Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Panekuk

Indeks Panekuk

Panekuk dengan stroberi Panekuk Skotlandia. Panekuk atau kue dadar (bahasa Inggris: pancake) adalah kue yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu.

28 hubungan: Adonan, Bahan pengembang, Bahasa Inggris, Bakon, Bir, Buah buni, Bubuk pengembang, Crêpe, Gandum, Gula, Keju, Kue, Madu, Mentega, Natrium bikarbonat, Palatschinke, Poffertjes, Putih telur, Ragi, Selai, Serabi, Sirop tangkira, Susu, Susu kedelai, Susu mentega, Telur, Wok, Yoghurt.

Adonan

Adonan pizza Fermentasi ragi dalam adonan sedang berlangsung. Adonan pasca fermentasi dengan ragi. Adonan dasar bubur bergelembung seperti ini dapat dimasak, kukus, goreng, bakar panggang bake oven sebagai pancake, serabi, pukis, martabak terang bulan, flatbread, apam kukus, bolu, roti, donat, pizza, dengan topping dan campuran yang sesuai. Adonan awal sebelumnya dapat berupa kocokan putih telur krim mengembang ditambahkan susu manis (santan), ragi aktif, fermentasikan baru tambahkan tepung dan sebagainya. Adonan atau adonan padat adalah hasil percampuran bahan-bahan pembuat kue seperti tepung terigu dengan air, gula, telur, dan lemak (mentega, margarin, shortening) sebelum dimatangkan dengan cara dipanggang, dikukus atau digoreng.

Baru!!: Panekuk dan Adonan · Lihat lebih »

Bahan pengembang

Bahan pengembang atau bahan pemuai adalah segala jenis zat yang digunakan dalam adonan padat maupun adonan encer kue dalam melembutkan dan mengembangkan adonan dengan mencampurkan udara ke dalam adonan.

Baru!!: Panekuk dan Bahan pengembang · Lihat lebih »

Bahasa Inggris

Bahasa Inggris adalah bahasa Jermanik yang pertama kali dituturkan di Inggris pada Abad Pertengahan Awal dan saat ini merupakan bahasa yang paling umum digunakan di seluruh dunia.

Baru!!: Panekuk dan Bahasa Inggris · Lihat lebih »

Bakon

Daging bakon Bakon (Bacon) adalah produk daging yang terbuat dari babi.

Baru!!: Panekuk dan Bakon · Lihat lebih »

Bir

Sebuah gelas berisi bir, yang menunjukkan warna keemasan bir dan busa yang mengambang di atasnya Bir adalah segala minuman beralkohol yang diproduksi melalui proses fermentasi bahan berpati tanpa melalui proses penyulingan setelah fermentasi.

Baru!!: Panekuk dan Bir · Lihat lebih »

Buah buni

gooseberry merah, ''currant merah'' Buah buni atau Buah beri (bahasa Latin bacca, Ing. berry) dalam pengertian botani adalah buah berdaging yang terbentuk dari bakal buah (ovarium) tunggal.

Baru!!: Panekuk dan Buah buni · Lihat lebih »

Bubuk pengembang

Bubuk pengembang Bubuk pengembang atau bubuk pemuai (bakpoeder, baking powder) adalah bahan pengembang yang dipakai untuk meningkatkan volume dan memperingan tekstur makanan yang dipanggang seperti muffin, bolu, scone, dan biskuit.

Baru!!: Panekuk dan Bubuk pengembang · Lihat lebih »

Crêpe

Krep atau krepes (crêpe) adalah kue dadar tipis yang terbuat dari gandum dan merupakan makanan yang sangat digemari di seluruh Eropa dan tempat lainnya.

Baru!!: Panekuk dan Crêpe · Lihat lebih »

Gandum

Gandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat.

Baru!!: Panekuk dan Gandum · Lihat lebih »

Gula

Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.

Baru!!: Panekuk dan Gula · Lihat lebih »

Keju

Berbagai macam keju di Italia. Berbagai macam keju di pasar swalayan. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.

Baru!!: Panekuk dan Keju · Lihat lebih »

Kue

Kue atau kuih adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.

Baru!!: Panekuk dan Kue · Lihat lebih »

Madu

Madu adalah subtansi makanan manis dan kental yang dibuat oleh lebah madu dan beberapa serangga lain.

Baru!!: Panekuk dan Madu · Lihat lebih »

Mentega

Mentega Mentega adalah makanan produk susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu.

