Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Bahan tambahan pangan dan Lesitin

Pintas untuk: Perbedaan, Kesamaan, Jaccard Kesamaan Koefisien, Referensi.

Perbedaan antara Bahan tambahan pangan dan Lesitin

Bahan tambahan pangan vs. Lesitin

selai kacang dibuat dengan pengental Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan. Lesitin, yang juga dikenal dengan fosfatidil kolina. Lesitin (lekithos - λεκιθος) adalah istilah yang biasanya digunakan sebagai sinonim untuk fosfatidil kolina, suatu fosfolipid yang menjadi komponen utama fraksi fosfatida pada ekstrak kuning telur atau kacang kedelai yang diisolasi secara mekanik, maupun kimiawi dengan menggunakan heksana.

Kemiripan antara Bahan tambahan pangan dan Lesitin

Bahan tambahan pangan dan Lesitin memiliki 9 kesamaan (dalam Unionpedia): Aditif, Air, Asam fosfat, Asam lemak, Cokelat, Ginjal, Mayones, Pengemulsi, Telur.

Aditif

* Fungsi aditif, yang mempertahankan adisi.

Aditif dan Bahan tambahan pangan · Aditif dan Lesitin · Lihat lebih »

Air

220px Air adalah senyawa yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui sampai saat ini di Bumi, tetapi tidak di planet lain.

Air dan Bahan tambahan pangan · Air dan Lesitin · Lihat lebih »

Asam fosfat

Asam fosfat (juga dikenal sebagai asam ortofosfat atau asam fosfat(V)) merupakan asam mineral (anorganik) yang memiliki rumus kimia H3PO4.

Asam fosfat dan Bahan tambahan pangan · Asam fosfat dan Lesitin · Lihat lebih »

Asam lemak

isomer ''trans'' asam elaidat (atas) dan isomer ''cis'' asam oleat (bawah). Dalam kimia, terutama biokimia, suatu asam lemak adalah asam karboksilat dengan rantai alifatik panjang, baik jenuh maupun tak jenuh.

Asam lemak dan Bahan tambahan pangan · Asam lemak dan Lesitin · Lihat lebih »

Cokelat

Cokelat atau Coklat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao).

Bahan tambahan pangan dan Cokelat · Cokelat dan Lesitin · Lihat lebih »

Ginjal

Ginjal adalah organ ekskresi dalam vertebrata yang berbentuk mirip kacang.

Bahan tambahan pangan dan Ginjal · Ginjal dan Lesitin · Lihat lebih »

Mayones

Bahan-bahan untuk membuat mayones Mayones (mayonnaise) adalah salah satu jenis saus yang dibuat dari bahan utama minyak nabati, telur ayam dan cuka.

Bahan tambahan pangan dan Mayones · Lesitin dan Mayones · Lihat lebih »

Pengemulsi

Kuning telur kaya lesitin yang merupakan pengemulsi. Pengemulsi atau zat pengemulsi (bahasa Inggris: Emulsifier) adalah zat untuk membantu menjaga kestabilan emulsi minyak dan air.

Bahan tambahan pangan dan Pengemulsi · Lesitin dan Pengemulsi · Lihat lebih »

Telur

perbandingan telur ayam dan telur puyuh Telur adalah wadah organik yang berisi zigot di mana embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri, di mana hewan menetas.

Bahan tambahan pangan dan Telur · Lesitin dan Telur · Lihat lebih »

Daftar di atas menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut

Perbandingan antara Bahan tambahan pangan dan Lesitin

Bahan tambahan pangan memiliki 216 hubungan, sementara Lesitin memiliki 41. Ketika mereka memiliki kesamaan 9, indeks Jaccard adalah 3.50% = 9 / (216 + 41).

Referensi

Artikel ini menunjukkan hubungan antara Bahan tambahan pangan dan Lesitin. Untuk mengakses setiap artikel dari mana informasi itu diambil, silakan kunjungi:

Hei! Kami di Facebook sekarang! »