Daftar Isi
16 hubungan: Chikuwabu, Daftar hidangan Jepang, Ganmodoki, Harumi Futo, Hidangan Jepang, Hidangan Okinawa, Izakaya, Konnyaku, Lawson (toko), Mi Jepang, Nabemono, Narutomaki, Oden, Okonomiyaki, Satsuma-age, Toko kelontong.
Chikuwabu
Semangkuk ''oden'' yang berisi ''chikuwabu'' adalah sebuah makanan Jepang berbahan dasar gandum yang umumnya dimakan sebagai salah satu isian di dalam oden.
Lihat Oden dan Chikuwabu
Daftar hidangan Jepang
Daftar masakan, jenis bahan dan makanan Jepang meliputi:; Aburage:, lembaran tahu goreng untuk bahan campuran sup; Azuki: あずき atau 小豆, jenis masakan dari kacang merah yang biasanya terasa manis; Arame: 荒布, sejenis rumput laut; Bento: 弁当, bungkusan makan siang di dalam kotak; Daikon: 大根, mirip seperti bengkoang panjang (disebut: white radish) tapi tidak manis (untuk sayuran); Dashi: 出汁, cairan (kaldu) untuk sup; Donburi: 丼, nasi dan lauk a la Jepang; Edamame: 枝豆, kacang kedelai rebus yang disajikan masih dalam bentuk berkulit; Enokitake, jamur enoki: 榎茸, jamur; Fugu: 河豚 atau フグ, jenis ikan laut; Ginkgo: 銀杏 atau ぎんなん, ginkgo biloba 銀杏 ginkyō, biji pohon yang direbus, dimakan seperti kacang; Gyokuro: 玉露, jenis teh hijau yang termahal; Gyoza: ギョーザ atau 餃子, (bahasa Tionghoa: jiaozi (jiǎozi), campuran sayuran dan daging cincang yang dibungkus seperti pangsit ("wonton") dan digoreng dengan minyak dan air; Gyudon: nasi dengan irisan daging sapi rebus; Hijiki: 鹿尾菜, jenis rumput laut; Kamaboko: 蒲鉾, makanan dari ikan yang sudah dihaluskan dan diproses; Kaki: 柿, Buah kesemek (jenis buah-buahan dengan rasa seperti sawo); Katsuobushi: 鰹節, semacam serbuk tipis terbuat dari ikan yang ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap; Katsuo: 鰹, カツオ, sejenis ikan tuna, bahan dasar untuk katsuobushi; Kombu: 昆布, rumput laut kering; Matcha: 抹茶, bubuk teh Jepang; Matsutake: 松茸, Jenis jamur yang harum baunya; Mirin: 味醂, bumbu berupa cairan yang agak manis; Miso atau Sup miso: 味噌, jenis sup yang dibuat dari pasta miso; Mochi: 餅, kue dari tepung beras yang ditumbuk; Natto: kedelai hasil fermentasi; Nikujaga: (肉じゃが, masakan dari daging rebus dan kentang yang sedikit agak manis; Nori: 海苔, rumput laut yang sudah diproses dan mirip seperti kertas; Oden: おでん atau 御田, makanan rebus untuk musim dingin; Okonomiyaki: お好み焼き, campuran tepung dan daging yang dipanaskan di atas plat besi; Onigiri:, nasi kepal, dibungkus dengan lembaran rumput laut (nori); Osechi: 御節料理, masakan istimewa untuk merayakan tahun baru; Ramen: ラーメン, mi ala Jepang; Sake: 酒, minuman khas yang mengandung alkohol; Sashimi: 刺身, irisan ikan laut mentah segar dan dimakan dengan saus, kecap asin, dan wasabi; Shabu-shabu: しゃぶしゃぶ, sayuran dan irisan daging sapi mentah yang dicelupkan ke dalam air panas.; Shiitake:, sejenis jamur; Soba: 蕎麦, mi gandum berwarna agak coklat; Shoyu: 醤油 kecap asin Jepang (sedikit lebih cair); Sukiyaki: すき焼き atau スキヤキ, masakan yang direbus dan terdiri dari daging sapi, tahu, bawang, sayur bok-choy, jamur, dll; Sushi: 鮨 atau 鮓 atau 寿司, potongan nasi yang dilapisi dengan ikan mentah dan sayuran bersama saus; Takoyaki: たこ焼, たこ焼き, atau 章魚焼き, bola tepung berisi gurita yang dipanggang; Tamari: たまり, kecap asin kental; Tempura: 天麩羅, sayuran atau ikan yang digoreng dengan tepung; Teppanyaki: 鉄板焼き, jenis masakan yang dipanggang di atas pelat besi; Teriyaki: 照焼き atau テリヤキ, cara memasak ikan atau daging yang dipanggang dan dimakan dengan saus manis; Tofu: 豆腐 tahu; Tonkatsu: 豚カツ atau とんかつ atau トンカツ, daging babi goreng tepung; Udon: 饂飩, mi Jepang (agak tebal irisannya); Umeboshi: 梅干, sejenis asinan buah; Wakame: 若布, rumput laut sebagai campuran sup miso; Wasabi: 山葵 atau わさび, sambal hijau pedas (menyengat di hidung), biasa disajikan dengan sashimi; Yakisoba: 焼きそば, mi goreng ala Jepang; Yakitori: 焼き鳥, sate ayam ala Jepang.
Lihat Oden dan Daftar hidangan Jepang
Ganmodoki
Ganmodoki adalah makanan olahan dari Jepang yang dibuat dari tahu.
Lihat Oden dan Ganmodoki
Harumi Futo
Harumi Futō terletak di Harumi (晴海), sebuah distrik pulau Chūō, Tokyo (Tokyo tengah).
Lihat Oden dan Harumi Futo
Hidangan Jepang
Nigirizushi adalah makanan yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik di Jepang dan menggunakan bahan makanan yang diambil dari wilayah Jepang dan sekitarnya.
Lihat Oden dan Hidangan Jepang
Hidangan Okinawa
Makanan dan minuman khas Okinawa, goya champuru (kanan), okinawa soba (kiri), dan bir Orion. adalah masakan regional yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik di Kepulauan Okinawa, Jepang, dan menggunakan bahan makanan khas Okinawa.
Lihat Oden dan Hidangan Okinawa
Izakaya
Izakaya di Hokkaido. adalah tempat bernuansa khas Jepang yang menyediakan minuman beralkohol berserta hidangan sederhana untuk teman minum-minum.
Lihat Oden dan Izakaya
Konnyaku
Konnyaku (Amorphophallus konjac; Bahasa Inggris: konjac; Jepang: 蒟蒻/菎蒻; こんにゃく; konnyaku; 곤약; gonyak) adalah sejenis tanaman umbi-umbian anggota genus Amorphophallus yang tumbuh di daerah subtropis yang hangat hingga tropis seperti Asia Timur, Jepang, Tiongkok selatan hingga Indonesia.
Lihat Oden dan Konnyaku
Lawson (toko)
Toko Lawson di Haramachikitahara, Minamisōma, Prefektur Fukushima, Jepang. Di dalam salah satu toko Lawson di Jepang. Lawson, Inc. (株式会社ローソン Kabushiki Kaisha Rōson) adalah jaringan waralaba toko kelontong (convenience store) Jepang.
Lihat Oden dan Lawson (toko)
Mi Jepang
Mi adalah bahan utama dalam masakan Jepang.
Lihat Oden dan Mi Jepang
Nabemono
Chankonabe, salah satu jenis masakan nabe atau hanya disebut Nabe, adalah jenis masakan Jepang yang dimasak dan dihidangkan di dalam panci besar.
Lihat Oden dan Nabemono
Narutomaki
''Narutomaki'' (atas-kiri) disajikan pada ramen miso. atau adalah sejenis kamaboko, atau surimi yang diproduksi di Jepang.
Lihat Oden dan Narutomaki
Oden
Oden adalah salah satu masakan Jepang jenis nabemono (rebusan panas dalam panci ala Jepang).
Lihat Oden dan Oden
Okonomiyaki
Okonomiyaki ala Kansai dengan mayones, ''katsuobushi'' dan ''aonori'' adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.
Lihat Oden dan Okonomiyaki
Satsuma-age
''Satsuma-age'' atau age-kamaboko merupakan perkedel ikan goreng dari Kagoshima, Jepang.
Lihat Oden dan Satsuma-age
Toko kelontong
Circle K, salah satu toko kelontong yang umum ditemui di Indonesia. Toko kelontong atau minimarket (bahasa Inggris: convenience store) adalah suatu toko kecil yang umumnya mudah dijangkau oleh khalayak atau masyarakat lokal.
Lihat Oden dan Toko kelontong
Juga dikenal sebagai .