Logo
Unionpedia
Komunikasi
Temukan di Google Play
Baru! Ambil Unionpedia pada perangkat Android™ Anda!
Pasang
Akses lebih cepat ketimbang browser!
 

Daftar masakan Indonesia

Indeks Daftar masakan Indonesia

Berikut ini adalah daftar masakan khas Indonesia.

667 hubungan: Aceh, Adon-adon coro, Adrem, Air guraka, Ale-ale, Alen-alen, Ambokueh, Amparan tatak, Ampo, Ampyang, Angsle, Anuve Habre, Anyang, Apam Barabai, Apam paranggi, Apem, Arem-arem, Ares, Arsik, Asam pedas, Asem-asem daging, Aunu Senebre, Ayam betutu, Ayam cincane, Ayam geprek, Ayam goreng, Ayam iloni, Ayam pop, Ayam Rarang, Ayam rica-rica, Ayam Taliwang, Ayam tangkap, Babi panggang karo, Bada reuteuk, Bagar hiu, Bagea, Bajek, Bajigur, Bajingan, Bakakak hayam (Hidangan Sunda), Bakmi jawa, Bakpao, Bakpia, Bakso Malang, Bakwan, Bali, Bandeng asap, Bandeng presto, Bandrek, Banten, ..., Barlian, Barongko, Bassang, Batagor, Bau peapi, Bay tat, Be pasih mesambel matah, Bebek goreng, Beberuk terong, Bengkulu, Beras rendang, Bika, Bika ambon, Bilentango, Bingka, Bingka barandam, Bingka dolu, Binte biluhuta, Binyolos, Bir pletok, Bobengka, Boh Puniaram, Bolu emprit, Bolu gulung, Bolu kojo, Botok, Botok telur asin, Brem, Brengkes tempoyak, Bubur ayam, Bubur gunting, Bubur kampiun, Bubur lambok, Bubur Ne, Bubur pedas, Bubur sagu Ambon, Bubur sumsum, Burasa, Burgo, Carang gesing, Celimpungan, Cenil, Cimpa, Cimplung, Cincalok, Cincin (makanan), Cipera, Cireng, Ciwel, Clorot, Colenak, Colo-Colo, Combro, Coto makassar, Cuanki, Dadih, Daerah Istimewa Yogyakarta, Daftar hidangan Kalimantan Timur, Daftar sup Indonesia, Daging masak hitam, Dalca, Dali ni horbo, Dami, Danau kawah, Dangke, Dawet, Dawet ayu, Dawet ireng, Dendeng balado, Dendeng batokok, Dengke mas na niura, DKI Jakarta, Docang, Doclang, Dodol Garut, Dodol kandangan, Dorokdok, Empal gentong, Emping, Enting-enting, Es cendol, Es gempol, Es puter, Es sagwan, Es selendang mayang, Eurimoo, Falak, Gado-gado, Gagampam, Gagatas, Gajebo, Galamai, Gandos, Gandus, Gangsa, Gaplek, Garang asem, Garigit, Gatot, Geblek, Gecok, Gehu (makanan), Gelamai perentak, Gemblong, Genos, Geplak, Gepuk, Getuk, Getuk goreng, Getuk pisang, Godok obuih, Gogos, Gohu ikan, Gudangan, Gudeg, Gudeg Manggar, Gula aren, Gula kelapa, Gulai, Gulai Balak, Gulai banak, Gulai belut, Gulai ikan semah, Gulai itiak, Gulai masin ikan, Gulai paku, Gulai Taboh, Gulai tekuyung, Gulai tepek ikan, Gulai terjun, Gule bulung gadung, Hintalu karuang, Holat, Horok-horok, Hucap, Ikan asap, Ikan iloni, Ikan rica, Ikan salai, Ilabulo, Indonesia, Inuyu, Ipau, Jadah manten, Jagung bose, Jagung titi, Jaja Begina, Jaja Bendu, Jaja Klepon, Jaja Wajik, Jalangkote, Jambi, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawada, Jawawut, Jemblem, Jenang Kudus, Jepa, Jipang, Kabupaten Banyumas, Kabupaten Blora, Kabupaten Demak, Kabupaten Jepara, Kabupaten Kendal, Kabupaten Purbalingga, Kabupaten Rembang, Kabupaten Sleman, Kabuto, Kacang jepara, Kacang oven, Kakicak, Kakoleh, Kaledo, Kalimantan Barat, Kalimantan Selatan, Kalio, Kalumpe, Kambing, Kamir, Kanji rumbi, Kaoya dudul, Kapurung, Karangan, Karedok, Karupuak jangek, Karupuak jariang, KASBI, Kasuami, Katan sarikayo, Katemak, Katerisallang, Katimus, Keciput, Kejawen, Kelicuk, Kemi, Kemplang, Kenta, Kepiting soka, Kepulauan Riau, Kerak nasi, Kerak telor, Keripik kentang, Keripik pisang, Keripik sanjai, Keripik singkong, Keripik tempe, Kernas, Kerupuk, Kerupuk bakar, Kerupuk Basah, Kerupuk kerapu, Kerupuk udang, Kerutup ikan, Ketam kenari, Ketan durian, Ketoprak (makanan), Keukarah, Keumamah, Kifosis, Kipang, Kipang kacang, Kipo, Klapertar, Klepon, Kohu-kohu, Kolak, Kolo, Kolong Klitik, Kolontong, Kopi, Kopi jangkat, Kopi rarobang, Kota Semarang, Kota Surakarta, Kota Tegal, Koyabu, Krecek, Krengsengan, Kroket, Kue (umum), Kue akar kelapa, Kue ape, Kue asida, Kue Bakar, Kue bangkit, Kue cepak kapung, Kue cubit, Kue cucur, Kue jojorong, Kue jongkong, Kue kubang boyo, Kue Lam, Kue maksuba, Kue muso, Kue padamaran, Kue pasir neraka, Kue Paso, Kue pasung, Kue putri kandis, Kue putu, Kue satu, Kue sus, Kue talam, Kumbu, Kupat tahu, Kuwah beulangöng, Kuwah eungkot yee, Kuwah iték, Kuwah pliek u, Kwetiau, Kwetiau Bagan, Lada, Ladu, Laksa, Laksamana mengamuk, Laksan, Lakso, Lamang tapai, Lampet, Lampu lampu, Lampung, Lanun, Lapa-lapa, Lapek bugih, Lapis legit, Lapis Palaro, Lat, Lawa, Lawar, Lema (makanan), Lemang, Lemet, Lempeng, Lemper, Lempok, Lenggang, Lentog, Lepet, Lepet jagung, Lidah buaya, Loka anjoroi, Lompong Sagu, Lontong balap, Lontong dekem, Lontong gulai, Lontong kupang, Lontong tuyuhan, Lori, Lotek, Lumpia Semarang, Lupis, Lupis (makanan), Madu (disambiguasi), Makanan, Maluku, Maluku Utara, Manisan buah, Martabak aceh, Martabak mesir, Masam Jing, Masam keueueng, Mathura, Megono, Mendoan, Mendol, Mendut, Menjes, Meuseukat, Mi aceh, Mi cakalang, Mi celor, Mi gomak, Mi kangkung, Mi koclok, Mi kocok, Mi kopyok, Mi lendir, Mi letheg, Mi nyemek, Mi pentil, Mi sagu, Mi Tarempa, Mi terbang, Miedes, Misro, Moci, Model (makanan), Moke, Momoh, Nagasari, Nasi becek, Nasi boranan, Nasi dagang, Nasi gandul, Nasi gemuk, Nasi goreng Jawa, Nasi grombyang, Nasi gurih, Nasi jagung, Nasi jinggo, Nasi kacang merah, Nasi kapau, Nasi kebuli, Nasi krawu, Nasi kucing, Nasi kuning (Indonesia), Nasi langgi, Nasi Lapola, Nasi lemak, Nasi liwet, Nasi minyak, Nasi ndoreng, Nasi pindang, Nasi tempong, Nasi timbel, Nasi uduk, Naul, Nilon, Nopia, Ogel-ogel, Olos, Ombus ombus, Onde-onde, Ongol-ongol, Onyop, Opak, Opor ayam, Otak-otak, Pacco', Pagit-pagit, Paing, Palai bada, Pallu butung, Palumara, Panada, Panekuk, Pangek cubadak, Panggang Geleng, Pangsit, Papari, Papeda, Pare (disambiguasi), Pati (disambiguasi), Pecel, Pecel gendar, Pecel ikan laut panggang, Pecel Pakis Colo, Pekasam, Pelas, Pempek, Pempek sambal, Pendap, Pengat, Pepes, Peragawan, Perkedel, Petah, Petis, Petis runting, Pilitode, Pilus, Pinang, Pindang Serani, Pindang tetel, Pinyaram, Pisang goroho, Pisang ijo, Pisang molen, Pisang peppe, Plecing kangkung, Pohul pohul, Pok pia, Provinsi Mino, Pukis, Pupudak baras, Puracit, Putri mandi, Putri selat, Putu mayang, Putu piring, Rabeg, Rangai, Rawon, Rendang, Rengginang, Riau, Risoles, Roa, Ronde, Ronde (makanan), Roti buaya, Roti canai, Roti ganjel rel, Roti jala, Roti ketawa, Rui Sako, Rujak cingur, Rujak degan jepara, Rujak kuah pindang, Rujak manis, Rujak petis, Rujak soto, Rumpu rampe, RW, Sagela, Sagon, Sale pisang, Salome, Samba lado tanak, Sambal Asam Udeung, Sambal Batak, Sambal pepaya, Sambal rias, Sambal salabance, Sambal tuktuk, Sangsang, Sari pangantin, Sate, Sate ambal, Sate balanga, Sate bekicot, Sate Blater, Sate Blora, Sate bulayak, Sate buntel, Sate kerang, Sate kikil, Sate klatak, Sate lalat, Sate lilit, Sate maranggi, Sate matang, Sate padang, Sate penyu, Sate Tegal, Sate tuna, Sate ulat sagu, Sayur besan, Se'i, Seblak, Sega jamblang, Sega lengko, Sekubal, Selat, Selat solo, Semanggi (makanan), Semar Mèsem, Semar mendem, Sempolet, Semur, Semur jengkol, Serabi, Serbat, Sie reubôh, Simping (makanan), Singang, Sinonggi, Siomai, Sop Jepara, Sop kikil, Sop saudara, Sopi, Sosis Solo, Soto ayam, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Betawi, Soto gading, Soto Jepara, Soto Kediri, Soto kemiri, Soto Kudus, Soto kuning, Soto lamongan, Soto Madura, Soto Medan, Soto mi, Soto padang, Soto Petanahan, Soto Semarang, Soto tangkar, Srabi Solo, Srombotan, Sroto Bancar, Sroto kriyik, Sroto Sokaraja, Sukade, Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, Sumatera Barat, Sumatera Selatan, Sumatera Utara, Sumpil, Sup konro, Susu goreng, Susuru, Suwar-suwir, Tabel mando, Tahu Aci, Tahu bakso, Tahu bulat, Tahu campur, Tahu gejrot, Tahu gimbal, Tahu kuning, Tahu sumedang, Tahu tek, Tambunsu, Tanggo tanggo, Tapai, Tapai singkong, Tauco, Tauto, Tauto Pekalongan, Tegean, Teh, Teh talua, Teh tarik, Tekwan, Telur asin, Telur dadar tiram, Tempe kemul, Tempe penyet, Tempoyak, Tengkleng, Tepo, Thiwul, Timbungan, Timlo, Timphan, Timus, Tinorangsak, Tinutuan, Tipa tipa, Tolaki, Tombouat, Tongseng, Trancam, Tuak, Tumpeng, Tutug oncom, Ubi nuabosi, Uli, Untir-untir, Urap, Urutan (Masakan Bali), Wadi, Wajik, Wedang jahe, Wedang pekak, Wedang secang, Wedang uwuh, Wingko babat, Yangko. Memperluas indeks (617 lebih) »

Aceh

Aceh (Jawi: اچيه دارالسلام) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang ibu kotanya berada di Banda Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Aceh · Lihat lebih »

Adon-adon coro

Adon-adon coro atau sering disebut jamu adon-adon coro (adon adon cara) adalah minuman tradisional khas kota Jepara, Sebenarnya Adon-Adon Coro merupakan sebuah jamu yang terbuat dari beberapa rempah-rempah, antara lain pandan, merica bubuk, kayu manis, cengkih, lengkuas, yang disiram dengan santan, jahe gula merah, dan air.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Adon-adon coro · Lihat lebih »

Adrem

Adrem atau disebut juga tolpit (lakuran dari "kontol kejepit") adalah salah satu makanan ringan traditional khas Bantul.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Adrem · Lihat lebih »

Air guraka

Air guraka atau aer guraka merupakan minuman herbal tradisional Maluku Utara, tepatnya di Ternate yang telah diwariskan dan dikonsumsi secara turun temurun baik sebagai penghangat tubuh maupun penambah stamina.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Air guraka · Lihat lebih »

Ale-ale

Kota Ketapang, Kalimantan Barat sebagai Ikon dari makanan khas di Kota Ketapang. Ale-ale adalah makanan berbahan baku kerang yang mirip dengan remis, tapi memiliki bentuk lebih kecil.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ale-ale · Lihat lebih »

Alen-alen

Alen-alen adalah makanan ringan atau jajan khas yang berasal dari daerah Trenggalek,Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Alen-alen · Lihat lebih »

Ambokueh

Ambokueh merupakan makanan khas Bandung yang berbahan dasar tepung beras yang diolah kemudian melalui proses penggorengan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ambokueh · Lihat lebih »

Amparan tatak

Amparan Tatak adalah kue tradisional khas dari suku Banjar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Amparan tatak · Lihat lebih »

Ampo

Ampo adalah makanan atau camilan tradisional yang terbuat dari tanah liat yang berasal dari Jawa TengahAmpo, Camilan dari Tanah Liat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ampo · Lihat lebih »

Ampyang

Ampyang (ampyang) adalah panganan tradisional khas Jawa yang terbuat dari kacang tanah yang diberi adonan gula jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ampyang · Lihat lebih »

Angsle

Angsle atau wedang angsle adalah makanan khas Jawa TimurTrans Surabaya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Angsle · Lihat lebih »

Anuve Habre

Anuve Habre atau Aunuve Habre adalah makanan tradisional yang berasal dari Papua yang berupa olahan dari ikan Cakalang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Anuve Habre · Lihat lebih »

Anyang

Sepiring Anyang Anyang adalah sejenis makanan tradisional dari Provinsi sumatera barat dan masyarakat Minangkabau umumnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Anyang · Lihat lebih »

Apam Barabai

Apam Barabai adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras, tape singkong, gula merah, dan gula putih yang berasal dari Barabai.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Apam Barabai · Lihat lebih »

Apam paranggi

Apam Paranggi kadang juga disebut Apang Paranggi yang merupakan kue khas dari Suku Makassar, Sulawesi Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Apam paranggi · Lihat lebih »

Apem

Kue Apem Apam atau apem (dikenal juga dengan appam di negeri asalnya India) adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Apem · Lihat lebih »

Arem-arem

Arem-arem (arêm-arêm) adalah panganan berupa nasi yang berisi sayuran atau sambal goreng, kemudian dibungkus dengan daun pisang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Arem-arem · Lihat lebih »

Ares

Ares (Yunani kuno: Ἄρης, Yunani modern: Άρης) adalah dewa perang dalam mitologi Yunani.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ares · Lihat lebih »

Arsik

Arsik adalah salah satu hidangan khas masyarakat Batak atau yang disebut juga dengke na niarsik yang memiliki arti ikan yang dimasak hingga kering.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Arsik · Lihat lebih »

Asam pedas

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Lampung, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Asam pedas · Lihat lebih »

Asem-asem daging

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak (asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Asem-asem daging · Lihat lebih »

Aunu Senebre

Aunu atau Aunu Senebre adalah makanan tradisional yang berasal dari Papua.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Aunu Senebre · Lihat lebih »

Ayam betutu

Ayam Betutu Bumbu ayam betutu Ayam Betutu adalah makanan tradisional khas Bali yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam betutu · Lihat lebih »

Ayam cincane

Ayam cincane. Ayam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam cincane · Lihat lebih »

Ayam geprek

Ayam geprek (Pitik gěprek) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam geprek · Lihat lebih »

Ayam goreng

Ayam goreng (fried chicken), atau ayam goreng tepung adalah hidangan yang dibuat dari potongan daging ayam yang telah dilapisi dengan tepung atau adonan encer yang dibumbui dan digoreng, digoreng rendam, digoreng dengan penggorengan bertekanan, atau digoreng udara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam goreng · Lihat lebih »

