Daftar Isi
17 hubungan: Adonan, Bahasa Inggris, Bubuk pengembang, Gandum, Gluten, Gula, Kroisan, Lemak, Mentega, Pai, Pemanggangan (adonan), Quiche, Ragi, Roti, Susu, Tar (kue), Telur.
Adonan
Adonan pizza Fermentasi ragi dalam adonan sedang berlangsung. Adonan pasca fermentasi dengan ragi. Adonan dasar bubur bergelembung seperti ini dapat dimasak, kukus, goreng, bakar panggang bake oven sebagai pancake, serabi, pukis, martabak terang bulan, flatbread, apam kukus, bolu, roti, donat, pizza, dengan topping dan campuran yang sesuai.
Lihat Pastri dan Adonan
Bahasa Inggris
Bahasa Inggris adalah bahasa Jermanik yang pertama kali dituturkan di Inggris pada Abad Pertengahan Awal dan saat ini merupakan bahasa yang paling umum digunakan di seluruh dunia.
Lihat Pastri dan Bahasa Inggris
Bubuk pengembang
Bubuk pengembang Bubuk pengembang atau bubuk pemuai (bakpoeder, baking powder) adalah bahan pengembang yang dipakai untuk meningkatkan volume dan memperingan tekstur makanan yang dipanggang seperti muffin, bolu, scone, dan biskuit.
Lihat Pastri dan Bubuk pengembang
Gandum
Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat.
Lihat Pastri dan Gandum
Gluten
Gandum - sumber utama gluten Gluten adalah campuran amorf (bentuk tak beraturan) dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma (dan juga tepung yang dibuat darinya) beberapa serealia, terutama gandum, gandum hitam, dan jelai.
Lihat Pastri dan Gluten
Gula
Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.
Lihat Pastri dan Gula
Kroisan
Roti sabit Kroisan atau roti sabit (croissant) adalah sejenis kue kering (pastry) yang berasal dari Prancis.
Lihat Pastri dan Kroisan
Lemak
Struktur kimia untuk trimiristin, sejenis trigliserida. Jaringan lemak yang terdapat dalam tubuh. Lemak (fat) merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain.
Lihat Pastri dan Lemak
Mentega
Mentega Mentega adalah makanan produk susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu.
Lihat Pastri dan Mentega
Pai
Sepotong pastei apel Pai atau pastei (pastei; pie) adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beraneka ragam.
Lihat Pastri dan Pai
Pemanggangan (adonan)
Badui tengah membuat adonan roti dan memanggang roti Anders Zorn Pemanggangan adalah metode pengolahan makanan yang menggunakan panas kering, biasanya menggunakan oven.
Lihat Pastri dan Pemanggangan (adonan)
Quiche
Quiche Quiche merupakan sebuah makanan yang berasal dari Perancis.
Lihat Pastri dan Quiche
Ragi
Ragi instan kering dalam sendok. Cara mengetahui ragi masih aktif atau tidak adalah dengan cara melarutkan ragi dengan air dalam wadah yang sesuai plastik misalnya kemudian tambahkan susu manis aduk, setelah sekian menit bila ada gelembung berarti ragi masih aktif. Setelah itu baru ditambahkan tepung dan lain lain, terjadilah pra fermentasi dan fermentasi dengan semakin banyak dan membesarnya gelembung gas karbon dioksida dalam adonan.
Lihat Pastri dan Ragi
Roti
Roti tawar yang sudah diiris. pembuatan roti kisra di Sudan Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.
Lihat Pastri dan Roti
Susu
Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia.
Lihat Pastri dan Susu
Tar (kue)
Tar adalah suatu makanan yang dipanggang, bahan dasarnya kue pastri dan diisi dengan sesuatu yang manis atau gurih, tetapi bagian atas makanan ini tidak ditutup atau dilapisi dengan pastri.
Lihat Pastri dan Tar (kue)
Telur
perbandingan telur ayam dan telur puyuh Telur adalah wadah organik yang berisi zigot di mana embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri, di mana hewan menetas.
Lihat Pastri dan Telur
Juga dikenal sebagai Kue pastri.