Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Bebas
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Brongkos Yogyakarta

Indeks Brongkos Yogyakarta

Brongkos (Brongkos Ngayogyakarta) adalah sejenis makanan daging dan kacang berkuah bumbu keluak yang lazim dijumpai di Daerah Istimewa Yogyakarta.

50 hubungan: Aceh, Bahasa Jawa, Bawang merah, Cabai rawit, Daerah Istimewa Yogyakarta, Daging kambing, Daging sapi, Daun pisang, Detik.com, Gedung Kesenian Jakarta, Gudeg, Hamengkubuwana IX, Hamengkubuwana X, Hidangan Jawa, Indonesia, Jahe, Jawa Tengah, Kabupaten Demak, Kabupaten Temanggung, Kacang jogo, Kacang tunggak, Kedungsepur, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Kemiri, Kencur, Kepayang, Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat, Keresidenan Kedu, Ketumbar, Kompas.com, Kota Magelang, Kota Surakarta, Kota Yogyakarta, Labu siam, Lengkuas, Nasi, Nasi brongkos, Okezone.com, Papua, Pepes, Rawon, Santan, Sayur lodeh, Serai (disambiguasi), Solo Raya, Tahu, Telur rebus, Tempo.co, Warisan Budaya Takbenda Indonesia, Wortel.

Aceh

Aceh (Jawi: اچيه دارالسلام) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang ibu kotanya berada di Banda Aceh.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Aceh · Lihat lebih »

Bahasa Jawa

Bahasa Jawa adalah bahasa Austronesia yang utamanya dituturkan oleh penduduk bersuku Jawa di wilayah bagian tengah dan timur pulau Jawa.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Bahasa Jawa · Lihat lebih »

Bawang merah

Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Bawang merah · Lihat lebih »

Cabai rawit

Cabai rawit (Capsicum frutescens) adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum yang buahnya tumbuh menjulang menghadap ke atas.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Cabai rawit · Lihat lebih »

Daerah Istimewa Yogyakarta

Daerah Istimewa Yogyakarta (disingkat DIY, ꦝꦌꦫꦃꦆꦱ꧀ꦠꦶꦩꦺꦮꦪꦺꦴꦒꦾꦏꦂꦠ,, pelafalan tidak resmi: Jogja/Jogjakarta) adalah Daerah Istimewa setingkat provinsi di Indonesia yang merupakan peleburan dari Negara Kesultanan Yogyakarta dan Negara Kadipaten Paku Alaman.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Daerah Istimewa Yogyakarta · Lihat lebih »

Daging kambing

Potongan daging kambing siap masak Jeroan dan kepala kambing Kambing muda utuh yang telah disembelih Daging kambing adalah daging yang dihasilkan dari kambing (Capra aegagrus).

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Daging kambing · Lihat lebih »

Daging sapi

Potongan daging sapi sistem Amerika Serikat dalam bahasa Indonesia Daging sapi (beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Daging sapi · Lihat lebih »

Daun pisang

Pohon pisang Gambar daun pisang dari dekat Daun pisang adalah daun yang dihasilkan tumbuhan pisang.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Daun pisang · Lihat lebih »

Detik.com

detikcom adalah sebuah situs web berita di Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Detik.com · Lihat lebih »

Gedung Kesenian Jakarta

Gedung Kesenian Jakarta adalah bangunan tua peninggalan bersejarah pemerintah Belanda yang hingga sekarang masih berdiri kokoh di Jakarta.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Gedung Kesenian Jakarta · Lihat lebih »

Gudeg

Penjual gudeg Resep bumbu gudeg Gudeg (Gudhěg) adalah hidangan khas Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Gudeg · Lihat lebih »

Hamengkubuwana IX

Jenderal TNI (Tit.) (Purn.) H. Sri Sultan Hamengkubuwana IX (ꦲꦩꦼꦁꦏꦸꦨꦸꦮꦤ꧇꧙꧇;, lahir dengan nama Gusti Raden Mas Dorodjatun) adalah Sultan Yogyakarta kesembilan dan Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta yang pertama.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Hamengkubuwana IX · Lihat lebih »

