Daftar hidangan Jepang dan Jepang

Pintas untuk: Perbedaan, Kesamaan, Jaccard Kesamaan Koefisien, Referensi.

Perbedaan antara Daftar hidangan Jepang dan Jepang

Daftar hidangan Jepang vs. Jepang

Daftar masakan, jenis bahan dan makanan Jepang meliputi:; Aburage:, lembaran tahu goreng untuk bahan campuran sup; Azuki: あずき atau 小豆, jenis masakan dari kacang merah yang biasanya terasa manis; Arame: 荒布, sejenis rumput laut; Bento: 弁当, bungkusan makan siang di dalam kotak; Daikon: 大根, mirip seperti bengkoang panjang (disebut: white radish) tapi tidak manis (untuk sayuran); Dashi: 出汁, cairan (kaldu) untuk sup; Donburi: 丼, nasi dan lauk a la Jepang; Edamame: 枝豆, kacang kedelai rebus yang disajikan masih dalam bentuk berkulit; Enokitake, jamur enoki: 榎茸, jamur; Fugu: 河豚 atau フグ, jenis ikan laut; Ginkgo: 銀杏 atau ぎんなん, ginkgo biloba 銀杏 ginkyō, biji pohon yang direbus, dimakan seperti kacang; Gyokuro: 玉露, jenis teh hijau yang termahal; Gyoza: ギョーザ atau 餃子, (bahasa Tionghoa: jiaozi (jiǎozi), campuran sayuran dan daging cincang yang dibungkus seperti pangsit ("wonton") dan digoreng dengan minyak dan air; Gyudon: nasi dengan irisan daging sapi rebus; Hijiki: 鹿尾菜, jenis rumput laut; Kamaboko: 蒲鉾, makanan dari ikan yang sudah dihaluskan dan diproses; Kaki: 柿, Buah kesemek (jenis buah-buahan dengan rasa seperti sawo); Katsuobushi: 鰹節, semacam serbuk tipis terbuat dari ikan yang ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap; Katsuo: 鰹, カツオ, sejenis ikan tuna, bahan dasar untuk katsuobushi; Kombu: 昆布, rumput laut kering; Matcha: 抹茶, bubuk teh Jepang; Matsutake: 松茸, Jenis jamur yang harum baunya; Mirin: 味醂, bumbu berupa cairan yang agak manis; Miso atau Sup miso: 味噌, jenis sup yang dibuat dari pasta miso; Mochi: 餅, kue dari tepung beras yang ditumbuk; Natto: kedelai hasil fermentasi; Nikujaga: (肉じゃが, masakan dari daging rebus dan kentang yang sedikit agak manis; Nori: 海苔, rumput laut yang sudah diproses dan mirip seperti kertas; Oden: おでん atau 御田, makanan rebus untuk musim dingin; Okonomiyaki: お好み焼き, campuran tepung dan daging yang dipanaskan di atas plat besi; Onigiri:, nasi kepal, dibungkus dengan lembaran rumput laut (nori); Osechi: 御節料理, masakan istimewa untuk merayakan tahun baru; Ramen: ラーメン, mi ala Jepang; Sake: 酒, minuman khas yang mengandung alkohol; Sashimi: 刺身, irisan ikan laut mentah segar dan dimakan dengan saus, kecap asin, dan wasabi; Shabu-shabu: しゃぶしゃぶ, sayuran dan irisan daging sapi mentah yang dicelupkan ke dalam air panas.; Shiitake:, sejenis jamur; Soba: 蕎麦, mi gandum berwarna agak coklat; Shoyu: 醤油 kecap asin Jepang (sedikit lebih cair); Sukiyaki: すき焼き atau スキヤキ, masakan yang direbus dan terdiri dari daging sapi, tahu, bawang, sayur bok-choy, jamur, dll; Sushi: 鮨 atau 鮓 atau 寿司, potongan nasi yang dilapisi dengan ikan mentah dan sayuran bersama saus; Takoyaki: たこ焼, たこ焼き, atau 章魚焼き, bola tepung berisi gurita yang dipanggang; Tamari: たまり, kecap asin kental; Tempura: 天麩羅, sayuran atau ikan yang digoreng dengan tepung; Teppanyaki: 鉄板焼き, jenis masakan yang dipanggang di atas pelat besi; Teriyaki: 照焼き atau テリヤキ, cara memasak ikan atau daging yang dipanggang dan dimakan dengan saus manis; Tofu: 豆腐 tahu; Tonkatsu: 豚カツ atau とんかつ atau トンカツ, daging babi goreng tepung; Udon: 饂飩, mi Jepang (agak tebal irisannya); Umeboshi: 梅干, sejenis asinan buah; Wakame: 若布, rumput laut sebagai campuran sup miso; Wasabi: 山葵 atau わさび, sambal hijau pedas (menyengat di hidung), biasa disajikan dengan sashimi; Yakisoba: 焼きそば, mi goreng ala Jepang; Yakitori: 焼き鳥, sate ayam ala Jepang. Jepang (bahasa Jepang: 日本国, Nihonkoku atau Nipponkoku) adalah sebuah negara kesatuan yang bersistem parlementer dengan berbentuk monarki konstitusional dan juga negara kepulauan di Asia Timur.

Ramen

Shoyu ramen Shio ramen Mi untuk ramen yang belum direbus adalah masakan mi kuah Jepang yang berasal dari Jepang dan Tiongkok.

Daftar hidangan Jepang dan Ramen · Jepang dan Ramen · Lihat lebih »

Sashimi

Sashimi Sashimi ikan Hiramasa utuh atau sasyimi adalah makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin, parutan jahe, dan wasabi.

Daftar hidangan Jepang dan Sashimi · Jepang dan Sashimi · Lihat lebih »

Shabu-shabu

Shabu-shabu atau shabu shabu adalah makanan Jepang jenis Nabemono berupa irisan sangat tipis daging sapi yang dicelup ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan, dan dilambai-lambaikan di dalam kuah untuk beberapa kali sebelum dimakan bersama saus (tare) mengandung wijen yang disebut gomadare atau ponzu.

Daftar hidangan Jepang dan Shabu-shabu · Jepang dan Shabu-shabu · Lihat lebih »

Susyi

Nigirizushi, salah satu jenis susyi Hidangan makizushi (susyi gulung) Susyi (鮨, 鮓, 寿司, すし; Romaji: sushi) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran bakar atau sudah dimasak.

Daftar hidangan Jepang dan Susyi · Jepang dan Susyi · Lihat lebih »

Wasabi

Budidaya wasabi di Semenanjung Izu, Jepang (Eutrema japonica, sinonim: Wasabia japonica, bahasa Inggris: Japanese Horseradish) adalah tanaman asli Jepang dari suku kubis-kubisan (Brassicaceae).

Daftar hidangan Jepang dan Wasabi · Jepang dan Wasabi · Lihat lebih »