Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Lemak dan Mono- dan digliserida asam lemak

Pintas untuk: Perbedaan, Kesamaan, Jaccard Kesamaan Koefisien, Referensi.

Perbedaan antara Lemak dan Mono- dan digliserida asam lemak

Lemak vs. Mono- dan digliserida asam lemak

Struktur kimia untuk trimiristin, sejenis trigliserida. Jaringan lemak yang terdapat dalam tubuh. Lemak (fat) merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain. Monogliserida asam lemak dengan residu asam lemak jenuh ('''biru'''). Digliserida dengan residu asam lemak jenuh ('''biru''') dan residu asam lemak tak jenuh ('''hijau'''). Mono- dan digliserida asam lemak (E471) adalah bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai pengemulsi.

Kemiripan antara Lemak dan Mono- dan digliserida asam lemak

Lemak dan Mono- dan digliserida asam lemak memiliki 2 kesamaan (dalam Unionpedia): Asam lemak, Gliserol.

Asam lemak

isomer ''trans'' asam elaidat (atas) dan isomer ''cis'' asam oleat (bawah). Dalam kimia, terutama biokimia, suatu asam lemak adalah asam karboksilat dengan rantai alifatik panjang, baik jenuh maupun tak jenuh.

Asam lemak dan Lemak · Asam lemak dan Mono- dan digliserida asam lemak · Lihat lebih »

Gliserol

Rumus bangun gliserol. Gliserol (model 3D), dengan atom oksigen (berwarna merah muda). Gliserol (glycerol, glycerin, glycerine) adalah senyawa poliol.

Gliserol dan Lemak · Gliserol dan Mono- dan digliserida asam lemak · Lihat lebih »

Daftar di atas menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut

Perbandingan antara Lemak dan Mono- dan digliserida asam lemak

Lemak memiliki 133 hubungan, sementara Mono- dan digliserida asam lemak memiliki 8. Ketika mereka memiliki kesamaan 2, indeks Jaccard adalah 1.42% = 2 / (133 + 8).

Referensi

Artikel ini menunjukkan hubungan antara Lemak dan Mono- dan digliserida asam lemak. Untuk mengakses setiap artikel dari mana informasi itu diambil, silakan kunjungi:

Hei! Kami di Facebook sekarang! »