Ayam iloni

Ayam iloni adalah salah satu makanan khas dari Gorontalo, Sulawesi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam iloni · Lihat lebih »

Ayam pop

Ayam pop dengan saus/sambal Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam pop · Lihat lebih »

Ayam Rarang

Ayam Rarang adalah makanan khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang terbuat dari ayam kampung yang digoreng terlebih dahulu, kemudian dipanggang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam Rarang · Lihat lebih »

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam rica-rica · Lihat lebih »

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah makanan khas yang berasal dari Karang Taliwang, Mataram, Nusa Tenggara Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam Taliwang · Lihat lebih »

Ayam tangkap

Ayam Tangkap Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ayam tangkap · Lihat lebih »

Babi panggang karo

Babi panggang karo (atau yang lebih populer dikenal dengan istilah BPK) adalah masakan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Babi panggang karo · Lihat lebih »

Bada reuteuk

Kue bada reuteuk adalah salah satu makanan khas Aceh yang sangat langka.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bada reuteuk · Lihat lebih »

Bagar hiu

Bagar hiu atau Bagaryu adalah makanan khas dari Bengkulu yang terbuat dari daging ikan Hiu dan dimasak seperti rendang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bagar hiu · Lihat lebih »

Bagea

200px Bagea adalah kue tradisional khas Maluku, Maluku Utara, dan Kota Palopo, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bagea · Lihat lebih »

Bajek

Bajek atau Wajek adalah salah satu kue khas asal dari etnis Bugis, Makassar dan Mandar di Sulawesi yang terbuat dari beras ketan yang dicampur santan dan gula merah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bajek · Lihat lebih »

Bajigur

Bajigur (aksara Sunda) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bajigur · Lihat lebih »

Bajingan

Contoh bajingan dengan gerobak sapi tunggal sederhana sebagai pengangkut rumput/jerami menuruni jalan. Bajingan adalah seseorang yang menjadi pemegang kendali sapi pada kendaraan cikar atau gerobak sapi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bajingan · Lihat lebih »

Bakakak hayam (Hidangan Sunda)

Bakakak hayam merupakan kuliner tradisional khas Sunda.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bakakak hayam (Hidangan Sunda) · Lihat lebih »

Bakmi jawa

Bakmi jawa atau mi jawa (bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa dari Pulau Jawa, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bakmi jawa · Lihat lebih »

Bakpao

Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: dialek xiamen bah pau, hanyu pinyin: roubao) adalah makanan tradisional Tionghoa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bakpao · Lihat lebih »

Bakpia

Bakpia Asli Tradisional Otentik Bakpia, hopia adalah kue pastri asal Fujian gulungan tepung panggang dengan berbagai isi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bakpia · Lihat lebih »

Bakso Malang

Bakso Malang Bakso Malang adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di seluruh belahan Kota Malang dan Kabupaten Malang, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bakso Malang · Lihat lebih »

Bakwan

Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bakwan · Lihat lebih »

Bali

Bali (juga dikenal sebagai Kepulauan Bali, ᬩᬮᬶ) adalah sebuah wilayah provinsi yang terletak di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bali · Lihat lebih »

Bandeng asap

Bandeng asap adalah makanan khas Sidoarjo, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bandeng asap · Lihat lebih »

Bandeng presto

Bandeng presto (Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, Jawa Tengah dan Kabupaten Gresik, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bandeng presto · Lihat lebih »

Bandrek

Bandrek adalah minuman tradisional khas Sunda yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bandrek · Lihat lebih »

Banten

Banten (aksara Sunda:, Pegon: بنتٓن) adalah sebuah provinsi di Pulau Jawa, Indonesia. Provinsi ini beribu kota di Kota Serang. Provinsi ini merupakan provinsi yang paling barat di Pulau Jawa. Provinsi ini sebelumnya pernah menjadi bagian dari Provinsi Jawa Barat, tetapi provinsi ini menjadi wilayah pemekaran sejak tahun 2000, dengan keputusan Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2000. Suku aslinya adalah suku Sunda Banten yang berada di wilayah Kabupaten Serang bagian selatan, Kabupaten Pandeglang, Kabupaten Lebak, serta sebagian besar Kabupaten Tangerang, dan komunitas masyarakat adat yakni suku Badui yang mendiami wilayah Gunung Kendeng dan Leuwidamar di Kabupaten Lebak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Banten · Lihat lebih »

Barlian

Kolonel.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Barlian · Lihat lebih »

Barongko

Barongko merupakan makanan khas di Sulawesi Selatan khususnya bagi suku Bugis dan suku Makassar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Barongko · Lihat lebih »

Bassang

Bassang merupakan makanan khas dari kelompok etnik suku Makassar di Sulawesi Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bassang · Lihat lebih »

Batagor

Batagor (akronim dari baso tahu goréng, Aksara Sunda Baku), merupakan jajanan khas Bandung yang kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Batagor · Lihat lebih »

Bau peapi

Bau peapi adalah makanan khas mandar dari olahan ikan dari Polewali Mandar, Sulawesi Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bau peapi · Lihat lebih »

Bay tat

Bay tat adalah salah satu jenis kue tradisional (juadah) khas Bengkulu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bay tat · Lihat lebih »

Be pasih mesambel matah

Sambal Matah Be pasih mesambel matah (nama dalam bahasa Bali, artinya ikan laut sambal mentah) adalah nama salah satu makanan khas Bali.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Be pasih mesambel matah · Lihat lebih »

Bebek goreng

Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bebek goreng · Lihat lebih »

Beberuk terong

Beberuk terong adalah makanan khas Lombok yang dibuat dari lalapan terong dan kacang panjang dengan sambal tomat yang pedas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Beberuk terong · Lihat lebih »

Bengkulu

Bengkulu (Jawi: بڠكولو Aksara Ulu: ꥏꤷꥍꤰꥈꤾꥈ) adalah sebuah wilayah provinsi yang berada di Pulau Sumatra, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bengkulu · Lihat lebih »

Beras rendang

Beras rendang atau Bareh rendang (Bahasa Minangkabau) merupakan makanan khas Payakumbuh, Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Beras rendang · Lihat lebih »

Bika

Bika Bika atau singgang adalah penganan tradisional berbahan dasar tepung beras dicampur kelapa parut dan gula pasir.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bika · Lihat lebih »

Bika ambon

Bika ambon dari Medan Koran De Locomotief Semarang Pada tanggal 26 Agustus 1933. Ditulis sebagai bikang ambon pada koran ini. Bika Ambon adalah kue tradisional khas Medan, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bika ambon · Lihat lebih »

Bilentango

Bilentango yang sering disebut juga Ikan Balarica atau Belah Rica adalah masakan khas masyarakat Gorontalo, Sulawesi, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bilentango · Lihat lebih »

Bingka

Bingka yang umum dijual di Kalimantan Selatan berbentuk bunga 6 kelopak Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bingka · Lihat lebih »

Bingka barandam

Kue Bingka Barandam yang disajikan bersama kuah dari gula pasir Bingka Barandam adalah salah satu kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bingka barandam · Lihat lebih »

Bingka dolu

Bingka dolu adalah sebuah makanan khas Bima, Nusa Tenggara Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bingka dolu · Lihat lebih »

Binte biluhuta

Sajian Binte Biluhuta disertai jeruk nipis dan sambal pedas sebagai penggugah selera Binte biluhuta atau dikenal pula dengan nama milu siram merupakan makanan khas masyarakat Gorontalo, Sulawesi, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Binte biluhuta · Lihat lebih »

Binyolos

Binyolos adalah kue khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang terbuat dari bola ubi yang digoreng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Binyolos · Lihat lebih »

Bir pletok

Bir pletok atau Bir Betawi adalah minuman khas masyarakat Betawi yang sudah populer sejak zaman kolonial.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bir pletok · Lihat lebih »

Bobengka

Bobengka adalah kue tradisional yang berasal dari Sulawesi Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bobengka · Lihat lebih »

Boh Puniaram

Boh Peune Aram atau perkedel Aceh Boh Puniaram atau Boh Peune Aram adalah makanan khas yang berasal dari daerah Aceh, tepatnya di Aceh Besar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Boh Puniaram · Lihat lebih »

Bolu emprit

Bolu emprit adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang berbentuk seperti setengah lingkaran bola dan mempunyai rasa manis.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bolu emprit · Lihat lebih »

Bolu gulung

Bolu gulung Bolu gulung (Inggris: roll cake atau Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bolu gulung · Lihat lebih »

Bolu kojo

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatera Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bolu kojo · Lihat lebih »

Botok

Botok kelapa dalam bungkus daun pisang Botok tawon Botok (bahasa Jawa boṭok; IPA, Hanacaraka) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Botok · Lihat lebih »

Botok telur asin

Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Botok telur asin · Lihat lebih »

Brem

Brem adalah makanan yang berasal dari sari ketan yang dimasak dan dikeringkan, merupakan hasil dari fermentasi ketan hitam yang diambil sarinya saja yang kemudian diendapkan dalam waktu sekitar sehari semalam.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Brem · Lihat lebih »

Brengkes tempoyak

Brengkes Tempoyak adalah makanan tradisional dari Sumatera Selatan dan Jambi yang menggunakan bahan dasar ikan Patin, tapi tidak selalu menggunakan ikan patin saja, bisa juga pakai ikan lais, ikan baung sungai dll.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Brengkes tempoyak · Lihat lebih »

Bubur ayam

Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan dari Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur ayam · Lihat lebih »

Bubur gunting

Sajian satu porsi Bubur Gunting Singkawang Bubur Gunting adalah bubur khas yang berasal dari Kota Singkawang, Kalimantan Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur gunting · Lihat lebih »

Bubur kampiun

Bubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatera Barat yang terbuat dari campuran beberapa jenis bubur dan makanan (ketan putih yang dikukus, bubur putih atau bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak pisang/ubi, lupis, bubur kacang hijau atau kacang padi dan bubur conde atau candil).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur kampiun · Lihat lebih »

Bubur lambok

Bubur lambok adalah merupakan makanan tambahan yang berupa bubur yang berbahan dasar sagu yang sudah dibulat-bulatkan yang berasal dari Malaysia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur lambok · Lihat lebih »

Bubur Ne

Bubur ne adalah kolak berbahan dasar sagu yang populer di Maluku.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur Ne · Lihat lebih »

Bubur pedas

Bubur Pedas atau Bubbor Paddas adalah makanan tradisional khas orang Melayu Sambas dari Kalimantan Barat yang berupa sejenis bubur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur pedas · Lihat lebih »

Bubur sagu Ambon

Bubur sagu Ambon adalah makanan khas yang berasal dari Maluku.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur sagu Ambon · Lihat lebih »

Bubur sumsum

Bubur sumsum Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Bubur sumsum · Lihat lebih »

Burasa

Burasa dimakan dengan Bajabu Kaluku Burasa adalah salah satu panganan khas masyarakat Sulawesi Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Burasa · Lihat lebih »

Burgo

Burgo adalah makanan khas dari Palembang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Burgo · Lihat lebih »

Carang gesing

Carang gesing (Hanacaraka) adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Carang gesing · Lihat lebih »

Celimpungan

Celimpungan adalah makanan yang berasal dari Sumatera Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Celimpungan · Lihat lebih »

Cenil

Cenil (baca: cênil) atau Cetil (baca: cêtil) adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung kanji dan gula pasir, diberi pewarna, dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, dimakan dengan kelapa parut.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cenil · Lihat lebih »

Cimpa

Cimpa adalah makanan khas suku Karo.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cimpa · Lihat lebih »

Cimplung

Cimplung adalah makanan yang umum nya terbuat dari ketela, singkong, atau sukun, atau umbi lain nya yang direbus hingga empuk bersama air yg telah ditambahkan gula merah dan pandan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cimplung · Lihat lebih »

Cincalok

Sambal dengan menggunakan cincalok, bawang merah, dan cabai Cincalok adalah makanan khas Kalimantan Barat dan juga berkembang di Kepulauan Riau ini berupa udang berukuran kecil yang proses fermentasinya terjadi dengan bantuan mikrob.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cincalok · Lihat lebih »

Cincin (makanan)

Cincin adalah kue khas Banjar yang berbentuk bulat seperti lingkaran.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cincin (makanan) · Lihat lebih »

Cipera

Cipera adalah masakan khas Suku Karo dari Sumatera Utara yang terbuat dari bahan dasar daging ayam kampung dan tepung jagung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cipera · Lihat lebih »

Cireng

Cireng Cireng (singkatan dari aci digoreng, bahasa Sunda untuk 'tepung tapioka digoreng'; Aksara Sunda Baku) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung tapioka.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cireng · Lihat lebih »

Ciwel

Ciwel (baca: ciwêl) adalah penganan yang dibuat dari bahan tepung gaplek, diberi pewarna alami dari oman agar berwarna hitam kecoklatan, kemudian dikukus, dapat dimakan bersama kelapa parut yang sudah diberi garam sedikit.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ciwel · Lihat lebih »

Clorot

Clorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah kue tradisional berbahan tepung beras dengan santan, dibungkus dengan janur atau kelapa daun kelapa muda dalam bentuk kerucut.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Clorot · Lihat lebih »

Colenak

Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar (Aksara Sunda Baku:, Colénak) adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Colenak · Lihat lebih »

Colo-Colo

Colo-Colo adalah klub sepak bola Chili yang berbasis di kota Santiago.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Colo-Colo · Lihat lebih »

Combro

Comro tersaji di atas piring Comro (oncom di jero, "Oncom di dalam") merupakan gorengan khas Sunda.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Combro · Lihat lebih »

Coto makassar

Coto makassar dengan ketupat Coto makassar dengan ketupat daun nipah Coto makassar atau Pallu coto mangkasarak adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Coto makassar · Lihat lebih »

Cuanki

Cuanki Bandung Cuanki merupakan salah satu jajanan yang populer dari kota Bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Cuanki · Lihat lebih »

Dadih

Dadih Dadih (bahasa Minangkabau: dadiah) adalah yogurt tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari susu kerbau (Bubalus bubalis).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dadih · Lihat lebih »

Daerah Istimewa Yogyakarta

Daerah Istimewa Yogyakarta (disingkat DIY, ꦝꦌꦫꦃꦆꦱ꧀ꦠꦶꦩꦺꦮꦪꦺꦴꦒꦾꦏꦂꦠ,, pelafalan tidak resmi: Jogja/Jogjakarta) adalah Daerah Istimewa setingkat provinsi di Indonesia yang merupakan peleburan dari Negara Kesultanan Yogyakarta dan Negara Kadipaten Paku Alaman.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Daerah Istimewa Yogyakarta · Lihat lebih »

Daftar hidangan Kalimantan Timur

Gence Ruan Masakan dan makanan khas Kalimantan Timur sangat beragam dan sangat dipengaruhi oleh budaya dari suku asli maupun suku pendatang, seperti Dayak, Kutai, Banjar, Jawa, maupun Bugis.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Daftar hidangan Kalimantan Timur · Lihat lebih »

Daftar sup Indonesia

Masakan Indonesia adalah masakan yang beragam, karena Indonesia terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenduduk dari total 18.000 di kepulauan terbesar di dunia,.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Daftar sup Indonesia · Lihat lebih »

Daging masak hitam

Daging Masak Hitam merupakan makanan khas Jambi dengan bahan dasar daging.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Daging masak hitam · Lihat lebih »

Dalca

Dalca atau Dalica atau juga Dalicha adalah makanan tipe kuah yang berbahan utama daging sapi dengan sayuran seperti kentang, wortel, terong ungu dan kacang panjang yang berasal dari Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dalca · Lihat lebih »

Dali ni horbo

Dali/Bagot ni Horbo. Dali ni Horbo atau Bagot ni horbo adalah air susu kerbau yang diolah secara tradisional dan merupakan makanan khas Batak Toba dari daerah Tapanuli.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dali ni horbo · Lihat lebih »

Dami

Lee Yu-bin, yang lebih dikenal dengan nama panggung Dami (다미), adalah seorang penyanyi Korea Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dami · Lihat lebih »

Danau kawah

Segara Anak, danau kawah yang berada di kaldera Gunung Rinjani. Kawah Putih tampak dari permukaan dasar. Danau kawah (crater lake atau volcanic lake) atau Danau kepundan adalah massa air (danau) yang menutupi permukaan suatu kawah gunung api.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Danau kawah · Lihat lebih »

Dangke

Dangke adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dangke · Lihat lebih »

Dawet

Dawet (dhawêt) adalah minuman berupa campuran air gula, santan, dan cendol (biasanya dicampur es) yang berasal dari desa Jabung, Ponorogo.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dawet · Lihat lebih »

Dawet ayu

Dawet Ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dawet ayu · Lihat lebih »

Dawet ireng

Dawet Ireng adalah jenis Es Dawet yang berasal dari daerah Butuh, Purworejo, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dawet ireng · Lihat lebih »

Dendeng balado

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang awalnya direbus terlebih dahulu, dijemur hingga kering, dan akan digoreng hingga garing.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dendeng balado · Lihat lebih »

Dendeng batokok

Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dendeng batokok · Lihat lebih »

Dengke mas na niura

Dengke mas na niura adalah makanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tanah Batak, khususnya di wilayah Toba, Pulau Samosir, Danau Toba, Tapanuli Utara, dan Humbang Hasundutan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dengke mas na niura · Lihat lebih »

DKI Jakarta

#ALIH Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan DKI Jakarta · Lihat lebih »

Docang

Docang, makanan tradisional Cirebon yang biasanya dihidangkan untuk sarapan. Docang (ꦢꦺꦴꦕꦁ, docang) adalah makanan tradisional yang berasal dari Cirebon dan sekitarnya yang terbuat dari campuran potongan lontong, parutan kelapa, daun singkong, daun kucai, toge, dan kerupuk.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Docang · Lihat lebih »

Doclang

Doclang Doclang (Aksara Sunda Baku) merupakan makanan legendaris Bogor yang terbuat dari lontong yang disiram dengan bumbu kacang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Doclang · Lihat lebih »

Dodol Garut

Dodol Garut Dodol Garut (Aksara Sunda Baku) merupakan camilan khas Sunda dari Kabupaten Garut, Jawa Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dodol Garut · Lihat lebih »

Dodol kandangan

Dodol Kandangan Dodol Kandangan adalah makanan khas produksi masyarakat Kandangan, Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan, secara turun temurun.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dodol kandangan · Lihat lebih »

Dorokdok

Dorokdok (bahasa sunda untuk kerupuk kulit) sebuah nama dari penganan kering sebagai camilan atau dijadikan lauk (terutama dengan hidangan sayur-sayuran), bentuknya kecil-kecil menyerupai kerikil karang laut, ada yang sebesar kuku telunjuk paling besar kuku jempol.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Dorokdok · Lihat lebih »

Empal gentong

Empal gentong Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Empal gentong · Lihat lebih »

Emping

Emping adalah sejenis camilan atau makanan ringan Indonesia berupa kerupuk yang terbuat dari biji melinjo atau belinjo (Gnetum gnemon).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Emping · Lihat lebih »

Enting-enting

Enting-enting atau ting-ting adalah sebuah makanan manis yang terbuat dari biji wijen dan gula atau madu yang dipres dalam bentuk persegi panjang atau bola.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Enting-enting · Lihat lebih »

Es cendol

adalah penganan yang terbuat dari tepung beras dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Es cendol · Lihat lebih »

Es gempol

Es gempol di Jepara Es Gempol (Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Es gempol · Lihat lebih »

Es puter

Es puter, Es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) atau Es podeng adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Es puter · Lihat lebih »

Es sagwan

Es sagwan adalah minuman tradisional yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Es sagwan · Lihat lebih »

Es selendang mayang

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Es selendang mayang · Lihat lebih »

Eurimoo

Eurimoo adalah kudapan yang berasal dari Timika, Papua yang penampilannya mirip dengan klepon di Jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Eurimoo · Lihat lebih »

Falak

Falak (الفلك) secara bahasa (etimologi) berarti orbit atau lintasan benda-benda langit.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Falak · Lihat lebih »

Gado-gado

Pembuatan gado-gado sedang dipersiapkan. Resep bumbu gado-gado Gado-gado (gadho-gadho) adalah makanan yang terdiri atas sayur-sayuran, kentang, tempe, tahu, telur rebus, dan lain-lain diberi bumbu sambal kacang dan sebagainya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gado-gado · Lihat lebih »

Gagampam

Gagampam adalah salah satu kue tradisional di Kalimantan Selatan yang terbuat dari gumbili atau singkong.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gagampam · Lihat lebih »

Gagatas

Motif ukiran gagatas pada rumah Bubungan Tinggi Wasaka di Banjarmasin Bentuk Kue Gagatas inilah yang menjadi nama motif Hiris Gagatas Hiris Gagatas adalah salah satu motif dalam tatah surut (relief) yang diterapkan pada ornamen ukiran Rumah Bubungan Tinggi (Rumah Banjar).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gagatas · Lihat lebih »

Gajebo

Gajebo, Gajeboh, atau Gulai Gajebo adalah makanan khas Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gajebo · Lihat lebih »

Galamai

Galamai Galamai adalah salah satu makanan kecil dengan bahan dasar tepung beras ketan, gula aren dan santan yang berasal dari daerah Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Galamai · Lihat lebih »

Gandos

Kue pancong Jakarta Gandos (ꦒꦤ꧀ꦢꦺꦴꦱ꧀) adalah jajanan khas yang dapat ditemukan di Jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gandos · Lihat lebih »

Gandus

Kue gandus bisa dijumpai di pasar tradisional. Gandus adalah sejenis kue basah yang berasal dari daerah Sumatra, khususnya Bangka dan Palembang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gandus · Lihat lebih »

Gangsa

Gangsa Gangsa merupakan sebuah instrumen yang tergabung dalam sebuah ensambel atau barungan gambelan yang bilahannya terbuat dari perunggu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gangsa · Lihat lebih »

Gaplek

Gaplek (baca: gaplèk) adalah ubi kayu (singkong) yang telah dikupas dan dikeringkan (dijemur).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gaplek · Lihat lebih »

Garang asem

RESEP BUMBU GARANG ASEM Garang asem (Garang asêm) adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Garang asem · Lihat lebih »

Garigit

Garigit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan namun juga ditemukan di Kabupaten Tana Tidung, Kalimantan Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Garigit · Lihat lebih »

Gatot

Gatot (baca: gathot) adalah penganan kukus, dibuat dari gaplek yang disayat kecil-kecil memanjang kemudian direbus dan dicampur dengan gula, dimakan dengan parutan kelapa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gatot · Lihat lebih »

Geblek

Geblek (Geblèk) adalah makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dan bumbu bawang yang digoreng gurih.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Geblek · Lihat lebih »

Gecok

* Gecok (Jawa).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gecok · Lihat lebih »

Gehu (makanan)

Gehu beserta cabai kecil hijau. Gehu (singkatan dari togé jeung tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gehu (makanan) · Lihat lebih »

Gelamai perentak

Gelamai perentak adalah panganan manis khas Jambi yang berasal dari daerah Kabupaten Merangin.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gelamai perentak · Lihat lebih »

Gemblong

Gemblong Gemblong (gêmblong) adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gemblong · Lihat lebih »

Genos

Pada zaman Yunani Kuno, genos ("ras", "marga", "kerabat") adalah kelompok sosial yang mengklaim memiliki leluhur yang sama, merujuk hanya dengan satu nama.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Genos · Lihat lebih »

Geplak

Geplak desa Geplak (gêplak) adalah makanan khas Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, yang rasanya manis.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Geplak · Lihat lebih »

Gepuk

Gepuk adalah makanan khas sunda yang terbuat dari daging sapi dengan rasa yang sedikit manis dan gurih.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gepuk · Lihat lebih »

Getuk

Gethuk lindri Getuk (baca: gêthuk) adalah penganan dibuat dari singkong dan sebagainya yang direbus, kemudian dicampur gula pasir atau gula merah dan kelapa ditumbuk sekaligus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Getuk · Lihat lebih »

Getuk goreng

Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Getuk goreng · Lihat lebih »

Getuk pisang

Getuk pisang adalah salah satu makanan khas Kediri.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Getuk pisang · Lihat lebih »

Godok obuih

Godok Obuih khas Kecamatan Lubuk Tarok, Kabupaten Sijunjung Godok obuih merupakan makanan khas tradisional Minangkabau khususnya di Kecamatan Lubuk Tarok, Kabupaten Sijunjung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Godok obuih · Lihat lebih »

Gogos

Gogos adalah makanan yang terbuat dari beras ketan putih atau hitam yang telah di campur dengan santan lalu dibungkus daun pisang dan dibakar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gogos · Lihat lebih »

Gohu ikan

Gohu ikan merupakan makanan khas Ternate yang terbuat dari ikan Tuna ataupun Cakalang mentah yang juga disebut sebagai Sashimi Ternate atau Ceviche Ternate oleh beberapa orang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gohu ikan · Lihat lebih »

Gudangan

Gudangan (Hanacaraka: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀, gudangan) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gudangan · Lihat lebih »

Gudeg

Penjual gudeg Resep bumbu gudeg Gudeg (Gudhěg) adalah hidangan khas Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gudeg · Lihat lebih »

Gudeg Manggar

Gudeg Manggar (Gudheg Manggar) adalah makanan tradisional khas Bantul, Yogyakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gudeg Manggar · Lihat lebih »

Gula aren

Gula aren dijual dalam bentuk endapan padat, dengan cetakan batok kelapa. Gulo saka, sebutan untuk gula merah tebu bagi masyarakat Minangkabau Gula aren, atau gula merah, atau gula kawung adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gula aren · Lihat lebih »

Gula kelapa

Tampilan Gula Kelapa, atau lebih dikenal dengan sebutan 'Gula Jawa'. Gula kelapa atau lebih dikenal Gula Jawa adalah gula yang dibuat dari bahan nira kelapa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gula kelapa · Lihat lebih »

Gulai

Gule adalah Masakan Indonesia berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih yang berasal dari Sumatera, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai · Lihat lebih »

Gulai Balak

Gulai Balak adalah makanan khas dari Provinsi Lampung yang berbahan dasar daging sapi atau daging kambing.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai Balak · Lihat lebih »

Gulai banak

Gulai banak Gulai banak (bahasa Minangkabau) atau Gulai otak (bahasa Indonesia) adalah masakan gulai berkuah santan yang pedas dari Minangkabau, dengan memakai otak sapi yang telah dipotong-potong sebagai bahan utamanya dan dimasak dalam bumbu gulai.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai banak · Lihat lebih »

Gulai belut

Gulai Belut adalah makanan khas dari Suku Batin di Rantau Panjang, Kabupaten Merangin, Jambi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai belut · Lihat lebih »

Gulai ikan semah

Resep bumbu gulai ikan Gulai Ikan Semah adalah makanan khas Jambi yang berasal dari daerah Kabupaten Merangin, dan Kerinci.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai ikan semah · Lihat lebih »

Gulai itiak

Gulai itiak (itik) makanan khas yang terkenal dari Koto Gadang Agam, di Bukittinggi yang terletak tidak jauh dari Koto Gadang gulai itiak disebut tanak koto gadang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai itiak · Lihat lebih »

Gulai masin ikan

Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai masin ikan · Lihat lebih »

Gulai paku

Gulai paku adalah makanan yang cukup populer di Sumatera Barat terutama di daerah pesisir barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai paku · Lihat lebih »

Gulai Taboh

Gulai Taboh Lampung adalah makanan khas dari Provinsi Lampung yang sangat enak, siapa kira makanan berkuah yang satu ini sudah banyak yang menggemarinya tidak hanya dari Lampung tapi bahkan beberapa masyarakat Indonesia sudah pernah mencicipinya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai Taboh · Lihat lebih »

Gulai tekuyung

Gulai tekuyung atau Gulai kuyung adalah makanan khas Jambi yang berasal dari daerah kabupaten Merangin.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai tekuyung · Lihat lebih »

Gulai tepek ikan

Gulai Tepek Ikan merupakan salah satu makanan khas dari Jambi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai tepek ikan · Lihat lebih »

Gulai terjun

Gulai terjun adalah makanan khas Jambi dengan bahan dasar daging.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gulai terjun · Lihat lebih »

Gule bulung gadung

Gule bulung gadung (Bahasa Indonesia: Gulai Daun ubi tumbuk) adalah salah satu masakan tradisional di Tapanuli Selatan yang termasuk dalam jenis Gulai.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Gule bulung gadung · Lihat lebih »

Hintalu karuang

Hintalu Karuang Hintalu karuang adalah salah satu kudapan manis berupa bubur dari Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Hintalu karuang · Lihat lebih »

Holat

Holat adalah nama dari salah satu makanan Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Holat · Lihat lebih »

Horok-horok

Horok-horok (Horok-horok) adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung pohon aren.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Horok-horok · Lihat lebih »

Hucap

Hucap, atau Tahu Kecap, adalah makanan tradisional khas Kuningan semacam Ketoprak atau Kupat Tahu namun sedikit berbeda dalam hal rasa dan penyajiannya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Hucap · Lihat lebih »

Ikan asap

Ikan bandeng asap, sebagaimana dijual di Bandara Juanda Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ikan asap · Lihat lebih »

Ikan iloni

Ikan iloni adalah salah satu makanan khas dari Gorontalo, Sulawesi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ikan iloni · Lihat lebih »

Ikan rica

Ikan bakar rica khas Makassar Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ikan rica · Lihat lebih »

Ikan salai

Proses pengasapan ikan salai Ikan salai adalah salah satu jenis ikan asap tradisional Indonesia dan merupakan kuliner lokal dari Kabupaten Muara Enim, Sumatera Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ikan salai · Lihat lebih »

Ilabulo

Ilabulo merupakan salah satu makanan khas masyarakat Gorontalo, Sulawesi, Indonesia sejak abad ke-15.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ilabulo · Lihat lebih »

Indonesia

Indonesia, dikenal dengan nama resmi Republik Indonesia atau lebih lengkapnya Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah negara kepulauan di Asia Tenggara yang dilintasi garis khatulistiwa dan berada di antara daratan benua Asia dan Oseania sehingga dikenal sebagai negara lintas benua, serta antara Samudra Pasifik dan Samudra Hindia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Indonesia · Lihat lebih »

Inuyu

Inuyu adalah salah satu makanan khas masyarakat Suku Bare'e di Kabupaten Poso dan Kabupaten Tojo Una-Una yang terbuat dari beras ketan yang diolah dengan santan dan goraka sebagai penambah cita rasa di beberapa sajian juga ditambahkan tumisan bawang, kemudian dimasukkan ke dalam bambu yang telah dilapisi daun pisang dan dibakar sekitar 3-4 jam.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Inuyu · Lihat lebih »

Ipau

Kue Ipau yang disajikan dalam bentuk gulungan kecil seperti risoles Ipau adalah makanan khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan dan sudah ditetapkan dalam SK Walikota nomor 811/2017.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ipau · Lihat lebih »

Jadah manten

Jadah manten adalah kue tradisional Yogyakarta yang terbuat dari ketan, santan, dan daging, bisa ayam ataupun sapi, sebagai isian, lalu dibungkus dengan telur dadar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jadah manten · Lihat lebih »

Jagung bose

Jagung bose Jagung bose adalah sebuah olahan jagung berupa bubur jagung unik yang juga merupakan hidangan tradisional dari Nusa Tenggara Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jagung bose · Lihat lebih »

Jagung titi

Jagung Titi adalah makanan kuliner khas yang berasal dari Nusa Tenggara Timur, terutama di Pulau Flores bagian timur seperti di Solor, Adonara, Alor, dan Lembata.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jagung titi · Lihat lebih »

Jaja Begina

Jaja Begina merupakan salah satu jajanan terkenal di Bali.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jaja Begina · Lihat lebih »

Jaja Bendu

Jaja Bendu dari pasar desa Mas, Gianyar. Jaja Bendu adalah kue tradisional khas Jembrana, Bali, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jaja Bendu · Lihat lebih »

Jaja Klepon

Jaja Klepon adalah salah satu camilan khas Bali, berupa kue berbentuk mungil sebesar kelereng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jaja Klepon · Lihat lebih »

Jaja Wajik

Jaja Wajik dari Pasar desa Mas, Gianyar. Jaja Wajik merupakan makanan yang secara turun temurun dilestarikan sebagai makanan tradisional Bali, terbukti sampai saat ini wajik masih menjadi makanan populer.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jaja Wajik · Lihat lebih »

Jalangkote

Jalangkote adalah makanan ringan khas Etnik Makassar di Sulawesi Selatan, yang bentuknya serupa dengan kue pastel.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jalangkote · Lihat lebih »

Jambi

Jambi (Jawi: جمبي) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di pesisir timur, di bagian tengah pulau Sumatra, ibu kotanya berada di kota Jambi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jambi · Lihat lebih »

Jawa Barat

Jawa Barat adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian barat pulau Jawa, dengan ibu kota provinsi di Kota Bandung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jawa Barat · Lihat lebih »

Jawa Tengah

Jawa Tengah (disingkat Jateng, ꦗꦮꦶ​ꦩꦢꦾ, Pegon: جاوي مـديا|Jawi Madya) adalah sebuah wilayah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian tengah Pulau Jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jawa Tengah · Lihat lebih »

Jawa Timur

Jawa Timur (disingkat Jatim, ꦙꦮꦶꦮꦺꦠꦤ꧀, Pegon: جاوي وَيتان|Jawi Wétan, Jhâbâ Tèmor) adalah sebuah wilayah provinsi yang terletak di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia. Ibu kotanya adalah Kota Surabaya. Luas wilayahnya yakni 48.033 km², dengan jumlah penduduk sebanyak 41.149.974 jiwa (tahun 2022) dan kepadatan penduduk 857 jiwa/km2. Hampir seperempat dari jumlah penduduk Jawa Timur bermukim di wilayah metropolitan Surabaya. Jawa Timur memiliki wilayah terluas di antara enam provinsi di pulau Jawa, dan memiliki jumlah penduduk terbanyak kedua di Indonesia setelah Jawa Barat. Wilayah Provinsi Jawa Timur berbatasan dengan Laut Jawa di sebelah utara, Selat Bali (Provinsi Bali) di sebelah timur, Samudra Hindia di sebelah selatan, serta Provinsi Jawa Tengah di sebelah barat. Wilayah Jawa Timur juga meliputi Pulau Madura, Pulau Bawean, Pulau Kangean, Kepulauan Kangean serta sejumlah pulau-pulau kecil di Laut Jawa yakni: Kepulauan Masalembu, Pulau Sempu dan Nusa Barung. Jawa Timur dikenal sebagai pusat industri dan keuangan kawasan Tengah dan Timur Indonesia, yang memiliki signifikansi perekonomian cukup tinggi, yakni berkontribusi sekitar 15% terhadap Produk Domestik Bruto nasional.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jawa Timur · Lihat lebih »

Jawada

Jawada merupakan salah satu cemilan khas Kupang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jawada · Lihat lebih »

Jawawut

Jawawut atau sekoi (jawawut; arkais råndåjåwå; Setaria italica) adalah sejenis serealia berbiji kecil (milet) yang pernah menjadi makanan pokok masyarakat Asia Timur dan Asia Tenggara dan asia pada umumnya, termasuk wilayah di sekitar Asia sebelum budidaya padi dikenal orang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jawawut · Lihat lebih »

Jemblem

Jemblem atau cemplon adalah sebuah makanan gorengan berwarna kecoklatan yang terbuat dari singkong berbentuk bulat sebesar telur ayam dan di dalamnya berisi gula merah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jemblem · Lihat lebih »

Jenang Kudus

Jenang Kudus Jenang Kudus adalah makanan sejenis dodol Garut yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jenang Kudus · Lihat lebih »

Jepa

Jepa (atau dieja yepa), adalah makanan khas suku Mandar, Sulawesi Barat, berupa lingkaran dalam lembaran tipis.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jepa · Lihat lebih »

Jipang

Jipang, bipang atau Brondong Beras adalah jenis makanan ringan tradisional yang terbuat dari beras atau beras ketan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Jipang · Lihat lebih »

Kabupaten Banyumas

Kabupaten Banyumas (ꦧꦚꦸꦩꦱ꧀) adalah sebuah wilayah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Banyumas · Lihat lebih »

Kabupaten Blora

Alun Alun Blora dari Arah TimurTugu Adipura Blora Tugu Adipura di Jalan Jendral Ahmad Yani BloraRSUD Blora adalah salah satu rumah sakit umum yang ada di kabupaten Blora Jawa Tengah.Pintu gerbang masuk Kabupaten Blora dari arah Semarang Blora (alihaksara: Blora) adalah sebuah wilayah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Blora · Lihat lebih »

Kabupaten Demak

Demak (Dêmak) adalah salah satu kabupaten di provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Demak · Lihat lebih »

Kabupaten Jepara

Jepara (ꦗꦼꦥꦫ) adalah salah satu kabupaten di provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Jepara · Lihat lebih »

Kabupaten Kendal

Kendal (Kendhal) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Kendal · Lihat lebih »

Kabupaten Purbalingga

Kediaman bupati Purbalingga sekitar tahun 1905. Purbalingga adalah sebuah wilayah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Purbalingga · Lihat lebih »

Kabupaten Rembang

Rembang adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Rembang · Lihat lebih »

Kabupaten Sleman

Sleman (Sléman) adalah sebuah wilayah kabupaten yang terletak di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabupaten Sleman · Lihat lebih »

Kabuto

Kabuto adalah istilah bahasa Jepang untuk pelindung kepala yang dibuat dari besi dan kulit, dan dipakai untuk melindungi kepala/wajah dari benda keras, senjata tajam, benda terbang, serta jatuhan benda.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kabuto · Lihat lebih »

Kacang jepara

Kacang Jepara adalah kacang yang dipanggang dengan bantuan pasir.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kacang jepara · Lihat lebih »

Kacang oven

Kacang oven khas Jepara. Kacang Oven merupakan olahan kacang tanah yang dalam pemrosesannya tanpa menggunakan minyak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kacang oven · Lihat lebih »

Kakicak

Hulu Sungai Utara Kakicak atau Kikicak atau Kekicak adalah kue khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kakicak · Lihat lebih »

Kakoleh

Kakoleh atau Kakulih adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan yang biasanya disajikan saat ada acara besar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kakoleh · Lihat lebih »

Kaledo

Kaledo Kaki Lembu Donggala atau yang lebih dikenal dengan nama Kaledo ini adalah makanan khas masyarakat Donggala yang terletak di provinsi Sulawesi Tengah, tepatnya di kota Palu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kaledo · Lihat lebih »

Kalimantan Barat

Kalimantan Barat (disingkat Kalbar) adalah sebuah provinsi di Indonesia, yang berada di pulau Kalimantan, dengan ibu kota atau pusat pemerintahan berada di kota Pontianak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kalimantan Barat · Lihat lebih »

Kalimantan Selatan

Kalimantan Selatan (disingkat Kalsel) adalah salah satu provinsi yang berada di pulau Kalimantan, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kalimantan Selatan · Lihat lebih »

Kalio

Kalio adalah jenis rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan sebagian besar cairan santannya belum menguap.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kalio · Lihat lebih »

Kalumpe

Kalumpe atau Karuang adalah salah satu masakan khas Dayak, Kalimantan Tengah yang berbahan dasar daun singkong.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kalumpe · Lihat lebih »

Kambing

Kambing ternak (Capra aegagrus hircus) merupakan salah satu subspesies yang dipelihara atau dijinakkan dari kambing liar Asia Barat Daya dan Eropa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kambing · Lihat lebih »

Kamir

Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kamir · Lihat lebih »

Kanji rumbi

Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kanji rumbi · Lihat lebih »

Kaoya dudul

Kaoya dudul atau kaoya lontar atau juga kue koyah adalah penganan khas dari daerah kabupaten Rembang, Jawa Tengah yang terbuat dari tepung beras ketan, kacang hijau dan gula aren.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kaoya dudul · Lihat lebih »

Kapurung

Kapurung di Makassar Kapurung (Bahasa Tae': Pugalu) adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu Raya (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur, Luwu Tengah) juga di Tawau, Sabah, Malaysia yang dihuni masyarakat mayoritas orang Sulawesi Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kapurung · Lihat lebih »

Karangan

Karangan merupakan karya tulis hasil dari kegiatan seseorang untuk mengungkapkan gagasan dan menyampaikanya melalui bahasa tulis kepada pembaca untuk dipahami.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Karangan · Lihat lebih »

Karedok

Karedok (Aksara Sunda Baku:, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Karedok · Lihat lebih »

Karupuak jangek

Karupuak jangek adalah camilan khas Sumatera Barat yang terbuat dari kulit sapi yang kemudian dibumbui.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Karupuak jangek · Lihat lebih »

Karupuak jariang

Karupuak jariang atau kerupuk jengkol adalah jajanan tradisional orang Minangkabau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Karupuak jariang · Lihat lebih »

KASBI

KASBI, atau Kongres Aliansi Serikat Buruh Indonesia, adalah serikat pekerja Indonesia yang dibentuk tahun 2005 melalui penggabungan 18 serikat pekerja.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan KASBI · Lihat lebih »

Kasuami

Soami, Kasoami atau sangkola adalah makanan pokok Orang Wakatobi,Makanan ini menjadi makanan khas daerah Sulawesi Tenggara (Wakatobi, Muna dan Kabupaten Buton).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kasuami · Lihat lebih »

Katan sarikayo

Katan sarikayo (ketan serikaya) adalah salah satu makanan tradisional Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Katan sarikayo · Lihat lebih »

Katemak

Katemak adalah salah satu masakan khas Nusa Tenggara Timur yang dibuat dari daging sapi yang direbus dengan ubi, jagung dan sayuran hijau seperti daun singkong, daun pepaya dan daun labu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Katemak · Lihat lebih »

Katerisallang

Katerisallang atau katirisallang atau katirisala adalah kue tradisional khas Bugis-Makassar yang terbuat dari beras ketan (putih atau hitam) dan santan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Katerisallang · Lihat lebih »

Katimus

Katimus adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari campuran singkong parut, kelapa parut dan gula merah (gula aren atau gula kelapa) yang dibentuk lonjong, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Katimus · Lihat lebih »

Keciput

Keciput khas Kudus Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keciput · Lihat lebih »

Kejawen

Simbol religius Hyang dalam Aksara Jawa dengan menggunakan cakrabindu artinya simbol yang disucikan. Kejawen (Jawa: Kajawèn; Carakan: ꦏꦗꦮꦺꦤ꧀; Pegon: كَجَوٓينْ) adalah pandangan hidup yang dianut di sebagian Pulau Jawa oleh suku Jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kejawen · Lihat lebih »

Kelicuk

Kelicuk merupakan salah satu makanan tradisional Suku Rejang yang mendiami wilayah Bengkulu dan Sumatera bagian Selatan.Pada zaman dahulu makanan ini digunakan untuk jamuan pada acara kegiatan pernikahan atau upacara adat saja.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kelicuk · Lihat lebih »

Kemi

Letak Kemi di Finlandia Kemi (Sami Utara: Giepma) merupakan sebuah kota dan munisipalitas di Finlandia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kemi · Lihat lebih »

Kemplang

Kemplang atau Kelempang adalah sebuah krupuk ikan yang umum ditemukan di Sumatra Bagian Selatan, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kemplang · Lihat lebih »

Kenta

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kenta · Lihat lebih »

Kepiting soka

Kepiting-kepiting soka biru di New Orleans, Louisiana Tiga kepiting soka yang dipersiapkan dan dimasak Kepiting soka atau kepiting cangkang lunak adalah sebuah istilah kuliner untuk kepiting-kepiting yang baru melepas kulit lamanya dan masih lunak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kepiting soka · Lihat lebih »

Kepulauan Riau

Kepulauan Riau (disingkat Kepri) adalah sebuah wilayah provinsi yang terletak di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kepulauan Riau · Lihat lebih »

Kerak nasi

Intip di Cirebon Kerak nasi adalah lapisan nasi kering dan agak keras, dan sedikit hangus terbakar yang terdapat di dasar bagian dalam dandang atau kuali penanak nasi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerak nasi · Lihat lebih »

Kerak telor

Penjual sedang membuat kerak telor Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, kunyit,sereh halus, merica butiran, garam dan gula pasir.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerak telor · Lihat lebih »

Keripik kentang

Keripik kentang Keripik kentang adalah potongan tipis kentang yang digoreng deep fried atau dipanggang sampai garing.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keripik kentang · Lihat lebih »

Keripik pisang

Keripik pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keripik pisang · Lihat lebih »

Keripik sanjai

Pembuatan Karupuak Sanjai Pembuatan Karupuak Sanjai Karupuak Sanjai adalah sejenis peganan kerupuk dari singkong yang diparut tipis lalu digoreng dan diberi garam sebagai penyedapnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keripik sanjai · Lihat lebih »

Keripik singkong

Keripik singkong balado ka Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keripik singkong · Lihat lebih »

Keripik tempe

Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keripik tempe · Lihat lebih »

Kernas

Kernas adalah makanan yang terbuat dari sagu butir dan ikan tongkol yang berasal dari Natuna, Kepulauan Riau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kernas · Lihat lebih »

Kerupuk

Kerupuk atau krupuk adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung dicampur dengan lumatan udang atau ikan, setelah dikukus disayat-sayat tipis atau dibentuk dengan alat cetak dijemur agar mudah digoreng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerupuk · Lihat lebih »

Kerupuk bakar

Kerupuk bakar atau biasa disebut opak adalah makanan khas Bandungan, Kabupaten Semarang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerupuk bakar · Lihat lebih »

Kerupuk Basah

Kerupuk Basah adalah kuliner daerah khas Kalimantan Barat dan Kalimantan Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerupuk Basah · Lihat lebih »

Kerupuk kerapu

Kerupuk Kerapu adalah makanan oleh-oleh khas kota Jepara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerupuk kerapu · Lihat lebih »

Kerupuk udang

Kerupuk udang Kerupuk udang yang masih mentah Kerupuk udang adalah kerupuk yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan udang yang ditumbuk halus yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerupuk udang · Lihat lebih »

Kerutup ikan

Kerutup ikan atau Ikan kerutup adalah makanan khas dari Jambi yang berbahan dasar ikan air tawar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kerutup ikan · Lihat lebih »

Ketam kenari

Ketam kenari atau ketam kelapa (Birgus latro) merupakan artropoda darat terbesar di dunia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ketam kenari · Lihat lebih »

Ketan durian

Ketan durian adalah makanan berbahan dasar ketan yang dicampur dengan bagian buah dan kuah durian.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ketan durian · Lihat lebih »

Ketoprak (makanan)

Ketoprak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan ketupat sebagai bahan utamanya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ketoprak (makanan) · Lihat lebih »

Keukarah

Keukaraih Keukarah atau karah adalah penganan terbuat dari campuran tempung dan santan berbentuk lembing berukuran satu telapak tangan orang dewasa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keukarah · Lihat lebih »

Keumamah

Keumamah Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol, cakalang dan tuna.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Keumamah · Lihat lebih »

Kifosis

Seorang pria yang menderita kifosis Kifosis adalah penyakit kelainan pada tulang belakang yang menyebabkan tubuh penderita melengkung ke depan melebihi batas normal atau bungkuk.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kifosis · Lihat lebih »

Kipang

Kue Kipang Kue kipang adalah salah satu kuliner dari Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kipang · Lihat lebih »

Kipang kacang

Kipang kacang merupakan oleh-oleh yang berasal dari Kota Pariaman, Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kipang kacang · Lihat lebih »

Kipo

Kipo (Hanacaraka) merupakan salah satu makanan khas dari Kotagede, Yogyakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kipo · Lihat lebih »

Klapertar

Klapertar yang dijual di festival kuliner Kampung Legenda 2018, Jakarta. Klapertar (dari klappertaart; gabungan kata klapper "kelapa" + taart "kue") dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Klapertar · Lihat lebih »

Klepon

Kelepon (klêpon) dikenal di luar Jawa dengan nama onde-onde, atau kalalapun/kelelepon (Kalimantan Selatan) adalah sejenis kue tradisional khas Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Klepon · Lihat lebih »

Kohu-kohu

Kohu-kohu adalah lalapan yang sering disebut oleh masyarakat Maluku Utara Terdiri dari sayur-sayuran biasa disajikan sebagai pendamping nasi seperti terong ungu atau terong panjang, kacang panjang, kol, ketimun, biraro, dan daun kemangi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kohu-kohu · Lihat lebih »

Kolak

Kolak (atau kolek) adalah makanan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan (P. amaryllifolius).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kolak · Lihat lebih »

Kolo

Kolo merupakan makanan khas Kupang yang terbuat dari bahan utama olahan beras yang dimasak dengan menggunakan bantuan batang bambu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kolo · Lihat lebih »

Kolong Klitik

Kolong klithik adalah kue camilan yang berasal dari kabupaten Pacitan, Jawa Timur dan terbuat dari singkong.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kolong Klitik · Lihat lebih »

Kolontong

Kolontong adalah makanan khas Sunda yang berasal dari wilayah provinsi Jawa Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kolontong · Lihat lebih »

Kopi

Kopi (bahasa Belanda: koffie, coffee) adalah tanaman hasil pertanian yang dijadikan minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kopi · Lihat lebih »

Kopi jangkat

Perkebunan Kopi Robusta Merangin di kawasan Pegunungan Bukit Barisan, Kabupaten Merangin Kopi jangkat atau Kopi robusta merangin merupakan varietas kopi robusta yang menjadi salah satu komoditi unggulan dari daerah dataran tinggi kabupaten Merangin, provinsi Jambi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kopi jangkat · Lihat lebih »

Kopi rarobang

Kopi rarobang adalah minuman kopi khas Ambon.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kopi rarobang · Lihat lebih »

Kota Semarang

Kota Semarang (ꦯꦼꦩꦫꦁ​, Pegon: سماراڠ) adalah ibu kota provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kota Semarang · Lihat lebih »

Kota Surakarta

Kota Surakarta (Surakarta) atau Solo (Sala) adalah kota di provinsi Jawa Tengah, Indonesia, dengan luas 44,04 km2.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kota Surakarta · Lihat lebih »

Kota Tegal

Kota Tegal (Belanda: Tagal) adalah salah satu kota di provinsi Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kota Tegal · Lihat lebih »

Koyabu

Kue Koyabu Koyabu adalah salah satu kue basah tradisional yang berasal dari daerah Sulawesi Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Koyabu · Lihat lebih »

Krecek

Krecek atau kerecek (Krèchèk) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Krecek · Lihat lebih »

Krengsengan

Krengsengan adalah masakan yang biasanya terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil (2X2 cm), yang diberi bumbu tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, pala, (dihaluskan terlebih dahulu) ditambah dengan kecap manis pada waktu memasak, sehingga tidak banyak berkuah dan berwarna coklat tua, ada juga yang dicampur dengan bagian jeroan kambing.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Krengsengan · Lihat lebih »

Kroket

Variasi bentuk kroket Kroket Belanda Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kroket · Lihat lebih »

Kue (umum)

Kue bolu ulang tahun Pemotongan kue bolu pernikahan Kue atau kek (cake) adalah makanan berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue (umum) · Lihat lebih »

Kue akar kelapa

Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue akar kelapa · Lihat lebih »

Kue ape

Serabi Jakarta Kue tete atau serabi Jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta, yang memiliki bentuk menyerupai pancake.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue ape · Lihat lebih »

Kue asida

Kue asida (‘aṣīdah; Jawi: اسيدا) adalah sebuah hidangan penutup puding Indonesia yang terbuat dari air dengan campuran tepung gandum, gula, kayu manis, mentega dan madu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue asida · Lihat lebih »

Kue Bakar

adalah Kukis khas Betawi yang sudah langka, dan dulunya adalah Kue lebaran yang sering ditemui pada masa lalu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue Bakar · Lihat lebih »

Kue bangkit

Kue bangkit adalah sebuah kue kering In Malaysia yang terbuat dari tepung sagu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue bangkit · Lihat lebih »

Kue cepak kapung

Kue cepak kapung adalah kue berbahan baku tepung beras dan tepung terigu merupakan kue warisan leluhur masyarakat Batanghari, Jambi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue cepak kapung · Lihat lebih »

Kue cubit

Kue cubit. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue cubit · Lihat lebih »

Kue cucur

Kue cucur adalah jajanan khas Indonesia yang berasal dari wilayah barat pulau Jawa (kini merupakan bagian dari provinsi Jakarta, provinsi Banten, dan provinsi Jawa Barat).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue cucur · Lihat lebih »

Kue jojorong

Kue jojorong atau jojorong adalah makanan khas Sunda Banten dari Kabupaten Pandeglang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue jojorong · Lihat lebih »

Kue jongkong

Jongkong yang disajikan dalam mangkuk plastik Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue jongkong · Lihat lebih »

Kue kubang boyo

Kue kubang boyo merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar beras ketan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue kubang boyo · Lihat lebih »

Kue Lam

Kue Lam adalah kue khas daerah Barabai, Hulu Sungai Tengah, Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue Lam · Lihat lebih »

Kue maksuba

Kue maksuba adalah salah satu makanan khas Kota Palembang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue maksuba · Lihat lebih »

Kue muso

Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, cokelat bubuk, dan srikaya pandan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue muso · Lihat lebih »

Kue padamaran

Kue padamaran merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue padamaran · Lihat lebih »

Kue pasir neraka

Kue pasir neraka adalah kue tradisional yang memiliki cita rasa manis dan memiliki bentuk seperti gumpalan pasir yang ditaburi gula berwarna warna merah muda di bagian atasnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue pasir neraka · Lihat lebih »

Kue Paso

Kue Paso adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras dicampur dengan gula aren cair dan santan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue Paso · Lihat lebih »

Kue pasung

Kue Pasung adalah kue yang terbuat dari tepung beras, adonanya sama seperti apem.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue pasung · Lihat lebih »

Kue putri kandis

Kue putri kandis merupakan kue basah tradisional khas Jambi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue putri kandis · Lihat lebih »

Kue putu

Kue putu dan klepon Kue putu di daun pisang Putu bugis terbuat dari ketan hitam Kue putu (dari puthu) adalah jenis kudapan tradisional Indonesia berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue putu · Lihat lebih »

Kue satu

Kue satu (di Jawa Barat, Banten, dan Jakarta) atau kue koya (di Jawa Tengah dan Jawa Timur) adalah sebuah kue kering tradisional berwarna putih yang bertekstur renyah dan sedikit keras.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue satu · Lihat lebih »

Kue sus

Kue sus Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue sus · Lihat lebih »

Kue talam

Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kue talam · Lihat lebih »

Kumbu

Kumbu adalah makanan khas Palembang yang juga biasanya dijadikan isi dari bakpia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kumbu · Lihat lebih »

Kupat tahu

Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu, kol, dan tauge yang telah digoreng, dicampur dengan bumbu kacang dan kecap.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kupat tahu · Lihat lebih »

Kuwah beulangöng

Kuwah beulangöng, atau sering disebut juga dengan gulèe sie kamèng (gulai kambing), adalah masakan Aceh sejenis gulai yang berbahan baku utama daging kambing dan nangka muda yang dimasak dalam belanga, serta disertai potongan pisang kepok, dan ditambah cabai kering, kelapa gongseng, kayu manis, dan bumbu lainnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kuwah beulangöng · Lihat lebih »

Kuwah eungkot yee

Kuwah eungkôt yèe atau gulai ikan hiu adalah masakan khas Aceh, yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah yang khas, seperti daun teumurui dan daun jeruk purut, yang membuat aroma gulainya menjadi khas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kuwah eungkot yee · Lihat lebih »

Kuwah iték

Gulee Itek adalah gulai bebek khas dari Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kuwah iték · Lihat lebih »

Kuwah pliek u

Kuwah pliek u adalah salah satu masakan seperti gulai berasal dari Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kuwah pliek u · Lihat lebih »

Kwetiau

Kwetiau (Hanzi: 粿條, hanyu pinyin: guǒ tiáo, juga disebut 沙河粉, shā hé fěn) adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih dan pipih yang terbuat dari beras.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kwetiau · Lihat lebih »

Kwetiau Bagan

Kwetiau Bagan (Hanzi: 峇眼粿條 Pe̍h-ōe-jī:Bā-gán Kóe-tiâu)adalah sejenis masakan olahan kwetiau yang terkenal dari Bagansiapiapi, Riau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Kwetiau Bagan · Lihat lebih »

Lada

Lada, disebut juga merica atau sahang, yang mempunyai nama Latin Piper nigrum adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lada · Lihat lebih »

Ladu

Ladu adalah suatu penganan terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ladu · Lihat lebih »

Laksa

Laksa adalah makanan berjenis mie berkuah bumbu rempah khas kebudayaan Peranakan yang memadukan elemen Tionghoa, Melayu dan berbagai etnis lainnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Laksa · Lihat lebih »

Laksamana mengamuk

Laksamana mengamuk adalah minuman khas dari daerah Riau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Laksamana mengamuk · Lihat lebih »

Laksan

Laksan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan baku sagu dan ikan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Laksan · Lihat lebih »

Lakso

Lakso adalah hidangan mie gurih khas Indonesia yang disajikan dalam kuah berbahan santan kelapa berwarna kekuningan yang gurih, biasanya dicampur dengan ikan, dan ditaburi bawang goreng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lakso · Lihat lebih »

Lamang tapai

Lamang tapai adalah makanan ringan yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lamang tapai · Lihat lebih »

Lampet

Lampet (dibaca: Lappet) adalah salah satu panganan tradisional masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan parutan gula aren.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lampet · Lihat lebih »

Lampu lampu

Lampu-lampu adalah kue tradisional yang berasal dari Sulawesi Utara dan terbuat dari campuran tepung beras dan santan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lampu lampu · Lihat lebih »

Lampung

Lampung (aksara Lampung: 50x50px), adalah sebuah provinsi di bagian ujung selatan Pulau Sumatra, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lampung · Lihat lebih »

Lanun

* Orang Lanun, suku bangsa di Filipina Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lanun · Lihat lebih »

Lapa-lapa

Lapa-lapa adalah makanan yang terbuat dari beras, ketan, jagung dan juga ubi dan berasal dari pulau Sulawesi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lapa-lapa · Lihat lebih »

Lapek bugih

Lapek Bugih Lapek Bugih (dari bahasa Minangkabau: Lepat Bugis) merupakan salah satu kue tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lapek bugih · Lihat lebih »

Lapis legit

Lapis legit batik di Singapura Lapis legit atau spekuk (Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lapis legit · Lihat lebih »

Lapis Palaro

Lapis Palaro adalah salah satu kuliner langka yang ada di Maluku, makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan berbagai macam bumbu rempah yang banyak tersedia di dataran Maluku,ragam rempah ini digunakan untuk meningkatkan cita rasa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lapis Palaro · Lihat lebih »

Lat

Datuk Mohammad Nor Khalid (Jawi: محمد نور خالد), biasanya dikenal juga sebagai Lat, adalah kartunis asal Malaysia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lat · Lihat lebih »

Lawa

Lawa (Sanskerta: लव), dan saudara kembarnya yang bernama Kusa, adalah putera-putera dari Rama dan Sita, yang diceritakan dalam kitab Ramayana.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lawa · Lihat lebih »

Lawar

Lawar dengan babi guling Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lawar · Lihat lebih »

Lema (makanan)

Lema adalah sebuah nama makanan khas suku Rejang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lema (makanan) · Lihat lebih »

Lemang

Cara memasak lemang Lemang (Jawi: لمڠ) adalah penganan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lemang · Lihat lebih »

Lemet

Lemet (baca: lêmèt) adalah penganan yang dibuat dari singkong yang di parut, diberi gula jawa, dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lemet · Lihat lebih »

Lempeng

Lempeng pisang Lempeng adalah kue tradisional yang populer di Kalimantan Selatan yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian pisang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lempeng · Lihat lebih »

Lemper

Lemper (baca: lêmpêr) adalah penganan yang dibuat dari ketan dan dimasak dengan santan, di dalamnya diisi daging cincang atau abon, dibungkus dengan daun pisang menyerupai lontong tetapi dengan ukuran yang lebih kecil.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lemper · Lihat lebih »

Lempok

Lempok, lempuk atau lempouk adalah jenis dodol yang dijumpai di kawasan Sumatra.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lempok · Lihat lebih »

Lenggang

Lenggang adalah salah satu makanan khas dari Palembang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lenggang · Lihat lebih »

Lentog

Lentog adalah makanan khas Kudus yang merupakan campuran lontong sayur lodeh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lentog · Lihat lebih »

Lepet

Lepet (baca: lêpêt) atau Lepat adalah penganan yang dibuat dari ketan dan kelapa parut serta diberi garam, dibungkus dengan daun kelapa muda, berbentuk silinder dan direbus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lepet · Lihat lebih »

Lepet jagung

Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lepet jagung · Lihat lebih »

Lidah buaya

Lidah buaya (Aloe vera) adalah spesies tumbuhan dengan daun berdaging tebal dari genus Aloe.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lidah buaya · Lihat lebih »

Loka anjoroi

Loka anjoroi adalah sajian tradisional yang berbahan baku pisang dan menjadi makanan khas Polewali Mandar, Sulawesi Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Loka anjoroi · Lihat lebih »

Lompong Sagu

Lompong sagu merupakan warisan kuliner tradisional yang sangat legendaris bagi masyarakat Aceh, khususnya Wilayah Singkil (Aceh Singkil dan Kota Subulussalam) Lompong sagu Untuk memasak panganan ini terbilang sangat mudah, bahan utamanya dari tepung sagu yang diaduk bersama pisang kepok/sitawar/khaja, yang telah dipotong kecil kecil lalu dicampur dengan kelapa yang sudah diparut, kemudian campur dengan gula dan garam dan diaduk sampai rata seterusnya dibalut dengan daun pisang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lompong Sagu · Lihat lebih »

Lontong balap

Lontong balap di piring Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lontong balap · Lihat lebih »

Lontong dekem

Lontong dekem adalah sebuah makanan khas dari daerah Pemalang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lontong dekem · Lihat lebih »

Lontong gulai

Lontong gulai tauco Lontong gulai atau lontong sayur adalah makanan Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lontong gulai · Lihat lebih »

Lontong kupang

Lontong Kupang Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lontong kupang · Lihat lebih »

Lontong tuyuhan

Lontong tuyuhan, salah satu makanan khas daerah Rembang yang sudah dikenal banyak orang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lontong tuyuhan · Lihat lebih »

Lori

Lori (Լոռի) adalah sebuah provinsi Armenia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lori · Lihat lebih »

Lotek

Lotek sedang disiapkan. Resep bumbu lotek Lotek (Aksara Sunda Baku:, Loték) adalah salah satu makanan khas Sunda yang mudah ditemukan di beberapa daerah di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lotek · Lihat lebih »

Lumpia Semarang

Lumpia semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lumpia Semarang · Lihat lebih »

Lupis

* Lupis (makanan).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lupis · Lihat lebih »

Lupis (makanan)

Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Lupis (makanan) · Lihat lebih »

Madu (disambiguasi)

* Madu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Madu (disambiguasi) · Lihat lebih »

Makanan

Beragam makanan. Makanan atau panganan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Makanan · Lihat lebih »

Maluku

Maluku adalah sebuah provinsi yang meliputi bagian selatan Kepulauan Maluku, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Maluku · Lihat lebih »

Maluku Utara

Peta Administrasi Provinsi Maluku Utara Maluku Utara (disingkat Malut) merupakan provinsi bagian Timur Indonesia yang resmi terbentuk pada 4 Oktober 1999 yang sebelumnya menjadi kabupaten dari provinsi Maluku bersama dengan Halmahera Tengah, berdasarkan UU RI Nomor 46 Tahun 1999 dan UU RI Nomor Tahun 2003.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Maluku Utara · Lihat lebih »

Manisan buah

jmpl Manisan buah adalah buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Manisan buah · Lihat lebih »

Martabak aceh

Seorang pedagang sedang membuat martabak Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang dibuat seperti bentuk martabak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Martabak aceh · Lihat lebih »

Martabak mesir

Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang, sebuah nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Martabak mesir · Lihat lebih »

Masam Jing

Masam Jing adalah makanan khas yang berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh, dan terbuat dari bahan utama berupa ikan dan dimasak dalam kuah asam pedas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Masam Jing · Lihat lebih »

Masam keueueng

Asam Keueueng merupakan salah satu masakan khas Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Masam keueueng · Lihat lebih »

Mathura

Mathura (Hindi: मथुरा, Urdu: متھرا) adalah kota suci di Uttar Pradesh, negara bagian India.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mathura · Lihat lebih »

Megono

Megono (Mêgana) adalah sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Megono · Lihat lebih »

Mendoan

Mendoan (baca: mêndoan) adalah tempe yang dipotong tipis lebar, dicelupkan ke dalam adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng setengah matang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mendoan · Lihat lebih »

Mendol

RESEP BUMBU MENDOL Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mendol · Lihat lebih »

Mendut

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mendut · Lihat lebih »

Menjes

Menjes adalah makanan berbahan dasar kedelai yang lazim ditemukan di Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Menjes · Lihat lebih »

Meuseukat

Meuseukat Meuseukat adalah Penganan khas Aceh sejenis dodol dikarenakan tekstur yang lembut dan rasanya manis.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Meuseukat · Lihat lebih »

Mi aceh

Mi aceh goreng Mi aceh adalah masakan mi pedas khas Aceh di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi aceh · Lihat lebih »

Mi cakalang

Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi cakalang · Lihat lebih »

Mi celor

Mi celor adalah hidangan mi yang berasal dari kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi celor · Lihat lebih »

Mi gomak

Seporsi mi gomak yang siap dikonsumsi. Mi gomak adalah masakan khas Batak Toba dan Batak Mandailing yang berasal dari wilayah Sumatera Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi gomak · Lihat lebih »

Mi kangkung

Mi kangkung atau mie kangkung, adalah hidangan Indonesia berupa mi berkuah kental yang disajikan dengan kangkung, biasanya juga termasuk bakso dan jamur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi kangkung · Lihat lebih »

Mi koclok

Mi koclok adalah hidangan mi yang berasal dari wilayah Cirebon, Jawa Barat, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi koclok · Lihat lebih »

Mi kocok

Mi kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi kocok · Lihat lebih »

Mi kopyok

Mi kopyok (Hanacaraka) adalah hidangan berbahan dasar mi dari Semarang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi kopyok · Lihat lebih »

Mi lendir

Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi lendir · Lihat lebih »

Mi letheg

200px Mi letheg atau Mi lethek (Bakmi lěṭèg) adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi letheg · Lihat lebih »

Mi nyemek

Mi nyemek (ꦩꦶꦚꦼꦩꦼꦏ꧀) adalah masakan bakmi khas Yogyakarta yang disajikan dengan kuah yang kental dan sedikit.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi nyemek · Lihat lebih »

Mi pentil

Mie Pentil atau Bakmi Pentil (Bakmi penthil) dalah sebuah makanan khas Bantul yang berasal dari Kapanéwon Pundong, Kabupaten Bantul.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi pentil · Lihat lebih »

Mi sagu

Mi sagu adalah salah satu jenis mi yang terbuat dari sagu yang berasal dari Bengkalis, Kepulauan Meranti, Riau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi sagu · Lihat lebih »

Mi Tarempa

Mi Tarempa adalah kuliner khas masyarakat di Kepulauan Riau khususnya masyarakat Tarempa, Kabupaten Anambas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi Tarempa · Lihat lebih »

Mi terbang

Mi terbang adalah sebuah hidangan mi goreng atau mi kuah dengan sebagian mi digantung pada sebuah sumpit atau garpu yang dipakaikan kawat sehingga tampak seperti terbang atau melayang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Mi terbang · Lihat lebih »

Miedes

Miedes atau bakmi pedes (bakmi pědès) adalah sebuah makanan khas Bantul yang berasal dari Kapanéwon Pundong, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Miedes · Lihat lebih »

Misro

Misro Misro amis di jero, "Manis di dalam" adalah hidangan khas masyarakat Sunda.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Misro · Lihat lebih »

Moci

Mochi Menumbuk mochi dalam ''usu'' (lesung) Pembuatan mochi secara modern Sekotak mochi di salah satu toko mochi di Sukabumi, Jawa Barat Moci (Jepang: 餅, Mochi; Hanzi: (麻糬)) adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Moci · Lihat lebih »

Model (makanan)

Model pada dasarnya dibuat dari adonan yang sama dengan pempek kapal selam.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Model (makanan) · Lihat lebih »

Moke

Lokasi Pulau Flores tempat asal minuman moke Moke adalah minuman khas dari pulau Flores yang terbuat dari tanaman siwalan (pohon lontar) dan enau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Moke · Lihat lebih »

Momoh

Momoh adalah makan berkuah yang berbahan dasar jeroan dan dibumbui rempah yang berasal dari Kendal, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Momoh · Lihat lebih »

Nagasari

Kue Nagasari atau Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) adalah jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan diwariskan dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nagasari · Lihat lebih »

Nasi becek

Nasi becek atau dalam bahasa Belanda De trieste rijst, adalah hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi becek · Lihat lebih »

Nasi boranan

Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi boranan · Lihat lebih »

Nasi dagang

Nasi dagang Nasi dagang adalah makanan Malaysia berupa nasi yang ditanak dengan santan kelapa, dan disajikan dengan kari ikan tongkol.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi dagang · Lihat lebih »

Nasi gandul

Nasi gandul atau Sego Gandul (Sega gandhul) adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas mirip dengan semur daging dan gulai.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi gandul · Lihat lebih »

Nasi gemuk

Nasi gemuk adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan yang merupakan salah satu hidangan khas Jambi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi gemuk · Lihat lebih »

Nasi goreng Jawa

RESEP BUMBU NASI GORENG JAWA Nasi goreng Jawa (Sěgå gorèng Jawi) adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi goreng Jawa · Lihat lebih »

Nasi grombyang

Nasi grombyang sering dijual sebagai hidangan jalanan Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi grombyang · Lihat lebih »

Nasi gurih

Nasi gurih adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dengan tambahan bumbu dari rempah-rempah, yang berasal dari Aceh, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi gurih · Lihat lebih »

Nasi jagung

Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok, ba'alo binte) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi jagung · Lihat lebih »

Nasi jinggo

Salah satu stan penjual nasi jenggo di Denpasar, Bali Nasi jinggo (berasal dari nasi jenggo) adalah makanan siap saji khas Bali yang dikemasan daun pisang dengan porsi kecil.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi jinggo · Lihat lebih »

Nasi kacang merah

Nasi kacang merah, disebut patbap (팥밥) dalam bahasa Korea dan sekihan (赤飯) dalam bahasa Jepang, adalah sebuah nasi yang dimasak dengan kacang merah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi kacang merah · Lihat lebih »

Nasi kapau

Pedagang nasi Kapau di Senen, Jakarta Pusat. Nasi Kapau adalah nasi ramas khas nagari Kapau, Tilatang Kamang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, yang berjarak 4 kilometer dari Kota Bukittinggi atau 74 kilometer dari Kota Padang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi kapau · Lihat lebih »

Nasi kebuli

Nasi kebuli (bahasa Inggris:; الرز الكابلى.) merupakan variasi Indonesia dari plov.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi kebuli · Lihat lebih »

Nasi krawu

Nasi Krawu Gresik Nasi krawu (Hanacaraka:, Sega krawu) merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi krawu · Lihat lebih »

Nasi kucing

Nasi Kucing (Sěgå Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi kucing · Lihat lebih »

Nasi kuning (Indonesia)

Sajian seporsi nasi kuning lengkap, dikelilingi teri kacang, empal gepuk, balado udang, urab, dan sambal goreng kentang Resep bumbu nasi kuning Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi kuning (Indonesia) · Lihat lebih »

Nasi langgi

Nasi Langgi (Sega langgi) adalah olahan nasi dengan bahan rempah beserta santan dan asam Jawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi langgi · Lihat lebih »

Nasi Lapola

Nasi Lapola merupakan olahan kuliner tradisional khas Maluku Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi Lapola · Lihat lebih »

Nasi lemak

Nasi lemak adalah jenis makanan khas suku Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia di mana hidangan ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasionalnya, dan Indonesia, khususnya di Riau, Kepulauan Riau dan Sumatera Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi lemak · Lihat lebih »

Nasi liwet

Nasi Liwet, Keprabon, Solo, Jawa Tengah Nasi liwet (sêgå liwêt; ᮞᮍᮥ ᮜᮤᮝᮩᮒ᮪|sangu liwet) adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah Nasi kukus biasanya dimasak dalam air, tetapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi liwet · Lihat lebih »

Nasi minyak

Nasi minyak adalah masakan khas Melayu yang mendapat pengaruh Timur Tengah dan anak benua India dalam rantau kawasan Jambi dan Palembang, Sumatera Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara, India dan Timur-Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi minyak · Lihat lebih »

Nasi ndoreng

Nasi ndoreng adalah hidangan khas dari Demak, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi ndoreng · Lihat lebih »

Nasi pindang

Nasi Pindang (Hanacaraka:, Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi pindang · Lihat lebih »

Nasi tempong

Nasi tempong atau sego tempong adalah makanan khas Kabupaten Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi serta lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, juga ikan jambal goreng tepung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi tempong · Lihat lebih »

Nasi timbel

Nasi timbel (berasal dari sangu timbel) adalah masakan Sunda yang populer di Jawa Barat dan Banten.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi timbel · Lihat lebih »

Nasi uduk

Bumbu nasi uduk Nasi uduk adalah hidangan yang dibuat dari nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai, dan merica.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nasi uduk · Lihat lebih »

Naul

Yoo Na-ul (Hangul: 유나얼, 23 September 1978), dikenal sebagai Naul (Hangul: 나얼), adalah penyanyi asal Korea Selatan dan anggota dari Brown Eyed Soul, yang berlabel In Next Music.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Naul · Lihat lebih »

Nilon

Nilon merupakan suatu keluarga polimer sintetik yang diciptakan pada 1935 oleh Wallace Carothers di DuPont.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nilon · Lihat lebih »

Nopia

jmpl Nopia merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan gula merah serta dipanggang dengan tungku khusus yang terbuat dari tanah liat dan menggunakan kayu bakar dari pelepah pohon kelapa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Nopia · Lihat lebih »

Ogel-ogel

adalah makanan khas yang berasal dari Pemalang dan sekitarnya, seperti kerupuk, berbentuk kecil dan lonjong, memiliki panjang sekitar 2 sampai 3 sentimeter, berwarna putih kecoklatan dan memiliki rasa yang gurih.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ogel-ogel · Lihat lebih »

Olos

Olos adalah makanan khas dari Slawi berupa gorengan yang terbuat dari tepung dan berbentuk bulat seperti bola, berisikan kembang kol, bawang dan cabai rawit.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Olos · Lihat lebih »

Ombus ombus

Ombus ombus merupakan salah satu penganan khas masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut yang diberi gula merah di tengahnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ombus ombus · Lihat lebih »

Onde-onde

Bola Wijen biasa (kuning) dan Bola Wijen hitam Bola Wijen atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Onde-onde · Lihat lebih »

Ongol-ongol

Ongol-ongol Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku) adalah salah satu makanan ringan tradisional khas Jawa Barat, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ongol-ongol · Lihat lebih »

Onyop

Onyop adalah makanan khas Sulawesi Tengah yang terbuat dari sagu dan biasa disajikan bersama ikan kuah Segara (Kabupaten Banggai) atau kuah asam (Luwu).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Onyop · Lihat lebih »

Opak

Opak (aksara Sunda) adalah kudapan khas Sunda yang kering renyah sejenis dengan kerupuk.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Opak · Lihat lebih »

Opor ayam

Resep bumbu opor ayam Opor ayam (Opor pitik) merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Opor ayam · Lihat lebih »

Otak-otak

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan saus kacang atau kuah asam pedas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Otak-otak · Lihat lebih »

Pacco'

Pacco adalah salah satu makanan tradisional penduduk Luwu, Sulawesi Selatan di daerah pesisir pantai, karena bahan utama makanan ini adalah makanan dari laut yang masih segar (masih mentah).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pacco' · Lihat lebih »

Pagit-pagit

Pagit-pagit adalah makanan khas Suku Karo di Sumatera Utara, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pagit-pagit · Lihat lebih »

Paing

Paing atau Pahing adalah nama hari dalam sepasar atau juga disebut dengan nama pancawara, minggu yang terdiri dari lima hari dan dipakai dalam budaya Jawa dan Bali.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Paing · Lihat lebih »

Palai bada

Palai bada adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Palai bada · Lihat lebih »

Pallu butung

Pallu Butung atau Pallu Santang adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pallu butung · Lihat lebih »

Palumara

Palumara adalah sebuah hidangan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Palumara · Lihat lebih »

Panada

Panada Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Panada · Lihat lebih »

Panekuk

Panekuk dengan stroberi Panekuk Skotlandia. Panekuk atau kue dadar (bahasa Inggris: pancake) adalah kue yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Panekuk · Lihat lebih »

Pangek cubadak

Gulai cubadak atau pangek cubadak Pangek Cubadak (Gulai Nangka Muda) adalah lauk khas orang Payakumbuh dan Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pangek cubadak · Lihat lebih »

Panggang Geleng

Panggang geleng adalah makanan berupa ikan goreng tanpa tulang dan diganti dengan kentang dan berasal dari daerah Sibolga, Sumatera Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Panggang Geleng · Lihat lebih »

Pangsit

Pangsit goreng disajikan dengan bakso bakwan malang. Pangsit (Hokkien: 扁食; dialek Zhangzhou páng sit) adalah makanan tradisional Tiongkok yang berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pangsit · Lihat lebih »

Papari

Papare dengan Lalaan Papari merupakan kue atau kuliner tradisional khas dari Banjar, Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Papari · Lihat lebih »

Papeda

Papeda dipadu dengan ikan bakar Papeda dipadu dengan ikan kuah kuning. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau bubara yang dibumbui dengan kunyit.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Papeda · Lihat lebih »

Pare (disambiguasi)

Pare mempunyai banyak nama di beberapa daerah di antaranya paria, Pare (Jawa) Poya, Pudu (Sulawesi), Papariane (Maluku), Paya (Nusa Tenggara).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pare (disambiguasi) · Lihat lebih »

Pati (disambiguasi)

* Keresidenan Pati, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pati (disambiguasi) · Lihat lebih »

Pecel

259x259px Pecel (baca: pêcêl) adalah makanan yang terdiri atas sayuran rebus, seperti kacang panjang, bayam, taoge yang disiram dengan kuah sambal kacang dan sebagainya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pecel · Lihat lebih »

Pecel gendar

Pecel gendar atau juga disebut gendar pecel (aksara jawa: ꦒꦼꦤ꧀ꦝꦂꦥꦼꦕꦼꦭ꧀ atau ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀ꦒꦼꦤ꧀ꦝꦂ) adalah sejenis makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari campuran sayur bersaus kacang (pecel) dan dilengkapi karbohidrat berupa kue nasi yang dicetak dan dicampur dengan bleng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pecel gendar · Lihat lebih »

Pecel ikan laut panggang

Pecel Ikan laut Panggang adalah ikan laut yang dipanggang (dibakar) dan disajikan bersama sambal santan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pecel ikan laut panggang · Lihat lebih »

Pecel Pakis Colo

Pecel Pakis Colo adalah hidangan khas Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, yang biasanya dijadikan sebagai hidangan sarapan oleh warga lokal Kudus, tepatnya di desa Colo.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pecel Pakis Colo · Lihat lebih »

Pekasam

Pakasam yang sudah digoreng Pekasam (disebut pula bekasam atau pakasam) adalah menu masakan khas dari masyarakat Kalimantan Selatan, Kalimantan Barat dan Sumatera Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pekasam · Lihat lebih »

Pelas

Pelas adalah makanan yang terbuat dari parutan kelapa dengan tambahan ikan teri, petai cina, daun kemangi, daun jeruk dan daun salam yang dibungkus daun pisang dan dikukus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pelas · Lihat lebih »

Pempek

Pempek adalah makanan yang dibuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pempek · Lihat lebih »

Pempek sambal

Pempek sambal merupakan makanan khas Jambi yang berbahan dasar tepung kanji atau tepung sagu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pempek sambal · Lihat lebih »

Pendap

Pendap Pendap, atau biasa juga disebut ikan pais, merupakan salah satu makanan khas di Provinsi Bengkulu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pendap · Lihat lebih »

Pengat

Pengat adalah sebuah masakan khas masyarakat Gayo.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pengat · Lihat lebih »

Pepes

Pepes atau pais (Bali: pépés) adalah makanan yang sudah ada sejak zaman kuno, seperti yang tercatat pada Prasasti Trunyan AI, dari Bali tahun (813 saka/891 M) dan Prasasti Turunyan B tahun (833 saka/911 M).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pepes · Lihat lebih »

Peragawan

date.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Peragawan · Lihat lebih »

Perkedel

Resep bumbu perkedel Perkedel atau bergedel adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Perkedel · Lihat lebih »

Petah

Petah adalah hidangan khas dari Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Petah · Lihat lebih »

Petis

Petis udang Sambal petis Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang ikan, kupang, atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Petis · Lihat lebih »

Petis runting

Petis Runting adalah masakan khas Kabupaten Pati.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Petis runting · Lihat lebih »

Pilitode

Pilitode adalah bumbu makanan khas masyarakat Gorontalo, Pulau Sulawesi, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pilitode · Lihat lebih »

Pilus

Konjugasi Bakteri Pilus adalah struktur berbentuk seperti rambut halus yang menonjol dari dinding sel.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pilus · Lihat lebih »

Pinang

(Betel nut tree.) adalah salah satu jenis tumbuhan monokotil yang tergolong palem-paleman.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pinang · Lihat lebih »

Pindang Serani

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pindang Serani · Lihat lebih »

Pindang tetel

Pindang tetel (Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pindang tetel · Lihat lebih »

Pinyaram

Pinyaram (ejaan lama: Pinjaram), Panyaram, atau Paniaram adalah salah satu kue atau jajanan tradisional khas suku Minangkabau yang berasal dari dataran Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pinyaram · Lihat lebih »

Pisang goroho

Pisang Goroho adalah pisang yang banyak ditemukan di Sulawesi, nama ilmiahnya adalah Musa acuminafe,sp. Pisang goroho menjadi sumber makanan masyarakat Minahasa sejak lama.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pisang goroho · Lihat lebih »

Pisang ijo

Semangkuk pisang ijo. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas Makassar di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pisang ijo · Lihat lebih »

Pisang molen

Pisang molen atau hanya molen adalah hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pisang molen · Lihat lebih »

Pisang peppe

Pisang peppe adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pisang peppe · Lihat lebih »

Plecing kangkung

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Bali dan Lombok.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Plecing kangkung · Lihat lebih »

Pohul pohul

Kue Pohulpohul Pohul pohul atau Itak Pohul pohul adalah makanan ringan khas tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pohul pohul · Lihat lebih »

Pok pia

Pok Pia Pok Pia Goreng Pok pia (Hanzi: 薄餅, hanyu pinyin: bao bing) adalah sejenis kue tipis dari tepung terigu yang digoreng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pok pia · Lihat lebih »

Provinsi Mino

ka Provinsi adalah provinsi lama Jepang yang sekarang menjadi bagian selatan prefektur Gifu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Provinsi Mino · Lihat lebih »

Pukis

Deretan kue pukis coklat dan keju sedang dijajakan Rak kaca penjual pukis dan bikang di Jakarta Penjual Kue Pukis Di Kebumen Jawa Tengah Kue pukis atau hanya disebut pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pukis · Lihat lebih »

Pupudak baras

Kue Pupudak atau Susunduk Lawang yang dijual di pasar biasanya dibungkus daun pisang Pupudak Baras merupakan jajanan khas Banjar, Kalimantan Selatan, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Pupudak baras · Lihat lebih »

Puracit

Puracit adalah salah satu kue tradisional dari suku Banjar, Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Puracit · Lihat lebih »

Putri mandi

Putri mandi adalah salah satu kuih tradisional yang berasal dari negeri kelantan malaysia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Putri mandi · Lihat lebih »

Putri selat

Kue Putri Selat Putri Selat adalah kue tradisional khas masyarakat Banjar di Kalimantan Selatan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Putri selat · Lihat lebih »

Putu mayang

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Putu mayang · Lihat lebih »

Putu piring

Putu piring adalah kueh (makanan penutup) yang terbuat dari tepung beras kukus berbentuk bulat atau camilan manis berisi gula jawa yang populer di Indonesia dan Singapura.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Putu piring · Lihat lebih »

Rabeg

Rabeg adalah masakan tradisional yang berasal dari perpaduan bumbu khas Jazirah Arab dan Banten, yang terbuat dari daging kambing yang memakai bumbu sederhana.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rabeg · Lihat lebih »

Rangai

Kue RangaiKue Rangai adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar berupa parutan kelapa yang dicampur dengan gula dan tepung beras.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rangai · Lihat lebih »

Rawon

Nasi rawon empal kisi, Banyuwangi, Jawa Timur RESEP BUMBU RAWON Rawon (Aksara Jawa:ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek, Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rawon · Lihat lebih »

Rendang

Rendang (randang;adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Rendang dapat dijumpai di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan di berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu rendang berbeda-beda menurut daerah. Pada 2011, rendang pernah dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International.http://www.cnngo.com. Pada 2018, rendang secara resmi ditetapkan sebagai salah satu dari lima hidangan nasional Indonesia. Rendang dimanfaatkan sebagai bantuan pangan bagi korban bencana alam karena tahan lama dan kandungan gizinya, seperti pada gempa bumi Lombok 2018, gempa bumi dan tsunami Sulawesi 2018, tsunami Selat Sunda 2018, banjir Bengkulu 2019, badai Siklon Seroja 2021, dan gempa bumi Cianjur 2022. Bumbu rendang diolah secara ''fusion'' (mencampur) dengan makanan lain seperti spageti, mi, burger, hingga susyi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rendang · Lihat lebih »

Rengginang

Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat dan dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari, lalu digoreng panas dalam minyak goreng.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rengginang · Lihat lebih »

Riau

Riau (Jawi: رياو) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di pantai timur pulau Sumatera bagian tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Riau · Lihat lebih »

Risoles

Risoles Risoles, atau biasa disebut risol (rissole), adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Risoles · Lihat lebih »

Roa

Category:Articles with 'species' microformats Ikan roa (Hemiramphus brasiliensis) adalah ikan umpan dari keluarga julung-julung (Hemiramphidae).Ikan ini mirip dengan julung-julung Balao (H. balao) di sebagian besar struktur tubuhnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Roa · Lihat lebih »

Ronde

Ronde atau babak (round) adalah ukuran pembagian waktu untuk sebuah pertandingan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ronde · Lihat lebih »

Ronde (makanan)

Ronde (Rondhé) adalah makanan tradisional Tionghoa dengan nama asli Tāngyuán.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ronde (makanan) · Lihat lebih »

Roti buaya

Roti Buaya Roti buaya adalah hidangan Betawi berupa roti manis berbentuk buaya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Roti buaya · Lihat lebih »

Roti canai

Roti canai (atau Roti maryam) adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang dapat ditemukan di beberapa negara di Asia Tenggara, antara lain Brunei, Indonesia, Malaysia dan Singapura.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Roti canai · Lihat lebih »

Roti ganjel rel

Roti ganjel rel atau roti gambang (Hanacaraka) adalah roti khas Semarang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Roti ganjel rel · Lihat lebih »

Roti jala

Roti jala Roti jala adalah makanan khas masyarakat Melayu di Sumatera Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Roti jala · Lihat lebih »

Roti ketawa

Roti ketawa adalah kudapan khas Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara yang berwarna cokelat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Roti ketawa · Lihat lebih »

Rui Sako

Rui Sako adalah pemain sepak bola asal Jepang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rui Sako · Lihat lebih »

Rujak cingur

Rujak cingur dengan kerupuk kampung di restoran peranakan di Jakarta Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama di daerah asalnya Surabaya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rujak cingur · Lihat lebih »

Rujak degan jepara

Rujak Degan Jepara (Rujak degan) adalah minuman khas dari Kabupaten Jepara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rujak degan jepara · Lihat lebih »

Rujak kuah pindang

Rujak kuah pindang Rujak Kuah Pindang adalah salah satu jenis rujak khas dan populer di Bali.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rujak kuah pindang · Lihat lebih »

Rujak manis

Rujak manis pedagang keliling Bumbu rujak Rujak manis adalah semacam salad.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rujak manis · Lihat lebih »

Rujak petis

Sajian Rujak Petis dengan ''Cingur'' Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional varian Rujak berasal dari Ponorogo yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rujak petis · Lihat lebih »

Rujak soto

Rujak soto Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rujak soto · Lihat lebih »

Rumpu rampe

Rumpu Rampe merupakan salah satu jenis makanan khas dari Nusa Tenggara Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Rumpu rampe · Lihat lebih »

RW

* Rukun Warga disingkat RW, sebuah pembagian administratif di Indonesia, di bawah Kelurahan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan RW · Lihat lebih »

Sagela

Sagela adalah salah satu menu makanan utama yang berasal dari Gorontalo, Sulawesi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sagela · Lihat lebih »

Sagon

Sagon khas Wonosobo Pembuatan kue Sagon secara tradisional dengan loyang dan arang Sagon adalah sejenis Kue basah yang pada zaman dahulu banyak dibuat dari campuran kelapa yang diparut halus dan tepung Sagu, namun di beberapa daerah kini dibuat dari tepung Ketan maupun tepung Kanji.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sagon · Lihat lebih »

Sale pisang

Sale pisang basah Sale pisang adalah makanan hasil olahan pisang yang dibuat dengan proses pengeringan dan pengasapan, kemudian dipotong iris-iris dan dijemur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sale pisang · Lihat lebih »

Salome

* Salome (murid Yesus), salah satu dari perempuan yang mengikuti Yesus Kristus dari Galilea, terutama dicatat namanya saat hadir dalam penyaliban Yesus dan persiapan untuk memberi rempah-rempah menurut Injil Markus dalam Perjanjian Baru di Alkitab Kristen.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Salome · Lihat lebih »

Samba lado tanak

adalah sambal masakan khas masyarakat Nagari Sungai Jambu, di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar (sekitar 700 m dari permukaaan laut).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Samba lado tanak · Lihat lebih »

Sambal Asam Udeung

Sambai asam udeueng Asam Udeung atau Sambal Ganja (non narkotika) adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sambal Asam Udeung · Lihat lebih »

Sambal Batak

Sambal Batak atau Sambal dalam kuliner Batak adalah jenis-jenis sambal yang digunakan dalam hidangan khas Batak, hidangan yang bersumber dari Provinsi Sumatera Utara dan menyebar di komunitas Batak di daerah lainnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sambal Batak · Lihat lebih »

Sambal pepaya

Sambal pepaya adalah masakan khas Maluku.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sambal pepaya · Lihat lebih »

Sambal rias

Sambal rias merupakan sambal khas masyarakat Batak Toba.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sambal rias · Lihat lebih »

Sambal salabance

Sambal salabance adalah hidangan khas Jambi yang berasal dari daerah Kabupaten Merangin berbahan dasar ikan baung.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sambal salabance · Lihat lebih »

Sambal tuktuk

Sambal tuktuk adalah sambal tradisional khas masyarakat Batak yang berasal dari Tapanuli, Sumatera Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sambal tuktuk · Lihat lebih »

Sangsang

Sangsang (dibaca: saksang) adalah masakan khas masyarakat Batak yang terbuat dari daging babi, daging anjing, atau daging kerbau yang dicincang kecil dan dibumbui dengan rempah-rempah, serta dimasak baik dengan menggunakan darah hasil sembelihan hewan tersebut (margota) ataupun olahan rempah biasa tanpa darah (naso margota).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sangsang · Lihat lebih »

Sari pangantin

Sari Pangantin atau Sari Pengantin adalah kue tradisional yang berasal dari masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan namun juga terdapat di daerah lainnya seperti di Kalimantan Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sari pangantin · Lihat lebih »

Sate

Sate (sate, KBBI: satai) adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate · Lihat lebih »

Sate ambal

Pedagang Sate Ayam Ambal Di Kebumen Jateng Indonesia Sate Ayam Ambal Kebumen Jateng Indonesia Sate Ambal (Hanacaraka: ꦱꦠꦺꦄꦩ꧀ꦧꦭ꧀, Pegon: ْسَاتَيْ أَمْبَال) adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate ambal · Lihat lebih »

Sate balanga

Sate Balanga merupakan sebuah varian masakan khas Indonesia yang legendaris dan berasal dari Gorontalo (Sulawesi, Indonesia).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate balanga · Lihat lebih »

Sate bekicot

Sate Bekicot merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Kediri Sate bekicot atau biasa disebut Sate Nol Dua (02) adalah produk makanan yang terbuat dari olahan bekicot.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate bekicot · Lihat lebih »

Sate Blater

Sate Blater adalah sate khas Blater, Purbalingga, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate Blater · Lihat lebih »

Sate Blora

sate Blora yang penyajiannya sseperti sate Ponorogo Sate Blora merupakan kuliner Sate dari Blora, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate Blora · Lihat lebih »

Sate bulayak

Sate bulayak adalah sate khas Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terbuat dari daging sapi berlumur bumbu khas Lombok dan disajikan bersama lontong (bulayak).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate bulayak · Lihat lebih »

Sate buntel

Sate buntel (Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate buntel · Lihat lebih »

Sate kerang

Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya dan Sidoarjo.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate kerang · Lihat lebih »

Sate kikil

Sate Kikil (Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku:, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel, yang dinamai kikil.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate kikil · Lihat lebih »

Sate klatak

Sate klatak (Saté klathak) adalah sebuah hidangan sate kambing asal Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate klatak · Lihat lebih »

Sate lalat

Sate lalat, atau dalam bahasa Madura biasa disebut sate lalak, tidak dibuat dari lalat, melainkan dari daging kambing atau ayam, yang dipotong kecil-kecil sehingga kelihatan seperti lalat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate lalat · Lihat lebih »

Sate lilit

Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate lilit · Lihat lebih »

Sate maranggi

Sate maranggi adalah makanan asli Sunda di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate maranggi · Lihat lebih »

Sate matang

Sate matang adalah tusukan daging berupa sate yang ada di provinsi Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate matang · Lihat lebih »

Sate padang

Sate padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu sate padang, sate padang panjang dan sate pariaman.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate padang · Lihat lebih »

Sate penyu

Sate penyu, adalah sejenis sate yang dibuat dari daging penyu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate penyu · Lihat lebih »

Sate Tegal

Sate Tegal atau Sate Kambing Tegal adalah sate dari daerah Tegal, Slawi, dan sekitarnya yang dibuat dari daging kambing atau domba muda, yang dipotong dadu (±1,5 – 2 cm) disusun pada tusuk sate dari bambu dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal kemudian daging sate dibakar di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa sampai matang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate Tegal · Lihat lebih »

Sate tuna

Sate Tuna (disebut juga Sate Gorontalo atau Sate Tuna Gorontalo) merupakan sebuah varian sate yang khas dan berasal dari Gorontalo, Sulawesi, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate tuna · Lihat lebih »

Sate ulat sagu

Sate ulat sagu adalah makanan khas Papua yang berasal dari ulat sagu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sate ulat sagu · Lihat lebih »

Sayur besan

Sayur besan adalah masakan khas Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sayur besan · Lihat lebih »

Se'i

Daging se'i atau Se'i adalah hidangan daging asap yang berasal dari Provinsi Nusa Tenggara Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Se'i · Lihat lebih »

Seblak

Seblak adalah masakan khas Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Seblak · Lihat lebih »

Sega jamblang

Sega Jamblang atau Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sega jamblang · Lihat lebih »

Sega lengko

Nasi lengko atau cukup lengko saja, adalah hidangan nasi khas Cirebon dan Indramayu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sega lengko · Lihat lebih »

Sekubal

Sekubal adalah makanan khas daerah Lampung yang dijadikan hidangan istimewa untuk menyambut lebaran.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sekubal · Lihat lebih »

Selat

Selat Gibraltar yang memisahkan Spanyol dan Maroko dan menghubungkan laut Mediterania dengan Samudra Atlantik Selat adalah sebuah wilayah perairan yang relatif sempit yang menghubungkan dua bagian perairan yang lebih besar, dan karenanya pula biasanya terletak di antara dua permukaan daratan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Selat · Lihat lebih »

Selat solo

Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Solo, Jawa Tengah yang mendapat pengaruh dari hidangan Eropa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Selat solo · Lihat lebih »

Semanggi (makanan)

Semanggi atau Pecel Semanggi adalah sejenis makanan khas Surabaya, Jawa Timur, dibuat dari daun semanggi yang dikukus dan kemudian dinikmati dengan sambal pedas yang nikmat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Semanggi (makanan) · Lihat lebih »

Semar Mèsem

Semar Mèsem (aksara Jawa: ꦱꦼꦩꦂꦩꦺꦱꦼꦩ꧀; Semar tersenyum) adalah nama ajian bahasa Jawa di masyarakat Jawa yang terkenal sebagai salah satu ilmu pelet.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Semar Mèsem · Lihat lebih »

Semar mendem

Semar mendem. Semar mendem (ꦱꦼꦩꦂꦩꦼꦤ꧀ꦝꦼꦩ; baca: sêmar mêndêm) adalah panganan sejenis lemper, tetapi tidak dibalut dengan daun, sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Semar mendem · Lihat lebih »

Sempolet

Sempolet merupakan salah satu masakan khas Melayu Riau.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sempolet · Lihat lebih »

Semur

Bahan-bahan untuk membuat semur Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Semur · Lihat lebih »

Semur jengkol

Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Semur jengkol · Lihat lebih »

Serabi

Pedagang Kue Serabi Di Karangsari Kebumen Jateng Indonesia Serabi (Sanskerta: wangi, harum) adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Serabi · Lihat lebih »

Serbat

Serbat adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang dibuat dari rempah-rempah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Serbat · Lihat lebih »

Sie reubôh

Sie reubôh adalah salah satu masakan yang berasal dari Aceh yang tergolong berbeda dari sebagian besar masakan lain.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sie reubôh · Lihat lebih »

Simping (makanan)

Simping adalah makanan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Simping (makanan) · Lihat lebih »

Singang

Singang atau singan adalah sebuah masakan khas Sumbawa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Singang · Lihat lebih »

Sinonggi

Sinonggi adalah makanan khas suku Tolaki dari Sulawesi Tenggara, Indonesia, yang terbuat dari pati sari sagu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sinonggi · Lihat lebih »

Siomai

Siomai (Hokkien: 燒賣; dialek xiamen sio māiⁿ) adalah sejenis dimsum yang merupakan makanan tradisional Tiongkok.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Siomai · Lihat lebih »

Sop Jepara

Sop Jepara adalah masakan khas dari Kota Jepara berupa sop udang, yang menjadi terkenal karena berlimpahnya udang di Jepara dan sulitnya menemukan daging di pesisir pantai.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sop Jepara · Lihat lebih »

Sop kikil

Sup kikil di restoran khas Taliwang, Sumbawa Barat. Sop Kikil adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sop kikil · Lihat lebih »

Sop saudara

Sop saudara merupakan masakan khas dari Sulawesi Selatan (tepatnya dari Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan) berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi yang biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perkedel kentang, jeroan sapi (misalnya, paru goreng), dan telur rebus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sop saudara · Lihat lebih »

Sopi

Sopi adalah minuman tradisional asal Maluku, namun beberapa daerah di timur Indonesia juga telah mengenal minuman ini seperti di NTT dan beberapa daerah di Papua.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sopi · Lihat lebih »

Sosis Solo

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sosis Solo · Lihat lebih »

Soto ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto ayam · Lihat lebih »

Soto Bandung

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Bandung · Lihat lebih »

Soto Banjar

Nasi sop dan sate Banjar Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama daging ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Banjar · Lihat lebih »

Soto Betawi

Soto Betawi Soto Betawi merupakan jenis soto dari daerah DKI Jakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Betawi · Lihat lebih »

Soto gading

Soto gading adalah salah satu kuliner khas dari Kota Surakarta.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto gading · Lihat lebih »

Soto Jepara

Soto Jepara (Hanacaraka) adalah masakan khas dari Jepara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Jepara · Lihat lebih »

Soto Kediri

Soto Kediri (Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Kediri · Lihat lebih »

Soto kemiri

Soto kemiri (Hanacaraka) adalah masakan khas Kabupaten Pati.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto kemiri · Lihat lebih »

Soto Kudus

Soto Kudus (Hanacaraka) adalah soto yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Kudus · Lihat lebih »

Soto kuning

Soto Kuning Soto kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto kuning · Lihat lebih »

Soto lamongan

Soto lamongan (Hanacaraka) adalah soto ayam khas kabupaten Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto lamongan · Lihat lebih »

Soto Madura

semangkuk soto Madura Soto Madura (Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Madura · Lihat lebih »

Soto Medan

Hidangan Soto Medan yang siap disantap Soto Medan dengan ciri khas kuah santan yang kental Soto Medan adalah hidangan khas Sumatera Utara, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Medan · Lihat lebih »

Soto mi

Soto mi atau Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto mi · Lihat lebih »

Soto padang

Soto padang sebelum diberi kuah Soto padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto padang · Lihat lebih »

Soto Petanahan

Soto Petanahan merupakan soto khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Petanahan · Lihat lebih »

Soto Semarang

Semangkuk Soto Semarang Soto Semarang adalah hidangan soto khas Semarang, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto Semarang · Lihat lebih »

Soto tangkar

Soto tangkar adalah makanan khas Betawi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Soto tangkar · Lihat lebih »

Srabi Solo

Srabi Solo atau Serabi Solo (Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Srabi Solo · Lihat lebih »

Srombotan

Srombotan adalah sayuran khas Kabupaten Klungkung, Bali, terbuat dari sayur buah botor muda atau kecipir, terong bulat, pare, tauge, kubis yang dimasak setengah matang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Srombotan · Lihat lebih »

Sroto Bancar

Sroto Bancar adalah hidangan soto khas Bancar, Purbalingga, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sroto Bancar · Lihat lebih »

Sroto kriyik

Sroto Kriyik adalah hidangan soto khas Purbalingga, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sroto kriyik · Lihat lebih »

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja (Hanacaraka) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sroto Sokaraja · Lihat lebih »

Sukade

Sukade Sukade adalah manisan kulit jeruk sitrus, Citrus medica.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sukade · Lihat lebih »

Sulawesi Selatan

Sulawesi Selatan (disingkat Sulsel, Lontara: ᨔᨘᨒᨓᨙᨔᨗ ᨔᨛᨒᨈ) adalah sebuah provinsi di semenanjung selatan Sulawesi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sulawesi Selatan · Lihat lebih »

Sulawesi Utara

Sulawesi Utara (disingkat Sulut) adalah salah satu provinsi yang terletak di ujung utara Pulau Sulawesi, Indonesia, dengan ibu kota terletak di kota Manado.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sulawesi Utara · Lihat lebih »

Sumatera Barat

Sumatera Barat (disingkat Sumbar) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di Pulau Sumatra dengan ibu kota Padang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sumatera Barat · Lihat lebih »

Sumatera Selatan

Sumatra Selatan adalah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian Selatan pulau Sumatera.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sumatera Selatan · Lihat lebih »

Sumatera Utara

Sumatera Utara atau Sumatra Utara (disingkat Sumut; Surat Batak) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian utara Pulau Sumatra.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sumatera Utara · Lihat lebih »

Sumpil

Sumpil atau siput ujung lidi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sumpil · Lihat lebih »

Sup konro

Sup konro atau Pallu konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Etnik Makassar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Sup konro · Lihat lebih »

Susu goreng

Susu goreng Susu goreng adalah sebuah hidangan penutup khas hidangan Kanton, yang bermula di Distrik Shunde, Guangdong.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Susu goreng · Lihat lebih »

Susuru

Euphorbia trigona, pohon susu Afrika, Timothy K. Broschat, Alan W. Meerow.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Susuru · Lihat lebih »

Suwar-suwir

Suwar-suwir dalam kemasan mika Suwar-suwir merupakan makanan ringan (camilan) yang berasal dari Kabupaten Jember, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Suwar-suwir · Lihat lebih »

Tabel mando

Tabel mando di Natuna Tabel Mando atau juga dikenal dengan Tipeng Mando adalah makanan tradisional dari Natuna, Kepulauan Riau yang biasanya menjadi hidangan utama.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tabel mando · Lihat lebih »

Tahu Aci

Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu Aci · Lihat lebih »

Tahu bakso

Tahu Bakso adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Ungaran, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu bakso · Lihat lebih »

Tahu bulat

Pedagang tahu bulat dengan berkeliling menawarkan dagangannya Tahu bulat adalah sebuah jajanan kaki lima berupa olahan kacang kedelai yang dibuat menjadi sebuah tahu berbentuk bulat dengan isi kopong.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu bulat · Lihat lebih »

Tahu campur

Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu campur · Lihat lebih »

Tahu gejrot

Tahu gejrot (Hanacaraka) adalah makanan khas Cirebon, Jawa Barat, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu gejrot · Lihat lebih »

Tahu gimbal

Tahu gimbal (Hanacaraka) adalah makanan khas Kota Semarang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu gimbal · Lihat lebih »

Tahu kuning

Tahu Kuning atau dikenal dengan sebutan Tahu Takwa adalah tahu yang berwarna kuning, yang disebabkan karena air rendaman tahu diberi kunyit atau pewarna sintesis.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu kuning · Lihat lebih »

Tahu sumedang

Tahu Sumedang (aksara Sunda) adalah tahu khas daerah Sumedang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu sumedang · Lihat lebih »

Tahu tek

Tahu tek di Lamongan Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jawa Timur khususnya di Kota Surabaya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tahu tek · Lihat lebih »

Tambunsu

Tambunsu atau tambusu adalah makanan khas Sumatera Barat khususnya di daerah Kabupaten Agam.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tambunsu · Lihat lebih »

Tanggo tanggo

Tanggo tanggo adalah masakan khas dari wilayah Batak Toba yang terbuat dari daging hewan, seperti babi atau anjing, dengan bumbu santan dan rempah-rempah (termasuk jeruk purut dan daun salam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabai, merica, serai, jahe, lengkuas, kunyit, dan andaliman).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tanggo tanggo · Lihat lebih »

Tapai

Tapai adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tapai · Lihat lebih »

Tapai singkong

Peuyeum gantung yang dijual di tepi jalan di Jawa Barat ''Peuyeum'' di Yogyakarta Tapai singkong adalah tapai yang dibuat dari singkong yang difermentasi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tapai singkong · Lihat lebih »

Tauco

Tauco khas Bangka Tauco (bentuk baku: taoco) adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tauco · Lihat lebih »

Tauto

Tauto adalah sebutan untuk soto dalam versi Pekalongan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tauto · Lihat lebih »

Tauto Pekalongan

Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka) adalah makanan khas Kabupaten Pekalongan yang berasal dari perpaduan kuliner Tiongkok dan India.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tauto Pekalongan · Lihat lebih »

Tegean

Tegean adalah sebutan khas banyumas untuk sup sayur berkuah bening, yang tampak sederhana.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tegean · Lihat lebih »

Teh

Daun teh di dalam mangkuk teh gaiwan Tanaman teh Perkebunan teh di kawasan Puncak, Kabupaten Bogor Teh (tea, thee) adalah minuman yang mengandung kafeina, sebuah infusi yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camellia sinensis dengan air panas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Teh · Lihat lebih »

Teh talua

Teh talua Teh talua atau teh telur adalah minuman manis khas Sumatera Barat yang dapat dijumpai di lapau, warung tradisional Minangkabau hingga restoran Padang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Teh talua · Lihat lebih »

Teh tarik

Teh tarik disajikan dengan roti prata Teh tarik adalah minuman manis berupa campuran teh dan susu yang lazim ditemukan di daerah Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Singapura.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Teh tarik · Lihat lebih »

Tekwan

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tekwan · Lihat lebih »

Telur asin

Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Telur asin · Lihat lebih »

Telur dadar tiram

Telur dadar tiram gaya Taiwan Omelet tiram, yang dikenal sebagai oa-tsian, o-chien atau orh luak (Peng'im: o 5 luah 4) adalah hidangan asal Hokkien dan Teochew yang terkenal dengan rasa gurihnya di daerah asalnya Chaoshan dan Minnan, bersama dengan Taiwan dan banyak bagian Asia Tenggara seperti Filipina, Thailand, Malaysia dan Singapura karena pengaruh diaspora Hokkien dan Teochew.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Telur dadar tiram · Lihat lebih »

Tempe kemul

Tempe kemul (tèmpè kêmul) adalah panganan ringan yang berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tempe kemul · Lihat lebih »

Tempe penyet

Tempe Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tempe penyet · Lihat lebih »

Tempoyak

Tempoyak adalah jenis makanan khas etnis Melayu di pulau Sumatra dan Kalimantan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tempoyak · Lihat lebih »

Tengkleng

Tengkleng Tengkleng (ejaan bahasa Jawa thengklèng, IPA:, Hanacaraka: ꦛꦼꦁꦏ꧀ꦭꦺꦁ) adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tengkleng · Lihat lebih »

Tepo

Tepo khas Ngawi Tepo merupakan makanan tradisional dari Ngawi, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tepo · Lihat lebih »

Thiwul

tempe mendoan, dari eks Keresidenan Banyumas Tiwul (baca: thiwul) adalah penganan yang dibuat dari tepung gaplek, diberi gula sedikit, kemudian dikukus, dapat dimakan bersama kelapa parut yang telah diberi garam sedikit.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Thiwul · Lihat lebih »

Timbungan

Timbungan sebenarnya bukan suatu makanan, tetapi merupakan suatu proses mengawetkan makanan agar tidak cepat basi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Timbungan · Lihat lebih »

Timlo

Timlo Solo dengan kuah. Timlo (Hanacaraka) adalah sejenis sup dengan komponen kembang tahu dan telur atau daging (ayam atau sapi) sebagai pengisinya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Timlo · Lihat lebih »

Timphan

Timphan disajikan dalam piring Timphan adalah penganan kecil sejenis lepat yang berasal dari Aceh.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Timphan · Lihat lebih »

Timus

Timus (thymus, θυμός, tumos - hati, jiwa, keinginan, kehidupan) adalah sebuah kelenjar yang terletak di depan dada, yang mencapai berat maksimalnya saat manusia memasuki masa pubertas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Timus · Lihat lebih »

Tinorangsak

Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tinorangsak · Lihat lebih »

Tinutuan

Tinutuan, disajikan bersama ikan asin Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tinutuan · Lihat lebih »

Tipa tipa

Tipa tipa adalah makanan ringan khas Batak yang berasal dari Porsea, Toba Samosir, Sumatera Utara.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tipa tipa · Lihat lebih »

Tolaki

Tidak ada deskripsi.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tolaki · Lihat lebih »

Tombouat

Tombouat adalah makanan tradisional khas dari daerah Buol dan Toli-toli, Sulawesi Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tombouat · Lihat lebih »

Tongseng

Tongseng (Tongsèng) adalah sejenis hidangan gulai daging berkuah dengan bumbu yang lebih kuat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tongseng · Lihat lebih »

Trancam

Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang terdiri dari berbagai macam sayuran lalapan seperti Timun, Kemangi, Kacang Panjang, Kubis Putih yang dipotong-potong dan dicampur dengan parutan kelapa berbumbu.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Trancam · Lihat lebih »

Tuak

Tuak adalah sejenis minuman beralkohol Nusantara yang merupakan hasil fermentasi dari nira, beras, atau bahan minuman/buah yang mengandung gula.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tuak · Lihat lebih »

Tumpeng

Sego Tumpeng Tumpeng untuk selamatan Tumpeng atau nasi tumpeng (sêga tumpêng) adalah hidangan yang disajikan pada upacara adat masyarakat Jawa, Bali, Madura dan Sunda yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tumpeng · Lihat lebih »

Tutug oncom

Nasi Tutug Oncom (berasal dari nasi tutug oncom; abreviasi: sangu T.O. nasi T.O.) adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Tutug oncom · Lihat lebih »

Ubi nuabosi

Ubi nuabosi (dalam bahasa Flores disebut uwi ai nuabosi) adalah salah satu jenis ubi yang terdapat di Ende, Flores wilayah Nusa Tenggara Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Ubi nuabosi · Lihat lebih »

Uli

300pxUli (Jadah) adalah makanan yang dibuat beras ketan, pandan, dan santan dengan cara dikukus.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Uli · Lihat lebih »

Untir-untir

Untir-untir atau kue tambang adalah jenis donat yang digoreng dengan minyak kacang.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Untir-untir · Lihat lebih »

Urap

Urap (kanan bawah) sebagai teman nasi kuning. Urap tempe dan taoge dengan taburan daun kemangi (kiri) Resep Bumbu Urap-urap Urap (urab) adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi cita rasa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Urap · Lihat lebih »

Urutan (Masakan Bali)

Urutan adalah sosis fermentasi kering tradisional Bali yang teknologinya berbeda dari sosis Eropa.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Urutan (Masakan Bali) · Lihat lebih »

Wadi

Wadi al'Mujib, Yordania Wadi (وادي) ialah palung sungai kering yang hanya mengandung air selama hujan lebat.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Wadi · Lihat lebih »

Wajik

Wajik (wajik) adalah hidangan tradisional khas pernikahan adat Jawa yang terbuat dari bahan dasar beras ketan, santan kelapa, dan gula merah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Wajik · Lihat lebih »

Wedang jahe

Wedang jahe (wédhang jaé) adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah, DI Yogyakarta dan Jawa Timur, Indonesia yang umumnya disajikan hangat atau panas.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Wedang jahe · Lihat lebih »

Wedang pekak

Wedang pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak, Jawa Tengah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Wedang pekak · Lihat lebih »

Wedang secang

Wedang secang adalah minuman khas kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Wedang secang · Lihat lebih »

Wedang uwuh

Wedang uwuh (Hanacaraka) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan rempah.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Wedang uwuh · Lihat lebih »

Wingko babat

Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka) adalah makanan tradisional khas Indonesia.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Wingko babat · Lihat lebih »

Yangko

Yangko Yangko (Hanacaraka) adalah makanan khas kota Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan.

Baru!!: Daftar masakan Indonesia dan Yangko · Lihat lebih »

Beralih ke halaman ini:

American Penyet, Daftar Masakan Indonesia, Daftar hidangan Indonesia, Daftar makanan khas Indonesia, Daftar masakan Nanggroe Aceh Darussalam, Daftar masakan indonesia.

KeluarMasuk
Hei! Kami di Facebook sekarang! »