10 hubungan: Asam laktat, Bakteri, Endospora, Firmicutes, Gram-positif, Joseph Lister, Keju, Meter, Motilitas, Susu mentega.
Asam laktat
Asam lakta (CH3-CHOH-COOH), dikenal juga sebagai asam susu) adalah senyawa kimia penting dalam beberapa proses biokimia. Seorang ahli kimia Swedia, Carl Wilhelm Scheele, kali mengisolasinya pada tahun 1780. Secara struktur, ia adalah asam karboksilat dengan satu gugus hidroksil yang menempel pada gugus karboksil. Dalam air, ia terlarut epas proton (H+), membentuk ion laktat. Asam ini juga larut dalam alkohol dan bersifat menyerap air (higroskopik). Asam ini memiliki simetri cermin (kiralitas), dengan dua isomer: asam L-(+)-laktat atau asam (S)-laktat dan, cerminannya, iasam D-(-)-laktat atau asam (R)-laktat. Hanya isomer yang pertama (S) aktif secara biologi.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Asam laktat · Lihat lebih »
Bakteri
Bakteri (nama ilmiah: Bacteria) adalah kelompok mikroorganisme bersel satu yang diklasifikasikan pada tingkat domain.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Bakteri · Lihat lebih »
Endospora
Endospora adalah sebuah fase yang dilakukan oleh beberapa bakteri, seperti Bacillus dan Clostridium memproduksi bentuk pertahanan hidup pada kondisi yang tidak menguntungkan.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Endospora · Lihat lebih »
Firmicutes
Firmicutes (bahasa Latin: firmus, kuat, dan cutis, kulit, mengacu pada dinding sel) merupakan filum bakteri, yang sebagian besar memiliki struktur dinding sel Gram-positif.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Firmicutes · Lihat lebih »
Gram-positif
Bakteri gram positif Bacillus anthracis (batang ungu) pada cairan serebrospinal. Sel yang lain adalah sel darah putih. Gram-positif adalah bakteri yang mempertahankan zat warna kristal violet sewaktu proses pewarnaan Gram sehingga akan berwarna biru atau ungu di bawah mikroskop.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Gram-positif · Lihat lebih »
Joseph Lister
Joseph Lister Joseph Lister, 1st Baron Lister (5 April 1827 — 10 Februari 1912) ialah dokter bedah Inggris yang terkenal atas gagasannya mengenai sterilisasi yang dilaksanakan sebelum operasi pembedahan, terilhami dari karya terdahulu dari Ignaz Semmelweis: "Tanpa Semmelweis, pencapaian saya takkan berarti apa-apa.".
Baru!!: Lactococcus lactis dan Joseph Lister · Lihat lebih »
Keju
Berbagai macam keju di Italia. Berbagai macam keju di pasar swalayan. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Keju · Lihat lebih »
Meter
Definisi awal '''meter''' adalah sepersejuta jarak dari kutub ke khatulistiwa. Meter (simbol: m; metre, mètre) adalah satuan pokok untuk besaran panjang dalam Sistem Satuan Internasional (SI).
Baru!!: Lactococcus lactis dan Meter · Lihat lebih »
Motilitas
quote.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Motilitas · Lihat lebih »
Susu mentega
239px Susu mentega merujuk kepada sejumlah minuman harian.
Baru!!: Lactococcus lactis dan Susu mentega · Lihat lebih »