Hamengkubuwana X

Sri Sultan Hamengkubuwana X, (sering disingkat HB X; (Hanacaraka): ꦯꦿꦶꦯꦸꦭ꧀ꦡꦟ꧀ꦲꦩꦼꦁꦑꦸꦨꦮꦟ꧇꧑꧐꧇) yang lahir dengan nama Bendara Raden Mas Herjuno Darpito adalah raja Kasultanan Yogyakarta yang bertakhta sejak tahun 1989.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Hamengkubuwana X · Lihat lebih »

Hidangan Jawa

Makanan di Warung Tegal Masakan Jawa (Olah-olahan Jawi) adalah masakan dari masyarakat Jawa di Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Timur.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Hidangan Jawa · Lihat lebih »

Indonesia

Indonesia, dikenal dengan nama resmi Republik Indonesia atau lebih lengkapnya Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah negara kepulauan di Asia Tenggara yang dilintasi garis khatulistiwa dan berada di antara daratan benua Asia dan Oseania sehingga dikenal sebagai negara lintas benua, serta antara Samudra Pasifik dan Samudra Hindia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Indonesia · Lihat lebih »

Jahe

Jahe (Zingiber officinale), adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Jahe · Lihat lebih »

Jawa Tengah

Jawa Tengah (disingkat Jateng, ꦗꦮꦶ​ꦩꦢꦾ, Pegon: جاوي مـديا|Jawi Madya) adalah sebuah wilayah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian tengah Pulau Jawa.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Jawa Tengah · Lihat lebih »

Kabupaten Demak

Demak (Dêmak) adalah salah satu kabupaten di provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kabupaten Demak · Lihat lebih »

Kabupaten Temanggung

Temanggung (ꦠꦼꦩꦁꦒꦸꦁ) adalah sebuah wilayah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kabupaten Temanggung · Lihat lebih »

Kacang jogo

Kacang jogo adalah sejenis kacang dari jenis Phaseolus vulgaris.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kacang jogo · Lihat lebih »

Kacang tunggak

Kacang tunggak (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) adalah sejenis tanaman legum yang polong muda dan bijinya biasa disayur, seperti sayur lodeh atau brongkos.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kacang tunggak · Lihat lebih »

Kedungsepur

Kedungsepur atau akronim dari Kendal-Demak-Ungaran-Semarang-Purwodadi adalah sebuah wilayah metropolitan yang berada di eks-keresidenan Semarang dan terdiri dari Kendal, Demak, Ungaran (ibu kota Kabupaten Semarang), Kota Salatiga, dan Purwodadi (ibu kota Kabupaten Grobogan) dengan Kota Semarang sebagai kota intinya.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kedungsepur · Lihat lebih »

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan adalah posisi kabinet pemerintahan di beberapa negara.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan · Lihat lebih »

Kemiri

Kemiri (Aleurites moluccana (L.) Wild.), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan rempah-rempah.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kemiri · Lihat lebih »

Kencur

adalah tanaman yang mempunyai akar batang yang tertanam di dalam tanah, biasa dipakai untuk bahan rempah-rempah dan ramuan obat; Bagian tanaman kencur yang sering digunakan adalah rimpang, akar dan daun.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kencur · Lihat lebih »

Kepayang

Kepayang atau keluak (Pangium edule Reinw. ex Blume; suku Achariaceae, dulu dimasukkan dalam Flacourtiaceae) adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar penghasil bahan bumbu masak sejumlah masakan Nusantara, seperti rawon.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kepayang · Lihat lebih »

Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat

Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat atau Keraton Yogyakarta merupakan istana resmi Kesultanan Ngayogyakarta Hadiningrat yang kini berlokasi di Kota Yogyakarta.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat · Lihat lebih »

Keresidenan Kedu

Keresidenan Kedu (ditulis pula Kedoe; atau juga dikenal sebagai Kedu Raya) adalah satuan administrasi yang berlaku di Jawa Tengah pada masa penjajahan Hindia Belanda dan beberapa tahun sesudahnya.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Keresidenan Kedu · Lihat lebih »

Ketumbar

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Ketumbar · Lihat lebih »

Kompas.com

Kompas.com adalah salah satu portal web yang berisi berita dan artikel daring di Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kompas.com · Lihat lebih »

Kota Magelang

Kota Magelang (Magêlang) adalah salah satu kota yang terletak di provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kota Magelang · Lihat lebih »

Kota Surakarta

Kota Surakarta (Surakarta) atau Solo (Sala) adalah kota di provinsi Jawa Tengah, Indonesia, dengan luas 44,04 km2.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kota Surakarta · Lihat lebih »

Kota Yogyakarta

Kota Yogyakarta (Ngayogyakarta,, atau dikenal oleh masyarakat setempat dengan sebutan nama Yogya atau Jogja) adalah ibu kota sekaligus pusat pemerintahan dan perekonomian dari provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Kota Yogyakarta · Lihat lebih »

Labu siam

Labu siam, jepang, atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Labu siam · Lihat lebih »

Lengkuas

Tumbuhan lengkuas Lengkuas Lengkuas, laos atau kelawas (bahasa Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Lengkuas · Lihat lebih »

Nasi

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Nasi · Lihat lebih »

Nasi brongkos

Nasi Brongkos atau Sego brongkos adalah masakan khas dari Kabupaten Demak.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Nasi brongkos · Lihat lebih »

Okezone.com

Okezone.com adalah portal online berita dan hiburan berbahasa Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Okezone.com · Lihat lebih »

Papua

Papua, adalah provinsi yang terletak di pesisir utara Papua Indonesia.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Papua · Lihat lebih »

Pepes

Pepes atau pais (Bali: pépés) adalah makanan yang sudah ada sejak zaman kuno, seperti yang tercatat pada Prasasti Trunyan AI, dari Bali tahun (813 saka/891 M) dan Prasasti Turunyan B tahun (833 saka/911 M).

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Pepes · Lihat lebih »

Rawon

Nasi rawon empal kisi, Banyuwangi, Jawa Timur RESEP BUMBU RAWON Rawon (Aksara Jawa:ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek, Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Rawon · Lihat lebih »

Santan

Santan adalah cairan berwarna putih susu yang berasal dari parutan daging kelapa tua yang dibasahi sebelum akhirnya diperas dan disaring.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Santan · Lihat lebih »

Sayur lodeh

Resep bumbu lodeh Sayur lodeh (Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Sayur lodeh · Lihat lebih »

Serai (disambiguasi)

dapat mengacu kepada.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Serai (disambiguasi) · Lihat lebih »

Solo Raya

Solo Raya adalah salah satu wilayah metropolitan di Indonesia yang sebelumnya bekas Kerasidenan Surakarta berdiri.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Solo Raya · Lihat lebih »

Tahu

Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Tahu · Lihat lebih »

Telur rebus

Telur rebus dalam panci Telur rebus adalah telur yang dimasak dalam air mendidih dalam keadaan masih terbungkus cangkang telur.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Telur rebus · Lihat lebih »

Tempo.co

Tempo.co (sebelumnya bernama Tempo.com) ialah sebuah portal web berita dan artikel daring yang didirikan oleh PT Tempo Inti Media, Tbk.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Tempo.co · Lihat lebih »

Warisan Budaya Takbenda Indonesia

Warisan Budaya Takbenda Indonesia adalah "budaya hidup" yang berisi unsur filosofis dari tradisi masyarakat dan masih diturunkan dari generasi ke generasi.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Warisan Budaya Takbenda Indonesia · Lihat lebih »

Wortel

''Daucus carota subsp. maximus'' Wortel (serapan dari bahasa Belanda: wortel) (Daucus carota subsp. sativus) adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua.

Baru!!: Brongkos Yogyakarta dan Wortel · Lihat lebih »

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »