Kami sedang bekerja untuk memulihkan aplikasi Unionpedia di Google Play Store
KeluarMasuk
🌟Kami menyederhanakan desain kami untuk navigasi yang lebih baik!
Instagram Facebook X LinkedIn

Indeks glikemik

Indeks Indeks glikemik

Indeks Glikemik (IG) adalah angka yang menunjukkan potensi peningkatan gula darah dari karbohidrat yang tersedia pada suatu pangan.

Daftar Isi

  1. 51 hubungan: Air, Amilopektin, Amilosa, Asam, Asam amino, Beras, Biji, Buah, Buncis, Bunga matahari biasa, Cabai, Daya, Enzim, Enzim pencernaan, Fruktosa, Glukosa, Insulin, Jambu mete, Jamur, Kacang tanah, Kadar gula darah, Karbohidrat, Kasein, Kenari, Kentang, Lambung, Lemak, Milet, Molekul, Nutrisi, Panas, Pangan, Pankreas, Partikel, Pati (disambiguasi), Pencernaan, Penggorengan (masakan), Polimer, Protein, Rami, Sayur, Sekresi, Serat, Struktur kimia, Tubuh, Ubi jalar, Usus, Usus halus, Varietas, Wijen, ... Memperluas indeks (1 lebih) »

Air

220px Air adalah senyawa yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui sampai saat ini di Bumi, tetapi tidak di planet lain.

Lihat Indeks glikemik dan Air

Amilopektin

Struktur Kimia Amilopektin Amilopektin merupakan polisakarida yang tersusun dari monomer α-glukosa (baca: alfa glukosa).

Lihat Indeks glikemik dan Amilopektin

Amilosa

Struktur Amilosa Amilosa merupakan polisakarida, polimer yang tersusun dari glukosa sebagai monomernya.

Lihat Indeks glikemik dan Amilosa

Asam

Seng, sejenis logam, bereaksi dengan asam klorida, sejenis asam Asam adalah molekul atau ion yang dapat memberikan proton (ion hidrogen H+), atau, alternatifnya, dapat membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron (asam Lewis).

Lihat Indeks glikemik dan Asam

Asam amino

Asam amino adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksil (–COOH) dan amina (biasanya –NH2), serta rantai samping (gugus R) yang spesifik untuk setiap jenis asam amino.

Lihat Indeks glikemik dan Asam amino

Beras

Beras Seorang wanita menumbuk beras di sebuah desa dekat Bandung (foto diambil tahun 1908) Beras adalah bagian bulir padi (gabah) yang telah dipisah dari sekam.

Lihat Indeks glikemik dan Beras

Biji

Biji dalam sebuah cabai merah yang terbuka Biji (semen) adalah bakal biji (ovulum) dari tumbuhan berbunga yang telah masak.

Lihat Indeks glikemik dan Biji

Buah

Kios buah di Barcelona, Spanyol. Buah adalah hasil reproduksi antara putik dan serbuk sari pada tumbuhan.

Lihat Indeks glikemik dan Buah

Buncis

Polong buncis Buncis Buncis (dari bahasa Belanda boontjes untuk kacang-kacangan secara umum), adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris.

Lihat Indeks glikemik dan Buncis

Bunga matahari biasa

Bunga matahari (Helianthus annuus L.) adalah tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran (Asteraceae) yang populer, baik sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak.

Lihat Indeks glikemik dan Bunga matahari biasa

Cabai

Cabai adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum.

Lihat Indeks glikemik dan Cabai

Daya

Daya merupakan jumlah usaha yang dilakukan tiap satu satuan waktu.

Lihat Indeks glikemik dan Daya

Enzim

Model komputer enzim purin nukleosida fosforilase (PNPase) Diagram energi potensial reaksi kimia organik yang menunjukkan efek katalis pada suatu reaksi eksotermik hipotetis X + Y.

Lihat Indeks glikemik dan Enzim

Enzim pencernaan

Sistem pencernaan pada manusia Enzim pencernaan adalah substansi di perut dan sistem pencernaan yang memecah makanan, misalnya pepsin adalah sebuah enzim di lambung yang memecah protein, lipase untuk memecah lemak, amilase memecah karbohidrat, di samping itu juga terdapat getah lambung yang berupa asam klorida (HCl) yang diproduksi oleh sel-sel mukosa.

Lihat Indeks glikemik dan Enzim pencernaan

Fruktosa

Fruktosa (fructose, levulose), atau gula buah, adalah monosakarida yang ditemukan di banyak jenis tumbuhan dan merupakan salah satu dari tiga gula darah penting bersama dengan glukosa dan galaktosa, yang bisa langsung diserap ke aliran darah selama pencernaan.

Lihat Indeks glikemik dan Fruktosa

Glukosa

''Model pengisi ruang molekul glukosa'' Glukosa, suatu gula monosakarida, adalah salah satu karbohidrat terpenting yang digunakan sebagai sumber tenaga bagi hewan dan tumbuhan.

Lihat Indeks glikemik dan Glukosa

Insulin

Model struktur insulin br Merah: karbon; hijau: oksigen; biru: nitrogen; merah muda: sulfur. Pita biru/ungu merupakan kerangka -N-C-C-n dalam sekuens asam amino H--NH-CHR-CO-n-OH protein tersebut, dengan R merupakan bagian yang menonjol dari kerangka tersebut pada setiap asam amino. Insulin (bahasa Latin insula, "pulau", karena diproduksi di pulau-pulau Langerhans di pankreas) adalah suatu hormon polipeptida yang mengatur metabolisme karbohidrat.

Lihat Indeks glikemik dan Insulin

Jambu mete

adalah sejenis tanaman dari suku Anacardiaceae yang berasal dari Brasil dan memiliki "buah" yang dapat dimakan.

Lihat Indeks glikemik dan Jambu mete

Jamur

Jamur kancing (''champignon'') adalah jamur pangan yang paling populer di dunia.Jamur atau cendawan adalah organisme yang termasuk ke dalam kingdom Fungi dan tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof.

Lihat Indeks glikemik dan Jamur

Kacang tanah

Kaacng tanah rebus besar dan normal di Jepang. Kacang tanah rebus dan buah (jeruk) dapat meringankan mual dalam kendaraan di perjalanan. Bunga kacang tanah. Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) adalah tanaman anggota suku Fabaceae yang dibudidayakan, serta menjadi kacang-kacangan kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia.

Lihat Indeks glikemik dan Kacang tanah

Kadar gula darah

Dalam ilmu kedokteran, gula darah adalah istilah yang mengacu pada tingkat glukosa di dalam darah.

Lihat Indeks glikemik dan Kadar gula darah

Karbohidrat

pati, salah satu jenis karbohidrat cadangan makanan pada tumbuhan, dilihat dengan mikroskop cahaya. Karbohidrat ('hidrat dari karbon'), hidrat arang, atau sakarida (dari bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, berarti "gula") adalah biomolekul yang terdiri dari atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O), biasanya dengan perbandingan atom hidrogen–oksigen 2:1 (seperti pada molekul air) dan rumus empiris (dengan m bisa saja sama atau berbeda dengan n).

Lihat Indeks glikemik dan Karbohidrat

Kasein

Kasein mengacu pada komponen protein utama pada susu.

Lihat Indeks glikemik dan Kasein

Kenari

Kenari adalah tumbuhan berpotensi ekonomi yang merupakan anggota suku Burseraceae.

Lihat Indeks glikemik dan Kenari

Kentang

Kentang, ubi kentang, ubi belanda, atau ubi benggala adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang".

Lihat Indeks glikemik dan Kentang

Lambung

Lambung: 1) Esofagus 2) Kardia 3) Fundus 4) Selaput lendir 5) Otot lapisan 6) Lambung mukosa 7) Tubuh perut 8) Pilorik antrum 9) Pilorus 10) Usus dua belas jari (''duodenum'') Lambung (stomach; maag) atau ventrikulus berupa suatu kantong yang terletak di bawah sekat rongga badan.

Lihat Indeks glikemik dan Lambung

Lemak

Struktur kimia untuk trimiristin, sejenis trigliserida. Jaringan lemak yang terdapat dalam tubuh. Lemak (fat) merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain.

Lihat Indeks glikemik dan Lemak

Milet

Milet mutiara Milet (dari bahasa Inggris: millet) merupakan sekelompok serealia yang memiliki bulir berukuran kecil.

Lihat Indeks glikemik dan Milet

Molekul

bibcode.

Lihat Indeks glikemik dan Molekul

Nutrisi

Makanan sumber nutrisi Nutrisi atau gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, dan pemeliharaan kesehatan.

Lihat Indeks glikemik dan Nutrisi

Panas

atom-atom tersebut menghasilkan gelombang elektromagnetik (cahaya) Proses pemanasan berkelanjutan dapat ditemukan pada matahari dan bumi. Beberapa radiasi termal matahari menyerang dan memanaskan bumi. Dibandingkan dengan matahari, bumi memiliki suhu yang jauh lebih rendah sehingga mengirimkan radiasi termal yang jauh lebih sedikit ke matahari.

Lihat Indeks glikemik dan Panas

Pangan

Pangan adalah segala jenis makanan yang dapat dimakan oleh manusia.

Lihat Indeks glikemik dan Pangan

Pankreas

Potongan depan perut, menunjukkan pankreas dan duodenum. Pankreas adalah organ pada sistem pencernaan yang memiliki dua fungsi utama: menghasilkan enzim pencernaan (fungsi eksokrin) serta menghasilkan beberapa hormon (fungsi endokrin).

Lihat Indeks glikemik dan Pankreas

Partikel

Tukang las listrik perlu melindungi diri dari percikan api, yang merupakan partikel logam yang dipanaskan yang terbang dari permukaan pengelasan. Dalam ilmu fisika dan ilmu kimia, partikel atau zarah (dalam teks lama disebut korpuskula) adalah objek sangat kecil dan berdimensi, yang dapat memiliki beberapa sifat fisik atau kimia seperti volume atau massa.

Lihat Indeks glikemik dan Partikel

Pati (disambiguasi)

* Keresidenan Pati, Indonesia.

Lihat Indeks glikemik dan Pati (disambiguasi)

Pencernaan

Pencernaan adalah sebuah proses metabolisme di mana suatu makhluk hidup memproses sebuah zat, dalam rangka untuk mengubah secara kimia atau mekanik sesuatu zat menjadi nutrisi.

Lihat Indeks glikemik dan Pencernaan

Penggorengan (masakan)

Menggoreng dengan banyak minyak, untuk hasil yang lebih cepat matangMenggoreng tahu Penggorengan adalah alat memasak makanan dengan menggunakan minyak.

Lihat Indeks glikemik dan Penggorengan (masakan)

Polimer

PMID https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16277495/ 16277495Polimer adalah rantai berulang dari atom yang panjang, terbentuk dari pengikat yang berupa molekul identik yang disebut monomer.

Lihat Indeks glikemik dan Polimer

Protein

α-heliks (diberi warna toska). Mioglobin adalah protein pertama yang strukturnya berhasil diketahui melalui kristalografi sinar-X. Di bagian kanan-tengah, di antara berbagai lilitan, terdapat sebuah gugus prostetik yang disebut heme (diberi warna abu-abu) dan sebuah molekul oksigen (merah) yang diikatnya.

Lihat Indeks glikemik dan Protein

Rami

Rami (diucapkan:,; dari bahasa Melayu yakni rami) atau dengan nama latin Boehmeria nivea adalah spesies tumbuhan berbunga dalam keluarga jelatang (Urticaceae) yang berasal dari Asia Timur.

Lihat Indeks glikemik dan Rami

Sayur

Sayuran yang dijual di pasar.Sayur atau sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan nabati yang biasanya mengandung kadar air yang tinggi, yang dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu, atau dalam keadaan segar.

Lihat Indeks glikemik dan Sayur

Sekresi

Sekresi (en:secretion) adalah proses untuk membuat dan melepaskan substansi kimiawi dalam bentuk lendir (en:mucus) yang dilakukan oleh sel tubuh dan kelenjar.

Lihat Indeks glikemik dan Sekresi

Serat

Serat adalah suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh.

Lihat Indeks glikemik dan Serat

Struktur kimia

Struktur molekul asam nitrat, memperlihatkan sudut dan ikatan. Struktur kimia adalah suatu pemodelan struktur senyawa kimia yang memberikan informasi tentang bagaimana suatu atom yang berbeda membentuk suatu molekul, atau agregat atom.

Lihat Indeks glikemik dan Struktur kimia

Tubuh

Pada makhluk hidup, tubuh atau badan adalah bagian fisik materi pada makhluk hidup baik itu manusia, hewan, maupun tumbuhan yang dapat dibedakan dengan roh, kepribadian, dan perilaku.

Lihat Indeks glikemik dan Tubuh

Ubi jalar

Ubi jalar, ubi rambat, ubi manis, ubi jawa, ubi jenderal, petatas, ketela, atau ketela rambat (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya.

Lihat Indeks glikemik dan Ubi jalar

Usus

Usus dalam sistem pencernaan manusia. Usus adalah salah satu bagian dari sistem pencernaan yang bermula dari lambung hingga anus.

Lihat Indeks glikemik dan Usus

Usus halus

Diagram usus halus Usus halus dalam sistem pencernaan. Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar.

Lihat Indeks glikemik dan Usus halus

Varietas

Istilah varietas mengacu kepada paling tidak tiga hal yang berbeda.

Lihat Indeks glikemik dan Varietas

Wijen

Wijen (Sesamum indicum L. syn. Sesamum orientalis L.) adalah semak semusim yang termasuk dalam famili Pedaliaceae.

Lihat Indeks glikemik dan Wijen

Zat

Petir juga merupakan wujud zat yang sering disebut plasma. Zat atau substansi dapat diartikan sebagai sesuatu yang berada karena dirinya sendiri dan pada dirinya sendiri, apa yang tetap ada sebagai lawan dari keadaan dan sifat-sifat yang senantiasa berubah.

Lihat Indeks glikemik dan Zat

, Zat.