Daftar Isi
21 hubungan: Aktivitas air, Asam sorbat, Bakteri, Blepharospasma, Botulisme, Clostridium, Daftar penyakit hewan, Daftar tingkat kematian kasus penyakit manusia, Daging, Fermentasi (makanan), Garam sendawa, Ikan fermentasi, Inflamasom, Mikrobiologi pangan, Parasit intraseluler, Pengalengan, Penyimpanan makanan, Prosedur operasional standar sanitasi, Racun botulinum, Saus keju, Teknik keamanan pangan.
Aktivitas air
Aktivitas air (singkatan: aw) adalah intensitas air di dalam unsur-unsur bukan air atau benda padat.
Lihat Clostridium botulinum dan Aktivitas air
Asam sorbat
Asam sorbat, atau Asam 2,4-heksadienoat, adalah sebuah senyawa organik yang digunakan sebagai bahan pengawet makanan.
Lihat Clostridium botulinum dan Asam sorbat
Bakteri
Bakteri (nama ilmiah: Bacteria) adalah kelompok mikroorganisme bersel satu yang diklasifikasikan pada tingkat domain.
Lihat Clostridium botulinum dan Bakteri
Blepharospasma
Kontraksi yang lama dan tidak disadari dari salah satu otot yang mengendalikan kelopak mata, yang menyebabkan kelopak mata tersebut menutup.
Lihat Clostridium botulinum dan Blepharospasma
Botulisme
Botulisme (Latin, botulus, "sausage") (dieja) adalah penyakit yang menyebabkan kekakuan otot yang terkadang bersifat fatal.
Lihat Clostridium botulinum dan Botulisme
Clostridium
Clostridium adalah genus dari bakteri Gram-positif, yang meliputi beberapa patogen manusia yang signifikan, terutama agen penyebab botulisme.
Lihat Clostridium botulinum dan Clostridium
Daftar penyakit hewan
Daftar penyakit hewan berikut ini disusun secara vertikal berdasarkan penyebab penyakit dan secara horizontal berdasarkan jenis inang atau hewan peka.
Lihat Clostridium botulinum dan Daftar penyakit hewan
Daftar tingkat kematian kasus penyakit manusia
Ini adalah daftar Tingkat kematian kasus (CFR) penyakit manusia.
Lihat Clostridium botulinum dan Daftar tingkat kematian kasus penyakit manusia
Daging
Daging yang dijual di sebuah supermarket di Roma. Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan.
Lihat Clostridium botulinum dan Daging
Fermentasi (makanan)
Tape, salah satu makanan hasil fermentasi Fermentasi atau peragian dalam pengolahan bahan pangan adalah pengubahan karbohidrat menjadi alkohol dan karbon dioksida atau asam amino organik menggunakan ragi/khamir, bakteri, fungi atau kombinasi dari ketiganya dalam kondisi anaerobik (tanpa oksigen).
Lihat Clostridium botulinum dan Fermentasi (makanan)
Garam sendawa
Garam sendawa Garam sendawa adalah sejenis senyawa yang digunakan dalam pengolahan daging untuk menghasilkan warna merah muda dan memperpanjang umur simpan.
Lihat Clostridium botulinum dan Garam sendawa
Ikan fermentasi
Daging ikan hiu sedang dalam proses fermentasi menjadi hakarl, di Islandia Keluarga suku Inuit berbagi igunaq, daging mamalia laut yang difermentasi Ikan fermentasi adalah salah satu cara dalam mengawetkan ikan dan produk ikan secara tradisional.
Lihat Clostridium botulinum dan Ikan fermentasi
Inflamasom
Inflamasom adalah kompleks protein yang berperan dalam pertahanan tubuh dan inflamasi (peradangan).
Lihat Clostridium botulinum dan Inflamasom
Mikrobiologi pangan
Mikrobiologi pangan adalah studi terhadap mikroorganisme yang mendiami, membuat, hingga yang merusak makanan.
Lihat Clostridium botulinum dan Mikrobiologi pangan
Parasit intraseluler
Parasit intraseluler adalah parasit berukuran mikro yang mampu tumbuh dan berkembang biak di dalam sel punca.
Lihat Clostridium botulinum dan Parasit intraseluler
Pengalengan
Pengalengan adalah metode pengawetan makanan dengan memanaskannya dalam suhu yang akan membunuh mikroorganisme, dan kemudian menutupinya dalam stoples maupun kaleng.
Lihat Clostridium botulinum dan Pengalengan
Penyimpanan makanan
Lumbung padi masyarakat Toraja Wadah penyimpanan makanan dari plastik Penyimpanan makanan atau bahan makanan merupakan aktivitas yang dilakukan untuk mencegah pembusukan makanan sehingga dapat memperpanjang masa penyimpanan, menjaga kualitas dan ketersediaan makanan di sepanjang waktu.
Lihat Clostridium botulinum dan Penyimpanan makanan
Prosedur operasional standar sanitasi
Standar Operasional Prosedur Sanitasi atau Standard Sanitation Operational Procedure (SSOP) adalah suatu prosedur pelaksanaan kelayakan dasar untuk melakukan pengawasan terhadap kondisi sanitasi lingkungan agar prosedur yang dihasilkan aman berkaitan dengan sarana pengolahan, sarana kebersihan, personil, dan lingkungan di suatu unit pengolahan.
Lihat Clostridium botulinum dan Prosedur operasional standar sanitasi
Racun botulinum
Racun botulinum atau botox adalah protein neurotoksin yang dihasilkan oleh bakteri Clostridium botulinum dan spesies yang terkait.
Lihat Clostridium botulinum dan Racun botulinum
Saus keju
Saus keju (bahasa Inggris: cheese sauce) adalah saus yang dibuat dengan keju atau keju olahan sebagai bahan utamanya.
Lihat Clostridium botulinum dan Saus keju
Teknik keamanan pangan
Teknik Keamanan Pangan adalah cabang ilmu teknik yang mengkhususkan pada aplikasi prinsip ilmu teknik untuk menyelesaikan masalah keamanan mikrobial dan kimia pada produk pangan, sedangkan keamanan pangan itu sendiri adalah disiplin ilmu yang melakukan penanganan, penyajian, dan penyimpanan bahan pangan dengan cara sedemikian rupa agar terhindar dari penyakit yang bersumber dari bahan pangan (foodborne illness).
Lihat Clostridium botulinum dan Teknik keamanan pangan
Juga dikenal sebagai Bakteri Clostridium Botulinum.