Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Ambil
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Ikan goreng (Indonesia)

Indeks Ikan goreng (Indonesia)

Ikan goreng atau iwak goreng adalah istilah umum yang merujuk pada berbagai jenis hidangan Indonesia dan Malaysia yang dibuat dengan cara menggoreng ikan atau makanan laut lainnya.

59 hubungan: Acar, Adonan encer, Asam pedas, Bandeng, Baronang, Bawal laut, Bawang merah, Bawang putih, Bumbu dapur, Cabai, Cakalang, Colo-Colo, Crenimugil seheli, Dabu-dabu, Goreng rendam, Gurami, Hidangan Indonesia, Hidangan Malaysia, Hidangan Melayu, Hidangan Sunda, Hiu, Ikan (makanan), Ikan bakar, Ikan gabus, Ikan mas, Ikan nila, Indonesia, Jeruk nipis, Kakap merah, Kecap manis, Kerapu, Ketumbar, Kota Manado, Kunyit, Lele, Lengkuas, Makanan laut, Malaysia, Maluku, Marinasi, Minyak masakan, Minyak sawit, Mujair, Mystacoleucus, Nasi, Pari, Patin, Pecel lele, Penggorengan (masakan), Pindang, ..., Rica-rica, Sambal, Sulawesi Selatan, Telur, Tenggiri, Teri, Todak, Tongkol, Tuna. Memperluas indeks (9 lebih) »

Acar

Acar Acar adalah jenis awetan makanan yang pada prosesnya menggunakan cuka dan air garam untuk membuat cita rasa segar.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Acar · Lihat lebih »

Adonan encer

kue dadar Adonan encer atau jeladren adalah hasil percampuran bahan-bahan pembuat kue, seperti tepung terigu dengan air, susu dan telur.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Adonan encer · Lihat lebih »

Asam pedas

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Lampung, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Asam pedas · Lihat lebih »

Bandeng

Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara dan Oseania.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Bandeng · Lihat lebih »

Baronang

Sepasang baronang Baronang (Siganus Sp.) adalah sekelompok ikan laut yang masuk dalam keluarga Siganidae.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Baronang · Lihat lebih »

Bawal laut

Bawal laut adalah sebutan untuk ikan laut dalam famili Bramidae.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Bawal laut · Lihat lebih »

Bawang merah

Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Bawang merah · Lihat lebih »

Bawang putih

Bawang putih (Allium sativum; garlic) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Bawang putih · Lihat lebih »

Bumbu dapur

Rempah-rempah yang menjadi bumbu dapur Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Bumbu dapur · Lihat lebih »

Cabai

Cabai adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Cabai · Lihat lebih »

Cakalang

Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Scombridae (tuna).

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Cakalang · Lihat lebih »

Colo-Colo

Colo-Colo adalah klub sepak bola Chili yang berbasis di kota Santiago.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Colo-Colo · Lihat lebih »

Crenimugil seheli

Crenemugil seheli adalah sejenis ikan Belanak.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Crenimugil seheli · Lihat lebih »

Dabu-dabu

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Dabu-dabu · Lihat lebih »

Goreng rendam

Menggoreng rendam donat Goreng rendam (juga disebut menggoreng rendam dalam minyak) adalah teknik memasak menggoreng dengan cara merendam atau membenamkan bahan makanan ke dalam lemak panas, misalnya minyak goreng.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Goreng rendam · Lihat lebih »

Gurami

Gurami atau gurame (Osphronemus gouramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Gurami · Lihat lebih »

Hidangan Indonesia

Contoh hidangan Indonesia khas Sunda; ikan bakar, nasi timbel (nasi dibungkus daun pisang), ayam goreng, sambal, tempe dan tahu goreng, dan sayur asem; semangkuk air dengan jeruk nipis adalah kobokan. Rendang daging domba Indonesia adalah asal mula sate; salah satu makanan paling populer di negara ini, ada banyak variasi di seluruh Indonesia. Nasi dengan lauk-pauknya. Makanan masyarakat Indonesia sehari-hari Prasmanan, cara penyajian makanan indonesia dalam pesta Hidangan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Hidangan Indonesia · Lihat lebih »

Hidangan Malaysia

Restoran Makanan India Malaysia di India Kecil, Pulau Pinang. Gaya kuliner Malaysia dipengaruhi oleh berbagai budaya dari seluruh dunia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Hidangan Malaysia · Lihat lebih »

Hidangan Melayu

Nasi lemak, salah satu hidangan masakan Melayu yang populer. Masakan Melayu adalah masakan dari etnis Melayu yang dapat ditemukan di Indonesia (di daerah Pulau Sumatra, dan Kalimantan), Malaysia, Singapura, Brunei, Thailand Selatan dan Filipina bagian Selatan.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Hidangan Melayu · Lihat lebih »

Hidangan Sunda

Contoh masakan Sunda disajikan secara lesehan. Masakan Sunda adalah masakan kreasi masyarakat Sunda terutama di wilayah barat daya kepulauan Indonesia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Hidangan Sunda · Lihat lebih »

Hiu

Hiu atau cucut (superordo Selachimorpha) adalah sekelompok ikan dengan kerangka tulang rawan yang lengkap, dan tubuh yang kokoh.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Hiu · Lihat lebih »

Ikan (makanan)

Sambal goreng teri dan tempe Ikan sebagai makanan merujuk pada pemanfaatan ikan dan bagian tubuh ikan (daging, organ tubuh, minyak ikan, dan sebagainya) sebagai bahan makanan.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Ikan (makanan) · Lihat lebih »

Ikan bakar

Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Ikan bakar · Lihat lebih »

Ikan gabus

Ikan gabus adalah sejenis ikan pemangsa yang hidup di air tawar.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Ikan gabus · Lihat lebih »

Ikan mas

Ikan mas atau Ikan karper (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Ikan mas · Lihat lebih »

Ikan nila

Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Ikan nila · Lihat lebih »

Indonesia

Indonesia, dikenal dengan nama resmi Republik Indonesia atau lebih lengkapnya Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah negara kepulauan di Asia Tenggara yang dilintasi garis khatulistiwa dan berada di antara daratan benua Asia dan Oseania sehingga dikenal sebagai negara lintas benua, serta antara Samudra Pasifik dan Samudra Hindia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Indonesia · Lihat lebih »

Jeruk nipis

Jeruk nipis (Lat Citrus × aurantiifolia; hibrida jeruk C. hystrix × C. medica) merupakan jenis tumbuhan yang masuk ke dalam suku jeruk-jerukan, tersebar di Asia dan Amerika Tengah, dikenal juga sebagai jeruk pecel.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Jeruk nipis · Lihat lebih »

Kakap merah

Kakap merah adalah jenis ikan kakap yang tubuhnya berwarna merah.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Kakap merah · Lihat lebih »

Kecap manis

Sebotol kecap manis Kecap manis adalah kecap kental yang memiliki cita rasa manis berasal dari gula aren.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Kecap manis · Lihat lebih »

Kerapu

Kerapu adalah ikan anggota dari subfamili Epinephelinae, famili Serranidae dalam ordo Perciformes.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Kerapu · Lihat lebih »

Ketumbar

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Ketumbar · Lihat lebih »

Kota Manado

Manado atau Menado adalah ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara, Indonesia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Kota Manado · Lihat lebih »

Kunyit

Rizoma kunyit Kunyit atau kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Kunyit · Lihat lebih »

Lele

Lele atau ikan keli, adalah suatu keluarga ikan yang hidup di air tawar.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Lele · Lihat lebih »

Lengkuas

Tumbuhan lengkuas Lengkuas Lengkuas, laos atau kelawas (bahasa Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Lengkuas · Lihat lebih »

Makanan laut

Makanan laut Makanan laut atau boga bahari (bahasa Inggris: seafood) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Makanan laut · Lihat lebih »

Malaysia

Malaysia (Jawi: مليسيا) adalah sebuah negara federal yang terdiri dari tiga belas negeri (negara bagian) dan tiga wilayah federal di Asia Tenggara dengan luas 330.803km persegi.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Malaysia · Lihat lebih »

Maluku

Maluku adalah sebuah provinsi yang meliputi bagian selatan Kepulauan Maluku, Indonesia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Maluku · Lihat lebih »

