Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Keju

Indeks Keju

Berbagai macam keju di Italia. Berbagai macam keju di pasar swalayan. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.

128 hubungan: Abad Pertengahan, Air, Amerika Serikat, Ara, Asam amino, Asam folat, Asam laktat, Auvergne, Bahasa Italia, Bahasa Prancis, Bakteri, Biotin, Brie, Cairan, Camembert, Cantal, Cheddar, Daftar keju, Daun, Diabetes, Domba, Edam, Enzim, Eropa, Ferdinand Cohn, Fermentasi, Feta, Fosfor, Garam dapur, Gorgonzola (keju), Gouda, Gruyère, Gula, Gurun, Hippokrates, Homeros, Inggris, Intoleransi laktosa, Italia, Jamur, Jerman, Kain, Kalori, Kalsium, Kambing, Kanada, Kapang, Karolus Agung, Kasein, Keju Appenzeller, ..., Keju Belanda, Keju Cheddar, Keju Edam, Keju Emmental, Keju Gouda, Keju Inggris, Keju Italia, Keju krim, Keju Munster, Keju Prancis, Keju Spanyol, Keju Swiss, Kekaisaran Romawi, Kerbau, Kiklops, Kolesterol, Krim asam, Kuda, Lactobacillus, Lactococcus lactis, Laktosa, Legenda, Lemak, Limburger, Makanan, Mallow (disambiguasi), Mascarpone, Mikroorganisme, Mineral, Mitologi, Mozzarella, Natrium, Niasin, Nomaden, Nutrisi, Odisseia, Orang Arab, Padat, Parmesan, Pegunungan, Pengeringan makanan, Penggumpalan darah, Perang Dunia II, Portugal, Pouligny-Saint-Pierre, Prancis, Prasejarah, Protein, Proteolisis, Provolone, Raclette, Rennet, Riboflavin, Ricotta, Romawi, Roquefort, Sainte-Maure de Touraine, Sapi, Scamorza, Seng, Stilton, Suhu, Susu, Swiss, Tetilla, Tiamina, Timur Tengah, Unta, Vitamin, Weisslacker, Yunani Kuno, 1500, 1597, 1697, 1791, 1815, 1980, 1999. Memperluas indeks (78 lebih) »

Abad Pertengahan

kameo dan ukiran permata klasik. Abad Pertengahan dalam sejarah Eropa berlangsung dari abad ke-5 sampai abad ke-15 Masehi.

Baru!!: Keju dan Abad Pertengahan · Lihat lebih »

Air

220px Air adalah senyawa yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui sampai saat ini di Bumi, tetapi tidak di planet lain.

Baru!!: Keju dan Air · Lihat lebih »

Amerika Serikat

Amerika Serikat, disingkat dengan AS atau A.S. (bahasa Inggris: United States of America, disingkat USA atau U.S.A. atau United States, disingkat US atau U.S., harfiah: "Perserikatan Negara-Negara Bagian Amerika"), atau secara umum dikenal dengan Amerika saja,Nama negara ini dalam bahasa Inggris adalah United States of America, USA/U.S.A atau secara umum disebut dengan United States, US, atau America.

Baru!!: Keju dan Amerika Serikat · Lihat lebih »

Ara

Ara (Altar) adalah suatu rasi bintang di selatan yang berada di antara rasi bintang Centaurus dan Lupus.

Baru!!: Keju dan Ara · Lihat lebih »

Asam amino

Asam amino adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksil (–COOH) dan amina (biasanya –NH2), serta rantai samping (gugus R) yang spesifik untuk setiap jenis asam amino.

Baru!!: Keju dan Asam amino · Lihat lebih »

Asam folat

Asam folat (accessdate vitamin BC, pteroyl-L-glutamic acid, pteroyl-L-glutamate, pteroylmonoglutamic acid) adalah vitamin yang larut air.

Baru!!: Keju dan Asam folat · Lihat lebih »

Asam laktat

Asam lakta (CH3-CHOH-COOH), dikenal juga sebagai asam susu) adalah senyawa kimia penting dalam beberapa proses biokimia. Seorang ahli kimia Swedia, Carl Wilhelm Scheele, kali mengisolasinya pada tahun 1780. Secara struktur, ia adalah asam karboksilat dengan satu gugus hidroksil yang menempel pada gugus karboksil. Dalam air, ia terlarut epas proton (H+), membentuk ion laktat. Asam ini juga larut dalam alkohol dan bersifat menyerap air (higroskopik). Asam ini memiliki simetri cermin (kiralitas), dengan dua isomer: asam L-(+)-laktat atau asam (S)-laktat dan, cerminannya, iasam D-(-)-laktat atau asam (R)-laktat. Hanya isomer yang pertama (S) aktif secara biologi.

Baru!!: Keju dan Asam laktat · Lihat lebih »

Auvergne

Auvergne (Auvèrnhe atau Auvèrnha) adalah wilayah budaya di Prancis tengah.

Baru!!: Keju dan Auvergne · Lihat lebih »

Bahasa Italia

Bahasa Italia (lingua italiana atau italiano) adalah sejenis bahasa Roman yang dituturkan oleh sekitar 70 juta orang, mayoritas di Italia.

Baru!!: Keju dan Bahasa Italia · Lihat lebih »

Bahasa Prancis

Bahasa Prancis (le français, la langue française) adalah salah satu bahasa paling penting dari kelompok bahasa Roman setelah bahasa Spanyol dan bahasa Portugis.

Baru!!: Keju dan Bahasa Prancis · Lihat lebih »

Bakteri

Bakteri (nama ilmiah: Bacteria) adalah kelompok mikroorganisme bersel satu yang diklasifikasikan pada tingkat domain.

Baru!!: Keju dan Bakteri · Lihat lebih »

Biotin

Biotin (atau vitamin B7) ialah vitamin larut air yang juga dikenal dengan vitamin H. 2006.

Baru!!: Keju dan Biotin · Lihat lebih »

Brie

Brie adalah keju bertekstur lunak dari susu sapi yang dipasteurisasi yang berasal dari Prancis.

Baru!!: Keju dan Brie · Lihat lebih »

Cairan

Pembentukan tetesan air sferis meminimalkan luas permukaan, yang merupakan hasil alami dari tegangan permukaan pada cairan. Cairan adalah fluida tak termampatkan yang menyesuaikan dengan bentuk wadahnya tetapi mempertahankan volume yang (hampir) konstan tidak tergantung pada tekanan.

Baru!!: Keju dan Cairan · Lihat lebih »

Camembert

Camembert adalah keju lunak dari susu sapi mentah yang berasal dari daerah Normandy, Prancis.

Baru!!: Keju dan Camembert · Lihat lebih »

Cantal

Cantal (15) (dalam bahasa Occitan Cantal / Cantau / Chantal / Chantau) ialah sebuah département di Prancis, terletak di région Auvergne, dan mendapatkan namanya dari pegunungan Cantal.

Baru!!: Keju dan Cantal · Lihat lebih »

Cheddar

Cheddar memiliki sejumlah arti.

Baru!!: Keju dan Cheddar · Lihat lebih »

Daftar keju

Berikut ini adalah tabel dari beberapa keju yang terkenal beserta negara asalnya, jenis susu yang digunakan, jenis keju dan jenis minuman yang cocok dengan keju tersebut.

Baru!!: Keju dan Daftar keju · Lihat lebih »

Daun

Keanekaragaman daun Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari ranting, biasanya berwarna hijau (mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari cahaya matahari untuk fotosintesis.

Baru!!: Keju dan Daun · Lihat lebih »

Diabetes

Diabetes (dari, diabḗtēs) merupakan suatu kelompok penyakit yang pada umumnya memiliki suatu kesamaan gejala, yaitu buang air kecil dan rasa haus yang berlebihan.

Baru!!: Keju dan Diabetes · Lihat lebih »

Domba

Domba atau biri-biri (Ovis) adalah salah satu ruminansia berkaki empat dengan rambut tebal yang dikenal oleh banyak orang.

Baru!!: Keju dan Domba · Lihat lebih »

Edam

Edam adalah sebuah kota di provinsi Holandia Utara di Belanda.

Baru!!: Keju dan Edam · Lihat lebih »

Enzim

Model komputer enzim purin nukleosida fosforilase (PNPase) Diagram energi potensial reaksi kimia organik yang menunjukkan efek katalis pada suatu reaksi eksotermik hipotetis X + Y.

Baru!!: Keju dan Enzim · Lihat lebih »

Eropa

Peta dunia yang menunjukkan letak Eropa Eropa secara geologis dan geografis adalah sebuah semenanjung atau dataran (jazirah) yang masuk dalam benua yaitu Asia, namun penduduk dataran eropa enggan disebut orang asia dan memilih menyebut dataran mereka sebagai Benua Eropa.

Baru!!: Keju dan Eropa · Lihat lebih »

Ferdinand Cohn

Ferdinand Julius Cohn. Ferdinand Julius Cohn (24 Januari 1828 – 25 Juni 1898) adalah seorang biologiwan berkebangsaan Jerman.

Baru!!: Keju dan Ferdinand Cohn · Lihat lebih »

Fermentasi

Fermentasi sedang berlangsung. Fermentasi atau peragian adalah proses produksi energi dalam sel dengan keadaan anaerobik (tanpa oksigen) yang menghasilkan perubahan biokimia organik melalui aksi enzim.

Baru!!: Keju dan Fermentasi · Lihat lebih »

Feta

Feta adalah keju Yunani yang dibuat dengan menggunakan susu domba yang dipasteurisasi dan kadang-kadang ditambahkan susu kambing.

Baru!!: Keju dan Feta · Lihat lebih »

Fosfor

Fosfor adalah zat yang menunjukkan fenomena luminesensi; ia memancarkan cahaya ketika terkena beberapa jenis energi radiasi.

Baru!!: Keju dan Fosfor · Lihat lebih »

Garam dapur

Garam dapur Garam dapur adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin.

Baru!!: Keju dan Garam dapur · Lihat lebih »

Gorgonzola (keju)

Gorgonzola adalah keju biru bertekstur lunak dari susu sapi yang di pasteurisasi yang berasal dari Italia.

Baru!!: Keju dan Gorgonzola (keju) · Lihat lebih »

Gouda

Gouda (populasi pada 2009) adalah sebuah gemeente Belanda yang terletak di provinsi Zuid Holland.

Baru!!: Keju dan Gouda · Lihat lebih »

Gruyère

Gruyère adalah keju bertekstur keras yang dibuat dari susu sapi mentah dari daerah Gruyère di Swiss.

Baru!!: Keju dan Gruyère · Lihat lebih »

Gula

Kristal Gula yang sudah dimurnikan. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditas perdagangan utama.

Baru!!: Keju dan Gula · Lihat lebih »

Gurun

Tampilan khas suatu gurun.Gurun Atacama.Dalam istilah geografi, gurun atau padang pasir adalah suatu daerah yang menerima curah hujan yang sedikit - kurang dari 250 mm per tahun.

Baru!!: Keju dan Gurun · Lihat lebih »

Hippokrates

Hippokrates (460 SM - 370 SM) adalah seorang dokter dari Yunani kuno, yang kini dikenal sebagai figur medis yang paling terkemuka sepanjang masa, maka dari itu ia disebut "Bapak Kedokteran".

Baru!!: Keju dan Hippokrates · Lihat lebih »

Homeros

Homer (lahir) adalah seorang penyair Yunani yang menulis karya Iliad dan Odyssey, dua puisi epik yang merupakan karya fondasional sastra Yunani kuno.

Baru!!: Keju dan Homeros · Lihat lebih »

Inggris

Inggris (England) adalah sebuah negara konstituen atau negara bagian yang merupakan bagian dari Britania Raya.

Baru!!: Keju dan Inggris · Lihat lebih »

Intoleransi laktosa

Laktosa merupakan karbohidrat sederhana yang termasuk golongan disakarida. Laktosa banyak ditemukan dalam kandungan susu atau produk berbahan dasar susu. Intoleransi laktosa (Lactose intolerance) adalah kondisi di mana laktase, sebuah enzim yang diperlukan untuk mencerna laktosa, mengalami penurunan kemampuan.

Baru!!: Keju dan Intoleransi laktosa · Lihat lebih »

Italia

Italia, resminya Republik Italia (Repubblica Italiana), adalah sebuah negara kesatuan republik parlementer di EropaSemenanjung Italia secara geografis terletak di Eropa Selatan, sedangkan Italia Utara dapat ditempatkan sebagian atau seluruhnya di Eropa Tengah.

Baru!!: Keju dan Italia · Lihat lebih »

Jamur

Jamur kancing (''champignon'') adalah jamur pangan yang paling populer di dunia.Jamur atau cendawan adalah organisme yang termasuk ke dalam kingdom Fungi dan tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof.

Baru!!: Keju dan Jamur · Lihat lebih »

Jerman

Jerman (Deutschland), secara resmi disebut sebagai Republik Federal Jerman (Bundesrepublik Deutschland) adalah negara berbentuk federasi di Eropa.

Baru!!: Keju dan Jerman · Lihat lebih »

Kain

# Kain - (Tekstil) yaitu sesuatu bahan, hasil dari tenunan benang.

Baru!!: Keju dan Kain · Lihat lebih »

Kalori

Nama kalori digunakan untuk dua Satuan energi.

Baru!!: Keju dan Kalori · Lihat lebih »

Kalsium

Kalsium atau zat kapur adalah sebuah unsur kimia dengan lambang Ca dan nomor atom 20.

Baru!!: Keju dan Kalsium · Lihat lebih »

Kambing

Kambing ternak (Capra aegagrus hircus) merupakan salah satu subspesies yang dipelihara atau dijinakkan dari kambing liar Asia Barat Daya dan Eropa Timur.

Baru!!: Keju dan Kambing · Lihat lebih »

Kanada

Kanada (Inggris dan Prancis: Canada) merupakan negara paling utara di kawasan Amerika Utara.

Baru!!: Keju dan Kanada · Lihat lebih »

Kapang

Empat koloni kapang tumbuh pada roti. Tampak hifa berwarna putih dan bagian dengan askus berwarna biru kelabu. Diameter koloni terbesar sekitar 1 cm. Kapang atau Kulapuk (mold) merupakan anggota kerajaan (regnum) Fungi ("Kerajaan" Jamur) yang biasanya tumbuh pada permukaan makanan yang sudah basi atau terlalu lama tidak diolah. Sebagian besar kapang merupakan anggota dari kelas Ascomycetes. Kapang termasuk tidak bergerak, berfilamen dan bercabang. Sebagian besar tubuh kapang terdiri atas benang-benang yang disebut hifa, yang saling berhubungan menjali semacam jala, yaitu misellium. Talusnya terdiri dari sejumlah filament. Kapang mampu hidup pada suatu lingkungan dengan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhannya, seperti jumlah nutrisi, kelembaban dibawah 90%, suhu 20 – 300C, pH 2,0 – 8,5, dan adanya faktor penghambat misalnya bahan kimia dan antibiotik. Kapang (mould/filamentous fungi) merupakan mikroorganisme anggota kingdom fungi yang membentuk hifa. Reproduksi hifa dilakukan dengan perpanjangan hifa udara dan ekspora, konidia atau ekspora dalam kantun. Kapang bukan merupakan kelompok taksonomi yang resmi, sehingga anggota-anggota dari kapang tersebar ke dalam filum Glomeromycota, Ascomycota, dan Basidiomycota. Jumlah spesies fungi yang telah teridentifikasi hingga tahun 1994 mencapai 70.000 spesies, dengan perkiraan penambahan 600 spesies setiap tahun. Dari jumlah tersebut, sekitar 10.000 spesies merupakan kapang. Sebagian besar spesies fungi terdapat di daerah tropis disebabkan karena kondisi iklim daerah torpis yang hangat dan lembap yang mendukung pertumbuhannya. Habitat kapang sangat beragam, tetapi pada umumnya kapang dapat tumbuh pada substrat yang mengandung sumber karbon organik. Kapang hidup dengan cara menghasilkan antibakteri berupa metabolit sekunder, yaitu suatu bahan yang tidak digunakan untuk pertumbuhan, melainkan untuk pertahanan hidup dari mikroorganisme lain dan memakan sisa-sisa bahan organik dan sampah. Kapang juga mempunyai peran penting dalam mendaur ulang mineral dan karbon. Diperkirakan kapang mendaur ulang jutaan ton sampah organik di lingkungan alamiahnya setiap tahun. Kapang dapat mensintesis protein dengan mengambil sumber karbon dari karbohidrat (misalnya glukosa, sukrosa atau maltosa), sumber nitrogen dari bahan organik atau anorganik, dan mineral dari substratnya. Beberapa Kapang dapat menghasilkan enzim kitinase diantaranya Trichoderma harzianum, T. reesei,''T. atroviride'' PTCC5220, Verticillium lecanii, Scleroderma columnare, Penicillium aculeatum NRRL 2129,Trichothecium roseum dan Talaromyces flavus.

Baru!!: Keju dan Kapang · Lihat lebih »

Karolus Agung

Karolus Agung (Prancis: Charlemagne; bahasa Jerman: Karl der Große; bahasa Latin: Carolus Magnus, Karolus Magnus; bahasa Inggris: Charles the Great, bahasa Italia: Carlo Magno) (742 atau 747 – 28 Januari 814), adalah raja kaum Frank dari 768 sampai 814 dan bangsa Lombard dari 774 sampai 814.

Baru!!: Keju dan Karolus Agung · Lihat lebih »

Kasein

Kasein mengacu pada komponen protein utama pada susu.

Baru!!: Keju dan Kasein · Lihat lebih »

Keju Appenzeller

Appenzeller atau Appenzell adalah keju yang berasal dari daerah Appenzell di Swiss dan dibuat dengan menggunakan susu sapi mentah.

Baru!!: Keju dan Keju Appenzeller · Lihat lebih »

Keju Belanda

Keju yang dijual di pasar keju di Belanda. Keju Belanda merupakan berbagai jenis keju lokal yang diproduksi di Belanda.

