Akses lebih cepat ketimbang browser!
22 hubungan: Asam laurat, Asam lemak, Asam miristat, Asam palmitat, Asam propionat, Asam stearat, Daging, Daging cincang, Departemen Pertanian Amerika Serikat, Keju, Krim, Lemak babi, Mentega, Minyak biji kapas, Minyak inti kelapa sawit, Minyak kedelai, Minyak kelapa, Minyak samin, Minyak sawit, Salmon, Telur sebagai makanan, Trigliserida.
Asam laurat
Asam laurat atau asam dodekanoat adalah asam lemak jenuh berantai sedang (Ing. middle-chained fatty acid, MCFA) yang tersusun dari 12 atom C. Sumber utama asam lemak ini adalah minyak kelapa, yang dapat mengandung 50% asam laurat, serta minyak biji sawit (palm kernel oil).
Baru!!: Lemak jenuh dan Asam laurat · Lihat lebih »
Asam lemak
isomer ''trans'' asam elaidat (atas) dan isomer ''cis'' asam oleat (bawah). Dalam kimia, terutama biokimia, suatu asam lemak adalah asam karboksilat dengan rantai alifatik panjang, baik jenuh maupun tak jenuh.
Baru!!: Lemak jenuh dan Asam lemak · Lihat lebih »
Asam miristat
365x365px Asam miristat atau asam tetradekanoat merupakan asam lemak jenuh yang tersusun dari 14 atom C. Asam ini diekstrak dari tanaman pala (Myristica fragrans).
Baru!!: Lemak jenuh dan Asam miristat · Lihat lebih »
Asam palmitat
Salah satu asam lemak yang paling mudah diperoleh adalah asam palmitat atau asam heksadekanoat.
Baru!!: Lemak jenuh dan Asam palmitat · Lihat lebih »
Asam propionat
Asam propionat (dari Bahasa Yunani protos, berarti "pertama", dan pion, berarti "lemak"; juga dikenal sebagai asam propanoat) adalah asam karboksilat yang terdapat di alam dengan rumus kimia CH3CH2COOH.
Baru!!: Lemak jenuh dan Asam propionat · Lihat lebih »
Asam stearat
Asam stearat, atau asam oktadekanoat, adalah asam lemak jenuh yang mudah diperoleh dari lemak hewani serta minyak masak.
Baru!!: Lemak jenuh dan Asam stearat · Lihat lebih »
Daging
Daging yang dijual di sebuah supermarket di Roma. Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan.
Baru!!: Lemak jenuh dan Daging · Lihat lebih »
Daging cincang
Daging cincang dalam alat pembuat sosis Daging cincang dalam sebuah alat penggiling industrial Daging cincang adalah daging yang dipotong oleh sebuah alat penggiling daging atau pisau potong.
Baru!!: Lemak jenuh dan Daging cincang · Lihat lebih »
Departemen Pertanian Amerika Serikat
Departemen Pertanian Amerika Serikat (United States Department of Agriculture; disingkat USDA, biasa disebut Agriculture Department) adalah departemen eksekutif federal pemerintah A.S. yang bertugas membuat dan melaksanakan kebijakan pemerintah mengenai pertanian, kehutanan, dan pangan.
Baru!!: Lemak jenuh dan Departemen Pertanian Amerika Serikat · Lihat lebih »
Keju
Berbagai macam keju di Italia. Berbagai macam keju di pasar swalayan. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.
Baru!!: Lemak jenuh dan Keju · Lihat lebih »
Krim
Sesendok krim Krim atau kepala susu atau rum adalah produk berbahan susu yang dibuat dari lapisan lemak susu sebelum susu dihomogenisasi.
Baru!!: Lemak jenuh dan Krim · Lihat lebih »
Lemak babi
Lemak babi adalah lemak pada babi.
Baru!!: Lemak jenuh dan Lemak babi · Lihat lebih »
Mentega
Mentega Mentega adalah makanan produk susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu.
Baru!!: Lemak jenuh dan Mentega · Lihat lebih »
Minyak biji kapas
Biji kapas Minyak biji kapas adalah sebuah minyak goreng yang diekstrak dari biji tanaman kapas dari berbagai spesies, baisanya Gossypium hirsutum dan Gossypium herbaceum, yang dapat dijadikan serat kapas, makanan hewan, dan minyak.
Baru!!: Lemak jenuh dan Minyak biji kapas · Lihat lebih »
Minyak inti kelapa sawit
Irisan melintang buah kelapa sawit. Inti (''kernel'') adalah bagian yang berwarna putih. Minyak inti kelapa sawit (bahasa Inggris: palm kernel oil) merupakan minyak nabati yang dapat dimakan berasal dari kelapa sawit.
Baru!!: Lemak jenuh dan Minyak inti kelapa sawit · Lihat lebih »
Minyak kedelai
Minyak kedelai Minyak kedelai adalah minyak nabati yang dihasilkan dari biji kedelai.
Baru!!: Lemak jenuh dan Minyak kedelai · Lihat lebih »
Minyak kelapa
ka Minyak kelapa (Inggris: coconut oil) adalah minyak nabati yang diekstrak dari daging buah kelapa (spesies: Cocos nucifera).
Baru!!: Lemak jenuh dan Minyak kelapa · Lihat lebih »
Minyak samin
Minyak Samin Hewani ('''''ghee''''') Minyak samin (bahasa Arab: سمين, samiin) atau ghee (Hindi घी, Urdu گھی, Punjabi ਘੋ, Kashmiri ग्याव/گیاو - dari Sanskerta घृतterang) adalah mentega dari lemak hewani (sapi, kerbau, kambing, unta) yang dimurnikan (mentega swalemak).
Baru!!: Lemak jenuh dan Minyak samin · Lihat lebih »
Minyak sawit
Minyak sawit murni yang dihasilkan di desa Jukwa, Ghana. Perhatikan warna merah minyak sawit yang merupakan beta karoten yang secara alami terdapat di minyak sawit. Pemurnian oleh industri minyak goreng menghilangkan beta karoten ini. Blok minyak sawit menunjukkan warna lebih terang yang dihasilkan dari perebusan Minyak sawit adalah minyak nabati yang didapatkan dari mesocarp buah pohon kelapa sawit, umumnya dari spesies Elaeis guineensis, dan sedikit dari spesies Elaeis oleifera dan Attalea maripa.
Baru!!: Lemak jenuh dan Minyak sawit · Lihat lebih »
Salmon
Ilustrasi salmon pejantan dari beberapa spesies utama salmon Pasifik ketika musim kawin atau bertelur (gambar tidak proporsional dengan perbandingan sesungguhnya) Daging salmon alaska putih Salmon atau salem adalah jenis ikan dari famili Salmonidae.
Baru!!: Lemak jenuh dan Salmon · Lihat lebih »
Telur sebagai makanan
Telur mata sapi dengan di atas roti panggang. Telur yang dimasak dengan teknik ini populer dimakan sebagai sarapan di Amerika Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan, dan susu.
Baru!!: Lemak jenuh dan Telur sebagai makanan · Lihat lebih »
Trigliserida
Contoh trigliserida lemak tak jenuh. Bagian kiri: gliserol, bagian kanan (dari atas ke bawah): asam palmitat, asam oleat, asam alfa-linolenat, rumus kimia: C55H98O6 Trigliserida (atau lebih tepatnya triasilgliserol atau triasilgliserida) adalah sebuah gliserida yang terbentuk dari esterifikasi di ketiga gugus hidroksil gliserol dengan asam lemak.
Baru!!: Lemak jenuh dan Trigliserida · Lihat lebih »
