Daftar Isi
24 hubungan: Cikuwa, Daftar hidangan Jepang, Daftar hidangan roti lapis, Hidangan Jepang, Hidangan Okinawa, Hidangan regional Jepang, Italian, Kecap inggris, Maruchan, Mayones, Mi, Mi cangkir, Mi goreng, Mi goreng Tionghoa, Mi Jepang, Nori, Omurice, Roti yakisoba, Saus, Soba, Teppanyaki, Toko kelontong, Udon, UFO Kamen Yakisoban.
Cikuwa
Semangkuk besar surimi ikan siap untuk diolah Cikuwa (竹輪) adalah bahan makanan Jepang berupa olahan daging ikan berbentuk seperti tabung.
Lihat Yakisoba dan Cikuwa
Daftar hidangan Jepang
Daftar masakan, jenis bahan dan makanan Jepang meliputi:; Aburage:, lembaran tahu goreng untuk bahan campuran sup; Azuki: あずき atau 小豆, jenis masakan dari kacang merah yang biasanya terasa manis; Arame: 荒布, sejenis rumput laut; Bento: 弁当, bungkusan makan siang di dalam kotak; Daikon: 大根, mirip seperti bengkoang panjang (disebut: white radish) tapi tidak manis (untuk sayuran); Dashi: 出汁, cairan (kaldu) untuk sup; Donburi: 丼, nasi dan lauk a la Jepang; Edamame: 枝豆, kacang kedelai rebus yang disajikan masih dalam bentuk berkulit; Enokitake, jamur enoki: 榎茸, jamur; Fugu: 河豚 atau フグ, jenis ikan laut; Ginkgo: 銀杏 atau ぎんなん, ginkgo biloba 銀杏 ginkyō, biji pohon yang direbus, dimakan seperti kacang; Gyokuro: 玉露, jenis teh hijau yang termahal; Gyoza: ギョーザ atau 餃子, (bahasa Tionghoa: jiaozi (jiǎozi), campuran sayuran dan daging cincang yang dibungkus seperti pangsit ("wonton") dan digoreng dengan minyak dan air; Gyudon: nasi dengan irisan daging sapi rebus; Hijiki: 鹿尾菜, jenis rumput laut; Kamaboko: 蒲鉾, makanan dari ikan yang sudah dihaluskan dan diproses; Kaki: 柿, Buah kesemek (jenis buah-buahan dengan rasa seperti sawo); Katsuobushi: 鰹節, semacam serbuk tipis terbuat dari ikan yang ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap; Katsuo: 鰹, カツオ, sejenis ikan tuna, bahan dasar untuk katsuobushi; Kombu: 昆布, rumput laut kering; Matcha: 抹茶, bubuk teh Jepang; Matsutake: 松茸, Jenis jamur yang harum baunya; Mirin: 味醂, bumbu berupa cairan yang agak manis; Miso atau Sup miso: 味噌, jenis sup yang dibuat dari pasta miso; Mochi: 餅, kue dari tepung beras yang ditumbuk; Natto: kedelai hasil fermentasi; Nikujaga: (肉じゃが, masakan dari daging rebus dan kentang yang sedikit agak manis; Nori: 海苔, rumput laut yang sudah diproses dan mirip seperti kertas; Oden: おでん atau 御田, makanan rebus untuk musim dingin; Okonomiyaki: お好み焼き, campuran tepung dan daging yang dipanaskan di atas plat besi; Onigiri:, nasi kepal, dibungkus dengan lembaran rumput laut (nori); Osechi: 御節料理, masakan istimewa untuk merayakan tahun baru; Ramen: ラーメン, mi ala Jepang; Sake: 酒, minuman khas yang mengandung alkohol; Sashimi: 刺身, irisan ikan laut mentah segar dan dimakan dengan saus, kecap asin, dan wasabi; Shabu-shabu: しゃぶしゃぶ, sayuran dan irisan daging sapi mentah yang dicelupkan ke dalam air panas.; Shiitake:, sejenis jamur; Soba: 蕎麦, mi gandum berwarna agak coklat; Shoyu: 醤油 kecap asin Jepang (sedikit lebih cair); Sukiyaki: すき焼き atau スキヤキ, masakan yang direbus dan terdiri dari daging sapi, tahu, bawang, sayur bok-choy, jamur, dll; Sushi: 鮨 atau 鮓 atau 寿司, potongan nasi yang dilapisi dengan ikan mentah dan sayuran bersama saus; Takoyaki: たこ焼, たこ焼き, atau 章魚焼き, bola tepung berisi gurita yang dipanggang; Tamari: たまり, kecap asin kental; Tempura: 天麩羅, sayuran atau ikan yang digoreng dengan tepung; Teppanyaki: 鉄板焼き, jenis masakan yang dipanggang di atas pelat besi; Teriyaki: 照焼き atau テリヤキ, cara memasak ikan atau daging yang dipanggang dan dimakan dengan saus manis; Tofu: 豆腐 tahu; Tonkatsu: 豚カツ atau とんかつ atau トンカツ, daging babi goreng tepung; Udon: 饂飩, mi Jepang (agak tebal irisannya); Umeboshi: 梅干, sejenis asinan buah; Wakame: 若布, rumput laut sebagai campuran sup miso; Wasabi: 山葵 atau わさび, sambal hijau pedas (menyengat di hidung), biasa disajikan dengan sashimi; Yakisoba: 焼きそば, mi goreng ala Jepang; Yakitori: 焼き鳥, sate ayam ala Jepang.
Lihat Yakisoba dan Daftar hidangan Jepang
Daftar hidangan roti lapis
Berikut ini adalah daftar sandwich atau roti lapis yang terkenal.
Lihat Yakisoba dan Daftar hidangan roti lapis
Hidangan Jepang
Nigirizushi adalah makanan yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik di Jepang dan menggunakan bahan makanan yang diambil dari wilayah Jepang dan sekitarnya.
Lihat Yakisoba dan Hidangan Jepang
Hidangan Okinawa
Makanan dan minuman khas Okinawa, goya champuru (kanan), okinawa soba (kiri), dan bir Orion. adalah masakan regional yang dimasak dengan cara memasak yang berkembang secara unik di Kepulauan Okinawa, Jepang, dan menggunakan bahan makanan khas Okinawa.
Lihat Yakisoba dan Hidangan Okinawa
Hidangan regional Jepang
Hidangan Jepang memiliki beragam hidangan khas daerah yang dikenal sebagai kyōdo ryōri (郷土料理) dalam bahasa Jepang, kebanyakan berasal dari masakan yang diolah menggunakan bahan-bahan lokal dan resep tradisional.
Lihat Yakisoba dan Hidangan regional Jepang
Italian
Itarian Itarian atau Italian adalah sebuah hidangan yakisoba yang dicampur saus daging khas Niigata, Jepang.
Lihat Yakisoba dan Italian
Kecap inggris
Kecap inggris (Worcestershire sauce atau Worcester sauce) adalah bahan penyedap berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum.
Lihat Yakisoba dan Kecap inggris
Maruchan
adalah merek mi ramen instan dan produk-produk terkait yang dihasilkan oleh Toyo Suisan Kaisha, Ltd di Tokyo, Jepang.
Lihat Yakisoba dan Maruchan
Mayones
Bahan-bahan untuk membuat mayones Mayones (mayonnaise) adalah salah satu jenis saus yang dibuat dari bahan utama minyak nabati, telur ayam dan cuka.
Lihat Yakisoba dan Mayones
Mi
Mi (Hokkien: 麵; dialek Xiamen: mīⁿ; lebih populer disebut mie) adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih.
Lihat Yakisoba dan Mi
Mi cangkir
Mi cangkir atau mi cup adalah mi instan cepat saji dengan bumbu penyedap dan/atau saus penyedap yang dijual dalam wadah cangkir/mangkuk polistirena (styrofoam), polietilena (plastik), atau kertas.
Lihat Yakisoba dan Mi cangkir
Mi goreng
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia.
Lihat Yakisoba dan Mi goreng
Mi goreng Tionghoa
Mie goreng Tionghoa atau lebih dikenal di barat dengan istilah chow mein dan adalah hidangan mi goreng yang merupakan romanisasi dari kata dalam Bahasa Taishan yaitu chāu-mèing.
Lihat Yakisoba dan Mi goreng Tionghoa
Mi Jepang
Mi adalah bahan utama dalam masakan Jepang.
Lihat Yakisoba dan Mi Jepang
Nori
Nori adalah nama dalam bahasa Jepang untuk bahan makanan berupa lembaran rumput laut yang dikeringkan.
Lihat Yakisoba dan Nori
Omurice
Omurice adalah makanan Jepang berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet.
Lihat Yakisoba dan Omurice
Roti yakisoba
Yakisoba-pan (焼きそばパン, secara harfiah "roti yakisoba") adalah makanan Jepang yang populer di mana yakisoba diapit di antara roti gulung putih memanjang menyerupai roti hotdog Amerika yang dikenal sebagai koppe-pan.
Lihat Yakisoba dan Roti yakisoba
Saus
Saus apel Saus adalah cairan yang digunakan sewaktu memasak atau yang dihidangkan bersama dengan makanan sebagai penyedap atau penambah cita rasa.
Lihat Yakisoba dan Saus
Soba
Zarusoba adalah salah satu jenis mi Jepang yang dibuat dari tepung gandum kuda.
Lihat Yakisoba dan Soba
Teppanyaki
Juru masak teppanyaki adalah salah satu cara memasak makanan Jepang di atas plat besi (teppan).
Lihat Yakisoba dan Teppanyaki
Toko kelontong
Circle K, salah satu toko kelontong yang umum ditemui di Indonesia. Toko kelontong atau minimarket (bahasa Inggris: convenience store) adalah suatu toko kecil yang umumnya mudah dijangkau oleh khalayak atau masyarakat lokal.
Lihat Yakisoba dan Toko kelontong
Udon
Udon kuah sederhana (Su-udon atau Kakeudon） adalah salah satu jenis mi yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar.
Lihat Yakisoba dan Udon
UFO Kamen Yakisoban
adalah permainan video bertumbuk Jepang untuk Super Famicom yang dirilis pada tahun 1994.
Lihat Yakisoba dan UFO Kamen Yakisoban