Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Androidâ„¢ Anda!
Ambil
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Penamaran

Indeks Penamaran

ham (daging paha babi) untuk membuat prosciutto Garam sendawa, disebut juga "garam Praha" atau "garam merah muda", yang sering dibuat dari kombinasi sodium klorida dan sodium nitrit yang ditambahkan pewarna merah muda untuk membedakannya dari garam dapur. Penamaran merupakan salah salah satu cara pengawetan makanan dengan melakukan pemberian kombinasi bahan-bahan preservatif seperti garam, nitrat, nitrit, gula, dengan tujuan mengeluarkan cairan dari makanan tersebut dalam proses osmosis.

14 hubungan: Bakteri, Daging, Garam dapur, Gula, Ikan, Natrium klorida, Nitrat, Nitrit, Osmosis, Pengawetan makanan, Perikanan, Peternakan, Prosciutto, Sayur.

Bakteri

Bakteri (nama ilmiah: Bacteria) adalah kelompok mikroorganisme bersel satu yang diklasifikasikan pada tingkat domain.

Baru!!: Penamaran dan Bakteri · Lihat lebih »

Daging

Daging yang dijual di sebuah supermarket di Roma. Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan.

Baru!!: Penamaran dan Daging · Lihat lebih »

Garam dapur

Garam dapur Garam dapur adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin.

Baru!!: Penamaran dan Garam dapur · Lihat lebih »

Gula

Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.

Baru!!: Penamaran dan Gula · Lihat lebih »

Ikan

Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan insang.

Baru!!: Penamaran dan Ikan · Lihat lebih »

Natrium klorida

Natrium klorida, juga dikenal dengan garam dapur, atau halit, adalah senyawa kimia dengan rumus molekul NaCl, mewakili perbandingan 1:1 ion natrium dan klorida.

Baru!!: Penamaran dan Natrium klorida · Lihat lebih »

Nitrat

Nitrat adalah ion poliatomik dengan rumus molekul NO3− dan massa molekul 62,0049 g/mol.

Baru!!: Penamaran dan Nitrat · Lihat lebih »

Nitrit

Ion nitrit, yang memiliki rumus kimia NO2−, adalah anion simetris dengan ikatan N-O sama panjang dan sudut ikatan O-N-O dari sekitar 120°.

Baru!!: Penamaran dan Nitrit · Lihat lebih »

Osmosis

Osmosis adalah perpindahan molekul terlarut melalui selaput semipermiabel dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat atau dari bagian yang konsentrasi pelarut (misalnya air) rendah (hipotonis) ke konsentrasi pelarut (misalnya air) tinggi (hipertonis).

Baru!!: Penamaran dan Osmosis · Lihat lebih »

Pengawetan makanan

Pengawetan makanan adalah cara yang digunakan untuk membuat makanan memiliki daya simpan yang lama dan mempertahankan sifat-sifat fisik dan kimia makanan.

Baru!!: Penamaran dan Pengawetan makanan · Lihat lebih »

Perikanan

Usaha penangkapan ikan salmon di daerah Alaska Perikanan berasal dari kata dasar ikan yang berimbuhan pe dan an yang berarti segala kegiatan yang berhubungan dengan ikan.

Baru!!: Penamaran dan Perikanan · Lihat lebih »

Peternakan

Peternakan intensif ayam potong, Amerika Serikat Domba sedang digembalakan di padang rumput, Yunani Peternakan adalah kegiatan mengembangbiakkan dan pemeliharaan hewan ternak untuk mendapatkan manfaat dan hasil dari kegiatan tersebut.

Baru!!: Penamaran dan Peternakan · Lihat lebih »

Prosciutto

Prosciutto di Parma Prosciutto merupakan sebuah ham kering yang biasanya diiris tipis dan disajikan secara mentah.

Baru!!: Penamaran dan Prosciutto · Lihat lebih »

Sayur

Sayuran yang dijual di pasar.Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.

Baru!!: Penamaran dan Sayur · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Curing (pengawetan makanan), Pengawetan daging.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »