Daftar Isi
21 hubungan: Babi panggang merah, Bawang merah, Bawang putih, Blender, Cobek dan ulekan, Hidangan Batak, Hidangan Indonesia, Hidangan Minahasa, Indonesia, Jahe, Kalimantan, Kemiri, Kubis keriting, Lengkuas, Masakan Minang, Sangsang, Santan, Serai (disambiguasi), Takokak, Teri, Ubi kayu.
- Hidangan Batak
- Hidangan Minangkabau
Babi panggang merah
Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di Nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew).
Lihat Daun ubi tumbuk dan Babi panggang merah
Bawang merah
Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Bawang merah
Bawang putih
Bawang putih (Allium sativum; garlic) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Bawang putih
Blender
Blender Pisau blender Blender atau pelumat adalah alat elektronik berupa sebuah wadah dilengkapi pisau berputar yang digunakan untuk mengaduk, mencampur, menggiling, atau melunakkan bahan makanan.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Blender
Cobek dan ulekan
Cobek dan ulekan dapur Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
Lihat Daun ubi tumbuk dan Cobek dan ulekan
Hidangan Batak
Hidangan masakan Batak di lapo. Masakan Batak adalah jenis masakan yang dipengaruhi seni dan tradisi memasak masyarakat Batak yang mendiami wilayah Sumatera Utara, Indonesia.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Hidangan Batak
Hidangan Indonesia
Contoh hidangan Indonesia khas Sunda; ikan bakar, nasi timbel (nasi dibungkus daun pisang), ayam goreng, sambal, tempe dan tahu goreng, dan sayur asem; semangkuk air dengan jeruk nipis adalah kobokan. Rendang daging domba Indonesia adalah asal mula sate; salah satu makanan paling populer di negara ini, ada banyak variasi di seluruh Indonesia.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Hidangan Indonesia
Hidangan Minahasa
Masakan Manado di Restoran Pinkan Manado Delights, Mall Ambassador, Jakarta Masakan Manado atau Masakan Minahasa adalah tradisi memasak orang Minahasa di Sulawesi Utara.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Hidangan Minahasa
Indonesia
Indonesia, dikenal dengan nama resmi Republik Indonesia atau lebih lengkapnya Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah negara kepulauan di Asia Tenggara yang dilintasi garis khatulistiwa dan berada di antara daratan benua Asia dan Oseania sehingga dikenal sebagai negara lintas benua, serta antara Samudra Pasifik dan Samudra Hindia.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Indonesia
Jahe
Jahe (Zingiber officinale), adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Jahe
Kalimantan
Kalimantan (toponim: Kalamantan, Calémantan, Kalémantan, Kelamantan, Kilamantan, Klamantan, Klémantan, K'lemantan, Quallamontan), atau juga disebut Borneo oleh dunia internasional, adalah pulau terbesar ketiga di dunia yang terletak di sebelah utara Pulau Jawa dan di sebelah barat Pulau Sulawesi.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Kalimantan
Kemiri
Kemiri (Aleurites moluccana (L.) Wild.), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan rempah-rempah.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Kemiri
Kubis keriting
Kubis keriting atau kale, adalah tumbuhan kultivar yang termasuk dalam spesies Brassica oleracea yang ditanam untuk daunnya yang dapat dimakan, meskipun beberapa digunakan sebagai tanaman hias.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Kubis keriting
Lengkuas
Tumbuhan lengkuas Lengkuas Lengkuas, laos atau kelawas (bahasa Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Lengkuas
Masakan Minang
Masakan Minang atau lebih dikenal dengan istilah Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatera Barat, Indonesia.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Masakan Minang
Sangsang
Sangsang (dibaca: saksang) adalah masakan khas masyarakat Batak yang terbuat dari daging babi, daging anjing, atau daging kerbau yang dicincang kecil dan dibumbui dengan rempah-rempah, serta dimasak baik dengan menggunakan darah hasil sembelihan hewan tersebut (margota) ataupun olahan rempah biasa tanpa darah (naso margota).
Lihat Daun ubi tumbuk dan Sangsang
Santan
Santan adalah cairan berwarna putih susu yang berasal dari parutan daging kelapa tua yang dibasahi sebelum akhirnya diperas dan disaring.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Santan
Serai (disambiguasi)
dapat mengacu kepada.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Serai (disambiguasi)
Takokak
adalah tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae) yang buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Takokak
Teri
Ikan teri adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Teri
Ubi kayu
''Manihot esculenta'' Ubi kayu, atau disebut juga singkong, kaspe, ketela pohon, ubi sampa atau ubi prancis (Manihot esculenta, sinonim: Manihot utilissima), adalah perdu tropis dan subtropis tahunan dari suku Euphorbiaceae.
Lihat Daun ubi tumbuk dan Ubi kayu
Lihat juga
Hidangan Batak
- Arsik
- Babi kecap
- Cimpa
- Dali ni horbo
- Daun ubi tumbuk
- Hidangan Batak
- Itak gurgur
- Lampet
- Manuk napinadar
- Mi gomak
- Natinombur
- Ombus ombus
- Pagit-pagit
- Pohul pohul
- Sangsang
- Sasagun
- Tipa tipa
Hidangan Minangkabau
- Asam pedas
- Balado
- Daun ubi tumbuk
- Dendeng balado
- Gulai
- Kalio
- Kepiting saus Padang
- Keripik sanjai
- Kerupuk kulit
- Lemang
- Martabak
- Masakan Minang
- Nasi kapau
- Nasi padang
- Pinyaram
- Rendang
- Roti canai
- Roti jala
- Sambal goreng udang
- Sate
- Sate padang
- Sederhana (rumah makan)
- Soto
- Soto padang
- Teh talua