Akses lebih cepat ketimbang browser!
170 hubungan: Adrem, Apem, Asem-asem daging, Ayam, Ayam geprek, Ayam goreng, Ayam goreng (Nusantara), Ayam goreng Kalasan, Ayam kremes, Ayam penyet, Bacem, Bakmi jawa, Bakpao, Bakpia, Bakpia pathok, Bakso, Bakso ikan ekor kuning, Bakso Malang, Bandeng presto, Botok, Brongkos Yogyakarta, Buntil, Capcai, Daerah Istimewa Yogyakarta, Es cendol, Gado-gado, Gaplek, Garang asem, Gatot, Geblek, Gembus, Geplak, Getuk goreng, Gorengan, Gudangan, Gudeg, Gudeg Manggar, Gulai, Hidangan Aceh, Hidangan Arab, Hidangan India, Hidangan Jawa Tengah, Hidangan Sunda, Hidangan Tionghoa, Horok-horok, Iga penyet, Jajanan pasar, Jawa Tengah, Jawa Timur, Jenang Kudus, ..., Kari, Keresidenan Banyumas, Keresidenan Kedu, Keresidenan Pati, Keripik, Kerupuk, Ketupat, Klepon, Kota Semarang, Kota Surakarta, Krecek, Kue (umum), Kue putu, Kue terang bulan, Kuluban, Kupat glebed, Kupat tahu, Kwetiau, Laksa, Lalap, Lanthing, Lentog tanjung, Lontong, Lontong balap, Lontong dekem, Lontong krubyuk, Lontong kupang, Lotek, Lumpia, Lumpia Semarang, Mangut lele, Martabak, Masakan Gorontalo, Masakan Sumatera Barat, Megono, Mendoan, Mi goreng, Mi letheg, Mi nyemek, Mi ongklok, Mi pentil, Miedes, Minuman Jawa, Nasi, Nasi bogana, Nasi campur, Nasi gandul, Nasi goreng, Nasi goreng Jawa, Nasi grombyang, Nasi krawu, Nasi kucing, Nasi kuning, Nasi langgi, Nasi liwet, Nasi pecel, Nasi Penggel, Nasi pindang, Nasi tempong, Onde-onde, Opor ayam, Opor Bakar Kudus, Opor Panggang Jepara, Pecel, Pecel lele, Perkedel, Perkedel jagung, Pindang Serani, Puyunghai, Rawon, Rempeyek, Roti canai, Rujak, Rujak cingur, Rujak petis, Rujak soto, Salad Jawa, Sambal, Sate, Sate ambal, Sate blengong, Sate klatak, Sate madura, Sate Ponorogo, Sate Tegal, Sayur lodeh, Sega lengko, Seruit, Soto, Soto ayam Ambengan, Soto Bangkong, Soto Jepara, Soto Kediri, Soto Kudus, Soto lamongan, Soto Madura, Soto mi, Sroto Sokaraja, Suku Jawa, Sup buntut, Sup kambing, Tahu, Tahu campur, Tahu gimbal, Tahu petis, Tahu tek, Tauto Pekalongan, Teh poci, Tempe, Tempe penyet, Tengkleng, Thiwul, Timlo, Tongseng, Tumpeng, Urap, Warung tegal, Wedang jahe, Wedang uwuh, Yangko. Memperluas indeks (120 lebih) »
Adrem
Adrem atau disebut juga tolpit (lakuran dari "kontol kejepit") adalah salah satu makanan ringan traditional khas Bantul.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Adrem · Lihat lebih »
Apem
Kue Apem Apam atau apem (dikenal juga dengan appam di negeri asalnya India) adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Apem · Lihat lebih »
Asem-asem daging
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak (asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Asem-asem daging · Lihat lebih »
Ayam
Ayam (Gallus gallus domesticus) adalah binatang unggas yang biasa dipelihara untuk dimanfaatkan daging, telur, dan bulunya. Ayam peliharaan merupakan keturunan langsung dari salah satu subspesies ayam hutan yang dikenal sebagai ayam hutan merah (Gallus gallus) atau ayam bangkiwa (bankiva fowl). Kawin silang antar ras ayam telah menghasilkan ratusan galur unggul atau galur murni dengan bermacam-macam fungsi; yang paling umum adalah ayam potong (untuk dipotong) dan ayam petelur (untuk diambil telurnya). Ayam biasa dapat pula dikawin silang dengan kerabat dekatnya, ayam hutan hijau, yang menghasilkan hibrida mandul yang jantannya dikenal sebagai ayam bekisar. Ayam memasok dua sumber protein dalam pangan: daging ayam dan telur. Sudut pandang tradisional peternakan ayam dalam domestikasi spesies ini termaktub dalam Encyclopædia Britannica (2007): "Manusia pertama mendomestikasi ayam asal India untuk keperluan adu ayam di Asia, Afrika, dan Eropa. Tidak ada perhatian khusus diberikan ke produksi telur atau daging.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ayam · Lihat lebih »
Ayam geprek
Ayam geprek (Pitik gěprek) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ayam geprek · Lihat lebih »
Ayam goreng
Ayam goreng (fried chicken), atau ayam goreng tepung adalah hidangan yang dibuat dari potongan daging ayam yang telah dilapisi dengan tepung atau adonan encer yang dibumbui dan digoreng, digoreng rendam, digoreng dengan penggorengan bertekanan, atau digoreng udara.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ayam goreng · Lihat lebih »
