Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Eritritol

Indeks Eritritol

Eritritol adalah senyawa kimia, alkohol gula (atau poliol), yang digunakan sebagai Bahan tambahan pangan dan pengganti gula.

10 hubungan: Alkohol gula, Bahan tambahan pangan, Fermentasi (makanan), Jepang, Molase, Pengganti gula, Poliol, Senyawa kimia, Skotlandia, Sukrosa.

Alkohol gula

Eritritol adalah alkohol gula. Rasanya 60-70% semanis gula, tetapi mengandung kalori yang jauh lebih sedikit ketika dikonsumsi. Alkohol gula (disebut juga alkohol polihidrik, polialkohol, alditol atau glikol) adalah senyawa organik, biasanya diturunkan dari gula, yang mengandung satu kelompok hidroksil (–OH) dan terikat pada setiap atom karbon.

Baru!!: Eritritol dan Alkohol gula · Lihat lebih »

Bahan tambahan pangan

selai kacang dibuat dengan pengental Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan.

Baru!!: Eritritol dan Bahan tambahan pangan · Lihat lebih »

Fermentasi (makanan)

Tape, salah satu makanan hasil fermentasi Fermentasi atau peragian dalam pengolahan bahan pangan adalah pengubahan karbohidrat menjadi alkohol dan karbon dioksida atau asam amino organik menggunakan ragi/khamir, bakteri, fungi atau kombinasi dari ketiganya dalam kondisi anaerobik (tanpa oksigen).

Baru!!: Eritritol dan Fermentasi (makanan) · Lihat lebih »

Jepang

Jepang (bahasa Jepang: 日本国, Nihonkoku atau Nipponkoku) adalah sebuah negara kesatuan yang bersistem parlementer dengan berbentuk monarki konstitusional dan juga negara kepulauan di Asia Timur.

Baru!!: Eritritol dan Jepang · Lihat lebih »

Molase

Cairan molase Molase merupakan produk sampingan dari industri pengolahan gula yang masih mengandung gula dan asam-asam organik.

Baru!!: Eritritol dan Molase · Lihat lebih »

Pengganti gula

stevia Pengganti gula adalah bahan tambahan makanan yang meniru rasa dari gula ketika bertemu dengan lidah, umumnya memiliki nilai kalori yang lebih rendah.

Baru!!: Eritritol dan Pengganti gula · Lihat lebih »

Poliol

Poliol adalah senyawa organik yang mengandung lebih dari satu gugus hidroksil.

Baru!!: Eritritol dan Poliol · Lihat lebih »

Senyawa kimia

Senyawa kimia adalah zat kimia murni atau zat murni yang terdiri dari dua atau lebih unsur atau atom yang berbeda jenis (misal senyawa H2O terdiri dari hidrogen dan oksigen, senyawa NaCl terdiri dari natrium dan klorin, dan senyawa C12H22O11 terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen) yang dapat dipecah-pecah lagi menjadi unsur-unsur penyusunnya itu melalui reaksi kimia (misal H2O dipecah menjadi hidrogen dan oksigen dengan cara dielektrolisasi).

Baru!!: Eritritol dan Senyawa kimia · Lihat lebih »

Skotlandia

Skotlandia (bahasa Inggris dan Skots: Scotland,; Alba) adalah negara konstituen atau negara bagian dari negara berdaulat Britania Raya.

Baru!!: Eritritol dan Skotlandia · Lihat lebih »

Sukrosa

Sukrosa merupakan suatu disakarida yang dibentuk dari monomer-monomernya yang berupa unit glukosa dan fruktosa, dengan rumus molekul C12H22O11.

Baru!!: Eritritol dan Sukrosa · Lihat lebih »

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »