16 hubungan: Asam, Asam asetat, Asam benzoat, Asam konjugat dan basa konjugat, Asam mineral, Asam organik, Asam propionat, Asam sorbat, Bahan pengawet, Bahan tambahan pangan, Basa, Larutan dapar, Natrium bikarbonat, Negara netral, Nomor E, PH.
Asam
Seng, sejenis logam, bereaksi dengan asam klorida, sejenis asam Asam adalah molekul atau ion yang dapat memberikan proton (ion hidrogen H+), atau, alternatifnya, dapat membentuk ikatan kovalen dengan pasangan elektron (asam Lewis).
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam · Lihat lebih »
Asam asetat
Asam asetat, asam etanoat atau asam cuka adalah salah satu senyawa organik yang berada dalam golongan asam alkanoat.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam asetat · Lihat lebih »
Asam benzoat
Kristal asam benzoat Asam benzoat, C7H6O2 (atau C6H5COOH), adalah padatan kristal berwarna putih dan merupakan asam karboksilat aromatik yang paling sederhana.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam benzoat · Lihat lebih »
Asam konjugat dan basa konjugat
Asam konjugasi menurut teori asam-basa Brønsted–Lowry dibentuk oleh penerimaan proton (H+) oleh basa; dalam kata lain, asam konjugasi adalah basa yang telah memperoleh ion hidrogen.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam konjugat dan basa konjugat · Lihat lebih »
Asam mineral
Asam mineral merapakan sejenis asam yang diturunkan dari reaksi kimia mineral-mineral anorganik (berlawanan dengan asam organik).
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam mineral · Lihat lebih »
Asam organik
Asam organik adalah senyawa organik yang mempunyai derajat keasaman (acidic properties).
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam organik · Lihat lebih »
Asam propionat
Asam propionat (dari Bahasa Yunani protos, berarti "pertama", dan pion, berarti "lemak"; juga dikenal sebagai asam propanoat) adalah asam karboksilat yang terdapat di alam dengan rumus kimia CH3CH2COOH.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam propionat · Lihat lebih »
Asam sorbat
Asam sorbat, atau Asam 2,4-heksadienoat, adalah sebuah senyawa organik yang digunakan sebagai bahan pengawet makanan.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Asam sorbat · Lihat lebih »
Bahan pengawet
Bahan pengawet adalah zat atau bahan kimia yang ditambahkan ke dalam produk seperti makanan, minuman, obat-obatan, cat, sampel biologis, kosmetik, kayu, dan produk lainnya untuk mencegah terjadinya dekomposisi yang disebabkan oleh adanya pertumbuhan mikrob atau oleh perubahan kimiawi.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Bahan pengawet · Lihat lebih »
Bahan tambahan pangan
selai kacang dibuat dengan pengental Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Bahan tambahan pangan · Lihat lebih »
Basa
Basa dapat dibagi menjadi basa kuat dan basa lemah.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Basa · Lihat lebih »
Larutan dapar
Larutan dapar atau Larutan penyangga (lebih tepatnya, dapar pH atau dapar ion hidrogen) (buffer solution, pH buffer, hydrogen ion buffer) adalah larutan yang mengandung campuran asam lemah dan basa konjugatnya, atau sebaliknya.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Larutan dapar · Lihat lebih »
Natrium bikarbonat
Penampakan fisik natrium bikarbonat. Struktur kimia natrium bikarbonat. Natrium bikarbonat (disebut juga sebagai baking powder, sodium bikarbonat, natrium hidrogen karbonat) adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO3.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Natrium bikarbonat · Lihat lebih »
Negara netral
Negara netral (neutral country) adalah negara yang tidak memihak blok manapun pada peperangan, dan berusaha menghindari agar tidak diserang oleh kedua pihak yang berseteru.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Negara netral · Lihat lebih »
Nomor E
Larutan E101 riboflavin (dikenal sebagai vitamin B2) Kristal E621 mononatrium glutamat, penguat rasa Nomor E adalah kode zat yang boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan (aditif makanan) di Uni Eropa and Switzerland.
Baru!!: Pengatur keasaman dan Nomor E · Lihat lebih »
PH
Jumlah pH beberapa benda pH (Potential of Hydrogen) adalah derajat keasaman yang digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu larutan.
Baru!!: Pengatur keasaman dan PH · Lihat lebih »