Baru!!: Keju dan Keju Belanda · Lihat lebih »

Keju Cheddar

Keju Cheddar adalah keju yang relatif keras, berwarna kuning pucat hingga putih gading, dan kadang-kadang memiliki rasa yang kuat.

Baru!!: Keju dan Keju Cheddar · Lihat lebih »

Keju Edam

Edam (bahasa Belanda Edammer) adalah keju yang berasal dari Belanda yang secara tradisional berbentuk bulat dan berwarna kuning terang dan dibungkus dengan parafin dan malam berwarna merah.

Baru!!: Keju dan Keju Edam · Lihat lebih »

Keju Emmental

Emmental, Emmentaler, Emmenthal, atau Emmenthaler adalah keju dari Swiss yang dibuat dengan susu sapi mentah dan memiliki banyak lubang atau "mata" yang berukuran besar.

Baru!!: Keju dan Keju Emmental · Lihat lebih »

Keju Gouda

Gouda (atau;, dari Goudse kaas "Keju dari Gouda") adalah keju kuning yang dibuat dari susu sapi.

Baru!!: Keju dan Keju Gouda · Lihat lebih »

Keju Inggris

Keju Inggris adalah keju lokal yang diproduksi di Inggris selama berabad-abad.

Baru!!: Keju dan Keju Inggris · Lihat lebih »

Keju Italia

Sebuah gudang penyimpanan keju Grana Padano di Italia. Keju Italia merupakan keju lokal yang diproduksi di negara Italia.

Baru!!: Keju dan Keju Italia · Lihat lebih »

Keju krim

Keju krim adalah keju lembut bagaikan mentega, berwarna putih dengan rasa sedikit gurih.

Baru!!: Keju dan Keju krim · Lihat lebih »

Keju Munster

Munster adalah keju dari daerah Vosges di Prancis bagian timur yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang sudah dipasteurisasi.

Baru!!: Keju dan Keju Munster · Lihat lebih »

Keju Prancis

Berbagai jenis keju dijual di sebuah toko di Lille, Prancis. Keju Prancis adalah segala jenis keju yang diproduksi baik secara modern ataupun tradisional di negara Prancis.

Baru!!: Keju dan Keju Prancis · Lihat lebih »

Keju Spanyol

Keju-keju produksi perusahaan Cerrato dari Spanyol. Keju Spanyol adalah keju-keju lokal yang dibuat di seluruh daerah di negara Spanyol.

Baru!!: Keju dan Keju Spanyol · Lihat lebih »

Keju Swiss

Penyimpanan keju Gruyere di sebuah pabrik di Swiss. Beberapa keju yang dijual di sebuah pasar di Lausanne, Swiss. Keju Swiss merupakan keju lokal yang diproduksi di negara Swiss.

Baru!!: Keju dan Keju Swiss · Lihat lebih »

Kekaisaran Romawi

Kekaisaran Romawi (Imperium Romanum; Basileía tôn Rhōmaíōn) adalah periode pasca-Republik dari peradaban Romawi kuno, dicirikan dengan pemerintahan yang dipimpin oleh kaisar, dan kepemilikan wilayah kekuasaan yang luas di sekitar Laut Tengah di Eropa, Afrika, dan Asia.

Baru!!: Keju dan Kekaisaran Romawi · Lihat lebih »

Kerbau

Kerbau, atau yang biasa disebut benuang atau kerbau air (untuk membedakannya dengan kerbau afrika), adalah binatang memamah biak yang menjadi ternak bagi banyak bangsa di dunia, terutama Asia dan Amerika Selatan.

Baru!!: Keju dan Kerbau · Lihat lebih »

Kiklops

Polyphemus, seorang Kiklops dalam Petualangan Odiseus. Kiklops (Yunani: Κύκλωψ) adalah makhluk dalam mitologi Yunani yang bertubuh raksasa dan memiliki satu mata.

Baru!!: Keju dan Kiklops · Lihat lebih »

Kolesterol

Kolesterol adalah metabolit yang mengandung lemak sterol (waxy steroid) yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah.

Baru!!: Keju dan Kolesterol · Lihat lebih »

Krim asam

Krim asam adalah sebuah produk susu yang kaya akan lemak, krim asam dibuat dengan cara fermentasi krim dengan berbagai macam bakteri asam laktik.

Baru!!: Keju dan Krim asam · Lihat lebih »

Kuda

Kuda Juga digunakan untuk olahraga Kuda (Equus caballus atau us ferus caballus) adalah salah satu dari sepuluh spesies modern mamalia dari genus Equus.

Baru!!: Keju dan Kuda · Lihat lebih »

Lactobacillus

Lactobacillus adalah genus bakteri gram-positif,non-spora, berbentuk batang, tidak bermotil, kalase negatif, dan kadang-kadang mereduksi nitrat.

Baru!!: Keju dan Lactobacillus · Lihat lebih »

Lactococcus lactis

Lactococcus lactis adalah bakteri gram positif yang digunakan secara ekstensif dalam produksi susu mentega and keju, namun juga menjadi terkenal sebagai organisme rekayasa genetika pertama yang digunakan untuk pengobatan penyakit manusia.

Baru!!: Keju dan Lactococcus lactis · Lihat lebih »

Laktosa

Laktosa adalah bentuk disakarida dari karbohidrat yang dapat dipecah menjadi bentuk lebih sederhana yaitu galaktosa dan glukosa.

Baru!!: Keju dan Laktosa · Lihat lebih »

Legenda

Legenda atau kanda (serapan dari legenda) adalah sebuah genre dari cerita rakyat yang terdiri atas narasi yang menampilkan perbuatan-perbuatan manusia yang diyakini atau dipercayai oleh si pencerita dan pendengarnya sebagai suatu kisah nyata yang pernah terjadi.

Baru!!: Keju dan Legenda · Lihat lebih »

Lemak

Struktur kimia untuk trimiristin, sejenis trigliserida. Jaringan lemak yang terdapat dalam tubuh. Lemak (fat) merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain.

Baru!!: Keju dan Lemak · Lihat lebih »

Limburger

Limburger adalah keju bertekstur lembut yang menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi dalam proses pembuatannya.

Baru!!: Keju dan Limburger · Lihat lebih »

Makanan

Beragam makanan. Makanan atau panganan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi.

Baru!!: Keju dan Makanan · Lihat lebih »

Mallow (disambiguasi)

Mallow atau Mallows dapat mengacu kepada hal-hal di bawah ini:;Alam.

Baru!!: Keju dan Mallow (disambiguasi) · Lihat lebih »

Mascarpone

Mascarpone adalah keju segar dari Italia yang dibuat dengan menggunakan krim dari susu sapi.

Baru!!: Keju dan Mascarpone · Lihat lebih »

Mikroorganisme

Cawan agar yang ditumbuhi mikroorganisme yang diisolasi dari perairan dalam. Mikroorganisme (mikroba) atau jasad renik adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan.

Baru!!: Keju dan Mikroorganisme · Lihat lebih »

Mineral

Mineral adalah padatan senyawa kimia homogen, non-organik, yang memiliki bentuk teratur (sistem kristal) dan terbentuk secara alami.

Baru!!: Keju dan Mineral · Lihat lebih »

Mitologi

Mitologi (serapan dari mythologie) adalah ilmu tentang bentuk sastra yang mengandung konsepsi dan dongeng suci mengenai kehidupan dewa dan makhluk halus dalam suatu kebudayaan.

Baru!!: Keju dan Mitologi · Lihat lebih »

Mozzarella

Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong.

Baru!!: Keju dan Mozzarella · Lihat lebih »

Natrium

Ini adalah logam lunak, putih keperakan, dan sangat reaktif.

Baru!!: Keju dan Natrium · Lihat lebih »

Niasin

jmpl Niasin (niacin, nicotinic acid vitamine) adalah salah satu senyawa organik yang ditemukan pada tahun 1937, yang berfungsi untuk mencegah penyakit pelagra.

Baru!!: Keju dan Niasin · Lihat lebih »

Nomaden

Penggembala nomaden yang sedang berkemah dekat Namtso, Tibet, tahun 2005. Nomaden atau pengembara, adalah berbagai komunitas masyarakat yang memilih hidup berpindah-pindah dari suatu tempat ke tempat lain di padang pasir atau daerah bermusim dingin, daripada menetap di suatu tempat.

Baru!!: Keju dan Nomaden · Lihat lebih »

Nutrisi

Makanan sumber nutrisi Nutrisi atau gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, dan pemeliharaan kesehatan.

Baru!!: Keju dan Nutrisi · Lihat lebih »

Odisseia

Iliad dan Odisseia merupakan dua puisi epik utama Yunani yang dikatakan ditulis oleh Homeros, seorang penyair buta dari Ionia.

Baru!!: Keju dan Odisseia · Lihat lebih »

Orang Arab

Bangsa Arab (عرب) adalah salah satu dari suku bangsa Semitik yang mayoritas adalah penduduk di Dunia Arab, baik di Asia Barat maupun Afrika Utara, serta sebagian minoritas penduduk di Iran, Turki serta komunitas diaspora lainnya di berbagai negara.

Baru!!: Keju dan Orang Arab · Lihat lebih »

Padat

Bentuk kristal tunggal insulin padat. Padat adalah salah satu dari empat wujud materi fundamental (lainnya adalah cairan, gas, dan plasma).

Baru!!: Keju dan Padat · Lihat lebih »

Parmesan

Parmigiano-Reggiano adalah keju bertekstur keras dari susu sapi yang diproduksi di daerah-daerah di Italia oleh pembuat keju yang tergabung dalam Consorzio Formaggio Parmigiano-Reggiano.

Baru!!: Keju dan Parmesan · Lihat lebih »

Pegunungan

Pegunungan Himalaya, rangkaian jajaran gunung dilihat dari angkasa. Pegunungan Jayawijaya di Papua Pegunungan atau disebut juga banjaran dan barisan merupakan suatu area geografis berupa rentetan dari beberapa gunung-gunung atau bukit yang terkait secara geologis yang membentuk suatu deret atau bentangan.

Baru!!: Keju dan Pegunungan · Lihat lebih »

Pengeringan makanan

url.

Baru!!: Keju dan Pengeringan makanan · Lihat lebih »

Penggumpalan darah

Koagulasi adalah suatu proses yang rumit di dalam sistem koloid darah yang memicu partikel koloidal terdispersi untuk memulai proses pembekuan dan membentuk trombus.

Baru!!: Keju dan Penggumpalan darah · Lihat lebih »

Perang Dunia II

Perang Dunia II atau Perang Dunia Kedua (biasa disingkat menjadi PDII atau PD2) adalah sebuah perang global yang berlangsung mulai tahun 1939 sampai 1945.

Baru!!: Keju dan Perang Dunia II · Lihat lebih »

Portugal

Portugal, secara resmi bernama Republik Portugis (República Portuguesa), adalah sebuah negara kesatuan yang bertata pemerintahan semi-presidensial dengan berbentuk republik konstitusional di Eropa Selatan.

Baru!!: Keju dan Portugal · Lihat lebih »

Pouligny-Saint-Pierre

* Pouligny-Saint-Pierre.

Baru!!: Keju dan Pouligny-Saint-Pierre · Lihat lebih »

Prancis

Prancis (France), secara resmi disebut sebagai Republik Prancis (République française), adalah sebuah negara yang teritori metropolitannya terletak di Eropa Barat dan juga memiliki berbagai pulau dan teritori seberang laut yang terletak di benua lain.

Baru!!: Keju dan Prancis · Lihat lebih »

Prasejarah

Prasejarah adalah sebutan bagi kurun waktu yang bermula ketika makhluk hominini mulai memanfaatkan perkakas batu sekitar 3,3 juta Tahun Silam (dihitung mundur dari tahun 1950), dan berakhir ketika sistem tulis diciptakan.

Baru!!: Keju dan Prasejarah · Lihat lebih »

Protein

α-heliks (diberi warna toska). Mioglobin adalah protein pertama yang strukturnya berhasil diketahui melalui kristalografi sinar-X. Di bagian kanan-tengah, di antara berbagai lilitan, terdapat sebuah gugus prostetik yang disebut heme (diberi warna abu-abu) dan sebuah molekul oksigen (merah) yang diikatnya. Protein adalah kelompok biomolekul berukuran besar yang terbentuk dari satu rantai panjang asam amino atau lebih.

Baru!!: Keju dan Protein · Lihat lebih »

Proteolisis

Hidrolisis terhadap protein Proteolisis adalah pemecahan protein menjadi polipeptida atau asam amino yang lebih kecil.

Baru!!: Keju dan Proteolisis · Lihat lebih »

Provolone

Provolone adalah keju jenis pasta filata yang berasal dari Italia.

Baru!!: Keju dan Provolone · Lihat lebih »

Raclette

Raclette adalah keju yang berasal dari Wallis di Swiss dan Savoie di Prancis dan dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi.

Baru!!: Keju dan Raclette · Lihat lebih »

Rennet

Rennet adalah sekelompok enzim yang dihasilkan oleh lambung binatang menyusui untuk mencerna susu ibu.

Baru!!: Keju dan Rennet · Lihat lebih »

Riboflavin

Susu, sumber vitamin B2 (riboflavin) yang baik. Riboflavin, dikenal juga sebagai vitamin B2, adalah mikronutrisi yang mudah dicerna, bersifat larut dalam air, dan memiliki peranan kunci dalam menjaga kesehatan pada manusia dan hewan.

Baru!!: Keju dan Riboflavin · Lihat lebih »

Ricotta

Ricotta adalah keju segar dari Italia yang dibuat dari air dadih sisa pembuatan keju lain yang dimasak lagi.

Baru!!: Keju dan Ricotta · Lihat lebih »

Romawi

* Romawi Kuno.

Baru!!: Keju dan Romawi · Lihat lebih »

Roquefort

Roquefort adalah keju biru dari Prancis yang dibuat dengan susu domba mentah.

Baru!!: Keju dan Roquefort · Lihat lebih »

Sainte-Maure de Touraine

Sainte-Maure de Touraine adalah keju dari provinsi Touraine di Prancis yang menggunakan susu kambing yang dipasteurisasi.

Baru!!: Keju dan Sainte-Maure de Touraine · Lihat lebih »

Sapi

Sapi atau lembu adalah hewan ternak anggota famili Bovidae dan subfamili Bovinae.

Baru!!: Keju dan Sapi · Lihat lebih »

Scamorza

Scamorza (disebut juga scamorze atau scamorzo) adalah keju jenis pasta filata dari susu sapi yang berasal dari Italia.

Baru!!: Keju dan Scamorza · Lihat lebih »

Seng

Seng, zinkum (zincum), zink (zink), atau timah sari adalah sebuah unsur kimia dengan lambang Zn dan nomor atom 30.

Baru!!: Keju dan Seng · Lihat lebih »

Stilton

Stilton adalah keju dari negara Inggris yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi dan memiliki tekstur yang bercorak biru karena penambahan jamur pada proses pembuatannya.

Baru!!: Keju dan Stilton · Lihat lebih »

Suhu

Air akan mulai membeku pada suhu 0° Celsius (di gambar ini suhu udara -17° C). Suhu atau temperatur adalah alat yang menunjukkan derajat atau ukuran panas suatu benda.

Baru!!: Keju dan Suhu · Lihat lebih »

Susu

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia, salah satunya manusia.

Baru!!: Keju dan Susu · Lihat lebih »

Swiss

Swiss, secara resmi bernama Konfederasi Swiss (Schweiz, Suisse, Svizzera, Svizra, Confoederatio Helvetica), adalah negara federal berisi 26 kanton di Eropa Tengah yang berbatasan dengan Jerman di utara, Perancis di barat, Italia di selatan, Liechtenstein dan Austria di timur.

Baru!!: Keju dan Swiss · Lihat lebih »

Tetilla

Tetilla adalah keju dari Spanyol yang berbentuk kerucut dengan lengkungan ke atas dan dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.

Baru!!: Keju dan Tetilla · Lihat lebih »

Tiamina

Rumus bangun tiamina.br Kanan: cincin thiazola br Kiri: cincin pirimidina Tiamina, vitamin B1, aneurin (thio-vitamine, thiamine, thiamin) adalah vitamin yang terlarut dalam air.

Baru!!: Keju dan Tiamina · Lihat lebih »

Timur Tengah

Kawasan Timur Tengah menurut definisi umum (hijau tua) dan menurut definisi G8 (hijau muda). Timur Tengah adalah sebuah wilayah yang secara politis dan budaya merupakan bagian dari benua Asia, atau Afrika-Eurasia.

Baru!!: Keju dan Timur Tengah · Lihat lebih »

Unta

Unta adalah dua spesies hewan berkuku genap dari genus Camelus (satu berpunuk tunggal - Camelus dromedarius, satu lagi berpunuk ganda - Camelus bactrianus) yang hidup ditemukan di wilayah kering dan gurun di Asia dan Afrika Utara.

Baru!!: Keju dan Unta · Lihat lebih »

Vitamin

Buah-buahan sebagai sumber vitamin bagi tubuh. Vitamin (vital amine, vitamin) adalah sekelompok senyawa organik berbobot molekul rendah yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh.

Baru!!: Keju dan Vitamin · Lihat lebih »

Weisslacker

Weisslacker atau keju bir adalah keju Jerman yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.

Baru!!: Keju dan Weisslacker · Lihat lebih »

Yunani Kuno

Parthenon, kuil dipersembahkan untuk dewi Athena, terletak di Akropolis di kota Athena, adalah salah satu lambang keunggulan budaya dan peradaban Yunani kuno. Yunani Kuno adalah dari zaman Yunani Arkais (abad ke-8 sampai abad ke-6 SM) sampai berakhirnya Abad Kuno.

Baru!!: Keju dan Yunani Kuno · Lihat lebih »

1500

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Keju dan 1500 · Lihat lebih »

1597

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Keju dan 1597 · Lihat lebih »

1697

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Keju dan 1697 · Lihat lebih »

1791

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Keju dan 1791 · Lihat lebih »

1815

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Keju dan 1815 · Lihat lebih »

1980

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Keju dan 1980 · Lihat lebih »

1999

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Keju dan 1999 · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

Cheese.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »