Daftar Isi
7 hubungan: Alkohol gula, Hidrogenasi, Hidroksil, Ilmu pangan, Kimia polimer, Pentaeritritol, Senyawa organik.
Alkohol gula
Eritritol adalah alkohol gula. Rasanya 60-70% semanis gula, tetapi mengandung kalori yang jauh lebih sedikit ketika dikonsumsi. Alkohol gula (disebut juga alkohol polihidrik, polialkohol, alditol atau glikol) adalah senyawa organik, biasanya diturunkan dari gula, yang mengandung satu kelompok hidroksil (–OH) dan terikat pada setiap atom karbon.
Lihat Poliol dan Alkohol gula
Hidrogenasi
Hidrogenasi asam maleatHidrogenasi adalah istilah yang merujuk pada reaksi kimia yang menghasilkan adisi hidrogen (H2).
Lihat Poliol dan Hidrogenasi
Hidroksil
Hidroksil adalah gugus fungsional -OH yang digunakan sebagai subsituen di sebuah senyawa organik.
Lihat Poliol dan Hidroksil
Ilmu pangan
Ilmu pangan merupakan ilmu yang menyangkut kebutuhan manusia yang paling mendasar.
Lihat Poliol dan Ilmu pangan
Kimia polimer
Kimia polimer atau kimia makromolekular adalah ilmu multidisiplin yang berfokus pada sintesis kimia dan sifat kimia polimer dan makromolekul.
Lihat Poliol dan Kimia polimer
Pentaeritritol
Pentaeritritol adalah senyawa organik dengan rumus kimia C(CH2OH)4.
Lihat Poliol dan Pentaeritritol
Senyawa organik
Senyawa organik adalah golongan besar senyawa kimia yang molekulnya mengandung karbon, kecuali karbida, karbonat, dan oksida karbon.