Akses lebih cepat ketimbang browser!
31 hubungan: Air suling, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Bakteri, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens, Enzim, Escherichia coli, Garam dapur, Gliserol, Gula, Intensitas, Jamur, Kapang, Kelembapan relatif, Listeria monocytogenes, Madu, Mikroorganisme, Natrium klorida, Pembusukan, Pseudomonas fluorescens, Salmonella, Sosis, Staphylococcus aureus, Suhu, Susu, Tekanan uap, Umur simpan, Variabel (matematika), Vibrio cholerae, Vitamin.
Air suling
Botol untuk air suling pada Real Farmacia di Madrid. Air suling adalah air yang berasal dari proses distilasi (penyulingan).
Baru!!: Aktivitas air dan Air suling · Lihat lebih »
Bacillus cereus
Bacillus cereus merupakan bakteri gram positif, berbentuk batang, aerobik, anaerob fakultatif, motil, serta beta hemolitik.
Baru!!: Aktivitas air dan Bacillus cereus · Lihat lebih »
Bacillus subtilis
Bacillus subtilis, dikenal juga sebagai hay bacillus or grass bacillus, adalah bakteri Gram-positif, katalase-positif, ditemukan di dalam tanah dan saluran pencernaan ruminansia dan manusia.
Baru!!: Aktivitas air dan Bacillus subtilis · Lihat lebih »
Bakteri
Bakteri (nama ilmiah: Bacteria) adalah kelompok mikroorganisme bersel satu yang diklasifikasikan pada tingkat domain.
Baru!!: Aktivitas air dan Bakteri · Lihat lebih »
Clostridium botulinum
Clostridium botulinum adalah bakteri yang memproduksi racun botulin, penyebab terjadinya botulisme.
Baru!!: Aktivitas air dan Clostridium botulinum · Lihat lebih »
Clostridium perfringens
Clostridium perfringens adalah spesies bakteri gram-positif yang dapat membentuk spora dan menyebabkan keracunan makanan.
Baru!!: Aktivitas air dan Clostridium perfringens · Lihat lebih »
Enzim
Model komputer enzim purin nukleosida fosforilase (PNPase) Diagram energi potensial reaksi kimia organik yang menunjukkan efek katalis pada suatu reaksi eksotermik hipotetis X + Y.
Baru!!: Aktivitas air dan Enzim · Lihat lebih »
Escherichia coli
Escherichia coli (biasa disingkat E. coli) adalah salah satu jenis spesies bakteri manusia.
Baru!!: Aktivitas air dan Escherichia coli · Lihat lebih »
Garam dapur
Garam dapur Garam dapur adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin.
Baru!!: Aktivitas air dan Garam dapur · Lihat lebih »
Gliserol
Rumus bangun gliserol. Gliserol (model 3D), dengan atom oksigen (berwarna merah muda). Gliserol (glycerol, glycerin, glycerine) adalah senyawa poliol.
Baru!!: Aktivitas air dan Gliserol · Lihat lebih »
Gula
Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.
Baru!!: Aktivitas air dan Gula · Lihat lebih »
Intensitas
Penggunaan harian.
Baru!!: Aktivitas air dan Intensitas · Lihat lebih »
Jamur
Jamur kancing (''champignon'') adalah jamur pangan yang paling populer di dunia.Jamur atau cendawan adalah organisme yang termasuk ke dalam kingdom Fungi dan tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof.
Baru!!: Aktivitas air dan Jamur · Lihat lebih »
Kapang
Empat koloni kapang tumbuh pada roti. Tampak hifa berwarna putih dan bagian dengan askus berwarna biru kelabu. Diameter koloni terbesar sekitar 1 cm. Kapang atau Kulapuk (mold) merupakan anggota kerajaan (regnum) Fungi ("Kerajaan" Jamur) yang biasanya tumbuh pada permukaan makanan yang sudah basi atau terlalu lama tidak diolah. Sebagian besar kapang merupakan anggota dari kelas Ascomycetes. Kapang termasuk tidak bergerak, berfilamen dan bercabang. Sebagian besar tubuh kapang terdiri atas benang-benang yang disebut hifa, yang saling berhubungan menjali semacam jala, yaitu misellium. Talusnya terdiri dari sejumlah filament. Kapang mampu hidup pada suatu lingkungan dengan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhannya, seperti jumlah nutrisi, kelembaban dibawah 90%, suhu 20 – 300C, pH 2,0 – 8,5, dan adanya faktor penghambat misalnya bahan kimia dan antibiotik. Kapang (mould/filamentous fungi) merupakan mikroorganisme anggota kingdom fungi yang membentuk hifa. Reproduksi hifa dilakukan dengan perpanjangan hifa udara dan ekspora, konidia atau ekspora dalam kantun. Kapang bukan merupakan kelompok taksonomi yang resmi, sehingga anggota-anggota dari kapang tersebar ke dalam filum Glomeromycota, Ascomycota, dan Basidiomycota. Jumlah spesies fungi yang telah teridentifikasi hingga tahun 1994 mencapai 70.000 spesies, dengan perkiraan penambahan 600 spesies setiap tahun. Dari jumlah tersebut, sekitar 10.000 spesies merupakan kapang. Sebagian besar spesies fungi terdapat di daerah tropis disebabkan karena kondisi iklim daerah torpis yang hangat dan lembap yang mendukung pertumbuhannya. Habitat kapang sangat beragam, tetapi pada umumnya kapang dapat tumbuh pada substrat yang mengandung sumber karbon organik. Kapang hidup dengan cara menghasilkan antibakteri berupa metabolit sekunder, yaitu suatu bahan yang tidak digunakan untuk pertumbuhan, melainkan untuk pertahanan hidup dari mikroorganisme lain dan memakan sisa-sisa bahan organik dan sampah. Kapang juga mempunyai peran penting dalam mendaur ulang mineral dan karbon. Diperkirakan kapang mendaur ulang jutaan ton sampah organik di lingkungan alamiahnya setiap tahun. Kapang dapat mensintesis protein dengan mengambil sumber karbon dari karbohidrat (misalnya glukosa, sukrosa atau maltosa), sumber nitrogen dari bahan organik atau anorganik, dan mineral dari substratnya. Beberapa Kapang dapat menghasilkan enzim kitinase diantaranya Trichoderma harzianum, T. reesei,''T. atroviride'' PTCC5220, Verticillium lecanii, Scleroderma columnare, Penicillium aculeatum NRRL 2129,Trichothecium roseum dan Talaromyces flavus.
Baru!!: Aktivitas air dan Kapang · Lihat lebih »
Kelembapan relatif
Higrometer digunakan untuk mengukur kelembapan udara. Kelembapan relatif adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan jumlah uap air yang terkandung di dalam campuran air-udara dalam fase gas.
Baru!!: Aktivitas air dan Kelembapan relatif · Lihat lebih »
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes, adalah bakteri yang menyebabkan infeksi serius pada bayi, anak-anak, orang lanjut usia dan yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah.
Baru!!: Aktivitas air dan Listeria monocytogenes · Lihat lebih »
Madu
Madu adalah subtansi makanan manis dan kental yang dibuat oleh lebah madu dan beberapa serangga lain.
Baru!!: Aktivitas air dan Madu · Lihat lebih »
Mikroorganisme
Cawan agar yang ditumbuhi mikroorganisme yang diisolasi dari perairan dalam. Mikroorganisme (mikroba) atau jasad renik adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan.
Baru!!: Aktivitas air dan Mikroorganisme · Lihat lebih »
Natrium klorida
Natrium klorida, juga dikenal dengan garam dapur, atau halit, adalah senyawa kimia dengan rumus molekul NaCl, mewakili perbandingan 1:1 ion natrium dan klorida.
Baru!!: Aktivitas air dan Natrium klorida · Lihat lebih »
Pembusukan
Pembusukan atau penguraian (decomposition) adalah salah satu perubahan secara kimia yang membuat objek, biasanya makhluk hidup yang mati dapat mengalami perusakan susunan/struktur yang dilakukan oleh pengurai atau media pembusukan (termasuk semut, belatung, bakteri dan jamur).
Baru!!: Aktivitas air dan Pembusukan · Lihat lebih »
Pseudomonas fluorescens
Pseudomonas fluorescens adalah bakteri yang dapat menyebabkan warna hijau yang tidak dikehendaki pada pembuatan sauerkraut (makanan fermentasi dari kubis).
Baru!!: Aktivitas air dan Pseudomonas fluorescens · Lihat lebih »
Salmonella
Salmonella adalah genus bakteri enterobakteria Gram-negatif berbentuk tongkat yang menyebabkan demam tifoid, demam paratipus, dan keracunan makanan.
Baru!!: Aktivitas air dan Salmonella · Lihat lebih »
Sosis
300px Sepiring sosis Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain.
Baru!!: Aktivitas air dan Sosis · Lihat lebih »
Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus (S. aureus) adalah bakteri gram positif yang menghasilkan pigmen kuning, bersifat anaerob fakultatif, tidak menghasilkan spora, dan tidak motil, umumnya tumbuh berpasangan maupun berkelompok, dengan diameter sekitar 0,8–1,0 µm.
Baru!!: Aktivitas air dan Staphylococcus aureus · Lihat lebih »
Suhu
Air akan mulai membeku pada suhu 0° Celsius (di gambar ini suhu udara -17° C). Suhu atau temperatur adalah alat yang menunjukkan derajat atau ukuran panas suatu benda.
Baru!!: Aktivitas air dan Suhu · Lihat lebih »
Susu
Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia.
Baru!!: Aktivitas air dan Susu · Lihat lebih »
Tekanan uap
Tekanan uap adalah tekanan suatu uap pada kesetimbangan dengan fase bukan uapnya.
Baru!!: Aktivitas air dan Tekanan uap · Lihat lebih »
Umur simpan
Contoh pelabelan umur simpan pada produk dari jenis makanan. Umur simpan adalah kurun waktu ketika suatu produk makanan akan tetap aman, mempertahankan sifat sensori, kimia, fisik, dan mikrobiologi tertentu, serta sesuai dengan keterangan pelabelan data nutrisi, ketika disimpan pada kondisi tertentu.
Baru!!: Aktivitas air dan Umur simpan · Lihat lebih »
Variabel (matematika)
Di dalam matematika, variabel atau peubah adalah nilai yang dapat berubah dalam suatu cakupan soal atau himpunan operasi yang diberikan.
Baru!!: Aktivitas air dan Variabel (matematika) · Lihat lebih »
Vibrio cholerae
Vibrio cholerae adalah bakteri gram negatif, berbentuk koma (batang yang melengkung) dan bersifat motil (dapat bergerak), memiliki struktur antogenik dari antigen flagelar H dan antigen somatik O, gamma-proteobacteria, mesofilik dan kemoorganotrof.
Baru!!: Aktivitas air dan Vibrio cholerae · Lihat lebih »
Vitamin
Buah-buahan sebagai sumber vitamin bagi tubuh. Vitamin (vital amine, vitamin) adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul rendah yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh.
Baru!!: Aktivitas air dan Vitamin · Lihat lebih »
