Kami sedang bekerja untuk memulihkan aplikasi Unionpedia di Google Play Store
KeluarMasuk
🌟Kami menyederhanakan desain kami untuk navigasi yang lebih baik!
Instagram Facebook X LinkedIn

Hidangan Minahasa

Indeks Hidangan Minahasa

Masakan Manado di Restoran Pinkan Manado Delights, Mall Ambassador, Jakarta Masakan Manado atau Masakan Minahasa adalah tradisi memasak orang Minahasa di Sulawesi Utara.

Daftar Isi

  1. 46 hubungan: Babi, Bakpao, Brenebon, Cakalang, Cakalang fufu, Dabu-dabu, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Daging babi, Daging sapi, Eropa, Hidangan Batak, Hidangan Indonesia, Hidangan Jawa, Hidangan Sunda, Kacang jogo, Kelelawar, Kelelawar (makanan), Klapertar, Kota Bandung, Kota Bitung, Kota Makassar, Kota Manado, Kota Medan, Kota Semarang, Kota Surabaya, Kota Tomohon, Kota Yogyakarta, Kucing, Lemper, Makanan laut, Masakan Minang, Monyet, Nasi jaha, Nasi kuning, Panada, Pepaya, Pisang goreng, Rica-rica, Suku Minahasa, Sulawesi Utara, Tikus hutan, Tinorangsak, Tinutuan, Tondano (kota), Ular, Woku.

Babi

Babi filipina (''Sus philippensis'') Babi adalah sejenis hewan ungulata yang bermoncong panjang dan berhidung lemper dan merupakan hewan yang aslinya berasal dari Eurasia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Babi

Bakpao

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: dialek xiamen bah pau, hanyu pinyin: roubao) adalah makanan tradisional Tionghoa.

Lihat Hidangan Minahasa dan Bakpao

Brenebon

Brenebon adalah hidangan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah hidangan Manado atau Minahasa.

Lihat Hidangan Minahasa dan Brenebon

Cakalang

Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Scombridae (tuna).

Lihat Hidangan Minahasa dan Cakalang

Cakalang fufu

Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.

Lihat Hidangan Minahasa dan Cakalang fufu

Dabu-dabu

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Dabu-dabu

Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Jakarta, secara resmi bernama Daerah Khusus Ibukota Jakarta atau DKI Jakarta adalah ibu kota Indonesia dan sekaligus daerah otonom setingkat provinsi.

Lihat Hidangan Minahasa dan Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Daging babi

Potongan daging babi bagian perut yang kaya lemak. Potongan daging babi sistem Amerika Serikat. Daging babi adalah nama kuliner untuk daging yang diambil dari babi ternak (Sus scrofa domesticus).

Lihat Hidangan Minahasa dan Daging babi

Daging sapi

Potongan daging sapi sistem Amerika Serikat dalam bahasa Indonesia Daging sapi (beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.

Lihat Hidangan Minahasa dan Daging sapi

Eropa

Peta dunia yang menunjukkan letak Eropa Eropa secara geologis dan geografis adalah sebuah semenanjung atau dataran (jazirah) yang masuk dalam benua yaitu Asia, namun penduduk dataran eropa enggan disebut orang asia dan memilih menyebut dataran mereka sebagai Benua Eropa.

Lihat Hidangan Minahasa dan Eropa

Hidangan Batak

Hidangan masakan Batak di lapo. Masakan Batak adalah jenis masakan yang dipengaruhi seni dan tradisi memasak masyarakat Batak yang mendiami wilayah Sumatera Utara, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Hidangan Batak

Hidangan Indonesia

Contoh hidangan Indonesia khas Sunda; ikan bakar, nasi timbel (nasi dibungkus daun pisang), ayam goreng, sambal, tempe dan tahu goreng, dan sayur asem; semangkuk air dengan jeruk nipis adalah kobokan. Rendang daging domba Indonesia adalah asal mula sate; salah satu makanan paling populer di negara ini, ada banyak variasi di seluruh Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Hidangan Indonesia

Hidangan Jawa

Makanan di Warung Tegal Masakan Jawa (Olah-olahan Jawi) adalah masakan dari masyarakat Jawa di Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Timur.

Lihat Hidangan Minahasa dan Hidangan Jawa

Hidangan Sunda

Contoh masakan Sunda disajikan secara lesehan. Masakan Sunda adalah masakan kreasi masyarakat Sunda terutama di wilayah barat daya kepulauan Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Hidangan Sunda

Kacang jogo

Kacang jogo adalah sejenis kacang dari jenis Phaseolus vulgaris.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kacang jogo

Kelelawar

Kelelawar adalah satu-satunya mamalia yang dapat terbang, dengan kedua kaki depan yang berkembang menjadi sayap.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kelelawar

Kelelawar (makanan)

Paniki disiapkan dengan daging kelelawar buah yang dimasak dalam lada cabai hijau rica pedas. Sebuah hidangan Manado (Minahasa) eksotik. Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Paniki dalam sup kuning Kelelawar adalah sebuah sumber makanan bagi manusia di Lingkar Pasifik dan Asia, dimana mereka terkadang dikenal sebagai ayam gua.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kelelawar (makanan)

Klapertar

Klapertar yang dijual di festival kuliner Kampung Legenda 2018, Jakarta. Klapertar (dari klappertaart; gabungan kata klapper "kelapa" + taart "kue") dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.

Lihat Hidangan Minahasa dan Klapertar

Kota Bandung

Kota Bandung (ᮊᮧᮒ ᮘᮔ᮪ᮓᮥᮀ) adalah ibu kota yang sekaligus menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian dari provinsi Jawa Barat, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Bandung

Kota Bitung

Kota Bitung adalah salah satu kota di provinsi Sulawesi Utara, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Bitung

Kota Makassar

Makassar (Lontara Makassar: ᨀᨚᨈ ᨆᨀᨔᨑ, transliterasi: Kota Mangkasara', Lontara Makassar: ᨀᨚᨈ ᨍᨘᨄᨉ, transliterasi: Kota Jumpandang; Lontara Bugis: ᨀᨚᨈ ᨆᨃᨔ, transliterasi: Kota Mangkasa', Lontara Bugis: ᨀᨚᨈ ᨍᨘᨄᨉ, transliterasi: Kota Juppandang) adalah ibu kota provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Makassar

Kota Manado

Manado atau Menado adalah ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Manado

Kota Medan

Medan (Jawi: ميدن; Surat Batak:; Hanzi: 棉蘭; Tamil: மேடான்) adalah ibu kota provinsi Sumatera Utara, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Medan

Kota Semarang

Kota Semarang (ꦯꦼꦩꦫꦁ​, Pegon: سماراڠ) adalah ibu kota provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Semarang

Kota Surabaya

Surabaya (Hanacaraka: ꦏꦹꦛꦯꦹꦫꦨꦪ; Pegon Jawa: كوڟا سورابايا, tr. Kutha Surabaya,. Hanzi: 泗水.) adalah ibu kota Provinsi Jawa Timur yang menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian dari Provinsi Jawa Timur sekaligus kota terbesar di provinsi tersebut.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Surabaya

Kota Tomohon

Kota Tomohon adalah kota di provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang merupakan enklave dari Kabupaten Minahasa.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Tomohon

Kota Yogyakarta

Kota Yogyakarta (Ngayogyakarta,, atau dikenal oleh masyarakat setempat dengan sebutan nama Yogya atau Jogja) adalah ibu kota sekaligus pusat pemerintahan dan perekonomian dari provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kota Yogyakarta

Kucing

Kucing jantan sedang menatapi kucing betina Kucing disebut juga kucing domestik atau kucing rumah (nama ilmiah: Felis silvestris catus atau Felis catus) adalah sejenis mamalia karnivora dari keluarga Felidae.

Lihat Hidangan Minahasa dan Kucing

Lemper

Lemper (baca: lêmpêr) adalah penganan yang dibuat dari ketan dan dimasak dengan santan, di dalamnya diisi daging cincang atau abon, dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong tetapi dengan ukuran yang lebih kecil.

Lihat Hidangan Minahasa dan Lemper

Makanan laut

Makanan laut Makanan laut atau boga bahari (bahasa Inggris: seafood) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya.

Lihat Hidangan Minahasa dan Makanan laut

Masakan Minang

Masakan Minang atau lebih dikenal dengan istilah Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatera Barat, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Masakan Minang

Monyet

Monyet adalah istilah untuk semua anggota primata yang bukan prosimia ("pra-kera", seperti lemur dan tarsius) atau kera, baik yang tinggal di Dunia Lama maupun Dunia Baru.

Lihat Hidangan Minahasa dan Monyet

Nasi jaha

Nasi jaha atau nasi jahe adalah sebuah hidangan berbahan dasar nasi yang merupakan bagian dari masakan Manado yang berasal dari Sulawesi Utara, Indonesia dan juga banyak ditemui di Kabupaten Banggai, Sulawesi Tengah, Indonesia Mirip dengan lemang, hidangan tersebut dibuat dengan cara memasukkan seluruh bahan ke dalam batang bambu yang dibakar dalam bara api.

Lihat Hidangan Minahasa dan Nasi jaha

Nasi kuning

Kebab lembu Aghanistan dan nasi kuning Lomo saltado disajikan dengan ''arroz amarillo'' (nasi kuning) dalam hidangan Peru Nasi kuning adalah sebuah hidangan nasi berwarna kuning tradisional dalam masakan-masakan Spanyol, Kuba, Peru, Karibia, Filipina, Afganistan, Sri Lanka, Afrika Selatan dan Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Nasi kuning

Panada

Panada Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart.

Lihat Hidangan Minahasa dan Panada

Pepaya

Pepaya atau betik (Carica papaya L.) adalah tumbuhan yang diperkirakan berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan.

Lihat Hidangan Minahasa dan Pepaya

Pisang goreng

Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Singapura.

Lihat Hidangan Minahasa dan Pisang goreng

Rica-rica

Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Rica-rica

Suku Minahasa

Suku Minahasa adalah kelompok suku etnis yang berasal dari Semenanjung Minahasa di bagian utara pulau Sulawesi di Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Suku Minahasa

Sulawesi Utara

Sulawesi Utara (disingkat Sulut) adalah salah satu provinsi yang terletak di ujung utara Pulau Sulawesi, Indonesia, dengan ibu kota terletak di kota Manado.

Lihat Hidangan Minahasa dan Sulawesi Utara

Tikus hutan

Tikus hutan (Apodemus sylvaticus) adalah sebuah jenis tikus Muridae yang berasal dari Eropa dan barat laut Afrika.

Lihat Hidangan Minahasa dan Tikus hutan

Tinorangsak

Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Tinorangsak

Tinutuan

Tinutuan, disajikan bersama ikan asin Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Lihat Hidangan Minahasa dan Tinutuan

Tondano (kota)

Tondano adalah ibukota Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara.

Lihat Hidangan Minahasa dan Tondano (kota)

Ular

Ular adalah kelompok reptilia tidak berkaki dan bertubuh panjang yang tersebar luas di dunia.

Lihat Hidangan Minahasa dan Ular

Woku

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.

Lihat Hidangan Minahasa dan Woku

Juga dikenal sebagai Hidangan Manado, Makanan Manado, Masakan Manado.