Ayam goreng (Nusantara)
Ayam goreng adalah hidangan Indonesia yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ayam goreng (Nusantara) · Lihat lebih »
Ayam goreng Kalasan
Ayam Goreng Kalasan (Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ayam goreng Kalasan · Lihat lebih »
Ayam kremes
Ayam kremes Ayam kremes (Ayam krèmès) adalah hidangan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ayam kremes · Lihat lebih »
Ayam penyet
Ayam penyet adalah hidangan Ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, serta disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ayam penyet · Lihat lebih »
Bacem
Bacem atau baceman (Bacěm) merupakan sajian panganan dari daerah Mataraman seperti kota Semarang, Surakarta, Magelang, dan wilayah eks Karesidenan Banyumas di Jawa Tengah; Tasikmalaya di Jawa Barat dan DI Yogyakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bacem · Lihat lebih »
Bakmi jawa
Bakmi jawa atau mi jawa (bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa dari Pulau Jawa, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bakmi jawa · Lihat lebih »
Bakpao
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: dialek xiamen bah pau, hanyu pinyin: roubao) adalah makanan tradisional Tionghoa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bakpao · Lihat lebih »
Bakpia
Bakpia Asli Tradisional Otentik Bakpia, hopia adalah kue pastri asal Fujian gulungan tepung panggang dengan berbagai isi.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bakpia · Lihat lebih »
Bakpia pathok
Bakpia pathok (bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bakpia pathok · Lihat lebih »
Bakso
Pedagang bakso keliling Bakso Malang Bakso (Hokkien: 肉酥; dialek Xiamen: bah so) adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bakso · Lihat lebih »
Bakso ikan ekor kuning
Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bakso ikan ekor kuning · Lihat lebih »
Bakso Malang
Bakso Malang Bakso Malang adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di seluruh belahan Kota Malang dan Kabupaten Malang, Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bakso Malang · Lihat lebih »
Bandeng presto
Bandeng presto (Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, Jawa Tengah dan Kabupaten Gresik, Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Bandeng presto · Lihat lebih »
Botok
Botok kelapa dalam bungkus daun pisang Botok tawon Botok (bahasa Jawa boṭok; IPA, Hanacaraka) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan).
Baru!!: Hidangan Jawa dan Botok · Lihat lebih »
Brongkos Yogyakarta
Brongkos (Brongkos Ngayogyakarta) adalah sejenis makanan daging dan kacang berkuah bumbu keluak yang lazim dijumpai di Daerah Istimewa Yogyakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Brongkos Yogyakarta · Lihat lebih »
Buntil
Buntil dari Surabaya Buntil (Bunṭil) adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, makanan ini berupa "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, dibungkus daun pepaya, kemudian direbus dalam santan.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Buntil · Lihat lebih »
Capcai
Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Capcai · Lihat lebih »
Daerah Istimewa Yogyakarta
Daerah Istimewa Yogyakarta (disingkat DIY, ꦝꦌꦫꦃꦆꦱ꧀ꦠꦶꦩꦺꦮꦪꦺꦴꦒꦾꦏꦂꦠ,, pelafalan tidak resmi: Jogja/Jogjakarta) adalah Daerah Istimewa setingkat provinsi di Indonesia yang merupakan peleburan dari Negara Kesultanan Yogyakarta dan Negara Kadipaten Paku Alaman.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Daerah Istimewa Yogyakarta · Lihat lebih »
Es cendol
adalah penganan yang terbuat dari tepung beras dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Es cendol · Lihat lebih »
Gado-gado
Pembuatan gado-gado sedang dipersiapkan. Resep bumbu gado-gado Gado-gado (gadho-gadho) adalah makanan yang terdiri atas sayur-sayuran, kentang, tempe, tahu, telur rebus, dan lain-lain diberi bumbu sambal kacang dan sebagainya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gado-gado · Lihat lebih »
Gaplek
Gaplek (baca: gaplèk) adalah ubi kayu (singkong) yang telah dikupas dan dikeringkan (dijemur).
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gaplek · Lihat lebih »
Garang asem
RESEP BUMBU GARANG ASEM Garang asem (Garang asêm) adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Garang asem · Lihat lebih »
Gatot
Gatot (baca: gathot) adalah penganan kukus, dibuat dari gaplek yang disayat kecil-kecil memanjang kemudian direbus dan dicampur dengan gula, dimakan dengan parutan kelapa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gatot · Lihat lebih »
Geblek
Geblek (Geblèk) adalah makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dan bumbu bawang yang digoreng gurih.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Geblek · Lihat lebih »
Gembus
Gembus (baca: gêmbus) atau (Donat Jawa) adalah penganan, dibuat dari tepung singkong, dibentuk seperti gelang kemudian di angin-anginkan, setelah agak kering lalu digoreng.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gembus · Lihat lebih »
Geplak
Geplak desa Geplak (gêplak) adalah makanan khas Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, yang rasanya manis.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Geplak · Lihat lebih »
Getuk goreng
Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Getuk goreng · Lihat lebih »
Gorengan
Gorengan adalah istilah yang mencakup berbagai jenis makanan yang dicelup adonan tepung dan kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng panas yang banyak.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gorengan · Lihat lebih »
Gudangan
Gudangan (Hanacaraka: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀, gudangan) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gudangan · Lihat lebih »
Gudeg
Penjual gudeg Resep bumbu gudeg Gudeg (Gudhěg) adalah hidangan khas Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gudeg · Lihat lebih »
Gudeg Manggar
Gudeg Manggar (Gudheg Manggar) adalah makanan tradisional khas Bantul, Yogyakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gudeg Manggar · Lihat lebih »
Gulai
Gule adalah Masakan Indonesia berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih yang berasal dari Sumatera, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Gulai · Lihat lebih »
Hidangan Aceh
Masakan Aceh merupakan masakan masyarakat Aceh yang ada di Sumatra, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Hidangan Aceh · Lihat lebih »
Hidangan Arab
Meze di Petra, Yordania Masakan Arab didefinisikan sebagai berbagai masakan regional di Dunia Arab yang menjangkau dari Maroko dan Tunisia ke Yaman dan Somalia, dan meliputi Levant, Mesir dan yang lain.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Hidangan Arab · Lihat lebih »
Hidangan India
Sebuah restoran India di Johor, Malaysia. Masakan India adalah masakan dari berbagai kawasan di anak benua India.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Hidangan India · Lihat lebih »
Hidangan Jawa Tengah
Berikut adalah makanan khas yang terdapat di Jawa Tengah, menurut kabupaten/kota: Gudeg.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Hidangan Jawa Tengah · Lihat lebih »
Hidangan Sunda
Contoh masakan Sunda disajikan secara lesehan. Masakan Sunda adalah masakan kreasi masyarakat Sunda terutama di wilayah barat daya kepulauan Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Hidangan Sunda · Lihat lebih »
Hidangan Tionghoa
Bakmi Masakan Tionghoa adalah kuliner yang dihasilkan oleh orang Tionghoa, baik yang ada di Tiongkok, maupun yang ada di perantauan, termasuk di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Hidangan Tionghoa · Lihat lebih »
Horok-horok
Horok-horok (Horok-horok) adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung pohon aren.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Horok-horok · Lihat lebih »
Iga penyet
Iga penyet (Hanacaraka) adalah masakan Indonesia — lebih tepatnya masakan Arekan Jawa Timur — yang terdiri dari daging iga sapi goreng yang disajikan dengan sambal terasi yang pedas.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Iga penyet · Lihat lebih »
Jajanan pasar
Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Jajanan pasar · Lihat lebih »
Jawa Tengah
Jawa Tengah (disingkat Jateng, ꦗꦮꦶꦩꦢꦾ, Pegon: جاوي مـديا|Jawi Madya) adalah sebuah wilayah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian tengah Pulau Jawa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Jawa Tengah · Lihat lebih »
Jawa Timur
Jawa Timur (disingkat Jatim, ꦙꦮꦶꦮꦺꦠꦤ꧀, Pegon: جاوي وَيتان|Jawi Wétan, Jhâbâ Tèmor) adalah sebuah wilayah provinsi yang terletak di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia. Ibu kotanya adalah Kota Surabaya. Luas wilayahnya yakni 48.033 km², dengan jumlah penduduk sebanyak 41.149.974 jiwa (tahun 2022) dan kepadatan penduduk 857 jiwa/km2. Hampir seperempat dari jumlah penduduk Jawa Timur bermukim di wilayah metropolitan Surabaya. Jawa Timur memiliki wilayah terluas di antara enam provinsi di pulau Jawa, dan memiliki jumlah penduduk terbanyak kedua di Indonesia setelah Jawa Barat. Wilayah Provinsi Jawa Timur berbatasan dengan Laut Jawa di sebelah utara, Selat Bali (Provinsi Bali) di sebelah timur, Samudra Hindia di sebelah selatan, serta Provinsi Jawa Tengah di sebelah barat. Wilayah Jawa Timur juga meliputi Pulau Madura, Pulau Bawean, Pulau Kangean, Kepulauan Kangean serta sejumlah pulau-pulau kecil di Laut Jawa yakni: Kepulauan Masalembu, Pulau Sempu dan Nusa Barung. Jawa Timur dikenal sebagai pusat industri dan keuangan kawasan Tengah dan Timur Indonesia, yang memiliki signifikansi perekonomian cukup tinggi, yakni berkontribusi sekitar 15% terhadap Produk Domestik Bruto nasional.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Jawa Timur · Lihat lebih »
Jenang Kudus
Jenang Kudus Jenang Kudus adalah makanan sejenis dodol Garut yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Jenang Kudus · Lihat lebih »
Kari
kari sayuran dari India. Murgh makhani (''butter chicken''). Kari ayam India Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kari · Lihat lebih »
Keresidenan Banyumas
Keresidenan Banyumas adalah wilayah pemerintahan masa Hindia Belanda yang meliputi: Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas dan Cilacap.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Keresidenan Banyumas · Lihat lebih »
Keresidenan Kedu
Keresidenan Kedu (ditulis pula Kedoe; atau juga dikenal sebagai Kedu Raya) adalah satuan administrasi yang berlaku di Jawa Tengah pada masa penjajahan Hindia Belanda dan beberapa tahun sesudahnya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Keresidenan Kedu · Lihat lebih »
Keresidenan Pati
Keresidenan pati (atau sebutan juga Muria Raya) adalah sebuah pembagian administratif yang pernah ada di Jawa Tengah, di Hindia Belanda dan lalu di Indonesia dengan Pusat Pemerintahan yang berada di Kota Pati.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Keresidenan Pati · Lihat lebih »
Keripik
Keripik singkong Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Keripik · Lihat lebih »
Kerupuk
Kerupuk atau krupuk adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung dicampur dengan lumatan udang atau ikan, setelah dikukus disayat-sayat tipis atau dibentuk dengan alat cetak dijemur agar mudah digoreng.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kerupuk · Lihat lebih »
Ketupat
Ketupat atau kupat adalah makanan dari bahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda (janur), atau ada juga yang menggunakan daun palma.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Ketupat · Lihat lebih »
Klepon
Kelepon (klêpon) dikenal di luar Jawa dengan nama onde-onde, atau kalalapun/kelelepon (Kalimantan Selatan) adalah sejenis kue tradisional khas Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Klepon · Lihat lebih »
Kota Semarang
Kota Semarang (ꦯꦼꦩꦫꦁ, Pegon: سماراڠ) adalah ibu kota provinsi Jawa Tengah, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kota Semarang · Lihat lebih »
Kota Surakarta
Kota Surakarta (Surakarta) atau Solo (Sala) adalah kota di provinsi Jawa Tengah, Indonesia, dengan luas 44,04 km2.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kota Surakarta · Lihat lebih »
Krecek
Krecek atau kerecek (Krèchèk) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Krecek · Lihat lebih »
Kue (umum)
Kue bolu ulang tahun Pemotongan kue bolu pernikahan Kue atau kek (cake) adalah makanan berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kue (umum) · Lihat lebih »
Kue putu
Kue putu dan klepon Kue putu di daun pisang Putu bugis terbuat dari ketan hitam Kue putu (dari puthu) adalah jenis kudapan tradisional Indonesia berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kue putu · Lihat lebih »
Kue terang bulan
Terang bulan (juga dikenal dengan berbagai nama lainnya) adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia, Malaysia, Brunei Darussalam, dan Singapura.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kue terang bulan · Lihat lebih »
Kuluban
Kuluban (kluban) adalah makanan tradisional dari Jepara yang merupakan "Urapnya Jepara".
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kuluban · Lihat lebih »
Kupat glebed
Kupat glebed adalah makanan khas Brebes yang berbentuk kupat yang telah dipotong-potong lalu dicampur dengan sayur pepaya lengkap dengan santannya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kupat glebed · Lihat lebih »
Kupat tahu
Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu, kol, dan tauge yang telah digoreng, dicampur dengan bumbu kacang dan kecap.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kupat tahu · Lihat lebih »
Kwetiau
Kwetiau (Hanzi: 粿條, hanyu pinyin: guǒ tiáo, juga disebut 沙河粉, shā hé fěn) adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih dan pipih yang terbuat dari beras.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Kwetiau · Lihat lebih »
Laksa
Laksa adalah makanan berjenis mie berkuah bumbu rempah khas kebudayaan Peranakan yang memadukan elemen Tionghoa, Melayu dan berbagai etnis lainnya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Laksa · Lihat lebih »
Lalap
Lalap di rumah makan Sunda. Lalap atau lalapan adalah sayur-sayuran khas Sunda dan Jawa yang biasa disajikan beserta masakan Sunda dan makanan khas Jawa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lalap · Lihat lebih »
Lanthing
jmpl Berkas:Proses pembuatan lanting kebumen.jpg|alt.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lanthing · Lihat lebih »
Lentog tanjung
Lenthog Tanjung (Hanacaraka:, Lenthog Tanjung) merupakan menu sarapan khas dari Kabupaten Kudus, tepatnya dari Desa Tanjung Karang Daerah Kudus Selatan dan berbatasan dengan Desa Undaan.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lentog tanjung · Lihat lebih »
Lontong
Lontong adalah makanan yang dibuat dari beras dibungkus dengan daun pisang, kemudian direbus sampai matang.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lontong · Lihat lebih »
Lontong balap
Lontong balap di piring Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lontong balap · Lihat lebih »
Lontong dekem
Lontong dekem adalah sebuah makanan khas dari daerah Pemalang.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lontong dekem · Lihat lebih »
Lontong krubyuk
Lontong Krubyuk adalah masakan tradisional terbuat dari Lontong yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Karimunjawa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lontong krubyuk · Lihat lebih »
Lontong kupang
Lontong Kupang Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lontong kupang · Lihat lebih »
Lotek
Lotek sedang disiapkan. Resep bumbu lotek Lotek (Aksara Sunda Baku:, Loték) adalah salah satu makanan khas Sunda yang mudah ditemukan di beberapa daerah di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lotek · Lihat lebih »
Lumpia
Sajian lumpia di sebuah restoran. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: 潤餅/ 润饼, POJ: lūn-piáⁿ, hanyu pinyin: rùn bǐng, Bahasa Inggris: long pia) adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lumpia · Lihat lebih »
Lumpia Semarang
Lumpia semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Lumpia Semarang · Lihat lebih »
Mangut lele
Mangut lele Mangut lele (Mangut lèlè) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Mangut lele · Lihat lebih »
Martabak
Martabak telur yang biasa dijual di Indonesia. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Martabak · Lihat lebih »
Masakan Gorontalo
Masakan Gorontalo atau Masakan Hulontalo adalah tradisi memasak masyarakat Gorontalo, Sulawesi, yang diwariskan secara turun temurun, dari generasi ke generasi.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Masakan Gorontalo · Lihat lebih »
Masakan Sumatera Barat
Rendang Masakan Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang berkembang di provinsi Sumatera Barat.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Masakan Sumatera Barat · Lihat lebih »
Megono
Megono (Mêgana) adalah sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Megono · Lihat lebih »
Mendoan
Mendoan (baca: mêndoan) adalah tempe yang dipotong tipis lebar, dicelupkan ke dalam adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng setengah matang.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Mendoan · Lihat lebih »
Mi goreng
Mi goreng berarti "mi yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Mi goreng · Lihat lebih »
Mi letheg
200px Mi letheg atau Mi lethek (Bakmi lěṭèg) adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Mi letheg · Lihat lebih »
Mi nyemek
Mi nyemek (ꦩꦶꦚꦼꦩꦼꦏ꧀) adalah masakan bakmi khas Yogyakarta yang disajikan dengan kuah yang kental dan sedikit.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Mi nyemek · Lihat lebih »
Mi ongklok
Mi ongklok (kanan) ditemani sate sapi. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Mi ongklok · Lihat lebih »
Mi pentil
Mie Pentil atau Bakmi Pentil (Bakmi penthil) dalah sebuah makanan khas Bantul yang berasal dari Kapanéwon Pundong, Kabupaten Bantul.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Mi pentil · Lihat lebih »
Miedes
Miedes atau bakmi pedes (bakmi pědès) adalah sebuah makanan khas Bantul yang berasal dari Kapanéwon Pundong, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Miedes · Lihat lebih »
Minuman Jawa
Minuman Jawa adalah minuman khas yang berasal dari wilayah Jawa bagian tengah dan timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Minuman Jawa · Lihat lebih »
Nasi
Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah dimasak dengan cara direbus atau dikukus.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi · Lihat lebih »
Nasi bogana
Nasi bogana atau nasi begana (dapat disebut pula dengan nasi ponggol) adalah hidangan nasi dari Indonesia, berasal dari pesisir utara Jawa Tengah seperti Tegal dan Brebes.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi bogana · Lihat lebih »
Nasi campur
Nasi campur (Nasi Rames) adalah salah satu hidangan khas Suku Jawa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi campur · Lihat lebih »
Nasi gandul
Nasi gandul atau Sego Gandul (Sega gandhul) adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas mirip dengan semur daging dan gulai.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi gandul · Lihat lebih »
Nasi goreng
''Arroz chaufa'', nasi goreng Tionghoa-Peru Kimchi-bokkeum-bap'' dari Korea Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan yang menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, bawang merah, merica, rempah-rempah tertentu dan kecap manis.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi goreng · Lihat lebih »
Nasi goreng Jawa
RESEP BUMBU NASI GORENG JAWA Nasi goreng Jawa (Sěgå gorèng Jawi) adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi goreng Jawa · Lihat lebih »
Nasi grombyang
Nasi grombyang sering dijual sebagai hidangan jalanan Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi grombyang · Lihat lebih »
Nasi krawu
Nasi Krawu Gresik Nasi krawu (Hanacaraka:, Sega krawu) merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi krawu · Lihat lebih »
Nasi kucing
Nasi Kucing (Sěgå Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi kucing · Lihat lebih »
Nasi kuning
Kebab lembu Aghanistan dan nasi kuning Lomo saltado disajikan dengan ''arroz amarillo'' (nasi kuning) dalam hidangan Peru Nasi kuning adalah sebuah hidangan nasi berwarna kuning tradisional dalam masakan-masakan Spanyol, Kuba, Peru, Karibia, Filipina, Afganistan, Sri Lanka, Afrika Selatan dan Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi kuning · Lihat lebih »
Nasi langgi
Nasi Langgi (Sega langgi) adalah olahan nasi dengan bahan rempah beserta santan dan asam Jawa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi langgi · Lihat lebih »
Nasi liwet
Nasi Liwet, Keprabon, Solo, Jawa Tengah Nasi liwet (sêgå liwêt; ᮞᮍᮥ ᮜᮤᮝᮩᮒ᮪|sangu liwet) adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah Nasi kukus biasanya dimasak dalam air, tetapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi liwet · Lihat lebih »
Nasi pecel
Nasi pecel atau sega pecel (sêga pêcêl) adalah hidangan nasi Indonesia khas Jawa yang disajikan dengan pecel.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi pecel · Lihat lebih »
Nasi Penggel
Berkas:Pedagang Nasi penggel di kebumen jawa tengah.jpg|alt.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi Penggel · Lihat lebih »
Nasi pindang
Nasi Pindang (Hanacaraka:, Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi pindang · Lihat lebih »
Nasi tempong
Nasi tempong atau sego tempong adalah makanan khas Kabupaten Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi serta lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, juga ikan jambal goreng tepung.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Nasi tempong · Lihat lebih »
Onde-onde
Bola Wijen biasa (kuning) dan Bola Wijen hitam Bola Wijen atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Onde-onde · Lihat lebih »
Opor ayam
Resep bumbu opor ayam Opor ayam (Opor pitik) merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Opor ayam · Lihat lebih »
Opor Bakar Kudus
Opor Bakar atau lebih dikenal dengan nama "Opor bakar Sunggingan" atau "Opor bakar Kudus" adalah makanan khas pagi masyarakat Kabupaten Kudus, tepatnya dulu dari Desa Sunggingan.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Opor Bakar Kudus · Lihat lebih »
Opor Panggang Jepara
Opor Panggang Jepara atau lebih dikenal Opor Panggang Makanan khas pagi warga masyarakat Kabupaten Jepara, tepatnya dulu dari Desa Mayong.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Opor Panggang Jepara · Lihat lebih »
Pecel
259x259px Pecel (baca: pêcêl) adalah makanan yang terdiri atas sayuran rebus, seperti kacang panjang, bayam, taoge yang disiram dengan kuah sambal kacang dan sebagainya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Pecel · Lihat lebih »
Pecel lele
Pecel lele atau pecek lele atau penyetan adalah makanan khas Jawa Timur, yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Pecel lele · Lihat lebih »
Perkedel
Resep bumbu perkedel Perkedel atau bergedel adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Perkedel · Lihat lebih »
Perkedel jagung
Perkedel jagung Resep bakwan jagung Perkedel jagung atau juga disebut bakwan jagung adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Perkedel jagung · Lihat lebih »
Pindang Serani
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Pindang Serani · Lihat lebih »
Puyunghai
Puyunghai (dieja pula sebagai puyonghai, fuyonghai, atau fuyunghai; j) atau kadang dikenal sebagai puyungdan (j) adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan laut.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Puyunghai · Lihat lebih »
Rawon
Nasi rawon empal kisi, Banyuwangi, Jawa Timur RESEP BUMBU RAWON Rawon (Aksara Jawa:ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek, Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Rawon · Lihat lebih »
Rempeyek
Rempeyek (baca: rêmpèyèk) atau Peyek (baca: pèyèk) adalah penganan (lauk) terbuat dari tepung dengan kacang (udang, dan sebagainya), digoreng dalam bentuk pipih.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Rempeyek · Lihat lebih »
Roti canai
Roti canai (atau Roti maryam) adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang dapat ditemukan di beberapa negara di Asia Tenggara, antara lain Brunei, Indonesia, Malaysia dan Singapura.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Roti canai · Lihat lebih »
Rujak
Rujak Mamak di Malaysia. Penjual Rujak Buah Keliling di Jakarta. Rujak (rujak) adalah hidangan salad buah dan sayuran tradisional yang umumnya dapat ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Rujak · Lihat lebih »
Rujak cingur
Rujak cingur dengan kerupuk kampung di restoran peranakan di Jakarta Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama di daerah asalnya Surabaya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Rujak cingur · Lihat lebih »
Rujak petis
Sajian Rujak Petis dengan ''Cingur'' Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional varian Rujak berasal dari Ponorogo yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Rujak petis · Lihat lebih »
Rujak soto
Rujak soto Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Rujak soto · Lihat lebih »
Salad Jawa
Salad Tradisional Jawa adalah salad tradisional khas yang berasal dari Suku Jawa yang di Pulau Jawa, kecuali Jawa Barat yang mempunyai kekhasan khusus sebagai Salad tradisional Sunda.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Salad Jawa · Lihat lebih »
Sambal
Sambal adalah makanan penyedap ataupun kondimen khas Indonesia asal Pulau Jawa yang sudah dikonsumsi masyarakat Jawa Kuno sejak abad ke-10 Masehi.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sambal · Lihat lebih »
Sate
Sate (sate, KBBI: satai) adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sate · Lihat lebih »
Sate ambal
Pedagang Sate Ayam Ambal Di Kebumen Jateng Indonesia Sate Ayam Ambal Kebumen Jateng Indonesia Sate Ambal (Hanacaraka: ꦱꦠꦺꦄꦩ꧀ꦧꦭ꧀, Pegon: ْسَاتَيْ أَمْبَال) adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sate ambal · Lihat lebih »
Sate blengong
Sate blengong merupakan sate yang dibuat dari bahan dasar itik.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sate blengong · Lihat lebih »
Sate klatak
Sate klatak (Saté klathak) adalah sebuah hidangan sate kambing asal Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sate klatak · Lihat lebih »
Sate madura
Sate Ayam Madura Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang memiliki bumbu khas Madura.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sate madura · Lihat lebih »
Sate Ponorogo
Sate Ayam Ponorogo Sate Ponorogo (Hanacaraka:, Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sate Ponorogo · Lihat lebih »
Sate Tegal
Sate Tegal atau Sate Kambing Tegal adalah sate dari daerah Tegal, Slawi, dan sekitarnya yang dibuat dari daging kambing atau domba muda, yang dipotong dadu (±1,5 – 2 cm) disusun pada tusuk sate dari bambu dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal kemudian daging sate dibakar di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa sampai matang.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sate Tegal · Lihat lebih »
Sayur lodeh
Resep bumbu lodeh Sayur lodeh (Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sayur lodeh · Lihat lebih »
Sega lengko
Nasi lengko atau cukup lengko saja, adalah hidangan nasi khas Cirebon dan Indramayu.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sega lengko · Lihat lebih »
Seruit
Seruit adalah makanan khas daerah Lampung, Indonesia, yaitu masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambal terasi, tempoyak (olahan durian) atau mangga.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Seruit · Lihat lebih »
Soto
Semangkuk soto Betawi siap santap. Resep bumbu soto bening Soto (juga dikenal dengan beberapa nama lokal seperti, sroto, sauto, tauto, atau coto) adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto · Lihat lebih »
Soto ayam Ambengan
Semangkuk soto Ambengan Soto ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto ayam Ambengan · Lihat lebih »
Soto Bangkong
Soto Bangkong (Hanacaraka) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto Bangkong · Lihat lebih »
Soto Jepara
Soto Jepara (Hanacaraka) adalah masakan khas dari Jepara.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto Jepara · Lihat lebih »
Soto Kediri
Soto Kediri (Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto Kediri · Lihat lebih »
Soto Kudus
Soto Kudus (Hanacaraka) adalah soto yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto Kudus · Lihat lebih »
Soto lamongan
Soto lamongan (Hanacaraka) adalah soto ayam khas kabupaten Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto lamongan · Lihat lebih »
Soto Madura
semangkuk soto Madura Soto Madura (Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto Madura · Lihat lebih »
Soto mi
Soto mi atau Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Soto mi · Lihat lebih »
Sroto Sokaraja
Sroto Sokaraja (Hanacaraka) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sroto Sokaraja · Lihat lebih »
Suku Jawa
Suku Jawa (Tiyang Jawi (krama); Wong Jawa (ngoko) adalah suku bangsa Austronesia terbesar di Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Pada tahun 2010, setidaknya 40,22% penduduk Indonesia merupakan etnis Jawa. Selain itu, suku Jawa ada pula yang berada di negara Kaledonia Baru dan Suriname, karena pada masa kolonial Belanda suku ini dibawa ke sana sebagai pekerja. Saat ini, suku Jawa di Suriname menjadi salah satu minoritas di sana dan dikenal sebagai Jawa Suriname. Ada juga sejumlah besar suku Jawa di sebagian besar provinsi di Indonesia, Malaysia, Singapura, Arab Saudi, dan Belanda. Mayoritas orang Jawa adalah umat Islam, dengan beberapa minoritas yaitu Kristen, Kejawen, Hindu, dan Buddha. Meskipun demikian, peradaban orang Jawa telah dipengaruhi oleh lebih dari seribu tahun interaksi antara budaya Kejawen dan Hindu-Buddha, dan pengaruh ini masih terlihat dalam sejarah, budaya, tradisi, dan bentuk kesenian Jawa. Dengan populasi global yang cukup besar, suku Jawa menjadi kelompok etnis terbesar keempat di antara umat Islam di seluruh dunia, setelah bangsa Arab, Bengali, dan Punjab. Suku Jawa memiliki beberapa sub-suku, yakni Banyumasan, Cirebon, Osing, Samin, Tengger, Jawa Merauke, dan Jawa Suriname.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Suku Jawa · Lihat lebih »
Sup buntut
Sup Buntut Amerika Serikat bagian Selatan Sop buntut Indonesia Sup buntut dibuat dengan ekor sapi.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sup buntut · Lihat lebih »
Sup kambing
Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Sup kambing · Lihat lebih »
Tahu
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tahu · Lihat lebih »
Tahu campur
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tahu campur · Lihat lebih »
Tahu gimbal
Tahu gimbal (Hanacaraka) adalah makanan khas Kota Semarang.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tahu gimbal · Lihat lebih »
Tahu petis
Tahu petis (Tahu pètis) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tahu petis · Lihat lebih »
Tahu tek
Tahu tek di Lamongan Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jawa Timur khususnya di Kota Surabaya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tahu tek · Lihat lebih »
Tauto Pekalongan
Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka) adalah makanan khas Kabupaten Pekalongan yang berasal dari perpaduan kuliner Tiongkok dan India.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tauto Pekalongan · Lihat lebih »
Teh poci
Teh poci adalah teh yang diseduh secara khas dalam poci dan cangkir dari tanah liat.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Teh poci · Lihat lebih »
Tempe
Tempe (baca: tèmpé) adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tempe · Lihat lebih »
Tempe penyet
Tempe Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tempe penyet · Lihat lebih »
Tengkleng
Tengkleng Tengkleng (ejaan bahasa Jawa thengklèng, IPA:, Hanacaraka: ꦛꦼꦁꦏ꧀ꦭꦺꦁ) adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tengkleng · Lihat lebih »
Thiwul
tempe mendoan, dari eks Keresidenan Banyumas Tiwul (baca: thiwul) adalah penganan yang dibuat dari tepung gaplek, diberi gula sedikit, kemudian dikukus, dapat dimakan bersama kelapa parut yang telah diberi garam sedikit.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Thiwul · Lihat lebih »
Timlo
Timlo Solo dengan kuah. Timlo (Hanacaraka) adalah sejenis sup dengan komponen kembang tahu dan telur atau daging (ayam atau sapi) sebagai pengisinya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Timlo · Lihat lebih »
Tongseng
Tongseng (Tongsèng) adalah sejenis hidangan gulai daging berkuah dengan bumbu yang lebih kuat.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tongseng · Lihat lebih »
Tumpeng
Sego Tumpeng Tumpeng untuk selamatan Tumpeng atau nasi tumpeng (sêga tumpêng) adalah hidangan yang disajikan pada upacara adat masyarakat Jawa, Bali, Madura dan Sunda yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Tumpeng · Lihat lebih »
Urap
Urap (kanan bawah) sebagai teman nasi kuning. Urap tempe dan taoge dengan taburan daun kemangi (kiri) Resep Bumbu Urap-urap Urap (urab) adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi cita rasa.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Urap · Lihat lebih »
Warung tegal
Makanan di warung Tegal Menu warteg di Jakarta Warung Tegal di Kota Tegal Warung Tegal Sepiring menu nasi warteg, dengan tempe dan lauk pauk Warung tegal (warteg) adalah salah satu jenis usaha gastronomi berasal dari Kabupaten Tegal atau di pusat Kota Slawi yang menyediakan makanan dan minuman dengan harga terjangkau.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Warung tegal · Lihat lebih »
Wedang jahe
Wedang jahe (wédhang jaé) adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah, DI Yogyakarta dan Jawa Timur, Indonesia yang umumnya disajikan hangat atau panas.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Wedang jahe · Lihat lebih »
Wedang uwuh
Wedang uwuh (Hanacaraka) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan rempah.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Wedang uwuh · Lihat lebih »
Yangko
Yangko Yangko (Hanacaraka) adalah makanan khas kota Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan.
Baru!!: Hidangan Jawa dan Yangko · Lihat lebih »
