Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Makanan laut

Indeks Makanan laut

Makanan laut Makanan laut atau boga bahari (bahasa Inggris: seafood) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya.

64 hubungan: Air tawar, Amonia, Bahasa Inggris, Bouillabaisse, Budi daya, Canh chua, Ceviche, Cumi asin, Cumi-cumi, Danau, Echinodermata, Gurita, Hewan, Ikan, Ikan asin, Insang, Iodin, Italia, Jerman, Kamaboko, Kecap ikan, Kepah, Kepiting, Kepiting lada hitam, Kerupuk, Krustasea, Landak laut, Laut, Laut Tengah, Lemak, Maeuntang, Magnesium, Makanan, Mesir, Mineral, Moluska, Nelayan, Otak-otak, Pembuluh darah, Pempek, Pengolahan makanan, Pepes, Protein, Rumput laut, Sashimi, Selada, Selenium, Seng, Sungai, Sungai Nil, ..., Susyi, Tekwan, Tempura, Teripang, Tiram, Tom yam, Ubur-ubur, Udang, Udang Karang, Udang windu, Vitamin, Woku, Yunani, Zat besi. Memperluas indeks (14 lebih) »

Air tawar

Air tawar ialah air yang tidak berasa.

Baru!!: Makanan laut dan Air tawar · Lihat lebih »

Amonia

Amonia adalah senyawa kimia dengan rumus NH3.

Baru!!: Makanan laut dan Amonia · Lihat lebih »

Bahasa Inggris

Bahasa Inggris adalah bahasa Jermanik yang pertama kali dituturkan di Inggris pada Abad Pertengahan Awal dan saat ini merupakan bahasa yang paling umum digunakan di seluruh dunia.

Baru!!: Makanan laut dan Bahasa Inggris · Lihat lebih »

Bouillabaisse

Bouillabaisse (Pelafalan Prancis:; Oksitan: bolhabaissa) adalah sebuah masakan tradisional Provençal berupa sup ikan yang berasal dari Kota Marseille.

Baru!!: Makanan laut dan Bouillabaisse · Lihat lebih »

Budi daya

Dalam pertanian, budi daya merupakan kegiatan terencana pemeliharaan sumber daya hayati yang dilakukan pada suatu areal lahan untuk diambil manfaat/hasil panennya.

Baru!!: Makanan laut dan Budi daya · Lihat lebih »

Canh chua

''Canh chua'' Canh chua adalah sup ikan dan sayuran dari Vietnam yang rasanya asam.

Baru!!: Makanan laut dan Canh chua · Lihat lebih »

Ceviche

Ceviche adalah hidangan laut populer di kawasan pesisir Amerika Latin.

Baru!!: Makanan laut dan Ceviche · Lihat lebih »

Cumi asin

Cumi asin Cumi asin adalah cumi-cumi yang diawetkan dengan garam kering dan kemudian disajikan untuk disantap.

Baru!!: Makanan laut dan Cumi asin · Lihat lebih »

Cumi-cumi

Cumi-cumi karang karibia Cumi-cumi adalah kelompok hewan sefalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut.

Baru!!: Makanan laut dan Cumi-cumi · Lihat lebih »

Danau

Danau Nahuel Huapi di Bariloche, Argentina. Danau Sarygamysh di Turkmenistan, dilihat melalui satelit. Danau, tasik, telaga, atau situ (lake) adalah daerah perairan yang terbentuk secara alami, berupa basin air yang sangat luas.

Baru!!: Makanan laut dan Danau · Lihat lebih »

Echinodermata

Filum Echinodermata (dari bahasa Yunani untuk kulit berduri) adalah sebuah filum hewan laut yang mencakup bintang laut, teripang, dan beberapa kerabatnya.

Baru!!: Makanan laut dan Echinodermata · Lihat lebih »

Gurita

Gurita (Octopoda) adalah hewan moluska dari kelas Cephalopoda (kaki hewan terletak di kepala), dengan terumbu karang di samudra sebagai habitat utama.

Baru!!: Makanan laut dan Gurita · Lihat lebih »

Hewan

Hewan adalah organisme eukariotik multiseluler yang membentuk kerajaan biologi Animalia.

Baru!!: Makanan laut dan Hewan · Lihat lebih »

Ikan

Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan insang.

Baru!!: Makanan laut dan Ikan · Lihat lebih »

Ikan asin

Ikan asin di pasar tradisional Kios penjual ikan asin di sebuah pasar Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.

Baru!!: Makanan laut dan Ikan asin · Lihat lebih »

Insang

Insang merupakan alat pernapasan yang terdapat pada banyak organisme air, yang berfungsi untuk mengekstrak oksigen yang larut dalam air dan mengeluarkan karbon dioksida.

Baru!!: Makanan laut dan Insang · Lihat lebih »

Iodin

Iodin atau yodium adalah sebuah unsur kimia dengan lambang I dan nomor atom 53.

Baru!!: Makanan laut dan Iodin · Lihat lebih »

Italia

Italia, resminya Republik Italia (Repubblica Italiana), adalah sebuah negara kesatuan republik parlementer di EropaSemenanjung Italia secara geografis terletak di Eropa Selatan, sedangkan Italia Utara dapat ditempatkan sebagian atau seluruhnya di Eropa Tengah.

Baru!!: Makanan laut dan Italia · Lihat lebih »

Jerman

Jerman (Deutschland), secara resmi disebut sebagai Republik Federal Jerman (Bundesrepublik Deutschland) adalah negara berbentuk federasi di Eropa.

Baru!!: Makanan laut dan Jerman · Lihat lebih »

Kamaboko

adalah sebutan untuk berbagai makanan olahan dari ikan yang dihaluskan, dicetak di atas sepotong kayu, dan dimatangkan dengan cara dikukus.

Baru!!: Makanan laut dan Kamaboko · Lihat lebih »

Kecap ikan

Merk Kecap ikan Jepang Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.

Baru!!: Makanan laut dan Kecap ikan · Lihat lebih »

Kepah

Kepah adalah sejenis kerang (bivalvia) yang termasuk hewan bertubuh lunak (moluska).Kata ini sering diterapkan hanya pada hewan yang dapat dimakan dan hidup sebagai infauna, menghabiskan sebagian besar hidupnya setengah terkubur di pasir dasar laut atau dasar sungai.

Baru!!: Makanan laut dan Kepah · Lihat lebih »

Kepiting

Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy.

Baru!!: Makanan laut dan Kepiting · Lihat lebih »

Kepiting lada hitam

Kepiting lada hitam Kepiting lada hitam adalah salah satu dari dua cara mengolah kepiting paling populer yang disajikan di Singapura.

Baru!!: Makanan laut dan Kepiting lada hitam · Lihat lebih »

Kerupuk

Kerupuk atau krupuk adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung dicampur dengan lumatan udang atau ikan, setelah dikukus disayat-sayat tipis atau dibentuk dengan alat cetak dijemur agar mudah digoreng.

Baru!!: Makanan laut dan Kerupuk · Lihat lebih »

Krustasea

Krustasea atau Udang-udangan adalah suatu kelompok besar dari artropoda, terdiri dari kurang lebih 52.000 spesies yang terdeskripsikan, dan biasanya dianggap sebagai suatu subfilum.

Baru!!: Makanan laut dan Krustasea · Lihat lebih »

Landak laut

Landak laut atau disebut juga bulu babi (Kelas Echinoidea) merupakan hewan laut yang berbentuk bundar dan memiliki duri pada kulitnya yang dapat digerakkan. Binatang ini terbagi menjadi sekitar 950 spesies dan dapat ditemukan mulai dari daerah pasang surut sampai di kedalaman 5.000 meter.

Baru!!: Makanan laut dan Landak laut · Lihat lebih »

Laut

Ombak laut menabrak pemecah gelombang di Teluk Santa Catalina. kota pelabuhan tersibuk di dunia. Laut adalah sebuah perairan asin besar yang dikelilingi secara menyeluruh atau sebagian oleh daratan.

Baru!!: Makanan laut dan Laut · Lihat lebih »

Laut Tengah

Laut Tengah, juga disebut Laut Mediterania ("daratan/negeri tengah") atau Mare Mediterraneum dalam bahasa Latin (pada zaman Romawi Kuno disebut Mare Internum), adalah laut antarbenua yang terletak antara selatan Eropa, utara Afrika, dan barat Asia, mencakup wilayah seluas 2,5 juta km².

Baru!!: Makanan laut dan Laut Tengah · Lihat lebih »

Lemak

Struktur kimia untuk trimiristin, sejenis trigliserida. Jaringan lemak yang terdapat dalam tubuh. Lemak (fat) merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain.

Baru!!: Makanan laut dan Lemak · Lihat lebih »

Maeuntang

Maeuntang (sup pedas) adalah masakan sup ikan pedas khas Korea yang direbus dengan saus gochujang.

Baru!!: Makanan laut dan Maeuntang · Lihat lebih »

Magnesium

Ia berupa padatan abu-abu mengkilap yang memiliki kemiripan fisik dengan lima unsur lainnya pada kolom kedua (golongan 2, atau logam alkali tanah) tabel periodik: semua unsur golongan 2 memiliki konfigurasi elektron yang sama pada kelopak elektron terluar dan struktur kristal yang serupa.

Baru!!: Makanan laut dan Magnesium · Lihat lebih »

Makanan

Beragam makanan. Makanan atau panganan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi.

Baru!!: Makanan laut dan Makanan · Lihat lebih »

Mesir

Mesir, nama resmi Republik Arab Mesir, adalah sebuah negara yang sebagian besar wilayahnya terletak di Afrika Utara.

Baru!!: Makanan laut dan Mesir · Lihat lebih »

Mineral

Mineral adalah padatan senyawa kimia homogen, non-organik, yang memiliki bentuk teratur (sistem kristal) dan terbentuk secara alami.

Baru!!: Makanan laut dan Mineral · Lihat lebih »

Moluska

Moluska (Mollusca, dari bahasa Latin: molluscus.

Baru!!: Makanan laut dan Moluska · Lihat lebih »

Nelayan

Perahu nelayan di Pantai Pelabuhan Ratu, Kota Pelabuhan Ratu, Jawa Barat museum nelayan di Johor, Malaysia. Nelayan adalah istilah bagi orang-orang yang sehari-harinya bekerja menangkap ikan atau biota lainnya yang hidup di dasar, kolom maupun permukaan perairan.

Baru!!: Makanan laut dan Nelayan · Lihat lebih »

Otak-otak

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan saus kacang atau kuah asam pedas.

Baru!!: Makanan laut dan Otak-otak · Lihat lebih »

Pembuluh darah

Pembuluh darah adalah bagian dari sistem peredaran darah yang mengedarkan darah ke seluruh bagian tubuh manusia.

Baru!!: Makanan laut dan Pembuluh darah · Lihat lebih »

Pempek

Pempek adalah makanan yang dibuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.

Baru!!: Makanan laut dan Pempek · Lihat lebih »

Pengolahan makanan

Pengolahan makanan adalah proses pengolahan makanan dan minuman yang berasal dari bahan baku tumbuhan atau hewan menjadi produk yang bisa dikonsumsi.

Baru!!: Makanan laut dan Pengolahan makanan · Lihat lebih »

Pepes

Pepes atau pais (Bali: pépés) adalah makanan yang sudah ada sejak zaman kuno, seperti yang tercatat pada Prasasti Trunyan AI, dari Bali tahun (813 saka/891 M) dan Prasasti Turunyan B tahun (833 saka/911 M).

Baru!!: Makanan laut dan Pepes · Lihat lebih »

Protein

α-heliks (diberi warna toska). Mioglobin adalah protein pertama yang strukturnya berhasil diketahui melalui kristalografi sinar-X. Di bagian kanan-tengah, di antara berbagai lilitan, terdapat sebuah gugus prostetik yang disebut heme (diberi warna abu-abu) dan sebuah molekul oksigen (merah) yang diikatnya. Protein adalah kelompok biomolekul berukuran besar yang terbentuk dari satu rantai panjang asam amino atau lebih.

Baru!!: Makanan laut dan Protein · Lihat lebih »

Rumput laut

Di Indonesia, kata "rumput laut" dapat memiliki makna ganda.

Baru!!: Makanan laut dan Rumput laut · Lihat lebih »

Sashimi

Sashimi Sashimi ikan Hiramasa utuh atau sasyimi adalah makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin, parutan jahe, dan wasabi.

Baru!!: Makanan laut dan Sashimi · Lihat lebih »

Selada

* Selada (tumbuhan), tumbuhan yang bernama ilmiah Lactuca sativa yang sering dijadikan sayur.

Baru!!: Makanan laut dan Selada · Lihat lebih »

Selenium

Selenium adalah sebuah unsur kimia dengan lambang Se dan nomor atom 34.

Baru!!: Makanan laut dan Selenium · Lihat lebih »

Seng

Seng, zinkum (zincum), zink (zink), atau timah sari adalah sebuah unsur kimia dengan lambang Zn dan nomor atom 30.

Baru!!: Makanan laut dan Seng · Lihat lebih »

Sungai

Sungai (disebut juga sebagai bengawan; river) adalah aliran air di permukaan besar dan berbentuk memanjang yang mengalir secara terus-menerus dari hulu (sumber) menuju hilir (muara).

Baru!!: Makanan laut dan Sungai · Lihat lebih »

Sungai Nil

Sungai Nil adalah sungai besar yang mengalir ke utara di timur laut Afrika.

Baru!!: Makanan laut dan Sungai Nil · Lihat lebih »

Susyi

Nigirizushi, salah satu jenis susyi Hidangan makizushi (susyi gulung) Susyi (鮨, 鮓, 寿司, すし; Romaji: sushi) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran bakar atau sudah dimasak.

Baru!!: Makanan laut dan Susyi · Lihat lebih »

Tekwan

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Baru!!: Makanan laut dan Tekwan · Lihat lebih »

Tempura

Tempura atau tenpura adalah makanan Jepang berupa makanan laut atau sayur-sayuran yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur yang diencerkan dengan air bersuhu dingin lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga berwarna kuning muda.

Baru!!: Makanan laut dan Tempura · Lihat lebih »

Teripang

Teripang, trepang, timun laut, atau gamat adalah istilah yang diberikan untuk hewan invertebrata Holothuroidea yang dapat dimakan.

Baru!!: Makanan laut dan Teripang · Lihat lebih »

Tiram

Tiram goreng dengan balutan telur dan tepung Pisau khusus untuk membuka tiram hidup Tiram ''Crassostrea gigas'' Tiram segar Sajian tiram mentah Sajian tiram mentah di atas es dengan lemon Tiram yang dipanggang di atas arang Tiram adalah sekelompok kerang-kerangan dengan cangkang berkapur dan relatif pipih.

Baru!!: Makanan laut dan Tiram · Lihat lebih »

Tom yam

''Tom yum goong'' RESEP BUMBU TOM YAM Tom yam (bahasa Thai: ต้มยำ,, inggris: tom yum) adalah sup yang berasal dari Thailand.

Baru!!: Makanan laut dan Tom yam · Lihat lebih »

Ubur-ubur

Anatomi ubur-ubur Ubur-ubur adalah sejenis binatang laut tak bertulang belakang yang termasuk dalam filum Cnidaria, ubur-ubur yang dimaksud di sini adalah hewan dari kelas Schypozoa, sehingga sering disebut ubur-ubur sejati agar tidak dibingungkan dengan hewan lain yang juga disebut ubur-ubur seperti: Ctenophora (ubur-ubur sisir) dan Cubozoa (ubur-ubur kotak).

Baru!!: Makanan laut dan Ubur-ubur · Lihat lebih »

Udang

Larva nauplius udang. Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau.

Baru!!: Makanan laut dan Udang · Lihat lebih »

Udang Karang

Udang Karang merupakan binatang air yang jepitnya besar dan tubuhnya diselimuti oleh kulit tubuh yang keras.

Baru!!: Makanan laut dan Udang Karang · Lihat lebih »

Udang windu

Udang windu Penaeus monodon atau giant tiger prawn,Asian tiger shrimp, black tiger shrimp, adalah sebuah crustaces yang dibudidayakan secara luas untuk dikunsumsi.

Baru!!: Makanan laut dan Udang windu · Lihat lebih »

Vitamin

Buah-buahan sebagai sumber vitamin bagi tubuh. Vitamin (vital amine, vitamin) adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul rendah yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh.

Baru!!: Makanan laut dan Vitamin · Lihat lebih »

Woku

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.

Baru!!: Makanan laut dan Woku · Lihat lebih »

Yunani

Yunani (Ελλάδα), secara resmi bernama Republik Yunani, dikenal pada zaman purba sebagai Hellas, adalah sebuah negara tempat lahirnya budaya Dunia Barat yang berada di Eropa bagian tenggara, terletak di ujung selatan Semenanjung Balkan, di bagian timur Laut Tengah (Mediterania).

Baru!!: Makanan laut dan Yunani · Lihat lebih »

Zat besi

Zat besi Zat besi adalah suatu zat dalam tubuh manusia yang erat dengan ketersediaan jumlah darah yang diperlukan.

Baru!!: Makanan laut dan Zat besi · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Boga bahari, Hidangan laut, Sari laut, Seafood.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »