara umum merupakan kelompok komponen tumbuhan yang luas namun tidak mencakup sayuran dan komponen tumbuhan lainnya yang menjadi nutrisi makro dalam gizi manusia (umbi, serealia pangan).
Baru!!: Hidangan Yordania dan Herba · Lihat lebih »
Hidangan Arab
Meze di Petra, Yordania Masakan Arab didefinisikan sebagai berbagai masakan regional di Dunia Arab yang menjangkau dari Maroko dan Tunisia ke Yaman dan Somalia, dan meliputi Levant, Mesir dan yang lain.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Hidangan Arab · Lihat lebih »
Hidangan Lebanon
Susunan masakan Lebanon. kibbeh kentang) Masakan Lebanon mengacu pada gaya memasak dan masakan tradisional dari Lebanon yang memiliki sajian kuliner khas dengan cita rasa Timur Tengah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Hidangan Lebanon · Lihat lebih »
Hidangan Levant
Suriah Utsmaniyah (dalam warna ungu) Masakan Levantine adalah masakan tradisional dari Levant, yang dikenal dalam bahasa Arab dengan sebutan Bilad ash-Sham.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Hidangan Levant · Lihat lebih »
Hidangan Palestina
Masakan Palestina terdiri dari makanan dari atau yang biasa dimakan oleh orang Palestina yang mencakup mereka yang tinggal di wilayah Palestina, Yordania, kamp pengungsi di negara-negara terdekat serta oleh diaspora Palestina.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Hidangan Palestina · Lihat lebih »
Hidangan Turki
Masakan Turki Secangkir kopi Turki. Masakan Turki adalah warisan dari masakan Utsmaniyah, yang dapat dideskripsikan sebagai gabungan dan penyempurnaan masakan Asia Tengah, masakan Timur Tengah dan masakan Balkan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Hidangan Turki · Lihat lebih »
Hummus
Hummus (حُمُّص) adalah hidangan khas Levant (Negeri Syam) berupa bubur, saus cocol, atau semacam selai gurih yang dibuat dari kacang Arab giling yang dicampur tahini (wijen giling), minyak zaitun, sari perasan limau, garam dan bawang putih.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Hummus · Lihat lebih »
Kacang arab
Kacang arab (Cicer arietinum) adalah tumbuhan yang termasuk suku Fabaceae yang menghasilkan polong berukuran kecil berwarna kekuningan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Kacang arab · Lihat lebih »
Kanafeh
Kanafeh (كُنافة,, dialek) (juga sejumlah pengucapan alternatif) adalah sebuah hidangan penutup Syam tradisional yang terbuat dari pastri mirip bakmi tipis, atau dough semolina murni, yang dilumuri dengan sipur manis berbahan dasar gula, dan biasanya dilapisi dengan keju atau dengan bahan lain seperti krim gumpal atau kacang, tergantung pada wilayah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Kanafeh · Lihat lebih »
Kebab
Kebab adalah hidangan daging yang dimasak dengan asal-usul masakan Timur Tengah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Kebab · Lihat lebih »
Kesultanan Utsmaniyah
Kesultanan Utsmaniyah, nama resmi Daulat/Negara Agung Utsmaniyah (دولت عليه عثمانیه Devlet-i ʿAliyye-yi ʿOsmâniyye) sering disebut dalam bahasa Turki modern sebagai Osmanlı İmparatorluğu (Kekaisaran Utsmaniyah) atau Osmanlı Devleti (Negara Utsmaniyah); kadang disebut Kekaisaran Ottoman, Kesultanan Ottoman, Kesultanan Turki, Kekaisaran Utsmaniyah atau Turki Utsmani adalah kekaisaran lintas benua yang didirikan oleh suku-suku Turki di bawah pimpinan Osman Bey di barat laut Anatolia pada tahun 1299.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Kesultanan Utsmaniyah · Lihat lebih »
Khubz
Khubz adalah sebuah sebutan untuk kata "roti" dalam bahasa Arab, yakni khoubz, khobez, khubez, atau khubooz. Roti ini merupakan salah satu roti yang terkenal di negara-negara Timur Tengah, selain roti pita di Levant dan Mesir serta roti pipih tannur di Irak.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Khubz · Lihat lebih »
Kibbeh
150pxKibbeh atau dikenal pula dengan sebutan kibbe, kubbeh, kebbah atau kubbi (Arabic: كبة) adalah makanan khas dari daerah Syam, Timur Tengah, yang terbuat dari burghul, bawang bombai cincang, dan daging sapi, kambing, domba, atau unta tanpa lemak yang digiling halus.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Kibbeh · Lihat lebih »
Kopi arab
adalah kopi yang diseduh dari biji kopi arabika.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Kopi arab · Lihat lebih »
Kopi Turki
Kopi Turki. Kopi Turki (Bahasa Turki: Türk kahvesi) adalah minuman kopi yang dibuat dengan menghancurkan biji kopi di dalam lesung dan menggunakan alu ataupun menggiling biji kopi tersebut hingga halus dengan gilingan kopi yang disebut kahve değirmeni.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Kopi Turki · Lihat lebih »
Labne
Labne, yogurt Yunani, keju yogurt, atau labneh (لبنة labnah, dibaca LEB-neigh), adalah yogurt yang dibekukan untuk menghilangkan ampas airnya, yang menghasilkan bentuk yang lebih padat ketimbang yang tidak dibekukan, dengan tetap menyajikan kekhasan yogurt, rasa asam.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Labne · Lihat lebih »
Mansaf
Mansaf (منسف) adalah hidangan tradisional khas Yordania yang dibuat dari daging domba yang dimasak dengan saus yang terbuat dari fermentasi yoghurt yang dikeringkan dan biasanya disajikan dengan nasi atau bulgur.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Mansaf · Lihat lebih »
Maqluba
Maqluba atau Maqlooba adalah hidangan tradisional Irak, Lebanon, Palestina, Yordania, dan Suriah yang disajikan di seluruh Levant.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Maqluba · Lihat lebih »
Marmia
Salvia officinalis atau marmia adalah spesies tumbuhan yang tergolong ke dalam famili Lamiaceae.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Marmia · Lihat lebih »
Meze
Meze atau mezze (juga disebut mazzeh atau mazze; مقبلات; مزه; meze; μεζές; мезе; мезе) adalah sebuah seleksi hidangan kecil yang disajikan bersama dengan minuman-minuman beralkohol sebagai makanan utama atau makanan penutup sebelum hidanagn utama di Yunani, Turki, Azerbaijan, Timur Dekat dan Balkan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Meze · Lihat lebih »
Minyak zaitun
Minyak zaitun atau minyak olive (bahasa Inggris:Olive oil) adalah minyak yang didapat dari buah zaitun (Olea europaea), pohon tradisional dari basin Mediterania.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Minyak zaitun · Lihat lebih »
Moussaka
Moussaka Moussaka merupakan sebuah makanan yang berasal dari Yunani dan Turki.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Moussaka · Lihat lebih »
Mujadara
Sebuah jenis dari Mujaddara Mujaddara (مجدرة mujadarah, dengan pengucapan alternatif dalam bahasa Inggris majadra, mejadra, moujadara, mudardara, dan megadarra) terdiri dari lentil yang dimasak bersama dengan biji-bijian, biasanya beras, dan dihias dengan bawang bombay.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Mujadara · Lihat lebih »
Musakhan
Musakhan, juga dikenal sebagai muhammar, adalah hidangan Palestina yang terdiri dari ayam panggang yang dipanggang dengan bawang bombay, sumac, merica, kunyit, dan kacang pinus goreng yang disajikan di atas roti taboon.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Musakhan · Lihat lebih »
Opuntia
Opuntia adalah sebuah genus dari famili kaktus, Cactaceae.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Opuntia · Lihat lebih »
Orang Adighe
Etnis Adighe (bahasa Adighe: Адыгэхэр, Adygekher; Ады́ги, Adygi; Adige) adalah kelompok etnis Kaukasus Barat Laut yang berasal dari kawasan Sirkasia.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Orang Adighe · Lihat lebih »
Orang Armenia
Bangsa Armenia (Armenia Հայեր Hayer) adalah sebuah bangsa dan kelompok etnis yang berasal dari pegunungan Kaukasus dan tanah tinggi Armenia.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Orang Armenia · Lihat lebih »
Orang Irak
Bangsa Irak (Bahasa Arab: العراقيون ʿIrāqīyūn) merupakan penduduk negara modern Irak.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Orang Irak · Lihat lebih »
Orang Palestina
Orang-orang Palestina Bangsa Palestina atau orang Palestina adalah orang-orang Arab dari Tepi Barat dan Jalur Gaza, yang juga disebut Wilayah Palestina atau Palestina.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Orang Palestina · Lihat lebih »
Pemanggangan (daging)
250px 250px Pemanggangan adalah proses memasak bahan makanan dengan menggunakan panas api yang tinggi dan langsung.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Pemanggangan (daging) · Lihat lebih »
Pembakaran
* Pembakaran (kimia), yang disebut combustion dalam bahasa Inggris.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Pembakaran · Lihat lebih »
Penumisan
Menumis wortel.Penumisan adalah teknik memasak cepat dengan menggunakan sedikit minyak dan api besar (panas tinggi), biasanya untuk bumbu.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Penumisan · Lihat lebih »
Petra
Petra (Al-Batrāʾ; Πέτρα, "Batu", Nabatea), awalnya dikenal penduduknya sebagai Raqmu adalah kota bersejarah dan arkeologi di Yordania selatan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Petra · Lihat lebih »
Qatayef
Qatayef atau Katayef (قطايف) adalah sebuah hidangan penutup Arab yang disajikan pada bulan Ramadan, sebuah kue manis yang diisi dengan krim atau kacang.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Qatayef · Lihat lebih »
Quzi
Quzi, yang juga dieja sebagai qoozi atau ghoozi, adalah hidangan berbahan dasar nasi yang populer dan dianggap sebagai salah satu hidangan nasional Irak.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Quzi · Lihat lebih »
Ramadan
Patung bulan sabit dihiasi dengan warna-warni dan indah diterangi pada bulan Ramadan di Yordania. Ramadan (رَمَضَانُ|Ramaḍān) adalah bulan kesembilan dalam kalender Hijriah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Ramadan · Lihat lebih »
Roti
Roti tawar yang sudah diiris. pembuatan roti kisra di Sudan Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Roti · Lihat lebih »
Roti taboon
Roti taboon (خبز طابون) adalah sebuah roti datar Timur Tengah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Roti taboon · Lihat lebih »
Samosa
Samosa pedagang kaki lima di India Samosa, samsa (самса and самса,, Samasa,Samusa) atau somsa (Uzbek: somsa) adalah pastri goreng berbentuk segitiga.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Samosa · Lihat lebih »
Saus tomat (klasik)
Saus berbahan dasar tomat yang ditambah dengan paprika dan bumbu-bumbu. Saus tomat adalah salah satu dari lima saus utama (mother sauce) dalam kuliner klasik Prancis.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Saus tomat (klasik) · Lihat lebih »
Sayur
Sayuran yang dijual di pasar.Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Sayur · Lihat lebih »
Semangka
Semangka, tembikai, atau mendikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Semangka · Lihat lebih »
Sitrun
Sitrun, jeruk sitrun (dari bahasa Belanda, citroen), atau limun (ليمون), limau (limão), atau lemon adalah sejenis jeruk yang buahnya biasa dipakai sebagai penyedap dan penyegar dalam banyak seni boga dunia.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Sitrun · Lihat lebih »
Sumak
Sumak (Asiria: ܣܘܼܡܵܩܵܐ "Sumaq",, atau; juga disebut sumach) adalah salah satu dari sekitar 35 spesies dari tumbuhan berbunga dalam genus Rhus dan genera terkait, dalam keluarga Anacardiaceae.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Sumak · Lihat lebih »
Sup lentil
Sup lentil merujuk kepada berbagai sup vegetarian dan daging yang dibuat dengan lentil.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Sup lentil · Lihat lebih »
Sup molokhia
Seeds - ''Corchorus olitorius'' - MHNT atau mulukhiyah (ملوخية) adalah makanan yang biasanya berupa rebusan, sup atau sayur yang terbuat dari daun molokhia atau yute.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Sup molokhia · Lihat lebih »
Suriah
Suriah (سُورِيَا atau سُورِيَة), dengan nama resmi Republik Arab Suriah (al-Jumhūrīyah al-ʻArabīyah as-Sūrīyah), adalah sebuah negara di Asia Barat.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Suriah · Lihat lebih »
Syawarma
Syawarma atau syawurma atau syawerma (شاورما / ALA-LC: shāwarmā) adalah sebuah hidangan daging dari Arab Levantine, dimana daging domba, ayam, kalkun, sapi, sapi muda, kerbau, atau daging lainya dimasukkan pada sebuah besi panjang (umumnya sebuah spit vertikal di restoran-restoran), dan dipanggang seharian dengan cara diputar didepan api.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Syawarma · Lihat lebih »
Tabbouleh
Tabbouleh (تبولة tabūlah; juga tabouleh atau tab(b)ouli) adalah sebuah hidangan vegetarian Timur Tengah Arab (terkadang dianggap sebagai sebuah selada) yang biasanya terbuat dari tomat, potongan peterseli, mint, bulgur dan daun bawang, dan dibumbui dengan minyak zaitun, perasan lemon, dan garam.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Tabbouleh · Lihat lebih »
Tahini
Tahini (juga tahina atau; طحينة) adalah sebuah bumbu yang terbuat dari biji wijen dan kulit jagung, yang mirip dengan selai kacang.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Tahini · Lihat lebih »
Teh
Daun teh di dalam mangkuk teh gaiwan Tanaman teh Perkebunan teh di kawasan Puncak, Kabupaten Bogor Teh (tea, thee) adalah minuman yang mengandung kafeina, sebuah infusi yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camellia sinensis dengan air panas.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Teh · Lihat lebih »
Terung
Terung atau terong (Solanum melongena) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Terung · Lihat lebih »
Tursu
Torshi (Bahasa Arab Mesir: ترشى torshi, Persia: ترشى torshi; Kurdi: ترشى Tirşîn, tirşî; turşu; τουρσί toursi; туршия turshiya; Bosnia, Kroasia, Serbia: turšija/туршија; Albania: turshi Ibrani: חמוצים, khamusim) adalah sayuran yang diasamkan dari masakan di beberapa negara Balkan dan Timur Tengah.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Tursu · Lihat lebih »
Unggas
Bermacam-macam jenis unggas Unggas (poultry) adalah burung domestik yang diternakkan oleh manusia untuk dimanfaatkan daging, telur, dan/atau bulunya.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Unggas · Lihat lebih »
Upacara pernikahan
Litografi tentang iring-iringan upacara pernikahan pada tahun 1872 di daerah Bogor. Pernikahan adalah proses pengikatan janji suci antara seorang laki-laki dan seorang perempuan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Upacara pernikahan · Lihat lebih »
Wadi Rum
Wadi Rum (وادي رمWādī Ramm, berarti "lembah pasir" atau "lembah Romawi"), juga dikenal dengan sebutan Lembah Bulan (وادي القمر Wādī al-Qamar), adalah sebuah lembah yang terletak di Yordania selatan, sekitar 60 km di sebelah timur kota Aqaba.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Wadi Rum · Lihat lebih »
Yoghurt
Semangkuk yoghurt Yoghurt (dari bahasa Turki: yoğurt) juga dieja yogurt, yogourt, atau yoghourt adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Yoghurt · Lihat lebih »
Yordania
Yordania (اَلأُرْدُن; Al-'Urdun), nama resminya Kerajaan Hasyimiyah Yordania (اَلمَمْلَكَة اَلأُرْدُنِيَّة اَلهَاشِمِيَّة; Al-Mamlaka al-Urduniyya al-Hashemiyya) adalah sebuah kerajaan di Tepi Barat, Sungai Yordan.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Yordania · Lihat lebih »
Za'atar
Gambar jarak dekat Za'atar, sebuah campuran dari herbal, wijen dan garam ''Origanum syriacum'', pada musim semi Za'atar (زَعْتَر) adalah sebuah nama generik dari herbal Timur Tengah terkait dari genera Origanum (oregano), Calamintha (basil thyme), Thymus (biasanya Thymus vulgaris, i.e., thyme), dan Satureja (savory).
Baru!!: Hidangan Yordania dan Za'atar · Lihat lebih »
Zaitun
Zaitun (Olea europaea) adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai penyegar.
Baru!!: Hidangan Yordania dan Zaitun · Lihat lebih »
Beralih ke halaman ini:
Masakan Yordania, Masakan yordania.