Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Pasang
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Coto makassar

Indeks Coto makassar

Coto makassar dengan ketupat Coto makassar dengan ketupat daun nipah Coto makassar atau Pallu coto mangkasarak adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan.

38 hubungan: Asam jawa, Bawang merah, Bawang prei, Bawang putih, Burasa, Cabai, Cengkih, Daun bawang, Garam dapur, Garuda Indonesia, Gula, Has dalam (sapi), Has luar (sapi), Jahe, Jeroan, Jeroan sapi, Jeruk nipis, Jeruk purut, Jintan, Kabupaten Gowa, Kacang tanah, Kayu manis, Kemiri, Kesultanan Gowa, Ketumbar, Ketupat, Kota Makassar, Kunyit, Lada, Lengkuas, Pala, Salam, Sapi, Seledri, Serai (disambiguasi), Suku Makassar, Sulawesi Selatan, Tauco.

Asam jawa

Asam jawa (Tamarindus indica) adalah sejenis buah yang asam rasanya; sekaligus juga nama pohon penghasilnya yang masih termasuk famili Fabaceae (Leguminosae).

Baru!!: Coto makassar dan Asam jawa · Lihat lebih »

Bawang merah

Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis.

Baru!!: Coto makassar dan Bawang merah · Lihat lebih »

Bawang prei

Bawang prei (Allium ampeloprasum atau Allium porrum) tergolong dalam genus Allium yakni keluarga bawang.

Baru!!: Coto makassar dan Bawang prei · Lihat lebih »

Bawang putih

Bawang putih (Allium sativum; garlic) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan.

Baru!!: Coto makassar dan Bawang putih · Lihat lebih »

Burasa

Burasa dimakan dengan Bajabu Kaluku Burasa adalah salah satu panganan khas masyarakat Sulawesi Selatan.

Baru!!: Coto makassar dan Burasa · Lihat lebih »

Cabai

Cabai adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum.

Baru!!: Coto makassar dan Cabai · Lihat lebih »

Cengkih

Cengkih adalah kuncup bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae.

Baru!!: Coto makassar dan Cengkih · Lihat lebih »

Daun bawang

Irisan daun bawang Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan.

Baru!!: Coto makassar dan Daun bawang · Lihat lebih »

Garam dapur

Garam dapur Garam dapur adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin.

Baru!!: Coto makassar dan Garam dapur · Lihat lebih »

Garuda Indonesia

PT Garuda Indonesia (Persero), Tbk. atau dikenal sebagai Garuda Indonesia adalah Maskapai penerbangan nasional Indonesia yang berkantor pusat di Bandar udara Internasional Soekarno–Hatta.

Baru!!: Coto makassar dan Garuda Indonesia · Lihat lebih »

Gula

Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.

Baru!!: Coto makassar dan Gula · Lihat lebih »

Has dalam (sapi)

Has dalam yang sedang dipanggang. Has Dalam, fillet atau tenderloin adalah daging sapi dari bagian tengah badan.

Baru!!: Coto makassar dan Has dalam (sapi) · Lihat lebih »

Has luar (sapi)

Has luar Has luar atau sirloin adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian bawah daging iga, terus sampai ke bagian sisi luar has dalam.

Baru!!: Coto makassar dan Has luar (sapi) · Lihat lebih »

Jahe

Jahe (Zingiber officinale), adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional.

Baru!!: Coto makassar dan Jahe · Lihat lebih »

Jeroan

Pâté, olahan jeroan dari hati yang dihidangkan di piring Kepala hewan, otak, kaki, dan babat yang dijual di pasar daging Istanbul Jeroan adalah bagian-bagian dalam tubuh hewan yang sudah dijagal.

Baru!!: Coto makassar dan Jeroan · Lihat lebih »

Jeroan sapi

Jeroan sapi adalah bagian dalam tubuh sapi yang terdiri dari usus, limpa dan babat.

Baru!!: Coto makassar dan Jeroan sapi · Lihat lebih »

Jeruk nipis

Jeruk nipis (Lat Citrus × aurantiifolia; hibrida jeruk C. hystrix × C. medica) merupakan jenis tumbuhan yang masuk ke dalam suku jeruk-jerukan, tersebar di Asia dan Amerika Tengah, dikenal juga sebagai jeruk pecel.

Baru!!: Coto makassar dan Jeruk nipis · Lihat lebih »

Jeruk purut

Jeruk purut (Citrus × hystrix DC.) merupakan tumbuhan perdu yang dimanfaatkan terutama buah dan daunnya sebagai bumbu penyedap masakan.

Baru!!: Coto makassar dan Jeruk purut · Lihat lebih »

Jintan

Jintan (Trachyspermum roxburghianum syn. Carum roxburghianum) merupakan tumbuhan menjalar yang bijinya dapat digunakan sebagai rempah-rempah dan obat-obatan.

Baru!!: Coto makassar dan Jintan · Lihat lebih »

Kabupaten Gowa

Peta administrasi kabupaten Gowa Kabupaten Gowa (Gòwa) adalah salah satu kabupaten di provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia.

Baru!!: Coto makassar dan Kabupaten Gowa · Lihat lebih »

Kacang tanah

Kaacng tanah rebus besar dan normal di Jepang. Kacang tanah rebus dan buah (jeruk) dapat meringankan mual dalam kendaraan di perjalanan. Bunga kacang tanah. Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) adalah tanaman anggota suku Fabaceae yang dibudidayakan, serta menjadi kacang-kacangan kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia.

Baru!!: Coto makassar dan Kacang tanah · Lihat lebih »

Kayu manis

Kayu manis Kayu manis atau dengan nama ilmiah Cinnamomum ialah jenis pohon penghasil rempah-rempah.

Baru!!: Coto makassar dan Kayu manis · Lihat lebih »

Kemiri

Kemiri (Aleurites moluccana (L.) Wild.), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan rempah-rempah.

Baru!!: Coto makassar dan Kemiri · Lihat lebih »

Kesultanan Gowa

Kesultanan Gowa (kadang disebut Kerajaan Gowa atau Kerajaan Gowa Tallo) atau Kesultanan Makassar (bahasa Makassar) adalah sebuah Kesultanan yang berpusat di daerah Sulawesi Selatan, tepatnya di jazirah selatan dan pesisir barat semenanjung yang didiami oleh suku Makassar.

Baru!!: Coto makassar dan Kesultanan Gowa · Lihat lebih »

Ketumbar

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer.

Baru!!: Coto makassar dan Ketumbar · Lihat lebih »

Ketupat

Ketupat atau kupat adalah makanan dari bahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda (janur), atau ada juga yang menggunakan daun palma.

Baru!!: Coto makassar dan Ketupat · Lihat lebih »

Kota Makassar

Makassar (Lontara Makassar: ᨀᨚᨈ ᨆᨀᨔᨑ, transliterasi: Kota Mangkasara', Lontara Makassar: ᨀᨚᨈ ᨍᨘᨄᨉ, transliterasi: Kota Jumpandang; Lontara Bugis: ᨀᨚᨈ ᨆᨃᨔ, transliterasi: Kota Mangkasa', Lontara Bugis: ᨀᨚᨈ ᨍᨘᨄᨉ, transliterasi: Kota Juppandang) adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia.

Baru!!: Coto makassar dan Kota Makassar · Lihat lebih »

Kunyit

Rizoma kunyit Kunyit atau kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara.

Baru!!: Coto makassar dan Kunyit · Lihat lebih »

Lada

Lada, disebut juga merica atau sahang, yang mempunyai nama Latin Piper nigrum adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.

Baru!!: Coto makassar dan Lada · Lihat lebih »

Lengkuas

Tumbuhan lengkuas Lengkuas Lengkuas, laos atau kelawas (bahasa Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.

Baru!!: Coto makassar dan Lengkuas · Lihat lebih »

Pala

Pala (Myristica fragrans) merupakan tumbuhan berupa pohon yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku.

Baru!!: Coto makassar dan Pala · Lihat lebih »

Salam

Salam adalah cara bagi seseorang (juga binatang) untuk secara sengaja mengkomunikasikan kesadaran akan kehadiran orang lain, untuk menunjukkan perhatian, dan/atau untuk menegaskan atau menyarankan jenis hubungan atau status sosial antar individu atau kelompok orang yang berhubungan satu sama lain.

Baru!!: Coto makassar dan Salam · Lihat lebih »

Sapi

Sapi atau lembu adalah hewan ternak anggota famili Bovidae dan subfamili Bovinae.

Baru!!: Coto makassar dan Sapi · Lihat lebih »

Seledri

Seledri (Apium graveolens L.) adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan.

Baru!!: Coto makassar dan Seledri · Lihat lebih »

Serai (disambiguasi)

dapat mengacu kepada.

Baru!!: Coto makassar dan Serai (disambiguasi) · Lihat lebih »

Suku Makassar

Suku Makassar (bahasa Makassar:, tu-Mangkasara’، تُو مَڠْكَاسَرَءْ; bahasa Melayu Klasik: orang Mengkasar اورڠ مڠكاسر) adalah kelompok etnis yang mendiami pesisir selatan pulau Sulawesi, meliputi wilayah Kotamadya Makassar, Kabupaten Gowa, Takalar, Jeneponto, Bantaeng, Kepulauan Selayar, sebagian wilayah Bulukumba sebagian Maros, sebagian Pangkajene dan Kepulauan.

Baru!!: Coto makassar dan Suku Makassar · Lihat lebih »

Sulawesi Selatan

Sulawesi Selatan (disingkat Sulsel, Lontara: ᨔᨘᨒᨓᨙᨔᨗ ᨔᨛᨒᨈ) adalah sebuah provinsi di semenanjung selatan Sulawesi.

Baru!!: Coto makassar dan Sulawesi Selatan · Lihat lebih »

Tauco

Tauco khas Bangka Tauco (bentuk baku: taoco) adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi).

Baru!!: Coto makassar dan Tauco · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Coto Makassar, Coto Mangkasara, Coto mangkasara.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »