Kami sedang bekerja untuk memulihkan aplikasi Unionpedia di Google Play Store
KeluarMasuk
🌟Kami menyederhanakan desain kami untuk navigasi yang lebih baik!
Instagram Facebook X LinkedIn

Gejang

Indeks Gejang

Gejang(게장) atau gejeot(게젓) adalah sebuah ragam dari jeotgal, makanan laut yang difermentasi garam dalam hidangan Korea, yang terbuat dari kepiting mentah segar yang dimarinasi dalam ganjang (saus kedelai) atau dalam saus yang berbahan dasar bubuk lada.

Daftar Isi

  1. 9 hubungan: Ganjang, Hangyeore, Hankook Ilbo, Hidangan Korea, Jeotgal, JoongAng Ilbo, Kepiting, Lada, Marinasi.

Ganjang

ka Ganjang (간장) adalah kecap Korea.

Lihat Gejang dan Ganjang

Hangyeore

Hangyeore (artinya "Bangsa Korea" atau "Satu Bangsa") adalah sebuah surat kabar harian kiri-tengah di Korea Selatan.

Lihat Gejang dan Hangyeore

Hankook Ilbo

Hankook Ilbo adalah salah satu surat kabar utama di Korea Selatan, yang dipublikasikan oleh The Hankook Ilbo Media Group di Seoul, Korea Selatan.

Lihat Gejang dan Hankook Ilbo

Hidangan Korea

Hanjeongsik Hidangan Korea adalah makanan tradisional yang dibuat berdasarkan pada teknik dan cara memasak orang Korea.

Lihat Gejang dan Hidangan Korea

Jeotgal

Jeotgal Jeotgal adalah jenis makanan fermentasi khas Korea yang terbuat dari berbagai jenis produk laut seperti ikan, kerang dan udang.

Lihat Gejang dan Jeotgal

JoongAng Ilbo

JoongAng Ilbo adalah sebuah koran konservatif yang diterbitkan di Seoul, Korea Selatan.

Lihat Gejang dan JoongAng Ilbo

Kepiting

Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy.

Lihat Gejang dan Kepiting

Lada

Lada, disebut juga merica atau sahang, yang mempunyai nama Latin Piper nigrum adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.

Lihat Gejang dan Lada

Marinasi

Ayam yang dimarinasikan Marinasi, pemarinadean, atau pemerapan adalah proses merendamkan makanan dalam cairan bumbu, sering kali asam, sebelum dimasak.

Lihat Gejang dan Marinasi