Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Pasang
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Injera

Indeks Injera

Injera (Amhar: ənǧära እንጀራ; yang terkadang ditransliterasikan sebagai enjera; atau "taita" Tigrinya: ጣይታ) adalah sebuah roti datar yang diberi sourdough dari Afrika Timur dengan tekstur yang unik.

15 hubungan: Adonan asam, Bahasa Amhara, Bahasa Tigrinya, Beras, Blog, Eritrea, Etiopia, Gandum, Gluten, Jali, Roti pipih, Tef, Tepung, Tepung jagung, Veganisme.

Adonan asam

Adonan asam adalah teknik dalam membuat roti dengan memanfaatkan ragi dari khamir liar seperti Candida milleri, dan Lactobacillus, seperti Lactobacillus sanfrancisco yang menghasilkan fermentasi lebih lama dibandingkan ragi biasa yang menggunakan Saccharomyces.

Baru!!: Injera dan Adonan asam · Lihat lebih »

Bahasa Amhara

Bahasa Amhara atau juga disebut sebagai bahasa Amharik (atau; Amarəñña) merupakan sebuah bahasa yang sendirinya merupakan cabang dari rumpun.

Baru!!: Injera dan Bahasa Amhara · Lihat lebih »

Bahasa Tigrinya

Bahasa Tigrinya atau Tigrigna, ialah bahasa Semit dengan kemungkinan 6,8 juta penutur di Eritrea dan Ethiopia.

Baru!!: Injera dan Bahasa Tigrinya · Lihat lebih »

Beras

Beras Seorang wanita menumbuk beras di sebuah desa dekat Bandung (foto diambil tahun 1908) Beras adalah bagian bulir padi (gabah) yang telah dipisah dari sekam.

Baru!!: Injera dan Beras · Lihat lebih »

Blog

Contoh blog di WordPress Blog (dari kata web log) adalah bentuk aplikasi web yang berbentuk tulisan-tulisan (yang dimuat sebagai posting) pada sebuah halaman web.

Baru!!: Injera dan Blog · Lihat lebih »

Eritrea

Eritrea (Ge'ez ኤርትራ) adalah sebuah negara yang terletak di bagian timur laut Afrika.

Baru!!: Injera dan Eritrea · Lihat lebih »

Etiopia

Republik Demokratis Federal Etiopia (Ityop'iya, bahasa Amhara: ኢትዮጵያ) Etiopia, atau Habsyi adalah sebuah negara yang terletak di Afrika.

Baru!!: Injera dan Etiopia · Lihat lebih »

Gandum

Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat.

Baru!!: Injera dan Gandum · Lihat lebih »

Gluten

Gandum - sumber utama gluten Gluten adalah campuran amorf (bentuk tak beraturan) dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma (dan juga tepung yang dibuat darinya) beberapa serealia, terutama gandum, gandum hitam, dan jelai.

Baru!!: Injera dan Gluten · Lihat lebih »

Jali

adalah sejenis tumbuhan biji-bijian (serealia) tropika dari suku padi-padian atau Poaceae.

Baru!!: Injera dan Jali · Lihat lebih »

Roti pipih

Roti pipih adalah sebuah roti yang dibuat dengan tepung, air dan garam, dan kemudian dibentuk menjadi adonan datar.

Baru!!: Injera dan Roti pipih · Lihat lebih »

Tef

Teff atau tef (Eragrostis tef, Amhar ጤፍ ṭēff, Tigrinya ጣፍ ṭāff) adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan dan pertanian.

Baru!!: Injera dan Tef · Lihat lebih »

Tepung

Proses membuat tepung dari jagung dalam festival rakyat di Slovakia. Tepung adalah partikel padat yang berbentuk butiran halus atau sangat halus tergantung proses penggilingannya.

Baru!!: Injera dan Tepung · Lihat lebih »

Tepung jagung

Tepung jagung, pati jagung, atau maizena adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung.

Baru!!: Injera dan Tepung jagung · Lihat lebih »

Veganisme

Veganisme adalah sebuah filosofi dan gaya hidup yang peduli dan mempraktikkan kehidupan tanpa segala bentuk eksploitasi hewan, baik itu penolakan untuk mengonsumsi hewan untuk makanan, pakaian, serta penolakan uji coba pada hewan.

Baru!!: Injera dan Veganisme · Lihat lebih »

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »