Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Ambil
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Hidangan Laos

Indeks Hidangan Laos

Penjual baguette di Laos. Masakan Laos adalah masakan bangsa Lao di Laos dan Thailand Timur Laut (Isan).

70 hubungan: Adas manis, Akasia, Alga, Andaliman, Anglo, Asam jawa, Asia Tenggara, Babi, Baguette, Bambu, Bawang merah, Bawang putih, Beras ketan, Cabai, Dandang, Daun janggut, Ember, Gula, Ham (daging), Hidangan Asia, Hidangan Tionghoa, Isan, Jahe, Jamur kuping merah, Jamur shitake, Jeruk, Jeruk purut, Kacang panjang, Kaipen, Kangkung, Kecap ikan, Kerbau, Ketumbar, Khao poon, Laos, Larb, Lengkuas, Lesung, Luang Prabang, Makanan, Mi, Mimba, Nasi, Panci, Pengukusan, Pepaya, Pisang, Prancis, Rebung, Rotan, ..., Selada (hidangan), Sendok, Serai (disambiguasi), Sirih, Sohun, Sosis, Sumpit, Sup, Susu kental manis, Takokak, Telur ikan, Terung, Thailand, Tikar, Tom yam, Tomat, Turi, Vientiane, Wiski, Wok. Memperluas indeks (20 lebih) »

Adas manis

Adas manis atau anis (Pimpinella anisum) merupakan sejenis tumbuhan berbunga dari famili Apiaceae yang berasal dari kawasan Laut Tengah bagian timur dan Asia barat daya.

Baru!!: Hidangan Laos dan Adas manis · Lihat lebih »

Akasia

Akasia adalah genus dari semak-semak dan pohon yang termasuk dalam subfamili Mimosoideae dari familia Fabaceae, pertama kali diidentifikasi di Afrika oleh ahli botani Swedia Carl Linnaeus tahun 1773.

Baru!!: Hidangan Laos dan Akasia · Lihat lebih »

Alga

Alga adalah sekumpulan organisme autotrof maupun heterotrof (mixotrof) yang tidak memiliki organ dengan perbedaan fungsi yang nyata.

Baru!!: Hidangan Laos dan Alga · Lihat lebih »

Andaliman

Andaliman Andaliman, tuba atau itir-itir (Latin: Zanthoxylum acanthopodium DC) adalah bumbu masak khas Asia yang berasal dari kulit luar buah beberapa jenis tumbuhan anggota marga Zanthoxylum (suku jeruk-jerukan, Rutaceae).

Baru!!: Hidangan Laos dan Andaliman · Lihat lebih »

Anglo

Anglo berornamen hias dari zaman Majapahit Anglo (brazier) adalah tungku dengan fungsi seperti kompor yang terbuat dari terakota.

Baru!!: Hidangan Laos dan Anglo · Lihat lebih »

Asam jawa

Asam jawa (Tamarindus indica) adalah sejenis buah yang asam rasanya; sekaligus juga nama pohon penghasilnya yang masih termasuk famili Fabaceae (Leguminosae).

Baru!!: Hidangan Laos dan Asam jawa · Lihat lebih »

Asia Tenggara

Asia Tenggara adalah wilayah yang terletak di bagian tenggara benua Asia.

Baru!!: Hidangan Laos dan Asia Tenggara · Lihat lebih »

Babi

Babi filipina (''Sus philippensis'') Babi adalah sejenis hewan ungulata yang bermoncong panjang dan berhidung lemper dan merupakan hewan yang aslinya berasal dari Eurasia.

Baru!!: Hidangan Laos dan Babi · Lihat lebih »

Baguette

Baguette Baget atau roti tongkat adalah roti yang biasanya berbentuk panjang dan ukurannya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Baguette · Lihat lebih »

Bambu

Bambu, buluh, atau aur adalah tumbuhan berbunga menahun hijau abadi dari subfamili Bambusoideae yang termasuk famili Poaceae.

Baru!!: Hidangan Laos dan Bambu · Lihat lebih »

Bawang merah

Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis.

Baru!!: Hidangan Laos dan Bawang merah · Lihat lebih »

Bawang putih

Bawang putih (Allium sativum; garlic) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Bawang putih · Lihat lebih »

Beras ketan

Beras ketan yang belum dimasak (Oryza glutinosa) dari Indonesia Tepung beras ketan Beras ketan atau beras pulut (Oryza sativa var. glutinosa) adalah sebuah jenis beras yang utamanya tumbuh di Asia Tenggara dan Asia bagian timur.

Baru!!: Hidangan Laos dan Beras ketan · Lihat lebih »

Cabai

Cabai adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum.

Baru!!: Hidangan Laos dan Cabai · Lihat lebih »

Dandang

Dandang, angsang, dan kekeb. Dandang (Sunda: langseng atau sééng) adalah periuk besar yang sering digunakan untuk menanak nasi (mengukus nasi setengah matang / nasi tim / nasi aron).

Baru!!: Hidangan Laos dan Dandang · Lihat lebih »

Daun janggut

Daun janggut, bijanggut atau poko (mint, dari míntha; nama ilmiah Mentha) adalah genus tumbuhan dalam famili Lamiaceae.

Baru!!: Hidangan Laos dan Daun janggut · Lihat lebih »

Ember

Ember adalah wadah atau suatu tempat yang biasanya berbentuk silinder kedap air, silinder vertikal atau kerucut terpotong atau persegi, dengan bagian atas terbuka dan dasar datar, dipasang pada pegangan berbentuk setengah lingkaran yang disebut gagang ember atau pegangan ember (bail).

Baru!!: Hidangan Laos dan Ember · Lihat lebih »

Gula

Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.

Baru!!: Hidangan Laos dan Gula · Lihat lebih »

Ham (daging)

Daging ham Ham adalah bagian daging babi yang berasal dari bagian kaki belakang.

Baru!!: Hidangan Laos dan Ham (daging) · Lihat lebih »

Hidangan Asia

Gaya masakan Asia dapat dipecah menjadi beberapa gaya daerah kecil yang telah berakar masyarakat dan budaya dari daerah tersebut.

Baru!!: Hidangan Laos dan Hidangan Asia · Lihat lebih »

Hidangan Tionghoa

Bakmi Masakan Tionghoa adalah kuliner yang dihasilkan oleh orang Tionghoa, baik yang ada di Tiongkok, maupun yang ada di perantauan, termasuk di Indonesia.

Baru!!: Hidangan Laos dan Hidangan Tionghoa · Lihat lebih »

Isan

Thailand Timur Laut atau Isan (Sanskrit ईशान īśāna), merupakan sejumlah kawasan di Thailand yang berbatasan dengan Mekong.

Baru!!: Hidangan Laos dan Isan · Lihat lebih »

Jahe

Jahe (Zingiber officinale), adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional.

Baru!!: Hidangan Laos dan Jahe · Lihat lebih »

Jamur kuping merah

Jamur kuping merah (Auricularia auricula-judae, sinonim Auricularia auricula, Hirneola auricula-judae) adalah salah satu spesies dari kelas Heterobasidiomycetes (jelly fungi) dengan tubuh buah berwarna coklat tua kemerahan dan berbentuk mirip sekali dengan daun telinga manusia.

Baru!!: Hidangan Laos dan Jamur kuping merah · Lihat lebih »

Jamur shitake

atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang.

Baru!!: Hidangan Laos dan Jamur shitake · Lihat lebih »

Jeruk

Jeruk Jeruk (orange) adalah buah dari spesies citrus dalam famili Rutaceae.

Baru!!: Hidangan Laos dan Jeruk · Lihat lebih »

Jeruk purut

Jeruk purut (Citrus × hystrix DC.) merupakan tumbuhan perdu yang dimanfaatkan terutama buah dan daunnya sebagai bumbu penyedap masakan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Jeruk purut · Lihat lebih »

Kacang panjang

Kacang panjang (Vigna unguiculata Kelompok Sesquipedalis) adalah salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur.

Baru!!: Hidangan Laos dan Kacang panjang · Lihat lebih »

Kaipen

Kaipen atau kai paen (ໄຄແຜ່ນ) adalah sebuah makanan ringan Laos yang terbuat dari alga hijau air tawar, bawang putih, sayuran dan biji wijen.

Baru!!: Hidangan Laos dan Kaipen · Lihat lebih »

Kangkung

adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Kangkung · Lihat lebih »

Kecap ikan

Merk Kecap ikan Jepang Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.

Baru!!: Hidangan Laos dan Kecap ikan · Lihat lebih »

Kerbau

Kerbau, atau yang biasa disebut benuang atau kerbau air (untuk membedakannya dengan kerbau afrika), adalah binatang memamah biak yang menjadi ternak bagi banyak bangsa di dunia, terutama Asia dan Amerika Selatan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Kerbau · Lihat lebih »

Ketumbar

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer.

Baru!!: Hidangan Laos dan Ketumbar · Lihat lebih »

Khao poon

Khao poon (ເຂົ້າປຸ້ນ); juga dikenal sebagai Sup kari bihun kerajaan Laos atau Laksa Laos dan terkadang dieja kapoon, khao poun atau khao pun) adalh sup bihun Laos yang pedas serta populer yang paling sering dibuat dengan daging ayam, ikan, atau babi yang ditumbuk dan dibumbui dengan bahan-bahan yang umum di Laos seperti kecap ikan, padaek, daun jeruk, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai-cabaian Laos, dan ''fish mint''. Versi berbeda dari hidangan ini juga tersedia di Malaysia, Thailand, Indonesia, Kamboja, Singapura, dan Amerika Serikat.

Baru!!: Hidangan Laos dan Khao poon · Lihat lebih »

Laos

Laos (ລາວ, Lāo), secara resmi Republik Demokratis Rakyat Laos (Sathalanalat Paxathipatai Paxaxôn Lao), adalah sebuah negara yang terkurung daratan di Asia Tenggara, yang berbatasan dengan Myanmar dan Republik Rakyat Tiongkok di sebelah barat laut, Vietnam di timur, Kamboja di selatan, dan Thailand di sebelah barat.

Baru!!: Hidangan Laos dan Laos · Lihat lebih »

Larb

Larb (ລາບ; ลาบ,, juga dieja laap, larp atau lahb) adalah hidangan salad daging cincang khas Laos.

Baru!!: Hidangan Laos dan Larb · Lihat lebih »

Lengkuas

Tumbuhan lengkuas Lengkuas Lengkuas, laos atau kelawas (bahasa Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.

Baru!!: Hidangan Laos dan Lengkuas · Lihat lebih »

Lesung

Sirnarasa, Kasepuhan Banten Kidul Seorang wanita menumbuk beras menggunakan lesung di sebuah desa dekat Bandung (foto diambil tahun 1908) Lesung adalah alat tradisional dalam pengolahan padi atau gabah menjadi beras.

Baru!!: Hidangan Laos dan Lesung · Lihat lebih »

Luang Prabang

Luang Prabang atau Louangphrabang (Lao: ຫລວງພະບາງ, secara harfiah: dalam menghilangkan Ketakutan Mudra)," adalah sebuah kota yang terletak di utara pusat Laos, pada Sungai Mekong sekitar 425 km sebelah utara Vientiane, dan ibu kota Provinsi Louangphabang.

Baru!!: Hidangan Laos dan Luang Prabang · Lihat lebih »

Makanan

Beragam makanan. Makanan atau panganan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi.

Baru!!: Hidangan Laos dan Makanan · Lihat lebih »

Mi

Mi (Hokkien: 麵; dialek Xiamen: mīⁿ; lebih populer disebut mie) adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih.

Baru!!: Hidangan Laos dan Mi · Lihat lebih »

Mimba

''Azadirachta indica'' Mimba atau Daun Mimba atau Azadirachta indica A. Juss. adalah daun-daun yang tergolong dalam tanaman perdu/terna yang pertama kali ditemukan didaerah Hindustani, di Madhya Pradesh, India.

Baru!!: Hidangan Laos dan Mimba · Lihat lebih »

Nasi

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

Baru!!: Hidangan Laos dan Nasi · Lihat lebih »

Panci

Panci dari tembaga dengan telinga pada sisinya. Panci (bahasa Inggris: saucepan) adalah alat masak yang terbuat dari logam (alumunium, baja, dll) dan berbentuk silinder atau mengecil pada bagian bawahnya.

Baru!!: Hidangan Laos dan Panci · Lihat lebih »

Pengukusan

Alat kukusan, berbentuk panci logam dan anyaman bambu.Pengukusan (bahasa Inggris: steaming) merupakan salah satu cara pengolahan bahan pangan melalui pemanasan menggunakan uap air dalam wadah tertutup.

Baru!!: Hidangan Laos dan Pengukusan · Lihat lebih »

Pepaya

Pepaya atau betik (Carica papaya L.) adalah tumbuhan yang diperkirakan berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Pepaya · Lihat lebih »

Pisang

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna berukuran besar dengan daun memanjang dan besar yang tumbuh langsung dari bagian tangkai.

Baru!!: Hidangan Laos dan Pisang · Lihat lebih »

Prancis

Prancis (France), secara resmi disebut sebagai Republik Prancis (République française), adalah sebuah negara yang teritori metropolitannya terletak di Eropa Barat dan juga memiliki berbagai pulau dan teritori seberang laut yang terletak di benua lain.

Baru!!: Hidangan Laos dan Prancis · Lihat lebih »

Rebung

Rebung adalah tunas atau anakan yang masih muda yang tumbuh dari akar bambu.

Baru!!: Hidangan Laos dan Rebung · Lihat lebih »

Rotan

Rotan adalah sekelompok palma dari puak (tribus) Calameae yang memiliki habitus memanjat, terutama Calamus, Daemonorops, dan Oncocalamus.

Baru!!: Hidangan Laos dan Rotan · Lihat lebih »

Selada (hidangan)

Selada yang terdiri berbagai sayuran Selada (salade; Salad) adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap.

Baru!!: Hidangan Laos dan Selada (hidangan) · Lihat lebih »

Sendok

Sendok adalah alat makan yang memiliki cekungan berbentuk lonjong atau bulat lonjong di satu ujung dan gagang di ujung lainnya.

Baru!!: Hidangan Laos dan Sendok · Lihat lebih »

Serai (disambiguasi)

dapat mengacu kepada.

Baru!!: Hidangan Laos dan Serai (disambiguasi) · Lihat lebih »

Sirih

Sirih adalah tanaman asli dari Indonesia yang tumbuh merambat atau bersandar pada batang pohon lain.

Baru!!: Hidangan Laos dan Sirih · Lihat lebih »

Sohun

Sohun (Hokkien:細粉; dialek Xiamen soh hún) adalah mi halus yang dibuat dari pati.

Baru!!: Hidangan Laos dan Sohun · Lihat lebih »

Sosis

300px Sepiring sosis Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain.

Baru!!: Hidangan Laos dan Sosis · Lihat lebih »

Sumpit

Sumpit di atas sandaran sumpit Sumpit atau sepit (筷子 kuàizi) adalah alat makan yang berasal dari Asia Timur, berbentuk dua batang kayu sama panjang yang dipegang di antara jari-jari salah satu tangan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Sumpit · Lihat lebih »

Sup

RESEP SAYUR SOP JERNIH Sup atau dalam bentuk yang tidak baku disebut sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan bisa berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.

Baru!!: Hidangan Laos dan Sup · Lihat lebih »

Susu kental manis

Susu kental manis Rusia Susu kental manis (disingkat SKM, dikenal juga sebagai susu kental, kental manis) adalah susu sapi yang airnya dihilangkan dan ditambahkan gula, sehingga menghasilkan susu yang sangat manis rasanya dan dapat bertahan selama satu tahun bila tidak dibuka.

Baru!!: Hidangan Laos dan Susu kental manis · Lihat lebih »

Takokak

adalah tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae) yang buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu.

Baru!!: Hidangan Laos dan Takokak · Lihat lebih »

Telur ikan

Telur ikan salmon pada ''Ikuradon'' Jepang. Telur bulu babi. Telur ikan dapat merujuk ke sekumpulan telur internal yang telah sepenuhnya matang yang berada di dalam ovarium ikan, maupun sekumpulan telur eksternal yang dilepaskan oleh ikan.

Baru!!: Hidangan Laos dan Telur ikan · Lihat lebih »

Terung

Terung atau terong (Solanum melongena) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran.

Baru!!: Hidangan Laos dan Terung · Lihat lebih »

Thailand

Thailand, secara resmi Kerajaan Thailand (ราชอาณาจักรไทย) yang dibaca Rātcha-āṇāchạk Thai, Rāja-ādnyācạkra Thai; atau (Prathēt Thai, Pradēsa Thai), Muang Thai, atau Mueang Thai (dibaca: "meng-thai", sama dengan versi Inggrisnya, berarti "Negeri Thai"), adalah sebuah negara di Asia Tenggara yang berbatasan dengan Laos dan Kamboja di timur, Malaysia dan Teluk Siam di selatan, dan Myanmar dan Laut Andaman di barat.

Baru!!: Hidangan Laos dan Thailand · Lihat lebih »

Tikar

Tikar adalah hasil anyaman yang biasanya dipakai sebagai alas duduk atau tidur.

Baru!!: Hidangan Laos dan Tikar · Lihat lebih »

Tom yam

''Tom yum goong'' RESEP BUMBU TOM YAM Tom yam (bahasa Thai: ต้มยำ,, inggris: tom yum) adalah sup yang berasal dari Thailand.

Baru!!: Hidangan Laos dan Tom yam · Lihat lebih »

Tomat

Tomat atau rangam (Solanum lycopersicum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru.

Baru!!: Hidangan Laos dan Tomat · Lihat lebih »

Turi

Tanaman Pohon Kembang Turi Yg Tumbuh Subur Di Karangtanjung Alian Kebumen Jawa Tengah Indonesia Turi (Sesbania grandiflora) merupakan pohon kecil anggota suku Fabaceae.

Baru!!: Hidangan Laos dan Turi · Lihat lebih »

Vientiane

Vientiane (wíəŋ tɕàn dibaca Wiang Chan) adalah ibu kota Laos yang terletak di Lembah Mekong.

Baru!!: Hidangan Laos dan Vientiane · Lihat lebih »

Wiski

Wiski skotch Wiski (dari bahasa Gaelik Skotlandia, atau whiskey dari bahasa Irlandia, fuisce) merujuk secara luas kepada kategori minuman beralkohol dari fermentasi serealia yang mengalami proses mashing (dihaluskan, dicampur air serta dipanaskan), dan hasilnya melalui proses distilasi sebelum dimatangkan dengan cara disimpan di dalam tong kecil dari kayu (biasanya kayu ek).

Baru!!: Hidangan Laos dan Wiski · Lihat lebih »

Wok

Wajan untuk memasak bakmi Wajan atau kuali (wok) adalah alat penggorengan dengan dasar bulat yang berasal dari Tiongkok.

Baru!!: Hidangan Laos dan Wok · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Makanan Laos, Masakan Laos, Masakan laos.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »