Daftar Isi
29 hubungan: Baji kentang, Bakteri asam laktat, Borsch, Bublik, Cheesecake, Crème fraîche, Daftar makanan hasil fermentasi, Hidangan Armenia, Hidangan Kazakhstan, Hidangan Prancis, Hidangan Rusia, Hidangan Turkmenistan, Jenis keju, Keju, Kentang tumbuk, Krim, Krim (disambiguasi), Kue dadar kentang, Kugel mi, Lángos, Leuconostoc, Okroshka, Pierogi, Produk susu fermentasi, Quark (keju), Saus cocol, Saus kerang cocol, Selada (hidangan), Stroganoff daging sapi.
Baji kentang
Baji kentang (potato wedges) adalah irisan kentang berbentuk baji yang tidak beraturan, sering kali besar dan tidak dikupas, yang dipanggang atau digoreng.
Lihat Krim asam dan Baji kentang
Bakteri asam laktat
''Lactobacillus bulgaricus'', salah satu bakteri yang tergolong bakteri asam laktat. Bakteri asam laktat (BAL) adalah kelompok bakteri gram-positif yang tidak membentuk spora dan dapat memfermentasikan karbohidrat untuk menghasilkan asam laktat.
Lihat Krim asam dan Bakteri asam laktat
Borsch
Borscht dengan smetana Borsch (Ukraina: Борщ) adalah sebuah sup sayuran dari masakan Ukraina, umum di Eropa Timur.
Lihat Krim asam dan Borsch
Bublik
Bublik (juga booblik atau bublyk;, jamak: bubliki) adalah roti gulung tradisional Eropa Timur.
Lihat Krim asam dan Bublik
Cheesecake
Cheesecake dengan buah beri. Cheesecake (bahasa Indonesia: "kue keju") adalah kue yang biasanya dimakan sebagai hidangan penutup, dibuat dengan mencampurkan keju yang bertekstur lembut, telur, susu, dan gula.
Lihat Krim asam dan Cheesecake
Crème fraîche
Semangkuk Crème fraîche Crème fraîche (berarti "krim segar") adalah produk susu berupa krim asam yang memiliki kandungan lemak susu sebanyak 10-45%, dengan pH berkisar 4.5.
Lihat Krim asam dan Crème fraîche
Daftar makanan hasil fermentasi
Atchara.
Lihat Krim asam dan Daftar makanan hasil fermentasi
Hidangan Armenia
Masakan Armenia mencakup makanan dan teknik memasak dari bangsa Armenia, Diaspora Armenia dan hidangan tradisional Armenia.
Lihat Krim asam dan Hidangan Armenia
Hidangan Kazakhstan
Sepiring daging kuda yang disajikan secara tradisional sebagai makanan pembuka Masakan Kazakhstan atau Masakan Kazakh adalah kuliner tradisional khas Kazakhstan yang terbuat dari olahan daging domba dan daging kuda, serta berbagai produk susu.
Lihat Krim asam dan Hidangan Kazakhstan
Hidangan Prancis
Coq au vin Escargot Masakan Prancis (Cuisine française) adalah jenis masakan yang berasal dari negara Prancis dan berbagai negara lain yang mendapat pengaruh budaya Prancis.
Lihat Krim asam dan Hidangan Prancis
Hidangan Rusia
Blini (panekuk Rusia) Masakan Rusia adalah sebutan untuk berbagai masakan yang mencakup hidangan istana Kekaisaran Rusia, masakan nasional Federasi Rusia, dan republik bekas Uni Soviet seperti Ukraina dan Kazakhstan.
Lihat Krim asam dan Hidangan Rusia
Hidangan Turkmenistan
Pishme Masakan Turkmenistan adalah masakan dari Turkmenistan yang serupa dengan hidangan di negara Asia Tengah.
Lihat Krim asam dan Hidangan Turkmenistan
Jenis keju
Berbagai macam keju bertekstur keras. Berbagai macam keju bertekstur lembut. Jenis keju adalah berbagai macam variasi keju yang merupakan hasil dari penggunaan susu dan bakteri yang berbeda juga lamanya proses pematangan yang tidak sama.
Lihat Krim asam dan Jenis keju
Keju
Berbagai macam keju di Italia. Berbagai macam keju di pasar swalayan. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.
Lihat Krim asam dan Keju
Kentang tumbuk
Kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat dengan cara menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus.
Lihat Krim asam dan Kentang tumbuk
Krim
Sesendok krim Krim atau kepala susu atau rum adalah produk berbahan susu yang dibuat dari lapisan lemak susu sebelum susu dihomogenisasi.
Lihat Krim asam dan Krim
Krim (disambiguasi)
* Krimea, sebuah semenanjung di Ukraina.
Lihat Krim asam dan Krim (disambiguasi)
Kue dadar kentang
Panekuk kentang adalah panekuk yang terbuat dari kentang, tepung dan telur, yang sering kali diberi rasa dengan bawang putih atau bawang bombay dan bumbu.
Lihat Krim asam dan Kue dadar kentang
Kugel mi
Kugel mi,, juga dikenal sebagai lokshen kugel atau kigel, adalah casserole Yahudi Ashkenazi yang dihidangkan secara tradisional sebagai lauk dan berbagai kugel yang dbuat dengan mie lokshen dan berbagai olahan susu, sering disajikan di Sabat dan Hari Raya Yahudi.
Lihat Krim asam dan Kugel mi
Lángos
Lángos (lalanga) adalah makanan khas Hungaria yang berupa roti pipih goreng.
Lihat Krim asam dan Lángos
Leuconostoc
Leuconostoc adalah bakteri gram-positif, katalase negatif, dengan morfologi seperti kokus dan dapat menyebabkan infeksi pada manusia.
Lihat Krim asam dan Leuconostoc
Okroshka
Okróshka (окрошка) adalah sup dingin yang berasal dari Rusia.
Lihat Krim asam dan Okroshka
Pierogi
Pierogi (tunggal: pieróg), juga dikenal di Ukraina dengan nama Varenyky, adalah sejenis pangsit isi yang berasal dari Eropa Timur.
Lihat Krim asam dan Pierogi
Produk susu fermentasi
Produk susu fermentasi adalah produk susu yang difermentasi dengan bakteri asam laktat seperti Lactobacillus, Lactococcus,dan Leuconostoc.
Lihat Krim asam dan Produk susu fermentasi
Quark (keju)
Quark (disebut juga Quarg, Tvaroh, Tvorog, atau Topfen) adalah keju segar dari Jerman yang dibuat dengan mengentalkan susu sapi.
Lihat Krim asam dan Quark (keju)
Saus cocol
Saus cocol atau saus celup atau cocolan saja adalah sebuah penyedap rasa umum untuk beberapa jenis makanan.
Lihat Krim asam dan Saus cocol
Saus kerang cocol
Saus kerang cocol adalah saus cocol dan bahan penyedap yang disiapkan dengan kerang, krim asam atau keju krim, dan bumbu sebagai bahan utama.
Lihat Krim asam dan Saus kerang cocol
Selada (hidangan)
Selada yang terdiri berbagai sayuran Selada (salade; Salad) adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap.
Lihat Krim asam dan Selada (hidangan)
Stroganoff daging sapi
Beef Stroganoff atau Stroganoff Daging Sapi. Stroganoff daging sapi (bahasa Rusia: бефстроганов befstróganov; bahasa Inggris: beef Stroganoff) adalah sajian daging sapi khas dari Rusia, yakni daging sapi yang ditumis lalu disajikan di dalam saus dengan smetana (krim asam).
Lihat Krim asam dan Stroganoff daging sapi