Marinasi

Ayam yang dimarinasikan Marinasi, pemarinadean, atau pemerapan adalah proses merendamkan makanan dalam cairan bumbu, sering kali asam, sebelum dimasak.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Marinasi · Lihat lebih »

Minyak masakan

Minyak goreng Minyak masakan (atau lebih dikenal dengan istilah minyak goreng) adalah minyak atau lemak yang berasal dari pemurnian bagian tumbuhan, hewan, atau dibuat secara sintetik yang dimurnikan dan biasanya digunakan untuk menggoreng makanan.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Minyak masakan · Lihat lebih »

Minyak sawit

Minyak sawit murni yang dihasilkan di desa Jukwa, Ghana. Perhatikan warna merah minyak sawit yang merupakan beta karoten yang secara alami terdapat di minyak sawit. Pemurnian oleh industri minyak goreng menghilangkan beta karoten ini. Blok minyak sawit menunjukkan warna lebih terang yang dihasilkan dari perebusan Minyak sawit adalah minyak nabati yang didapatkan dari mesocarp buah pohon kelapa sawit, umumnya dari spesies Elaeis guineensis, dan sedikit dari spesies Elaeis oleifera dan Attalea maripa.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Minyak sawit · Lihat lebih »

Mujair

Mujair (Oreochromis mossambicus) adalah sejenis ikan yang biasa dikonsumsi.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Mujair · Lihat lebih »

Mystacoleucus

Mystacoleucus adalah nama genus ikan yang tergolong ke dalam famili Cyprinidae.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Mystacoleucus · Lihat lebih »

Nasi

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Nasi · Lihat lebih »

Pari

Ikan pari atau ikan peh adalah jenis ikan laut yang memiliki 560 spesies dan tergolong dalam 13 famili.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Pari · Lihat lebih »

Patin

Ikan Patin merupakan kelompok ikan berkumis dalam ordo (Siluriformes) yang termasuk dalam keluarga Pangasiidae.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Patin · Lihat lebih »

Pecel lele

Pecel lele atau pecek lele atau penyetan adalah makanan khas Jawa Timur, yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Pecel lele · Lihat lebih »

Penggorengan (masakan)

Menggoreng dengan banyak minyak, untuk hasil yang lebih cepat matangMenggoreng tahu Penggorengan adalah alat memasak makanan dengan menggunakan minyak.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Penggorengan (masakan) · Lihat lebih »

Pindang

Ikan pindang tongkol di pasar tradisional Kalibaruwetan, Kalibaru, Banyuwangi Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Pindang · Lihat lebih »

Rica-rica

Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Rica-rica · Lihat lebih »

Sambal

Sambal adalah makanan penyedap ataupun kondimen khas Indonesia asal Pulau Jawa yang sudah dikonsumsi masyarakat Jawa Kuno sejak abad ke-10 Masehi.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Sambal · Lihat lebih »

Sulawesi Selatan

Sulawesi Selatan (disingkat Sulsel, Lontara: ᨔᨘᨒᨓᨙᨔᨗ ᨔᨛᨒᨈ) adalah sebuah provinsi di semenanjung selatan Sulawesi.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Sulawesi Selatan · Lihat lebih »

Telur

perbandingan telur ayam dan telur puyuh Telur adalah wadah organik yang berisi zigot di mana embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri, di mana hewan menetas.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Telur · Lihat lebih »

Tenggiri

Tenggiri adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam genus Scomberomorus, famili Scombridae.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Tenggiri · Lihat lebih »

Teri

Ikan teri adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Teri · Lihat lebih »

Todak

Todak (Xiphias gladius) adalah sejenis ikan laut yang rahang atas dan moncongnya memanjang berbentuk seperti pedang pipih dan kuat, berukuran hampir sepertiga panjang badan ikan tersebut.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Todak · Lihat lebih »

Tongkol

* Tongkol komo.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Tongkol · Lihat lebih »

Tuna

Tuna adalah ikan laut pelagik yang termasuk tribus Thunnini, terdiri dari beberapa spesies dari famili skombride, terutama genus Thunnus.

Baru!!: Ikan goreng (Indonesia) dan Tuna · Lihat lebih »

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »