Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Pasang
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Mononatrium glutamat

Indeks Mononatrium glutamat

Mononatrium glutamat, monosodium glutamat (MSG), atau natrium/sodium glutamat merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami.

38 hubungan: Ajinomoto, Anafilaksis, Asam glutamat, Bahan tambahan pangan, Bandung Kogyo Daigaku, Budi Starch & Sweetener, Cikuwa, CJ CheilJedang, Cup Noodles, Daftar kata serapan dari bahasa Hakka dalam bahasa Indonesia, Daging, Dalang Pelo, Dinatrium guanilat, Dinatrium inosinat, Garam (kimia), Garum, Gurih, Hidangan Tionghoa, Keripik sayuran, Kerupuk, Kikunae Ikeda, Madhuri Dixit, Manisan buah, Merek dagang generik, Mi instan, Migrain, Mimpi Metropolitan, Molase, Momo (dumpling), MSG, Natrium, Penyedap rasa, Sasa Inti, Saus keju, Saus tiram, Tebu, Tekanan darah tinggi, Tien Chu Ve-Tsin.

Ajinomoto

Logo Ajinomoto (2010-2 Oktober 2017) Kantor pusat Ajinomoto di Jepang adalah sebuah perusahaan Jepang yang memproduksi bumbu masak, minyak masak, makanan dan farmasi melalui Britannia Pharmaceuticals Limited, anak perusahaan yang bermarkas di Britania Raya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Ajinomoto · Lihat lebih »

Anafilaksis

Anafilaksis adalah suatu reaksi alergi berat yang terjadi secara tiba-tiba dan dapat menyebabkan kematian.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Anafilaksis · Lihat lebih »

Asam glutamat

Asam glutamat berbeda dengan asam glutarat. Asam glutamat termasuk asam amino yang bermuatan (polar), terlihat dari titik isoelektriknya yang rendah, menandakan asam glutamat sangat mudah menangkap elektron (bersifat asam menurut Lewis).

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Asam glutamat · Lihat lebih »

Bahan tambahan pangan

selai kacang dibuat dengan pengental Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Bahan tambahan pangan · Lihat lebih »

Bandung Kogyo Daigaku

dibuka pada tanggal 1 April 1944 oleh Pemerintah Militer pada masa pendudukan Jepang dan berakhir pada bulan Agustus 1945 setelah diserah-terimakan kepada pihak Republik Indonesia.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Bandung Kogyo Daigaku · Lihat lebih »

Budi Starch & Sweetener

PT Budi Starch & Sweetener Tbk merupakan sebuah perusahaan publik di Indonesia yang bergerak dalam bidang manufaktur produk-produk pangan (seperti tepung tapioka, tepung beras, fruktosa, glukosa dan lainnya), bahan kimia (seperti asam sulfat) dan produk lain seperti karung plastik.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Budi Starch & Sweetener · Lihat lebih »

Cikuwa

Semangkuk besar surimi ikan siap untuk diolah Cikuwa (竹輪) adalah bahan makanan Jepang berupa olahan daging ikan berbentuk seperti tabung.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Cikuwa · Lihat lebih »

CJ CheilJedang

Kantor pusat di Seoul, Korea CJ Cheil Jedang adalah sebuah perusahaan asal Korea Selatan yang memproduksi bahan makanan, farmasi, makanan, dan bioteknologi.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan CJ CheilJedang · Lihat lebih »

Cup Noodles

adalah merek ramen instan cangkir yang dikembangkan pada tahun 1971 dan diproduksi oleh Nissin.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Cup Noodles · Lihat lebih »

Daftar kata serapan dari bahasa Hakka dalam bahasa Indonesia

Serapan bahasa Hakka dalam bahasa Indonesia cukup jarang ditemukan karena dominasi serapan bahasa Tionghoa dari Hokkien (Min Selatan).

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Daftar kata serapan dari bahasa Hakka dalam bahasa Indonesia · Lihat lebih »

Daging

Daging yang dijual di sebuah supermarket di Roma. Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Daging · Lihat lebih »

Dalang Pelo

Dalang Pelo (sebelumnya Animasi Gombrong, Animastrip Gombrong, atau Gombrong) adalah sebuah serial animasi dan buku komik yang dibuat oleh Nur Alif Ramadhan.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Dalang Pelo · Lihat lebih »

Dinatrium guanilat

Dinatrium guanilat, juga dikenal sebagai natrium 5'-guanilat dan dinatrium 5'-guanilat, adalah garam dinatrium penyedap rasa guanosin monofosfat (GMP) alami.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Dinatrium guanilat · Lihat lebih »

Dinatrium inosinat

Dinatrium inosinat (E631) adalah garam natrium asam inosinat dengan rumus kimia C10H11N4Na2O8P, yang digunakan sebagai aditif makanan dan sering ditemukan dalam mi instan, keripik kentang dan berbagai jenis makanan ringan lainnya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Dinatrium inosinat · Lihat lebih »

Garam (kimia)

Natrium klorida (NaCl) adalah bahan utama garam dapur Dalam ilmu kimia, garam adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion), sehingga membentuk senyawa netral (tanpa bermuatan).

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Garam (kimia) · Lihat lebih »

Garum

Garum adalah hasil fermentasi dari sisa potongan ikan atau hasil laut lainnya yang direndam dalam air garam dan didiamkan selama beberapa waktu.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Garum · Lihat lebih »

Gurih

Buah tomat matang kaya akan komponen umami. Gurih atau umami (savoury), yang secara populer merujuk pada rasa sedap atau lezat, merupakan salah satu bagian dari lima rasa dasar.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Gurih · Lihat lebih »

Hidangan Tionghoa

Bakmi Masakan Tionghoa adalah kuliner yang dihasilkan oleh orang Tionghoa, baik yang ada di Tiongkok, maupun yang ada di perantauan, termasuk di Indonesia.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Hidangan Tionghoa · Lihat lebih »

Keripik sayuran

singkong goreng kubis Keripik sayuran (juga disebut sebagai keripik sayur atau dalam bahasa Inggris kerap disebut veggie chips) adalah keripik yang dibuat menggunakan sayuran selain kentang.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Keripik sayuran · Lihat lebih »

Kerupuk

Kerupuk atau krupuk adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung dicampur dengan lumatan udang atau ikan, setelah dikukus disayat-sayat tipis atau dibentuk dengan alat cetak dijemur agar mudah digoreng.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Kerupuk · Lihat lebih »

Kikunae Ikeda

Kikunae Ikeda. adalah seorang profesor bidang kimia dari Tokyo Imperial University, Jepang yang telah menemukan senyawa kimia dari rasa umami (gurih) pada tahun 1908.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Kikunae Ikeda · Lihat lebih »

Madhuri Dixit

Madhuri Dixit (diucapkan; lahir 15 Mei 1967) adalah seorang pemeran dan pembawa acara televisi India.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Madhuri Dixit · Lihat lebih »

Manisan buah

jmpl Manisan buah adalah buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Manisan buah · Lihat lebih »

Merek dagang generik

Merek dagang generik atau merek generik (dalam Bahasa Inggris: generic trademark, genericized trademark atau proprietary eponym) merupakan istilah yang digunakan untuk menyebut sebuah merek dagang yang walaupun sudah terdaftar, namun digunakan secara luas untuk menyebut produk (atau jasa) sejenis dari merek lain karena popularitas dan signifikansinya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Merek dagang generik · Lihat lebih »

Mi instan

Mi instan atau mi dadak adalah mi yang sudah dikukus, digoreng, dan dikeringkan terlebih dahulu, agar kemudian dapat langsung disajikan dengan menambahkan air panas dan bumbu-bumbu yang sudah ada di dalam bungkusnya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Mi instan · Lihat lebih »

Migrain

Migrain atau jangar adalah gangguan kronis yang ditandai dengan terjadinya sakit kepala ringan hingga sangat berat yang sering kali berhubungan dengan gejala-gejala sistem saraf otonom.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Migrain · Lihat lebih »

Mimpi Metropolitan

Mimpi Metropolitan merupakan sebuah serial televisi drama komedi yang ditayangkan perdana pada tanggal 20 Agustus 2018 hingga 16 November 2018 dan disiarkan di NET..

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Mimpi Metropolitan · Lihat lebih »

Molase

Cairan molase Molase merupakan produk sampingan dari industri pengolahan gula yang masih mengandung gula dan asam-asam organik.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Molase · Lihat lebih »

Momo (dumpling)

Momo (bahasa Nepali: मम; Newar: ममचा, मम) adalah dumpling khas Asia Selatan yang dapat ditemukan di Tibet, Nepal, Bhutan, negara bagian Sikkim dan Distrik Darjeeling di India.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Momo (dumpling) · Lihat lebih »

MSG

* Mononatrium glutamat (MSG), juga disebut micin.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan MSG · Lihat lebih »

Natrium

Ini adalah logam lunak, putih keperakan, dan sangat reaktif.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Natrium · Lihat lebih »

Penyedap rasa

Mononatrium glutamat, penyedap rasa yang paling umum di masyarakat Garam, pemberi rasa asin Penyedap rasa adalah bahan tambahan makanan yang memberikan rasa pada bahan tertentu, sehingga suatu makanan dapat bertambah manis, asam, dan sebagainya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Penyedap rasa · Lihat lebih »

Sasa Inti

PT Sasa Inti (Sasa) merupakan perusahaan makanan dan bumbu masak terkemuka dari Indonesia yang didirikan oleh Rodamas pada tahun 1972.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Sasa Inti · Lihat lebih »

Saus keju

Saus keju (bahasa Inggris: cheese sauce) adalah saus yang dibuat dengan keju atau keju olahan sebagai bahan utamanya.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Saus keju · Lihat lebih »

Saus tiram

Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Saus tiram · Lihat lebih »

Tebu

Deretan tanaman tebu di perkebunan Potongan tebu yang siap diproses Tebu (Saccharum officinarum Linn) (bahasa Inggris: sugar cane) adalah tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula dan vetsin.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Tebu · Lihat lebih »

Tekanan darah tinggi

Tekanan darah tinggi atau Hipertensi (HTN), kadang-kadang disebut juga dengan hipertensi arteri, adalah kondisi medis kronis dengan tekanan darah di arteri meningkat.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Tekanan darah tinggi · Lihat lebih »

Tien Chu Ve-Tsin

Cityflyer dengan iklan Tien Chu di Hong Kong. Tien Chu Ve-Tsin Chemical Limited adalah produsen produk madu asal Tiongkok, bahan kimia makanan, dan bahan tambahan termasuk monosodium glutamat atau MSG.

Baru!!: Mononatrium glutamat dan Tien Chu Ve-Tsin · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Micin, Monosodium glutamat, Vetsin.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »