73 hubungan: Agama, Air, Alat, Andaliman, Api, Bahan tambahan pangan, Buah, Budaya, Bumbu dapur, Cengkih, Daging, Dandang, Dapur, Ekonomi, Estetika, Gandum, Ghana, Glukosa, Gula, Hewan, Ikan, Indonesia, Indra (fisiologi), Kacang-kacangan, Kaldu, Karbohidrat, Kayu manis, Kecelakaan, Kedelai, Keju, Kelalaian manusia, Kimia, Krim, Kue, Kuman, Lada, Lemak, Makanan, Makanan laut, Makanan mentah, Makhluk hidup, Metode, Mineral, Minyak kelapa, Minyak sawit, Nutrisi, Oven, Pala, Panas, Peluit, ..., Pemburu-pengumpul, Pencernaan, Perekayasaan, Pertanian, Pertolongan pertama pada kecelakaan, Protein, Rasa (film), Reaksi Maillard, Rempah-rempah, Roti, Sayur, Setup, Sintetis, Sosial, Suhu, Sup, Susu, Telur, Telur sebagai makanan, Tubuh, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E. Memperluas indeks (23 lebih) »
Agama
Berbagai macam simbol agama. Agama adalah sistem yang mengatur kepercayaan serta peribadatan kepada Tuhan (atau sejenisnya) serta tata kaidah yang berhubungan dengan adat istiadat, dan pandangan dunia yang menghubungkan manusia dengan tatanan kehidupan, pelaksanaan agama bisa dipengaruhi oleh adat istiadat daerah setempat.
Baru!!: Memasak dan Agama · Lihat lebih »
Air
220px Air adalah senyawa yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui sampai saat ini di Bumi, tetapi tidak di planet lain.
Baru!!: Memasak dan Air · Lihat lebih »
Alat
Kotak alat yang banyak dijual di pasaran Alat atau perkakas adalah benda yang digunakan untuk mempermudah pekerjaan kita sehari-hari.
Baru!!: Memasak dan Alat · Lihat lebih »
Andaliman
Andaliman Andaliman, tuba atau itir-itir (Latin: Zanthoxylum acanthopodium DC) adalah bumbu masak khas Asia yang berasal dari kulit luar buah beberapa jenis tumbuhan anggota marga Zanthoxylum (suku jeruk-jerukan, Rutaceae).
Baru!!: Memasak dan Andaliman · Lihat lebih »
Api
Api adalah oksidasi cepat suatu bahan (bahan bakar) dalam proses kimia eksotermik dari pembakaran, yang mengakibatkan pelepasan panas, cahaya, dan berbagai produk reaksi.
Baru!!: Memasak dan Api · Lihat lebih »
Bahan tambahan pangan
selai kacang dibuat dengan pengental Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan.
Baru!!: Memasak dan Bahan tambahan pangan · Lihat lebih »
Buah
Kios buah di Barcelona, Spanyol. Buah adalah hasil reproduksi antara putik dan serbuk sari pada tumbuhan.
Baru!!: Memasak dan Buah · Lihat lebih »
Budaya
Budaya adalah cara hidup yang berkembang dan dimiliki oleh seseorang atau sekelompok orang dan diwariskan dari generasi ke generasi namun tidak turun temurun.
Baru!!: Memasak dan Budaya · Lihat lebih »
Bumbu dapur
Rempah-rempah yang menjadi bumbu dapur Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan.
Baru!!: Memasak dan Bumbu dapur · Lihat lebih »
Cengkih
Cengkih adalah kuncup bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae.
Baru!!: Memasak dan Cengkih · Lihat lebih »
Daging
Daging yang dijual di sebuah supermarket di Roma. Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan.
Baru!!: Memasak dan Daging · Lihat lebih »
Dandang
Dandang, angsang, dan kekeb. Dandang (Sunda: langseng atau sééng) adalah periuk besar yang sering digunakan untuk menanak nasi (mengukus nasi setengah matang / nasi tim / nasi aron).
Baru!!: Memasak dan Dandang · Lihat lebih »
Dapur
Sebuah dapur modern Sebuah dapur kampung di daerah Priangan pada tahun 1920-an Dapur secara harafiah berarti suatu tempat, biasanya di dalam rumah, di mana seseorang melakukan suatu aktivitas mengolah dan menyediakan bahan makanan atau pangan.
Baru!!: Memasak dan Dapur · Lihat lebih »
Ekonomi
Ekonomi atau Urupan adalah ilmu sosial yang mempelajari perilaku manusia dalam mengelola sumber daya yang terbatas dan menyalurkannya ke dalam berbagai individu atau kelompok yang ada dalam suatu masyarakat.
Baru!!: Memasak dan Ekonomi · Lihat lebih »
Estetika
Estetika adalah salah satu cabang filsafat yang membahas keindahan.
Baru!!: Memasak dan Estetika · Lihat lebih »
Gandum
Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat.
Baru!!: Memasak dan Gandum · Lihat lebih »
Ghana
Ghana, secara resmi Republik Ghana, adalah sebuah negara di Afrika Barat yang berbatasan dengan Pantai Gading di sebelah barat, Burkina Faso di utara, Togo di timur, dan Teluk Nugini di selatan.
Baru!!: Memasak dan Ghana · Lihat lebih »
Glukosa
''Model pengisi ruang molekul glukosa'' Glukosa, suatu gula monosakarida, adalah salah satu karbohidrat terpenting yang digunakan sebagai sumber tenaga bagi hewan dan tumbuhan.
Baru!!: Memasak dan Glukosa · Lihat lebih »
Gula
Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.
Baru!!: Memasak dan Gula · Lihat lebih »
Hewan
Hewan adalah organisme eukariotik multiseluler yang membentuk kerajaan biologi Animalia.
Baru!!: Memasak dan Hewan · Lihat lebih »
Ikan
Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan insang.
Baru!!: Memasak dan Ikan · Lihat lebih »
Indonesia
Indonesia, dikenal dengan nama resmi Republik Indonesia atau lebih lengkapnya Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah negara kepulauan di Asia Tenggara yang dilintasi garis khatulistiwa dan berada di antara daratan benua Asia dan Oseania sehingga dikenal sebagai negara lintas benua, serta antara Samudra Pasifik dan Samudra Hindia.
Baru!!: Memasak dan Indonesia · Lihat lebih »
Indra (fisiologi)
Tahapan utama pengolahan sinyal atau anggai Indra atau indera (bentuk tidak baku) merupakan sistem fisiologi dalam tubuh manusia untuk mengenali, merasakan, dan menanggap terhadap serangkaian rangsangan secara fisik.
Baru!!: Memasak dan Indra (fisiologi) · Lihat lebih »
Kacang-kacangan
Kacang merah ''Vicia faba'' Lentil Kacang komak Kecipir Grafik yang menunjukan besarnya kandungan protein, serat, dan zat besi pada beberapa jenis kacang-kacangan per 100 gram sajian. Kacang-kacangan adalah sebutan untuk biji yang berukuran relatif lebih besar dibandingkan serealia dan digunakan untuk bahan pangan bagi manusia dan hewan ternak.
Baru!!: Memasak dan Kacang-kacangan · Lihat lebih »
Kaldu
Kaldu adalah bahan makanan berupa tulang, daging dan sayuran yang direbus dengan waktu yang lama untuk mendapat sari dari bahan tersebut.
Baru!!: Memasak dan Kaldu · Lihat lebih »
Karbohidrat
pati, salah satu jenis karbohidrat cadangan makanan pada tumbuhan, dilihat dengan mikroskop cahaya. Karbohidrat ('hidrat dari karbon'), hidrat arang, atau sakarida (dari bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, berarti "gula") adalah biomolekul yang terdiri dari atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O), biasanya dengan perbandingan atom hidrogen–oksigen 2:1 (seperti pada molekul air) dan rumus empiris (dengan m bisa saja sama atau berbeda dengan n).
Baru!!: Memasak dan Karbohidrat · Lihat lebih »
Kayu manis
Kayu manis Kayu manis atau dengan nama ilmiah Cinnamomum ialah jenis pohon penghasil rempah-rempah.
Baru!!: Memasak dan Kayu manis · Lihat lebih »
Kecelakaan
Pagar yang runtuh secara tidak sengaja di sebuah stadion Kecelakaan merujuk kepada peristiwa yang terjadi secara tidak sengaja.
Baru!!: Memasak dan Kecelakaan · Lihat lebih »
Kedelai
Biji kedelai Kedelai, atau kacang kedelai, adalah salah satu tanaman jenis polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti susu, kecap, tahu, dan tempe.
Baru!!: Memasak dan Kedelai · Lihat lebih »
Keju
Berbagai macam keju di Italia. Berbagai macam keju di pasar swalayan. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.
Baru!!: Memasak dan Keju · Lihat lebih »
Kelalaian manusia
Kelalaian manusia (Human error) sering kali dinyatakan sebagai faktor utama penyebab terjadinya suatu kecelakaan.
Baru!!: Memasak dan Kelalaian manusia · Lihat lebih »
Kimia
Larutan zat dalam botol pereaksi, termasuk amonium hidroksida serta asam nitrat, bercahaya dalam warna yang berbeda. Kimia (serapan dari كيمياء) adalah cabang dari ilmu fisik yang mempelajari tentang susunan, struktur, sifat, dan perubahan materi.
Baru!!: Memasak dan Kimia · Lihat lebih »
Krim
Sesendok krim Krim atau kepala susu atau rum adalah produk berbahan susu yang dibuat dari lapisan lemak susu sebelum susu dihomogenisasi.
Baru!!: Memasak dan Krim · Lihat lebih »
Kue
Kue atau kuih adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.
Baru!!: Memasak dan Kue · Lihat lebih »
Kuman
Kuman adalah istilah umum dalam bahasa Indonesia yang berarti organisme penyebab penyakit.
Baru!!: Memasak dan Kuman · Lihat lebih »
Lada
Lada, disebut juga merica atau sahang, yang mempunyai nama Latin Piper nigrum adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.
Baru!!: Memasak dan Lada · Lihat lebih »
Lemak
Struktur kimia untuk trimiristin, sejenis trigliserida. Jaringan lemak yang terdapat dalam tubuh. Lemak (fat) merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain.
Baru!!: Memasak dan Lemak · Lihat lebih »
Makanan
Beragam makanan. Makanan atau panganan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi.
Baru!!: Memasak dan Makanan · Lihat lebih »
Makanan laut
Makanan laut Makanan laut atau boga bahari (bahasa Inggris: seafood) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya.
Baru!!: Memasak dan Makanan laut · Lihat lebih »
Makanan mentah
Sashimi Jepang adalah hidangan mentah, biasanya terdiri dari ikan mentah segar. Diet veganisme juga memiliki variasi mentah. Makanan mentah atau dikenal sebagai rawism dan diikuti dengan pola diet makanan mentah adalah diet yang hanya mengonsumsi makanan tanpa melalui pemrosesan seperti sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, daging, ikan, serta buah-buahan.
Baru!!: Memasak dan Makanan mentah · Lihat lebih »
Makhluk hidup
Dalam biologi, suatu makhluk hidup atau organisme (dari bahasa Yunani: ὀργανισμός, organismos) adalah setiap entitas individual yang mampu menjalankan fungsi-fungsi kehidupan.
Baru!!: Memasak dan Makhluk hidup · Lihat lebih »
Metode
secara harfiah berarti pengejaran pengetahuan, penyelidikan, cara penuntutan penyelidikan, atau sistem semacam itu.
Baru!!: Memasak dan Metode · Lihat lebih »
Mineral
Mineral adalah padatan senyawa kimia homogen, non-organik, yang memiliki bentuk teratur (sistem kristal) dan terbentuk secara alami.
Baru!!: Memasak dan Mineral · Lihat lebih »
Minyak kelapa
ka Minyak kelapa (Inggris: coconut oil) adalah minyak nabati yang diekstrak dari daging buah kelapa (spesies: Cocos nucifera).
Baru!!: Memasak dan Minyak kelapa · Lihat lebih »
Minyak sawit
Minyak sawit murni yang dihasilkan di desa Jukwa, Ghana. Perhatikan warna merah minyak sawit yang merupakan beta karoten yang secara alami terdapat di minyak sawit. Pemurnian oleh industri minyak goreng menghilangkan beta karoten ini. Blok minyak sawit menunjukkan warna lebih terang yang dihasilkan dari perebusan Minyak sawit adalah minyak nabati yang didapatkan dari mesocarp buah pohon kelapa sawit, umumnya dari spesies Elaeis guineensis, dan sedikit dari spesies Elaeis oleifera dan Attalea maripa.
Baru!!: Memasak dan Minyak sawit · Lihat lebih »
Nutrisi
Makanan sumber nutrisi Nutrisi atau gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, dan pemeliharaan kesehatan.
Baru!!: Memasak dan Nutrisi · Lihat lebih »
Oven
Oven Oven, pemanggang, atau ketuhar adalah sebuah peralatan berupa ruang termal terisolasi yang digunakan untuk pemanasan, pemanggangan atau pengeringan suatu bahan, dan umumnya digunakan untuk memasak.
Baru!!: Memasak dan Oven · Lihat lebih »
Pala
Pala (Myristica fragrans) merupakan tumbuhan berupa pohon yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku.
Baru!!: Memasak dan Pala · Lihat lebih »
Panas
atom-atom tersebut menghasilkan gelombang elektromagnetik (cahaya) Proses pemanasan berkelanjutan dapat ditemukan pada matahari dan bumi. Beberapa radiasi termal matahari menyerang dan memanaskan bumi. Dibandingkan dengan matahari, bumi memiliki suhu yang jauh lebih rendah sehingga mengirimkan radiasi termal yang jauh lebih sedikit ke matahari. Panas dari proses ini dapat diukur dengan jumlah bersih, dan arah energi yang dikirimkan dari matahari ke bumi dalam periode waktu tertentu dapat diketahui. Panas atau bahang, atau kalor dalam istilah fisika, adalah energi yang berpindah akibat perbedaan suhu.
Baru!!: Memasak dan Panas · Lihat lebih »
Peluit
Sebuah peluit dari plastik Peluit adalah sebuah alat berukuran kecil terbuat dari berbagai bahan seperti kayu atau plastik yang mengeluarkan suara nyaring ketika ditiup.
Baru!!: Memasak dan Peluit · Lihat lebih »
Pemburu-pengumpul
Pemburu-pengumpul di Botswana. Pemburu-pengumpul adalah suatu masyarakat yang metode bertahan hidup utamanya adalah dengan cara berjelajah mencari hewan buruan dan mengumpulkan serangga ataupun tumbuh-tumbuhan liar yang dapat dimakan, tanpa adanya usaha-usaha yang nyata untuk membudidayakannya (domestikasi) terlebih dahulu.
Baru!!: Memasak dan Pemburu-pengumpul · Lihat lebih »
Pencernaan
Pencernaan adalah sebuah proses metabolisme di mana suatu makhluk hidup memproses sebuah zat, dalam rangka untuk mengubah secara kimia atau mekanik sesuatu zat menjadi nutrisi.
Baru!!: Memasak dan Pencernaan · Lihat lebih »
Perekayasaan
Rekayasa atau teknik (engineering) adalah penerapan ilmu dan teknologi untuk menyelesaikan permasalahan manusia.
Baru!!: Memasak dan Perekayasaan · Lihat lebih »
Pertanian
Gambaran klasik pertanian di Indonesia Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industri, atau sumber energi, serta untuk mengelola lingkungan hidupnya.
Baru!!: Memasak dan Pertanian · Lihat lebih »
Pertolongan pertama pada kecelakaan
Pertolongan Pertama atau biasa disingkat PP, adalah pemberian pertolongan segera kepada penderita sakit/cedera/kecelakaan yang membutuhkan penanganan medis dasar.
Baru!!: Memasak dan Pertolongan pertama pada kecelakaan · Lihat lebih »
Protein
α-heliks (diberi warna toska). Mioglobin adalah protein pertama yang strukturnya berhasil diketahui melalui kristalografi sinar-X. Di bagian kanan-tengah, di antara berbagai lilitan, terdapat sebuah gugus prostetik yang disebut heme (diberi warna abu-abu) dan sebuah molekul oksigen (merah) yang diikatnya. Protein adalah kelompok biomolekul berukuran besar yang terbentuk dari satu rantai panjang asam amino atau lebih.
Baru!!: Memasak dan Protein · Lihat lebih »
Rasa (film)
Rasa merupakan film Indonesia yang dirilis pada 2009 yang disutradarai oleh Charles Gozali.
Baru!!: Memasak dan Rasa (film) · Lihat lebih »
Reaksi Maillard
Reaksi Maillard adalah suatu reaksi kimia yang timbul ketika molekul dari suatu hasil penguraian karbohidrat yang kompleks daan protein dipanaskan pada suhu tertentu.
Baru!!: Memasak dan Reaksi Maillard · Lihat lebih »
Rempah-rempah
Beberapa rempah-rempah asal Indonesia sebagai obat atau bumbu masakan. Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan.
Baru!!: Memasak dan Rempah-rempah · Lihat lebih »
Roti
Roti tawar yang sudah diiris. pembuatan roti kisra di Sudan Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.
Baru!!: Memasak dan Roti · Lihat lebih »
Sayur
Sayuran yang dijual di pasar.Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.
Baru!!: Memasak dan Sayur · Lihat lebih »
Setup
Setup adalah pencampuran bahan makanan yang dimasak dalam cairan dan dihidangkan dalam kuah.
Baru!!: Memasak dan Setup · Lihat lebih »
Sintetis
Umumnya, sintetis berarti menunjuk ke sintesis atau sintetik, yaitu, menyatukan dua atau lebih bagian menjadi satu kesatuan, baik melalui desain atau proses alami.
Baru!!: Memasak dan Sintetis · Lihat lebih »
Sosial
* struktur sosial - urutan derajat kelas sosial dalam masyarakat mulai dari terendah sampai tertinggi.
Baru!!: Memasak dan Sosial · Lihat lebih »
Suhu
Air akan mulai membeku pada suhu 0° Celsius (di gambar ini suhu udara -17° C). Suhu atau temperatur adalah alat yang menunjukkan derajat atau ukuran panas suatu benda.
Baru!!: Memasak dan Suhu · Lihat lebih »
Sup
RESEP SAYUR SOP JERNIH Sup atau dalam bentuk yang tidak baku disebut sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan bisa berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.
Baru!!: Memasak dan Sup · Lihat lebih »
Susu
Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia.
Baru!!: Memasak dan Susu · Lihat lebih »
Telur
perbandingan telur ayam dan telur puyuh Telur adalah wadah organik yang berisi zigot di mana embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri, di mana hewan menetas.
Baru!!: Memasak dan Telur · Lihat lebih »
Telur sebagai makanan
Telur mata sapi dengan di atas roti panggang. Telur yang dimasak dengan teknik ini populer dimakan sebagai sarapan di Amerika Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan, dan susu.
Baru!!: Memasak dan Telur sebagai makanan · Lihat lebih »
Tubuh
Pada makhluk hidup, tubuh atau badan adalah bagian fisik materi pada makhluk hidup baik itu manusia, hewan, maupun tumbuhan yang dapat dibedakan dengan roh, kepribadian, dan perilaku.
Baru!!: Memasak dan Tubuh · Lihat lebih »
Vitamin A
Struktur retinol, bentuk asupan vitamin A yang paling umum Vitamin A merupakan salah satu jenis vitamin larut dalam lemak yang berperan penting dalam pembentukan sistem penglihatan yang baik.
Baru!!: Memasak dan Vitamin A · Lihat lebih »
Vitamin D
Kolekalsiferol (D3) Ergokalsiferol (D2) Vitamin D4 atau 22-dihidroergokalsiferol Vitamin D5 atau sitokalsiferol Vitamin D adalah kelompok vitamin yang larut dalam lemak prohormon.
Baru!!: Memasak dan Vitamin D · Lihat lebih »
Vitamin E
Strukur alfa tokoferol (Vitamin E). Vitamin E dalam bentuk pil Vitamin E adalah nama umum untuk dua kelas molekul (tocopherol dan tocotrienol) yang memiliki aktivitas vitamin E dalam nutrisi.
Baru!!: Memasak dan Vitamin E · Lihat lebih »