Baru!!: Panekuk dan Mentega · Lihat lebih »

Natrium bikarbonat

Penampakan fisik natrium bikarbonat. Struktur kimia natrium bikarbonat. Natrium bikarbonat (disebut juga sebagai baking powder, sodium bikarbonat, natrium hidrogen karbonat) adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO3.

Baru!!: Panekuk dan Natrium bikarbonat · Lihat lebih »

Palatschinke

Palatschinke atau palacsinta adalah sejenis panekuk yang terkenal di kawasan Eropa Tengah.

Baru!!: Panekuk dan Palatschinke · Lihat lebih »

Poffertjes

Poffertjes dengan gula halus.Poffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda.

Baru!!: Panekuk dan Poffertjes · Lihat lebih »

Putih telur

Kuning dikelilingi oleh putih telur. Putih telur adalah cairan putih (disebut juga albumen atau glair atau glaire) yang terkandung di dalam sebuah telur.

Baru!!: Panekuk dan Putih telur · Lihat lebih »

Ragi

Ragi instan kering dalam sendok. Cara mengetahui ragi masih aktif atau tidak adalah dengan cara melarutkan ragi dengan air dalam wadah yang sesuai plastik misalnya kemudian tambahkan susu manis aduk, setelah sekian menit bila ada gelembung berarti ragi masih aktif. Setelah itu baru ditambahkan tepung dan lain lain, terjadilah pra fermentasi dan fermentasi dengan semakin banyak dan membesarnya gelembung gas karbon dioksida dalam adonan. Ragi akan bekerja lebih lambat jika mentega, telur, garam atau tepung terlalu mendominasi juga wadah dan temperatur lingkungan tidak sesuai. Fermentasi sedang berlangsung. Adonan pasca fermentasi dengan ragi. Adonan dasar bubur bergelembung seperti ini dapat dimasak, kukus, goreng, bakar panggang bake oven sebagai pancake, serabi, pukis, martabak terang bulan, flatbread, apam kukus, bolu, roti, donat, pizza, dengan topping dan campuran yang sesuai. Adonan awal sebelumnya dapat berupa kocokan putih telur krim mengembang ditambahkan susu manis (santan), ragi aktif, fermentasikan baru tambahkan tepung dan sebagainya. Ragi atau fermen merupakan zat yang dapat menyebabkan fermentasi.

Baru!!: Panekuk dan Ragi · Lihat lebih »

Selai

Selai aprikot Selai atau selei (jelly, gelée) adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat.

Baru!!: Panekuk dan Selai · Lihat lebih »

Serabi

Pedagang Kue Serabi Di Karangsari Kebumen Jateng Indonesia Serabi (Sanskerta: wangi, harum) adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram.

Baru!!: Panekuk dan Serabi · Lihat lebih »

Sirop tangkira

Sirop tangkira atau sirup mapel adalah sirop yang berasal dari getah pembuluh kayu pohon tangkira gula, tangkira merah, atau pohon tangkira hitam,meskipun dapat juga dibuat dari jenis mapel lainnya.

Baru!!: Panekuk dan Sirop tangkira · Lihat lebih »

Susu

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia.

Baru!!: Panekuk dan Susu · Lihat lebih »

Susu kedelai

Susu kedelai (bahasa Mandarin: 豆醬 dòujiāng) adalah sari nabati yang diproses dengan cara merendam dan menggiling kedelai, merebus campuran, dan menyaring partikel yang tersisa.

Baru!!: Panekuk dan Susu kedelai · Lihat lebih »

Susu mentega

239px Susu mentega merujuk kepada sejumlah minuman harian.

Baru!!: Panekuk dan Susu mentega · Lihat lebih »

Telur

perbandingan telur ayam dan telur puyuh Telur adalah wadah organik yang berisi zigot di mana embrio berkembang sampai dapat bertahan hidup sendiri, di mana hewan menetas.

Baru!!: Panekuk dan Telur · Lihat lebih »

Wok

Wajan untuk memasak bakmi Wajan atau kuali (wok) adalah alat penggorengan dengan dasar bulat yang berasal dari Tiongkok.

Baru!!: Panekuk dan Wok · Lihat lebih »

Yoghurt

Semangkuk yoghurt Yoghurt (dari bahasa Turki: yoğurt) juga dieja yogurt, yogourt, atau yoghourt adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri.

Baru!!: Panekuk dan Yoghurt · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Kue dadar, Pancake.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »