Akses lebih cepat ketimbang browser!
54 hubungan: Asinan, Banten, Bir pletok, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Dodol Betawi, Es selendang mayang, Gabus pucung, Gado-gado, Hidangan Arab, Hidangan Belanda, Hidangan Eropa, Hidangan India, Hidangan Jawa, Hidangan Melayu, Hidangan Portugis, Hidangan Spanyol, Hidangan Sunda, Hidangan Tionghoa, Idulfitri, Jawa Barat, Kabupaten Bekasi, Kabupaten Tangerang, Kerak telor, Ketoprak (disambiguasi), Kota Bekasi, Kota Depok, Kota Tangerang, Kota Tangerang Selatan, Kue ape, Kue Bakar, Kue cucur, Kue kembang goyang, Kue rangi, Kue talam, Laksa, Lebaran Betawi, Masakan Sumatera Barat, Mi kangkung, Nasi kebuli, Nasi uduk, Nasi ulam, Putu mayang, Roti buaya, Sagon, Sayur babanci, Sayur besan, Semur jengkol, Sengkulun, Soto Betawi, Soto mi, ..., Soto tangkar, Suku Betawi, Tauge goreng, Upacara pernikahan. Memperluas indeks (4 lebih) »
Asinan
Asinan Betawi Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Asinan · Lihat lebih »
Banten
Banten (aksara Sunda:, Pegon: بنتٓن) adalah sebuah provinsi di Pulau Jawa, Indonesia. Provinsi ini beribu kota di Kota Serang. Provinsi ini merupakan provinsi yang paling barat di Pulau Jawa. Provinsi ini sebelumnya pernah menjadi bagian dari Provinsi Jawa Barat, tetapi provinsi ini menjadi wilayah pemekaran sejak tahun 2000, dengan keputusan Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2000. Suku aslinya adalah suku Sunda Banten yang berada di wilayah Kabupaten Serang bagian selatan, Kabupaten Pandeglang, Kabupaten Lebak, serta sebagian besar Kabupaten Tangerang, dan komunitas masyarakat adat yakni suku Badui yang mendiami wilayah Gunung Kendeng dan Leuwidamar di Kabupaten Lebak.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Banten · Lihat lebih »
Bir pletok
Bir pletok atau Bir Betawi adalah minuman khas masyarakat Betawi yang sudah populer sejak zaman kolonial.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Bir pletok · Lihat lebih »
Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Jakarta, secara resmi bernama Daerah Khusus Ibukota Jakarta atau DKI Jakarta adalah ibu kota Indonesia dan sekaligus daerah otonom setingkat provinsi.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Daerah Khusus Ibukota Jakarta · Lihat lebih »
Dodol Betawi
Dodol betawi dalam kemasan. Dodol betawi adalah jenis dodol khas suku Betawi.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Dodol Betawi · Lihat lebih »
Es selendang mayang
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Es selendang mayang · Lihat lebih »
Gabus pucung
Gabus pucung adalah sajian ikan berkuah khas Betawi dengan kuah hitam yang mirip seperti kuah rawon.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Gabus pucung · Lihat lebih »
Gado-gado
Pembuatan gado-gado sedang dipersiapkan. Resep bumbu gado-gado Gado-gado (gadho-gadho) adalah makanan yang terdiri atas sayur-sayuran, kentang, tempe, tahu, telur rebus, dan lain-lain diberi bumbu sambal kacang dan sebagainya.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Gado-gado · Lihat lebih »
Hidangan Arab
Meze di Petra, Yordania Masakan Arab didefinisikan sebagai berbagai masakan regional di Dunia Arab yang menjangkau dari Maroko dan Tunisia ke Yaman dan Somalia, dan meliputi Levant, Mesir dan yang lain.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Arab · Lihat lebih »
Hidangan Belanda
Masakan Belanda terbentuk atas kebiasaan memancing dan bertani, termasuk penggarapan lahan untuk meningkatkan panen dan hewan peliharaan, serta sejarah Belanda.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Belanda · Lihat lebih »
Hidangan Eropa
Roti Prancis Pasta Italia Masakan Eropa, yang secara alternatif disebut sebagai masakan Barat, adalah sebuah istilah yang digeneralisasikan secara kolektif yang merujuk kepada masakan-masakan dari Eropa dan negara-negara Barat lainnya,.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Eropa · Lihat lebih »
Hidangan India
Sebuah restoran India di Johor, Malaysia. Masakan India adalah masakan dari berbagai kawasan di anak benua India.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan India · Lihat lebih »
Hidangan Jawa
Makanan di Warung Tegal Masakan Jawa (Olah-olahan Jawi) adalah masakan dari masyarakat Jawa di Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Timur.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Jawa · Lihat lebih »
Hidangan Melayu
Nasi lemak, salah satu hidangan masakan Melayu yang populer. Masakan Melayu adalah masakan dari etnis Melayu yang dapat ditemukan di Indonesia (di daerah Pulau Sumatra, dan Kalimantan), Malaysia, Singapura, Brunei, Thailand Selatan dan Filipina bagian Selatan.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Melayu · Lihat lebih »
Hidangan Portugis
''Bacalhau à minhota'' (salah satu masakan Portugis) Masakan Portugis adalah masakan yang memiliki ciri-ciri makanan yang kaya akan rasa, dan merupakan contoh utama makanan Mediterania.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Portugis · Lihat lebih »
Hidangan Spanyol
Gastronomía manchega, Pedro Muñoz, Spanyol. Masakan Spanyol terdiri dari berbagai jenis masakan yang bersal dari berbagai perbedaan geografis, budaya dan iklim.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Spanyol · Lihat lebih »
Hidangan Sunda
Contoh masakan Sunda disajikan secara lesehan. Masakan Sunda adalah masakan kreasi masyarakat Sunda terutama di wilayah barat daya kepulauan Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Sunda · Lihat lebih »
Hidangan Tionghoa
Bakmi Masakan Tionghoa adalah kuliner yang dihasilkan oleh orang Tionghoa, baik yang ada di Tiongkok, maupun yang ada di perantauan, termasuk di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Hidangan Tionghoa · Lihat lebih »
Idulfitri
Idulfitri (translit) atau Lebaran (istilah di Indonesia) adalah hari raya umat Islam yang jatuh pada tanggal 1 Syawal pada penanggalan kalender Hijriah.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Idulfitri · Lihat lebih »
Jawa Barat
Jawa Barat adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian barat pulau Jawa, dengan ibu kota provinsi di Kota Bandung.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Jawa Barat · Lihat lebih »
Kabupaten Bekasi
Rumah tuan tanah yang dibangun tahun 1760 (foto diambil tahun 1920-1935). Kantor Pemkab Bekasi dan Sumur gas Jatirarangon. Kecamatan di Kabupaten Bekasi Kabupaten Bekasi (ᮘᮨᮊᮞᮤ) adalah sebuah wilayah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Barat, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kabupaten Bekasi · Lihat lebih »
Kabupaten Tangerang
Kabupaten Tangerang adalah sebuah kabupaten yang terletak di provinsi Banten, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kabupaten Tangerang · Lihat lebih »
Kerak telor
Penjual sedang membuat kerak telor Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, kunyit,sereh halus, merica butiran, garam dan gula pasir.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kerak telor · Lihat lebih »
Ketoprak (disambiguasi)
* ketoprak sebagai suatu jenis seni pentas.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Ketoprak (disambiguasi) · Lihat lebih »
Kota Bekasi
Kota Bekasi (aksara Sunda: ᮘᮨᮊᮞᮤ; aksara Arab Gundul: بکاسى) adalah salah satu kota di provinsi Jawa Barat, Indonesia, yang berbatasan langsung dengan DKI Jakarta.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kota Bekasi · Lihat lebih »
Kota Depok
Kota Depok adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Barat, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kota Depok · Lihat lebih »
Kota Tangerang
Kota Tangerang (ᮒᮍᮨᮛᮀ) adalah kota yang terletak di provinsi Banten, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kota Tangerang · Lihat lebih »
Kota Tangerang Selatan
Kota Tangerang Selatan (ᮒᮍᮨᮛᮀ ᮊᮤᮓᮥᮜ᮪|Tangerang Kidul; atau disingkat Tangsel) adalah sebuah kota yang terletak di provinsi Banten, Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kota Tangerang Selatan · Lihat lebih »
Kue ape
Serabi Jakarta Kue tete atau serabi Jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta, yang memiliki bentuk menyerupai pancake.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kue ape · Lihat lebih »
Kue Bakar
adalah Kukis khas Betawi yang sudah langka, dan dulunya adalah Kue lebaran yang sering ditemui pada masa lalu.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kue Bakar · Lihat lebih »
Kue cucur
Kue cucur adalah jajanan khas Indonesia yang berasal dari wilayah barat pulau Jawa (kini merupakan bagian dari provinsi Jakarta, provinsi Banten, dan provinsi Jawa Barat).
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kue cucur · Lihat lebih »
Kue kembang goyang
Kue kembang goyang atau juga dikenal di Malaysia sebagai kuih loyang, adalah salah satu kue tradisional khas Betawi dan juga di Malaysia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kue kembang goyang · Lihat lebih »
Kue rangi
Dengan olesan gula merah kental Setelah matang Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kue rangi · Lihat lebih »
Kue talam
Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Kue talam · Lihat lebih »
Laksa
Laksa adalah makanan berjenis mie berkuah bumbu rempah khas kebudayaan Peranakan yang memadukan elemen Tionghoa, Melayu dan berbagai etnis lainnya.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Laksa · Lihat lebih »
Lebaran Betawi
Lebaran Betawi adalah merupakan suatu hari kebudayaan tahunan masyarakat etnis Betawi yang diselenggarkan di seantero wilayah Jakarta Raya (yang mana biasanya berpusat di kawasan Monumen Nasional atau Monas).
Baru!!: Hidangan Betawi dan Lebaran Betawi · Lihat lebih »
Masakan Sumatera Barat
Rendang Masakan Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang berkembang di provinsi Sumatera Barat.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Masakan Sumatera Barat · Lihat lebih »
Mi kangkung
Mi kangkung atau mie kangkung, adalah hidangan Indonesia berupa mi berkuah kental yang disajikan dengan kangkung, biasanya juga termasuk bakso dan jamur.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Mi kangkung · Lihat lebih »
Nasi kebuli
Nasi kebuli (bahasa Inggris:; الرز الكابلى.) merupakan variasi Indonesia dari plov.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Nasi kebuli · Lihat lebih »
Nasi uduk
Bumbu nasi uduk Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai, dan merica.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Nasi uduk · Lihat lebih »
Nasi ulam
Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan (Centella asiatica) atau kadang diganti daun kemangi, sayuran, dan berbagai bumbu, serta ditemani beberapa macam lauk-pauk.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Nasi ulam · Lihat lebih »
Putu mayang
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Putu mayang · Lihat lebih »
Roti buaya
Roti Buaya Roti buaya adalah hidangan Betawi berupa roti manis berbentuk buaya.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Roti buaya · Lihat lebih »
Sagon
Sagon khas Wonosobo Pembuatan kue Sagon secara tradisional dengan loyang dan arang Sagon adalah sejenis Kue basah yang pada zaman dahulu banyak dibuat dari campuran kelapa yang diparut halus dan tepung Sagu, namun di beberapa daerah kini dibuat dari tepung Ketan maupun tepung Kanji.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Sagon · Lihat lebih »
Sayur babanci
Sayur Babanci atau Ketupat Babanci adalah salah satu hidangan ikonik khas Betawi yang kini mulai langka.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Sayur babanci · Lihat lebih »
Sayur besan
Sayur besan adalah masakan khas Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Sayur besan · Lihat lebih »
Semur jengkol
Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Semur jengkol · Lihat lebih »
Sengkulun
Sengkulun atau sering juga disebut Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), atau Sangkolun (Bangka) adalah kue mirip kue keranjang dengan permukaan berbintil kasar, tekstur lunak, kenyal, dan lembut.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Sengkulun · Lihat lebih »
Soto Betawi
Soto Betawi Soto Betawi merupakan jenis soto dari daerah DKI Jakarta.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Soto Betawi · Lihat lebih »
Soto mi
Soto mi atau Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Soto mi · Lihat lebih »
Soto tangkar
Soto tangkar adalah makanan khas Betawi.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Soto tangkar · Lihat lebih »
Suku Betawi
Suku Betawi (Orang Betawi) adalah salah satu suku bangsa di Indonesia yang memiliki kekerabatan etnis dengan Melayu, Sunda, dan Jawa.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Suku Betawi · Lihat lebih »
Tauge goreng
Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Tauge goreng · Lihat lebih »
Upacara pernikahan
Litografi tentang iring-iringan upacara pernikahan pada tahun 1872 di daerah Bogor. Pernikahan adalah proses pengikatan janji suci antara seorang laki-laki dan seorang perempuan.
Baru!!: Hidangan Betawi dan Upacara pernikahan · Lihat lebih »
Beralih ke halaman ini:
Masakan Betawi, Masakan betawi.
