Daftar Isi
5 hubungan: Johan Kjeldahl, Nitrogen, Protein, Skandal susu Tiongkok, Titrasi.
Johan Kjeldahl
Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl, adalah seorang kimiawan Denmark yang menemukan metode analisis kadar nitrogen dalam senyawa organik yang juga dikenal sebagai metode Kjeldahl.
Lihat Metode Kjeldahl dan Johan Kjeldahl
Nitrogen
Unsur yang juga disebut sebagai zat lemas ini pertama kali ditemukan dan diisolasi oleh dokter berkebangsaan Skotlandia Daniel Rutherford pada tahun 1772.
Lihat Metode Kjeldahl dan Nitrogen
Protein
α-heliks (diberi warna toska). Mioglobin adalah protein pertama yang strukturnya berhasil diketahui melalui kristalografi sinar-X. Di bagian kanan-tengah, di antara berbagai lilitan, terdapat sebuah gugus prostetik yang disebut heme (diberi warna abu-abu) dan sebuah molekul oksigen (merah) yang diikatnya.
Lihat Metode Kjeldahl dan Protein
Skandal susu Tiongkok
Akibat dari kontaminasi melamin pada susu Tiongkok Skandal susu Tiongkok 2008 adalah insiden keamanan makanan di Republik Rakyat Tiongkok yang melibatkan susu yang diduga mengandung melamin.
Lihat Metode Kjeldahl dan Skandal susu Tiongkok
Titrasi
titrasi asam–basa. Titrasi (juga dikenal sebagai titrimetri dan analisis volumetri) adalah metode laboratorium umum dari analisis kimia kuantitatif untuk menentukan konsentrasi analit (zat yang akan dianalisis) yang teridentifikasi.